Valikko
Kauhaa ja rakkautta

Paistuu se kananmuna uunissakin

Joskus yläasteella liikkatunti peruttiin opettajan sairastumisen vuoksi ja pesiksen sijaan meidän piti istua koulun auditoriossa ja katsoa dokumenttielokuva nimeltä Muna on mukava juttu.

En aio edes kunnioittaa kommentilla sitä, mihin mielesi juuri harhaili. Kyse oli tietysti Kananmunatiedotuksen propagandafilmistä, jossa kerrottiin millä kaikilla tavoilla muna on mukava juttu. (Proteiinia! D-vitamiinia!)

(Kuriositeettina mainittakoon, että Kananmunatiedotuksen tämänhetkisen kampanjan nimi on Totta munasta!. Hyväksi havaitulla linjalla jatketaan, arvostan.)

Elokuva teki minuun ilmeisesti suuren vaikutuksen, koska olen aina pitänyt kananmunia jotakuinkin täydellisenä elintarvikkeena. 

Ottakaa sekunti tai toinenkin ja ihan tosissanne miettikää asiaa:

miten hullua on se, että samasta raaka-aineesta voi tehdä marenkia ja munakokkelia?!

Ja tietysti niin paljon, paljon muutakin.

Olen tässä kesän aikana keksinyt taas yhden uuden tavan syödä kananmunia - sarjassamme vaikuttavan näköiset, mutta naurettavan helpot brunssiruuat. Otetaan muutama kohokasvuoka tai kahvikuppi, heitellään pohjalle vähän mitä kaapista sattuu löytymään (kuitenkin mielellään jotain kasvis- ja nestepitoista), rikotaan päälle kananmuna ja lykätään koko höskä uuniin.

Uunissa paistetut kananmunat chili-tomaattikuppihommelissa (4 annosta)

3 kypsää tomaattia

1-2 valkosipulinkynttä

loraus oliiviöljyä

pari tilkkaa chilikastiketta (tai jauhettua chiliä, mutta kastike on tässä parempi)

1 tl oreganoa

1/2 tl juustokuminaa

1 tl paprikajauhetta

suolaa

mustapippuria myllystä

(halutessasi pieneksi kuutioitua chorizoa)

4 kananmunaa

Kuutioi tomaatit ja silppua valkosipuli. Sekoita joukkoon oliiviöljy, chilikastike ja mausteet. Jaa neljään kohokasvuokaan tai uuninkestävään kahvikuppiin. Riko jokaiseen kuppiin kananmuna ja paista 175 asteessa n. 10-20 minuuttia kunnes valkuainen on kypsynyt ja riippuen siitä, haluatko juoksevan keltuaisen vai et. (Tällä metodilla keltuaisen kypsyyttä on aika hankala säädellä ja monesti se menee kypsäksi ennen valkuaista, mutta tomaateista irtoava liemi onneksi estää koko hommaa muuttumasta kuivakaksi!)

4 vastausta artikkeliin "Paistuu se kananmuna uunissakin "

Ansu 03.09.2013 21:33

Mahtavaa, minäkin muistan tuon upean muna-videon kotitaloustunnilta. Arvostan!

Vendaval 04.09.2013 15:34

Oletkos Sevillassa reissannut? Vähän samat vibat tässä reseptissä kun Sevillan "kansallisruoassa" Huevos a la flamenca. Tosin perunat vaan puuttuu, ja herneet ja kinkku :D Mutta tuli heti mieleen siitä huolimatta!

Sonja 05.09.2013 20:01

Paistuu se muuten myös tikun päässä nuotiolla! Nimim. partiolainen

Nella 09.09.2013 15:46

Oli aiva npakko tulla komentoimaan että me tässä vuosi sitten tuon kyseisen videon katsoimme kotitalouden tunnilla kanssa !:D

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Pyörällä mereen ajanut Aleksander Lauraéus, 43, oli kuolla Hietalahden satama-altaaseen – nyt hän vaatii lisää tikapuita rantamuureille

    2. 2

      ”Tuntui kuin koko talo räjähtäisi” – Pitseriaan tehtiin omistajan mukaan polttopulloisku Espoossa, poliisi ottanut useita kiinni

    3. 3

      Kaupunkiympäristön tuhoaminen pyöräilyn varjolla on lopetettava – Jos ei voi ajaa nykyisiä pyöräteitä pitkin, niin ei ole pakko ajaa ollenkaan

    4. 4

      Oletko grillannut aina väärin? Kemisti kertoo, miten paistat täydellisen pihvin

    5. 5

      Yhä useampi suomalainen harrastaa suuseksiä, mutta harva ymmärtää suojautua taudeilta – ”Ihmiset hämmästelevät, että tarttuuko näinkin”

    6. 6

      Suomessa käytetyt lasipurkit matkaavat pitkän matkan puhdistettaviksi ja päätyvät usein takaisin – Miksi jätelasia ei käsitellä Suomessa?

