JUURI NYT ›

Ohje: Sienisalaatti

11.12.2008 0:00

A A

Helsingin Sanomat

Sienisalaatti

5 dl suolasieniä

1 pieni sipuli

1 tlk smetanaa TAI 1 dl kuohukermaa TAI 2 dl kermaviiliä

valkopippuria

1. Liota suolasieniä muutama tunti tai kiehauta niistä liika suola pois. Valuta sienet hyvin.

2. Pilko suolasienet terävällä isolla veitsellä leikkuulaudalla melko hienoksi hakkelukseksi. Kuori ja leikkaa sipuli pieneksi silpuksi.

3. Jos käytät sienisalaatin kastikkeeksi kuohukermaa, vatkaa se pehmeäksi vaahdoksi. Mausta salaatin kastike pippurilla ja sekoita sienien joukkoon.

Vihje: Voit valmistaa salaatin tuoreista herkkusienistä. Huuhdo nopeasti 200 g herkkusieniä, kuivaa ne ja pilko hakkelukseksi. Lisää pieni punasipuli silputtuna, yksi herkkukurkku kuutioina, 1 dl smetanaa sekä puoli teelusikallista suolaa ja ripaus mustapippuria.

Lisää aiheesta:

JOULUVINKKEJÄMihin muu sika menee? 11.12.2008

Kinkku uuniin 11.12.2008

Ohje: Kinkun kastike 11.12.2008

Ohje: Rosolli 11.12.2008

Ohje: Lanttulaatikko 11.12.2008

Ohje: Porkkanalaatikko 11.12.2008

Helsingin Sanomat | hs.ruoka@sanoma.fi

Suosituimmat uutiset

Luetuimmat
Puhutuimmat

Kevät ei ole myöhässä – vielä

Kotimaa | Julkaistu 14:25

Vaikka maaliskuu on tuntunut poikkeuksellisen kylmältä, kevät ei ole vielä myöhässä. Lunta on tosin Etelä-Suomessa ajankohtaan nähden runsaasti. Lumikuorma voi myös kasvaa, sillä viikonlopuksi ennustetaan lumi- ja räntäsateita.

Opiskelijoitten mielenilmaisu vastusti uhkaavia opintomaksuja

Kotimaa | Päivitetty 14:31

”Maksut ei, vapaus kyllä!” luki kärkiplakaatissa noin 300 mielenosoittajan kulkueessa, joka lähti torstaina Helsingin Senaatintorilta kohti Meritullinkatua ja opetusministeriötä, jossa aamulla oli luovutettu opetusministeri Henna Virkkuselle (kok) jo ennakkoon kohuttu raportti opintojen nopeuttamisesta.

Korkeakouluhakuun esitetään rajuja muutoksia 13:30

Suurin osa opiskelijavaltaajista poistui Porthaniasta 11:18

Työryhmä ei ehdota lukukausimaksuja korkeakouluihin 15:17

Johanna Korhonen saa 80 000 euron korvaukset potkuistaan

Kotimaa | Päivitetty 10:52

Toimittaja Johanna Korhonen saa korvauksia irtisanomisestaan Lapin Kansa -lehdestä yhteensä noin 80 000 euroa, päätti Helsingin hovioikeus torstaina. Hovioikeus arvioi, että Korhosen puolison sukupuolen paljastumisella oli olennainen osuus potkuihin.

Käräjäoikeus: Korhosta ei syrjitty – Hovioikeus: Korhosta syrjittiin 9:35

Alma Media harkitsee valittamista korkeimpaan oikeuteen 10:11

Korhonen: Historiallisesti merkittävä tuomio 11:15

Seta: Suuri osa seksuaalisesta työsyrjinnästä jää pimentoon 11:40

Professori: Korhos-tuomio on hyvin perusteltu 13:09

SAK: Rikkuriahtaajien käyttö vaikeuttaa sopimista

Politiikka | Päivitetty 11:55

Palkansaajakeskusjärjestö SAK:n mukaan rikkurityövoiman käyttö satamissa vaikeuttaa ahtaajien työkiistan sopimista. SAK varoittaa harkitsevansa muiden jäsenliittojensa kanssa tukitoimia ahtaajille, jos rikkureiden värvääminen satamiin jatkuu.

