Valikko
Kauhaa ja rakkautta

Niin kiitää aika: Teessä haudutettua raparperia

 

Väittävät, että aika kuluu nopeammin mitä vanhemmaksi tulee. Jos tämä pitää paikkansa, olen ehkä vuoden sisällä vanhentunut noin kaksikymmentä vuotta.

En nimittäin muista, että ikinä aikaisemmin puolikas vuosi olisi hujahtanut ohi aivan huomaamatta.

En tosiaankaan ole sisäistänyt sitä, että nyt on kesä. Itse asiassa puhuimme äidin kanssa eilen siitä, miten emme ole "tänä talvena" vielä kertaakaan tehneet sitä ja tätä.

Menen hämilleni, kun kaverit kertovat lähtevänsä mökille ja mietin, että aika aikaista lähteä - kunnes tajuan, että moni on jo kesälomalla.

 

Arvannette siis varmaan, millainen yllätys oli löytää raparperia vanhempien takapihalta. Eikä pelkästään raparperia, vaan sellaisia isoja, lapsen käsivarren paksuisia varsia!

Ensimmäinen ajatus oli RAPARPERIA! Mihin tämä vuosi on kulunut, jos nyt jo saa raparperia? Siis miten voi olla jo melkein kesäkuu? Kiitääkö elämä ohi, enkä ehdi tarttua edes raparperin varteen? Heräänkö ensi viikolla tekohampaat yöpöydällä ja tajuan juhlivani kasikymppisiäni?

Toinen ajatus oli RAPARPERIA! Mitä siitä tehtäis?

 

Löysin Food52 -blogista kivan idean Earl Grey -teellä maustetulle raparperille, ja sovelsin sen pohjalta oman ohjeeni.

Tämä on todella helppo juttu: laitat kaikki ainekset sekaisin paistonkestävään astiaan, astia uuniin puoleksi tunniksi ja avot! Helpoista helpoin kesäjälkkäri - pidä tämä mielessä vieraiden varalta!

 

Earl Grey -teessä haudutettu raparperi ja vaniljajäätelö (4-6 annosta)

8 dl kuorittua ja pilkottua raparperia (=n. 4 keskikokoista vartta)

2 omenaa

2 dl Earl Grey -teetä

1 appelsiinin kuori hienoksi raastettuna

1 dl sokeria

1/2 tl kardemummaa

1/2 tl kanelia

vaniljajäätelöä

Leikkaa omenat melko pieniksi paloiksi. Voit myös käyttää omenoiden sijaan pelkästään raparperia, jos sitä löytyy pihaltasi paljon.

Laita kaikki ainekset uuninkestävään vuokaan ja paista 175-asteisessa uunissa kerran tai pari paistamisen aikana sekoittaen.

Tarjoile vaniljajäätelön kanssa.

7 vastausta artikkeliin "Niin kiitää aika: Teessä haudutettua raparperia"

Ässä 31.05.2012 16:55

Carpe rhabarbarum! Kiitos muistutuksesta, nyt kun vielä ehtii. Viimeistään mehevä raparperipiirakka laittaa kesän käyntiin, on se sellainen raikas herkkuvarsi. :)

Meshu 31.05.2012 20:32

Apuaaa kuulostaa namiskuukkelilta. Nyt nopeasti mummin luo raparperisaallille

Anna 31.05.2012 23:32

Ajattelin huomenna tehdä raparperimehua. Lisäksi myös kuusenkerkkäjuomaa. Kesä, ihanaa! PS Olen kesälomalla.

Sannamaria 01.06.2012 15:12

Äidin raparperilahjoitukselle tulee käyttöä :)

Tein kuusenkerkkäsiirappia ja kyllä on ihanan makuista <3

p.s. Kuusenkerkät eivät kuulu jokamiehen oikeuksiin, muistattehan sen :D

erina 06.06.2012 18:38

Yksi asia miksi tykkään niin paljon blogistasi on se, että täältä löytää aina kausiruokaohjeita! Poikaystävä toi säkillisen raparperia vanhempiensa takapihalta ja suuntasin ensimmäisenä tänne. Parina vuotena olen leiponut raparperikeikauskakkua, mutta nyt alkoi tehdä mieli jotain kevyempää. Kiitos ohjeesta!

Hanna 15.06.2012 12:46

Eeva. Oon syönyt tätä valehtelematta nyt viikon. Useamman kerran päivässä. Aamulla puuron kanssa (nam!) ja iltapalalla rahkan kanssa (nam!). Jos olis ollut vieraita tulossa tai ylipäänsä jäätelöä pakkasessa, olisin syönyt senkin kanssa. Toisen satsin tein heti perään, kun edellinen loppui. Kiitos vaan kauppatorin papalle, joka myi suuren puskan kokoisen satsin raparperia hintaan 2,50€. Mut ennen kaikkea, kiitos Eeva tästä yksinkertaisen täydellisestä reseptistä!

Iines 23.06.2012 20:40

Törkeen hyvää. KIITOS!!!

