Valikko
Kauhaa ja rakkautta

Niin kiitää aika: Teessä haudutettua raparperia

 

Väittävät, että aika kuluu nopeammin mitä vanhemmaksi tulee. Jos tämä pitää paikkansa, olen ehkä vuoden sisällä vanhentunut noin kaksikymmentä vuotta.

En nimittäin muista, että ikinä aikaisemmin puolikas vuosi olisi hujahtanut ohi aivan huomaamatta.

En tosiaankaan ole sisäistänyt sitä, että nyt on kesä. Itse asiassa puhuimme äidin kanssa eilen siitä, miten emme ole "tänä talvena" vielä kertaakaan tehneet sitä ja tätä.

Menen hämilleni, kun kaverit kertovat lähtevänsä mökille ja mietin, että aika aikaista lähteä - kunnes tajuan, että moni on jo kesälomalla.

 

Arvannette siis varmaan, millainen yllätys oli löytää raparperia vanhempien takapihalta. Eikä pelkästään raparperia, vaan sellaisia isoja, lapsen käsivarren paksuisia varsia!

Ensimmäinen ajatus oli RAPARPERIA! Mihin tämä vuosi on kulunut, jos nyt jo saa raparperia? Siis miten voi olla jo melkein kesäkuu? Kiitääkö elämä ohi, enkä ehdi tarttua edes raparperin varteen? Heräänkö ensi viikolla tekohampaat yöpöydällä ja tajuan juhlivani kasikymppisiäni?

Toinen ajatus oli RAPARPERIA! Mitä siitä tehtäis?

 

Löysin Food52 -blogista kivan idean Earl Grey -teellä maustetulle raparperille, ja sovelsin sen pohjalta oman ohjeeni.

Tämä on todella helppo juttu: laitat kaikki ainekset sekaisin paistonkestävään astiaan, astia uuniin puoleksi tunniksi ja avot! Helpoista helpoin kesäjälkkäri - pidä tämä mielessä vieraiden varalta!

 

Earl Grey -teessä haudutettu raparperi ja vaniljajäätelö (4-6 annosta)

8 dl kuorittua ja pilkottua raparperia (=n. 4 keskikokoista vartta)

2 omenaa

2 dl Earl Grey -teetä

1 appelsiinin kuori hienoksi raastettuna

1 dl sokeria

1/2 tl kardemummaa

1/2 tl kanelia

vaniljajäätelöä

Leikkaa omenat melko pieniksi paloiksi. Voit myös käyttää omenoiden sijaan pelkästään raparperia, jos sitä löytyy pihaltasi paljon.

Laita kaikki ainekset uuninkestävään vuokaan ja paista 175-asteisessa uunissa kerran tai pari paistamisen aikana sekoittaen.

Tarjoile vaniljajäätelön kanssa.

7 vastausta artikkeliin "Niin kiitää aika: Teessä haudutettua raparperia"

Ässä 31.05.2012 16:55

Carpe rhabarbarum! Kiitos muistutuksesta, nyt kun vielä ehtii. Viimeistään mehevä raparperipiirakka laittaa kesän käyntiin, on se sellainen raikas herkkuvarsi. :)

Meshu 31.05.2012 20:32

Apuaaa kuulostaa namiskuukkelilta. Nyt nopeasti mummin luo raparperisaallille

Anna 31.05.2012 23:32

Ajattelin huomenna tehdä raparperimehua. Lisäksi myös kuusenkerkkäjuomaa. Kesä, ihanaa! PS Olen kesälomalla.

Sannamaria 01.06.2012 15:12

Äidin raparperilahjoitukselle tulee käyttöä :)

Tein kuusenkerkkäsiirappia ja kyllä on ihanan makuista <3

p.s. Kuusenkerkät eivät kuulu jokamiehen oikeuksiin, muistattehan sen :D

erina 06.06.2012 18:38

Yksi asia miksi tykkään niin paljon blogistasi on se, että täältä löytää aina kausiruokaohjeita! Poikaystävä toi säkillisen raparperia vanhempiensa takapihalta ja suuntasin ensimmäisenä tänne. Parina vuotena olen leiponut raparperikeikauskakkua, mutta nyt alkoi tehdä mieli jotain kevyempää. Kiitos ohjeesta!

Hanna 15.06.2012 12:46

Eeva. Oon syönyt tätä valehtelematta nyt viikon. Useamman kerran päivässä. Aamulla puuron kanssa (nam!) ja iltapalalla rahkan kanssa (nam!). Jos olis ollut vieraita tulossa tai ylipäänsä jäätelöä pakkasessa, olisin syönyt senkin kanssa. Toisen satsin tein heti perään, kun edellinen loppui. Kiitos vaan kauppatorin papalle, joka myi suuren puskan kokoisen satsin raparperia hintaan 2,50€. Mut ennen kaikkea, kiitos Eeva tästä yksinkertaisen täydellisestä reseptistä!

