Valikko
Kielenvievää    |   Blogi

Aamun ihana aloitus: mantelinen chia-marjapuuro

Sekoita ainekset valmiiksi jääkaappiin jo illalla.

Pimeät ja kylmät talviaamut eivät ole suosikkejani. Ja tämä oli mielipiteestäni hyvin kaunis muotoilu. Mutta olen huomannut, että viiltävää aamuharmitusta vähentää merkittävästi tieto herkullisesta aamupalasta. Ja jos on illalla hieman viitsinyt nähdä vaivaa, aamupala odottaa valmiina jääkaapissa.

Sellainen on esimerkiksi mantelimaidosta, marjoista ja chiansiemenistä sekoitettu ”puuro”– tai oikeastaan vanukas, sillä viljaa tässä herkussa ei ole. Nakkaan illalla tehosekoittimeen marjoja, esimerkiksi vadelmia ja karpaloita tai puolukoita sekä mantelimaitoa. Hienonnan seoksen tasaiseksi ja kaadan kulhoon. Sekoitan joukkoon chiansiemeniä ja pienen tilkan vaahterasiirappia. Pientä purtavaa herkkuun tuovat rouhitut mantelit.

Seos turpoaa löysän puuromaiseksi melko nopeasti. Mutta juuri sopivan kiinteää siitä tulee, kun chiansiemenet saavat rauhassa turvota yön yli.

Päälle ripottelen mitä kulloinkin tekee mieli: siemeniä, kuivattuja marjoja, kookoslastuja. Kun joululta jäi pala tummaa karpalosuklaata, sekin pääsi aamua piristämään.

Mantelinen chia-marjapuuro

3–4 annosta

valmistusaika 10 min (+ 8 h)

  • 1 dl kotimaisia karpaloita tai puolukoita
  • 2 dl (200 g) kotimaisia vadelmia
  • 3 dl makeuttamatonta mantelimaitoa
  • 1 dl chiansiemeniä
  • 2 rkl vaahterasiirappia (tai hieman hunajaa)
  • 10-15 kuoretonta mantelia
Päälle:
  • esimerkiksi kuivattuja marjoja, siemeniä, manteleita, pähkinöitä, kookoshiutaleita

 Mittaa tehosekoittimeen marjat ja mantelimaito. Surauta tasaiseksi.

 Kaada seos kulhoon, sekoita joukkoon chiansiemenet. Makeuta vaahterasiirapilla (tai hunajalla).

 Hienonna mantelit veitsellä karkeasti, sekoita muiden ainesten joukkoon. Nosta kulho yöksi jääkaappiin.

 Annostele puuro aamulla lautasille. Viimeistele annokset esimerkiksi kuivatuilla marjoilla, erilaisilla pähkinöillä ja siemenillä, kookoshiutaleilla tai -lastuilla.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Kielenvievää
  • puuro

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Taiteilija Miina Äkkijyrkkä syytti norjalaistaiteilijaa kopioinnista ja vaati 118 000 euron korvauksia – Tekijänoikeusneuvosto katsoi teokset parodioiksi

    2. 2

      Onko Helsinki kupla, jota muu Suomi ei ymmärrä? ”Osa muualla asuvien Helsinki-kritiikistä voi olla ihmettelyä sen äärellä, mihin ei itsellä ole mahdollisuutta”

    3. 3

      Neljä saksalaista Isis-tukijoiksi epäiltyä naista on pidätettyinä Irakissa – yksi heistä on todennäköisesti 16-vuotias Linda, joka herätti suuren mediahuomion

    4. 4

      Erin Dillon menetti kaksi lastaan huumeiden takia, mutta haaveilee silti yhä huumeista – HS:n reportaasi valkoisten kerjäläisten kaupungista, jossa huumepussit toimitetaan kotioven eteen

    5. 5

      Aurinkovoide ei suojaa ihoa, jos sitä käyttää väärin: ”Riskeihin ei suhtauduta tarpeeksi vakavasti” – Testaa, suojaudutko auringolta oikein

    6. 6

      Rintasyövästä kertaalleen parantuneen Astrid Swanin syöpä on uusiutunut

    7. 7

      Olen pian taloudellisesti riippuvainen poikaystävästäni opintotuki­uudistuksen takia – ja se tuntuu nöyryyttävältä

    8. 8

      Yhdysvaltain kongressi valmistee uusia pakotelakeja – esitys rajoittaisi presidentti Trumpin mahdollisuuksia lieventää Venäjä-sanktioita

    9. 9

      Hallitus tavoittelee 250 000:ta uutta sähköautoa – Mitä tapahtuisi sähköverkolle, jos ne tulisivat käyttöön kerralla?

