Kauhaa ja rakkautta

Valikko
Kauhaa ja rakkautta

Niin kiitää aika: Teessä haudutettua raparperia

 

Väittävät, että aika kuluu nopeammin mitä vanhemmaksi tulee. Jos tämä pitää paikkansa, olen ehkä vuoden sisällä vanhentunut noin kaksikymmentä vuotta.

En nimittäin muista, että ikinä aikaisemmin puolikas vuosi olisi hujahtanut ohi aivan huomaamatta.

En tosiaankaan ole sisäistänyt sitä, että nyt on kesä. Itse asiassa puhuimme äidin kanssa eilen siitä, miten emme ole "tänä talvena" vielä kertaakaan tehneet sitä ja tätä.

Menen hämilleni, kun kaverit kertovat lähtevänsä mökille ja mietin, että aika aikaista lähteä - kunnes tajuan, että moni on jo kesälomalla.

 

Arvannette siis varmaan, millainen yllätys oli löytää raparperia vanhempien takapihalta. Eikä pelkästään raparperia, vaan sellaisia isoja, lapsen käsivarren paksuisia varsia!

Ensimmäinen ajatus oli RAPARPERIA! Mihin tämä vuosi on kulunut, jos nyt jo saa raparperia? Siis miten voi olla jo melkein kesäkuu? Kiitääkö elämä ohi, enkä ehdi tarttua edes raparperin varteen? Heräänkö ensi viikolla tekohampaat yöpöydällä ja tajuan juhlivani kasikymppisiäni?

Toinen ajatus oli RAPARPERIA! Mitä siitä tehtäis?

 

Löysin Food52 -blogista kivan idean Earl Grey -teellä maustetulle raparperille, ja sovelsin sen pohjalta oman ohjeeni.

Tämä on todella helppo juttu: laitat kaikki ainekset sekaisin paistonkestävään astiaan, astia uuniin puoleksi tunniksi ja avot! Helpoista helpoin kesäjälkkäri - pidä tämä mielessä vieraiden varalta!

 

Earl Grey -teessä haudutettu raparperi ja vaniljajäätelö (4-6 annosta)

8 dl kuorittua ja pilkottua raparperia (=n. 4 keskikokoista vartta)

2 omenaa

2 dl Earl Grey -teetä

1 appelsiinin kuori hienoksi raastettuna

1 dl sokeria

1/2 tl kardemummaa

1/2 tl kanelia

vaniljajäätelöä

Leikkaa omenat melko pieniksi paloiksi. Voit myös käyttää omenoiden sijaan pelkästään raparperia, jos sitä löytyy pihaltasi paljon.

Laita kaikki ainekset uuninkestävään vuokaan ja paista 175-asteisessa uunissa kerran tai pari paistamisen aikana sekoittaen.

Tarjoile vaniljajäätelön kanssa.

7 vastausta artikkeliin "Niin kiitää aika: Teessä haudutettua raparperia"

Ässä 31.05.2012 16:55

Carpe rhabarbarum! Kiitos muistutuksesta, nyt kun vielä ehtii. Viimeistään mehevä raparperipiirakka laittaa kesän käyntiin, on se sellainen raikas herkkuvarsi. :)

Meshu 31.05.2012 20:32

Apuaaa kuulostaa namiskuukkelilta. Nyt nopeasti mummin luo raparperisaallille

Anna 31.05.2012 23:32

Ajattelin huomenna tehdä raparperimehua. Lisäksi myös kuusenkerkkäjuomaa. Kesä, ihanaa! PS Olen kesälomalla.

Sannamaria 01.06.2012 15:12

Äidin raparperilahjoitukselle tulee käyttöä :)

Tein kuusenkerkkäsiirappia ja kyllä on ihanan makuista <3

p.s. Kuusenkerkät eivät kuulu jokamiehen oikeuksiin, muistattehan sen :D

erina 06.06.2012 18:38

Yksi asia miksi tykkään niin paljon blogistasi on se, että täältä löytää aina kausiruokaohjeita! Poikaystävä toi säkillisen raparperia vanhempiensa takapihalta ja suuntasin ensimmäisenä tänne. Parina vuotena olen leiponut raparperikeikauskakkua, mutta nyt alkoi tehdä mieli jotain kevyempää. Kiitos ohjeesta!

Hanna 15.06.2012 12:46

Eeva. Oon syönyt tätä valehtelematta nyt viikon. Useamman kerran päivässä. Aamulla puuron kanssa (nam!) ja iltapalalla rahkan kanssa (nam!). Jos olis ollut vieraita tulossa tai ylipäänsä jäätelöä pakkasessa, olisin syönyt senkin kanssa. Toisen satsin tein heti perään, kun edellinen loppui. Kiitos vaan kauppatorin papalle, joka myi suuren puskan kokoisen satsin raparperia hintaan 2,50€. Mut ennen kaikkea, kiitos Eeva tästä yksinkertaisen täydellisestä reseptistä!

