Tarkista selaimen asetuksista, että JavaScript ja evästeet ovat käytössä.

Mikäli JavaScript on käytössä, mutta jokin selainlaajennus estää sen lataamisen, poista selainlaajennus käytöstä.

Maalaissalaatti synnyttää makujen maiseman

Heikin herkut
 

Maalaissalaatilla tarkoitetaan tavallista ruokaisanpaa salaattia, jossa on mukana palvikinkkua tai makkaraa, juustoa ja krutonkeja. Näin siitä tulee kunnon ateria myös raavaalle miehelle.

Maalaissalaatti on hieno osoitus siitä, kuinka erilaiset maut sointuvat keskenään. Kun väitetään, että suomalainen mies on huono syömään salaattia, maalaissalaatti voi olla hyvä keino saada mieskin nauttimaan salaatista, ehkä jopa ihastumaan siihen.

Maalaissalaatti on ruoka, joka syntyy niistä aineksista, joita jääkaapista löytyy. Sen vuoksi melkein minkä tahansa aineksen voi jättää pois tai korvata jollakin muulla tuloksen pahemmin kärsimättä.

Tarvitset:

1 pala palvikinkkua tai jotakin makkaraa
Vaaleaa leipää, vähän vanhentunut sopii erinomaisesti
Jotakin juustoa (esim. cheddar), tähänkin sopii ylijäänyt juusto
Oliiveja

Paloittele kinkku tai makkara ja paista nopeasti pannulla. Nosta jäähtymään.

Paloittele leipä kuutioiksi, lisää pannulle öljyä, ehkä hieman valkosipulia ja paista leipäkuutiot kauniin kullan keltaisiksi. Nosta jäähtymään.

Paloittele juusto kuutioiksi.

 

Tee tavallinen salaatti.

Tarvitset:

vihreää salaatti tai erilaisia salaattilehtiä, kuten ruccolaa, punamangoldia, pinaattia
Kurkkua
Tomaattia
Punasipulia
Suolaa
Mustapippuria
Valkoviinietikkaa
Oliiviöljyä

Kuutioi kurkku, tomaatti ja hienonna sipuli. Revi salaatinlehdet, jos ovat kovin isoja.

Tee salaatinkastike, lisää desiin öljyä loraus valkoviinietikkaa, lisää suolaa ja mustapippuria. Sekoita salaatin joukkoon. Lisää nyt joukkoon jäähtyneet lihat, leipä, juusto ja oliivit. Sekoita ja tarjoile.

Parhaimmillaan valkoviinin kera. Leipääkään et tarvitse, sillä sehän on jo salaatin seassa.

Tämä oli viimeinen blogikirjoitukseni hs.fi:ssä. Heikin herkut löytyvät jatkossakin verkosta.

Heikki Hakala

Ruokaa ja kulttuuria raavaan miehen näkökulmasta.

Hae reseptejä

Reseptit