Kotkan rähinän ei anneta vaikuttaa satamasovitteluun 13:29

Kotkan satamassa kahakka lakkolaisten yritettyä estää rikkurityöt 9:50

Vara-ahtaajia satamiin Facebookin kautta 15:53

VideoLakkoilevien ahtaajien tunteet kuumenivat Kotkan satamassa

Päivän kysymysHyväksytkö työntekijöiden värväämisen ahtaajien tilalle?

Suomen asukasluku viime vuonna vahvassa kasvussa

Kotimaa | Päivitetty 11:33

Suomen asukasluku kasvoi viime vuonna 25 000 ihmisellä. Tämän vuoden vaihtuessa virallinen asukasluku oli hieman yli 5 351 000, kertoo Väestörekisterikeskus.

Jokerit illalla pakkovoiton edessä

Urheilu | Julkaistu 14:39

Helsingin Jokerit on tänään tosi paikan edessä SM-liigassa. Joukkue kohtaa Bluesin Espoossa. Tappio tietäisi todennäköisesti kesäloman alkamista heti runkosarjan jälkeen, vaikka lauantaina on vielä ottelu runkosarjan voitosta taistelevaa KalPaa vastaan.

Bluesin ja Jokerien ottelussa tiukat turvatoimet 14:52

SAK: Palkat avoimeen vertailuun työpaikoilla

Politiikka | Julkaistu 9:00

Palkansaajakeskusjärjestö SAK vauhdittaisi palkkatasa-arvon toteutumista tuomalla palkat avoimeen vertailuun työpaikoilla. SAK:n mukaan palkoista voitaisiin työpaikoilla tehdä julkisia samaan tapaan kuin ovat verotiedot ja julkisen sektorin työntekijöiden palkat.

Ikkuna-asentaja kuoli pudottuaan 20 metriä Espoon Olarissa

Kaupunki | Päivitetty 11:29

Ikkuna-asentaja kuoli pudottuaan 20 metrin korkeudelta työmaalla Espoon Olarissa, kertoo poliisi. Tapaus sattui tämän viikon tiistaina iltapäivällä. 1980-luvulla syntynyt mies putosi maahan astuttuaan kerrostaloasunnon ikkunasta seinän vierellä olleen nostotason päälle.

EU-tuomioistuin: Pornokauppojen takahuoneet eivät ole elokuvateattereita

Ulkomaat | Julkaistu 13:00

Erotiikkamyymälöiden takahuoneiden katselukoppeja ei voi verotuksessa rinnastaa elokuvateattereihin, EU-tuomioistuin päätti torstaina. Tuomioistuimen päätös koskee oikeustapausta, jonka belgialainen pornokaupan omistaja nosti maansa veroviranomaisia vastaan vuonna 2007.

Viron lehdet osoittivat mieltään valkoisin etusivuin

Ulkomaat | Julkaistu 15:00

Kuusi virolaista lehteä julkaisi torstaina valkoisen sivun protestiksi lakiesitykselle, joka toteutuessaan rajoittaisi lehdistön lähdesuojaa. Kaikkien lehtien pääkirjoitukset käsittelivät uhkaa lehdistövapaudelle.

HS Digilehti

HS Digilehti ja Arkisto

HS Digilehti on Helsingin Sanomien painetun lehden sisältö verkossa.

Kun ostat päivän HS Digilehden, voit lukea verkossa myös tuoreimman Nyt-liitteen ja Kuukausiliitteen. Digilehtien ja paperi-lehtien sisältö on sama kannesta kanteen.

OSTA 1€ TUTUSTU