Iines 23.06.2012 20:40

Törkeen hyvää. KIITOS!!!

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää

    Luetuimmat

    1. 1

      Miehen epäillään tunkeutuneen sikalaan ja paritelleen karjun kanssa Oulussa

    2. 2

      Helsinkiä riivaa huutava pula nuorista miehistä – katso HS:n koneesta, puuttuuko kotikulmiltasi naisia vai miehiä

    3. 3

      Opas miehen hankintaan

    4. 4

      Perussuomalaisten kannatus laskee taas – Näin sitä selittävät ex-puolueaktiivit, tutkija ja Halla-aho

    5. 5

      Millaista on Daruden elämä 17 vuotta Sandstormin jälkeen? Keikkoja maailmalla, röyhkeitä kopioijia ja asuntolainan lyhennyksiä

    6. 6

      Trump ei tarjonnut sovinnon eleitä – ensimmäinen puhe presidenttinä oli raju populistinen julistus, suoranainen sodanjulistus

    7. 7

      Gladiaattorit oli lama-Suomen traagisin televisiosarja

    8. 8

      Trumpin kannattaja: ”Te siellä Suomessa puhutte enää islamia”

    9. 9

      Nauroin työkaverin lähettämälle rivolle viestille, mutta jälkikäteen inhotti

    10. 10

      Emmi Salminen, 99, synnytti 20-vuotiaana aviottoman lapsen: ”Kätilö haukkui minua koko yön”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Trumpin kannattaja: ”Te siellä Suomessa puhutte enää islamia”

    2. 2

      Nauroin työkaverin lähettämälle rivolle viestille, mutta jälkikäteen inhotti

    3. 3

      Trump ei tarjonnut sovinnon eleitä – ensimmäinen puhe presidenttinä oli raju populistinen julistus, suoranainen sodanjulistus

    4. 4

      Emmi Salminen, 99, synnytti 20-vuotiaana aviottoman lapsen: ”Kätilö haukkui minua koko yön”

    5. 5

      Ministeri Bernerin pelottelutaktiikassa on eräs perin tuttu, mutta holtiton piirre

    6. 6

      Trumpin virkaanastujaisissa soivat Sibeliuksen Finlandian sävelet

    7. 7

      Miehen epäillään tunkeutuneen sikalaan ja paritelleen karjun kanssa Oulussa

    8. 8

      Helsinkiä riivaa huutava pula nuorista miehistä – katso HS:n koneesta, puuttuuko kotikulmiltasi naisia vai miehiä

    9. 9

      Trump nousi valtaan, Obama jätti hyvästit – näin virkaanastujaispäivä eteni

    10. 10

      Juristit vaativat sarjoja ja elokuvia ladanneilta rahaa uhkauskirjeillä – ”Lakimieheltä on turha kysyä moraalista”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Parisuhteissa mies ei päätä juuri mistään, sanoo asiantuntija – ”Tasa-arvoisesta suhteesta on ajauduttu hyvin kauas”

    2. 2

      Trumpin kannattaja: ”Te siellä Suomessa puhutte enää islamia”

    3. 3

      Poliisi epäilee Helsingissä ”kaikkien aikojen korruptiotapausta” – Helsingin opetusviraston turvallisuuspäällikkö vangittu

    4. 4

      Olivia Oras ryhtyi instaamaan, sai tuhansia seuraajia ja vietti 16-vuotiaana vip-elämää – mutta alkoi pelätä imeytymistä someen ja palasi kotiin

    5. 5

      Heli Kurjanen kehitti maailman myydyimmän kuukautiskupin – suorasukainen markkinointi on järkyttänyt Yhdysvalloissa

    6. 6

      Ruokatrendit, kuten sushi, veganismi ja pienoluet, ovat esittämistä, jolla hyväosaiset tekevät eroa muihin, sanoo tutkija – ja hänellä on lukuja todisteeksi

    7. 7

      Muutin 41-vuotiaana vanhempieni luokse ja toivon, että oma lapseni voi keski-ikäisenä kivuta syliini itkemään

    8. 8

      Viranomaiset hakivat espoolaispojan kesken koulupäivän – vakavasti sairas äiti ei pääse tapaamaan satojen kilometrien päähän vietyä lastaan

    9. 9

      Huonossa parisuhteessa on turha roikkua – olen suomalainen nainen 2010-luvulla ja voin tehdä mitä haluan

    10. 10

      Juristit vaativat sarjoja ja elokuvia ladanneilta rahaa uhkauskirjeillä – ”Lakimieheltä on turha kysyä moraalista”

    11. Näytä lisää