    7. 7

      Ramadanin päättymistä juhlittiin shoppailun merkeissä Itä-Helsingissä – Mellunmäessä moskeijasta puhdistettiin rasistisia töhryjä

    8. 8

      Perussuomalaisten jakautuminen puhuttaa myös Venäjällä – ja Halla-ahon puoli on suositumpi

    9. 9

      Humaltujia on neljää tyyppiä – Jos olet ”Mr. Hyde”, syy voi olla perimässä

    10. 10

      Miksi ihmeessä radiossa luetaan koko kansalle merisäätä? Torsti tietää vastauksen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      HS:n epätieteellinen kysely paljastaa, miten Suomessa saa elitistin leiman – jopa kahvin väri vaikuttaa

    2. 2

      Yhä useampi suomalainen harrastaa suuseksiä, mutta harva ymmärtää suojautua taudeilta – ”Ihmiset hämmästelevät, että tarttuuko näinkin”

    3. 3

      Luonnonvastaisista, sairaista koiraroduista pitää päästä eroon

    4. 4

      Punttisalilla aloittelijat ja hyvän perimän omaavat ovat vahvoilla – HS listasi seitsemän vinkkiä lihasten kasvattamiseen

    5. 5

      Stand-up-koomikko Iikka Kivi katuu höyrähtämistään Halla-ahon ajatuksiin – ei voi olla ”vähän kuin ilta- tai viikonloppunatsi”

    6. 6

      Kyypartiomies Mikko Turunen puolustaa pahamaineisia käärmeitä – video näyttää, kuinka haastattelutilanne muuttuikin kyyn yllätys­hyökkäykseksi

    7. 7

      Pariskunta muutti kaupungista maalle, hankki eläinlauman ja ryhtyi tuottamaan ruokaansa itse – ”Ensimmäisessä teurastuksessa seisoin nurkan takana sormet korvissa”

    8. 8

      Humaltujia on neljää tyyppiä – Jos olet ”Mr. Hyde”, syy voi olla perimässä

    9. 9

      Putken rikkoutuminen puski tulikuumaa höyryä Helsingin ydinkeskustassa – julkisen liikenteen erikoisjärjestelyt jatkuvat vielä maanantaina

    10. 10

      ”Tuntui kuin koko talo räjähtäisi” – Pitseriaan tehtiin omistajan mukaan polttopulloisku Espoossa, poliisi ottanut useita kiinni

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Moni mies kärsii tietämättään testosteronin puutteesta, mutta saa vääriä lääkkeitä – Tunnista nämä oireet

    2. 2

      Mitä synnytyksissä todella tapahtuu? Lue sinulle räätälöity juttu siitä, miten lapsesi tulisi maailmaan

    3. 3

      Ole oma juhannusheilasi: Näin masturboit jos sinulla on klitoris ja vagina

    4. 4

      Japanilaissotilaat häpesivät niin, että jatkoivat toista maailmansotaa viidakoissa melkein 30 vuotta

    5. 5

      Britti Joel Willans muutti Suomeen ja hämmästyi uskollista sääntöjen tottelemista – ”Ehkä suomalaiset juovat itsensä niin humalaan juuri sääntöjen takia”

    6. 6

      Pankkiiriliikkeen entinen johtaja paljastaa, miten sijoituksia myytiin: ”Asiakkaiden eduista ei kukaan halunnut huolehtia”

    7. 7

      Haluatko elämääsi lisää seksiä? Kolme seksuaali­terapeuttia kertoo tärkeimmät vinkkinsä

    8. 8

      HS:n epätieteellinen kysely paljastaa, miten Suomessa saa elitistin leiman – jopa kahvin väri vaikuttaa

    9. 9

      Oikeusasiamies ihmettelee: Miksi poliisi pakottaa musliminaiset riisumaan huivin valokuvassa?

    10. 10

      Krp: Temppeliaukion kirkon suuroperaatio johtui terrori-iskuun varautumisesta – poliisin mukaan välitöntä uhkaa ei ole

    11. Näytä lisää