    10. 10

      ”Itseoppineet suomalaistutkijat” haukkuvat hallituksen perustulokokeilun New York Timesissa: ”Lähinnä julkisuustemppu”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Onko Helsinki kupla, jota muu Suomi ei ymmärrä? ”Osa muualla asuvien Helsinki-kritiikistä voi olla ihmettelyä sen äärellä, mihin ei itsellä ole mahdollisuutta”

    2. 2

      Erin Dillon menetti kaksi lastaan huumeiden takia, mutta haaveilee silti yhä huumeista – HS:n reportaasi valkoisten kerjäläisten kaupungista, jossa huumepussit toimitetaan kotioven eteen

    3. 3

      Olen pian taloudellisesti riippuvainen poikaystävästäni opintotuki­uudistuksen takia – ja se tuntuu nöyryyttävältä

    4. 4

      Taiteilija Miina Äkkijyrkkä syytti norjalaistaiteilijaa kopioinnista ja vaati 118 000 euron korvauksia – Tekijänoikeusneuvosto katsoi teokset parodioiksi

    5. 5

      CNN listasi maailman 50 upeinta luonnonihmettä – Suomesta mukaan mahtui yksi kohde

    6. 6

      Lilli Pukka, 28, on ollut ilman parisuhdetta 10 vuotta ja järjestää ”mää-juhlat” juhlistaakseen sitä – tyytyväiset sinkut voidaan kuitenkin kokea itsekkäinä tai jopa uhkana, sanoo asiantuntija

    7. 7

      Aurinkovoide ei suojaa ihoa, jos sitä käyttää väärin: ”Riskeihin ei suhtauduta tarpeeksi vakavasti” – Testaa, suojaudutko auringolta oikein

    8. 8

      Rintasyövästä kertaalleen parantuneen Astrid Swanin syöpä on uusiutunut

    9. 9

      ”Ne nipistää lapsilisistä / kiristää tilistä budjettii” – Paleface tunnetaan kantaa ottavista sanoituksista, mutta ovatko ne totta? Tarkistimme faktat

    10. 10

      Poliisi ampui yöpukuisen naisen Minneapolisissa hämärissä olosuhteissa – Nyt poliisipäällikkö joutui jättämään tehtävänsä australialaisnaisen ampumisen vuoksi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Elävien kuolleiden kaupungilta näyttävän Daytonin ruumishuoneelta on tila loppu – Yhdysvaltoja riivaa historian pahin huume-epidemia, ja yliannostuksia ottavat niin eläkeläiset kuin lapsetkin

    2. 2

      Ole oma kesäheilasi: Näin masturboit, jos sinulla on penis

    3. 3

      Asuntopula ajaa nuoria aikuisia Inarin metsiin – Kaisa Tikka peseytyy purossa ja käyttää jääkaappinaan kivenkoloa

    4. 4

      Joka kolmas muistisairaus voitaisiin ehkäistä korjaamalla elintapoja – tutkijat tunnistivat yhdeksän vaaran paikkaa, jotka altistavat dementioille eri elämänvaiheissa

    5. 5

      Australialaisnainen soitti hätänumeroon Yhdysvalloissa, paikalle tullut poliisi ampui hänet – omaiset vaativat vastauksia surmasta

    6. 6

      Lilli Pukka, 28, on ollut ilman parisuhdetta 10 vuotta ja järjestää ”mää-juhlat” juhlistaakseen sitä – tyytyväiset sinkut voidaan kuitenkin kokea itsekkäinä tai jopa uhkana, sanoo asiantuntija

    7. 7

      Maistamaan pakottaminen vain pahentaa lapsen nirsoilua, ja sipulin piilottaminen ruokaan on epäreilua – lastenpsykiatri neuvoo, miten valikoivan lapsen voi saada syömään

    8. 8

      Onko Helsinki kupla, jota muu Suomi ei ymmärrä? ”Osa muualla asuvien Helsinki-kritiikistä voi olla ihmettelyä sen äärellä, mihin ei itsellä ole mahdollisuutta”

    9. 9

      Tällainen on Helsingin kallein vuokrakämppä: huoneita 11, neliöitä 500, vuokra 25 000 euroa kuussa

    10. 10

      Lipunmyynti lähijunissa loppui aikoja sitten, mutta 22 asemaa on edelleen ilman automaattia – Mitä tekee konduktööri, joka ei saa enää myydä lippuja?

    11. Näytä lisää