Iines 23.06.2012 20:40

Törkeen hyvää. KIITOS!!!

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää

    Luetuimmat

    1. 1

      HS seurasi pikkujoulujen viettoa Tallinnan-laivalla: ”Mennään hyttiin pussailemaan?” – ”Mennään vaan”

    2. 2

      Satavuotiaan Suomen juhlalikööriksi valittiin virolainen Vana Tallinn – Alkon hallintoneuvoston johto parahti: ”Ei voi olla totta”

    3. 3

      Viisikymppinen mies ryhtyi kasvissyöjäksi – hän huomasi olevansa hyvin trendikäs ja alkoi myös lihoa

    4. 4

      Ylen päätoimittajan mukaan ohjaaja Susanna Kuparinen loukkasi Sipilän vaimoa – Kuparinen: ”Järkytyin ihan hirveästi”

    5. 5

      Ylen päätoimittaja Jääskeläinen unohti, että hänen lafkastaan tuli hallituksen äänitorvi jo vuosi sitten

    6. 6

      Toimittaja Ilkka Malmberg on kuollut

    7. 7

      Nainen meni kauneusklinikalle Helsingissä – päätyi öisen autokyydin jälkeen leikattavaksi omakotitaloon Viron Pärnussa

    8. 8

      Lapsiperheen arki kuihdutti seksielämän ja vei läheisyyden – pelkään parisuhteeni puolesta

    9. 9

      Teillä kulkee kymmeniätuhansia kolariautoja – näin tunnistat kolarikorjatun auton

    10. 10

      Espoolaisvaltuutettu Kurt Byman haki muistitikkua suljetusta vahtimestarin kopista – ”Tässä ei ole tapahtunut murtoa”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Ylen päätoimittajan mukaan ohjaaja Susanna Kuparinen loukkasi Sipilän vaimoa – Kuparinen: ”Järkytyin ihan hirveästi”

    2. 2

      Nainen meni kauneusklinikalle Helsingissä – päätyi öisen autokyydin jälkeen leikattavaksi omakotitaloon Viron Pärnussa

    3. 3

      Viisikymppinen mies ryhtyi kasvissyöjäksi – hän huomasi olevansa hyvin trendikäs ja alkoi myös lihoa

    4. 4

      Ylen päätoimittaja Atte Jääskeläinen myönsi tehneensä virheen Sipilä-asiassa – Ruben Stiller: ”Ylessä on paljon pelkoa”

    5. 5

      Toimittaja Ilkka Malmberg on kuollut

    6. 6

      Kymmenien suomalaisten kauneusleikkaukset ovat menneet pieleen – Cheyenne Järvisen rintoihin jäi rujot jäljet

    7. 7

      Teillä kulkee kymmeniätuhansia kolariautoja – näin tunnistat kolarikorjatun auton

    8. 8

      Satavuotiaan Suomen juhlalikööriksi valittiin virolainen Vana Tallinn – Alkon hallintoneuvoston johto parahti: ”Ei voi olla totta”

    9. 9

      Lapsiperheen arki kuihdutti seksielämän ja vei läheisyyden – pelkään parisuhteeni puolesta

    10. 10

      Lewis Hamilton vinoili Nico Rosbergin lopettamisesta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nainen meni kauneusklinikalle Helsingissä – päätyi öisen autokyydin jälkeen leikattavaksi omakotitaloon Viron Pärnussa

    2. 2

      Susanne Päivärinta ja Jan Andersson kiistävät päätoimittaja Atte Jääskeläisen väitteet: Ylen linjausta perusteltiin ”muilla syillä”, juontajat sanovat

    3. 3

      Kymmenien suomalaisten kauneusleikkaukset ovat menneet pieleen – Cheyenne Järvisen rintoihin jäi rujot jäljet

    4. 4

      Sanna-Mari Paakki aloitti kampanjan tissien puolesta ja joutui Ylilaudalta nousseen vihakampanjan kohteeksi – ja se kertoo siitä, mikä internetiä nyt riivaa kaikkialla

    5. 5

      Ruben Stiller kertoo HS:lle saamastaan varoituksesta ja Ylen kovista vaatimuksista Sipilä-asiassa: ”Olen hiiri ja minua pelotti”

    6. 6

      Ylen juontaja tenttasi päätoimittajaa suorassa lähetyksessä – ja hukkuu nyt kiittävään palautteeseen

    7. 7

      Miten elämäsi sujuu muihin verrattuna? Lue sinulle räätälöity juttu perheestä, terveydestä, työstä ja onnesta

    8. 8

      Pidimme kaksi viikkoa uutta päiväkirjamaista kalenteria, jota hehkutetaan maailmalla – näin se toimii

    9. 9

      Ylen päätoimittajan mukaan ohjaaja Susanna Kuparinen loukkasi Sipilän vaimoa – Kuparinen: ”Järkytyin ihan hirveästi”

    10. 10

      Helsingin kaupunginvaltuusto hylkäsi Guggenheimin taidemuseon äänin 53–32

    11. Näytä lisää