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Jari Lindström yritti johtaa kahta ministeriötä mutta sairastui vakavasti – Nyt hän puhuu HS:lle aiheesta, josta poliitikot ovat vaienneet

    2. 2

      Kon-Tikin matkan synkkä totuus: Thor Heyerdahl halusi todistaa oikeaksi rasistisen teorian ihmiskunnan historiasta

    3. 3

      Vanha rouva näytti herttaiselta, mutta yhtäkkiä olinkin rasististen herjausten kohteena

    4. 4

      ”Minulla on mielenterveysongelmia, petyin niin pahasti ” – Mohammad Tamim palasi Jyväskylästä Afganistaniin, mutta onko hän nyt turvassa?

    5. 5

      Loskaa oli niin, että huviteatterin katto repesi – Katso kuvakooste Helsingin historiallisista lumivapuista

    6. 6

      Suomen ruokakulttuuri on muuttunut 30 vuodessa valtavasti – paitsi yksi asia

    7. 7

      Hakkeri varasti Netflixin hittisarjan tulevan kauden – uhkaa julkaisevansa jaksot, jos hänelle ei makseta lunnaita

    8. 8

      Lempi, parinhaku ja taiat kuuluivat satojen vuosien takaiseen vappuun – ”Nuoriso juoksenteli pakanallisen hekuman vallassa”

    9. 9

      Taksit vastaavat kilpailuun: Helsingin takseille yhtenäinen ilme, Oulu aloitti jo kansainvälisellä keltaisella

    10. 10

      Vuoden hienoin mainos on tässä – kondominvalmistaja kehottaa kuksimaan kuin suomalainen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kon-Tikin matkan synkkä totuus: Thor Heyerdahl halusi todistaa oikeaksi rasistisen teorian ihmiskunnan historiasta

    2. 2

      Rähinä Recordsin omistaja perusti kaverinsa kanssa harrastuksena ravintolan – nyt miehet pyörittävät yli kymmenen miljoonan euron liikevaihtoa

    3. 3

      Vuoden hienoin mainos on tässä – kondominvalmistaja kehottaa kuksimaan kuin suomalainen

    4. 4

      Suomen ruokakulttuuri on muuttunut 30 vuodessa valtavasti – paitsi yksi asia

    5. 5

      Poliisi etsi asenaista Helsingin rautatieasemalla

    6. 6

      Merja Savelainen teki sen, mistä moni haaveilee: irtisanoutui, lähti maailmalle ja tekee töitä vain seuraavaa reissua varten – miten se onnistui?

    7. 7

      Puoli miljoonaa kranaattia tunnissa ja kymmeniätuhansia kuolleita – kaikki tietävät, millainen Korean sota olisi

    8. 8

      Taksit vastaavat kilpailuun: Helsingin takseille yhtenäinen ilme, Oulu aloitti jo kansainvälisellä keltaisella

    9. 9

      Heidi Jaaran yritys syntyi lapsettomuus­kriisistä – Balmuir tekee luksushuiveja ja ylellisyystuotteita, jotka kelpaavat Cheekille ja Saudi-Arabian prinsessalle

    10. 10

      Suomalaisen näytelmän kantava voima Outi Nyytäjä on kuollut

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Vuoden hienoin mainos on tässä – kondominvalmistaja kehottaa kuksimaan kuin suomalainen

    2. 2

      Kun pienten tyttöjen isä nukkui viiden tunnin päiväunia, se ei ollut merkki väsymyksestä vaan aivosyövästä – Kirsi Karhusen mies sai Suomen parasta saattohoitoa, mutta moni muu ei saa

    3. 3

      ”Se on kuin jokin uskonto: usein kun suomalainen lähtee töistä, hän ei enää vastaa puhelimeen” – USA:ssa uraa tehnyt Tero Kuittinen hämmästelee suomalaista keskustelua työuupumuksesta

    4. 4

      Sveitsiläislehti hehkuttaa suomalaista vaikenemista – omisti tuppisuisuudelle koko numeron

    5. 5

      Jako hyviin ja huonoihin työttömiin ärsyttää Kaisa Heikkilää, 29, joka päätti olla ylpeästi työtön – ”Suomessa työ määrittelee ihmistä”

    6. 6

      Kon-Tikin matkan synkkä totuus: Thor Heyerdahl halusi todistaa oikeaksi rasistisen teorian ihmiskunnan historiasta

    7. 7

      Metsään kadonnut kuopiolaismies oli jo alkanut riisua vaatteitaan hypotermiassa – onneksi poliisikoira Körmy löysi lumen alta pipon

    8. 8

      Rumatkin miehet koetaan viehättäväksi, jos jutut ovat hyviä – naisilla tilanne on monimutkaisempi, selvisi viehätysvoimatutkimuksessa

    9. 9

      ”Anna on taas lihonut” – Suomalainen suosikkibloggaaja laihdutti lukijoidensa edessä, lihoi entiselleen, päätti lopettaa jojoilun – ja saa nyt kuulla siitä jatkuvasti

    10. 10

      Erittäin tappava tunnistamaton tauti levinnyt Liberiassa – alustavien tietojen mukaan kyse ei ole ebolasta

    11. Näytä lisää