Hyvinvointi

Tutkimus: runsas maidonjuonti voi olla yhteydessä ennenaikaisen kuoleman riskiin, mutta kasvisten käyttö näyttää pienentävän riskiä

Suomalaisasiantuntijat muistuttavat, että yhden tutkimuksen perusteella ei pidä tehdä hätiköityjä päätöksiä.

Ruotsissa myrskyää taas maitolasissa. Kolme vuotta sitten ruotsalaistutkija Karl Michaëlsson Uppsalan yliopistosta havaitsi tutkimusryhmineen, että runsas maidonjuonti voi olla yhteydessä ennenaikaisen kuoleman riskiin. Myös Helsingin Sanomat uutisoi tutkimuksesta.

Nyt Michaëlsson tutkimusryhmineen on julkaissut uuden tutkimuksen osittain samojen aineistojen pohjalta. Tällä kertaa he katsoivat, vaikuttaako paljon maitoa juovien kuolemanriskiin se, kuinka paljon he syövät kasviksia. Tulokset ovat:

Pienin ennenaikaisen kuoleman riski oli referenssiryhmällä, jotka joivat vähän maitoa ja söivät paljon kasviksia. Heillä, jotka nauttivat paljon sekä maitoa että kasviksia, ennenaikaisen kuoleman riski oli referenssiryhmää suurempi. Suurin riski ennenaikaiseen kuolemaan oli heillä, jotka nauttivat paljon maitoa ja vähän kasviksia.

Kasvisten syönti näyttää siis muokkaavan runsaaseen maidonjuontiin liitettyä kuoleman riskiä, tutkimuksessa todetaan. Tulokset koskevat etenkin naisia, miehillä yhteys ei ollut selkeä. Tuloksissa otettiin huomioon myös muiden tekijöiden kuten painoindeksin, tupakoinnin tai vaikkapa juuston ja prosessoitujen lihatuotteiden syönnin vaikutus.
MAINOS (TEKSTI JATKUU ALLA)
MAINOS PÄÄTTYY

Runsaalla kasvisten syönnillä tarkoitettiin viittä tai useampaa annosta vihanneksia ja hedelmiä päivässä, vähäisellä alle yhtä annosta päivässä. Runsas maidonjuonti tarkoitti kolmen tai useamman maitolasillisen juomista päivittäin, vähäinen maidonjuonti alle lasillista maitoa päivässä. Jugurtteja tai muita maitotuotteita ei laskettu maitolukuihin. Tutkimuksen aineisto koostui liki 100 000 ruotsalaisnaisen ja reilun 45 000 ruotsalaismiehen tiedoista. Tutkimus julkaistiin American Journal of Epidemiologyssä. Katso koko tutkimus tästä.

Mitä tutkimustuloksesta sanovat suomalaiset asiantuntijat?

”Ei yllätä”, sanoo ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm Helsingin yliopistosta. Kasvisten tiedetään olevan hyvästä, joten kasvisten myönteinen vaikutus on Fogelholmin mukaan odotettavissa.

Edes aiemman tutkimuksen tulos, jossa runsas maidonjuonti yhdistettiin suurempaan kuolemanriskiin, ei Fogelholmin mukaan ole kovin ihmeellinen.

”Maitoa koskevissa tutkimuksissa tulosten hajontaa on poikkeuksellisen paljon: löytyy negatiivisia, positiivisia ja neutraaleja terveysvaikutuksia. Se yllättäisi, jos tutkimuksessa löytyisi huonoja terveysvaikutuksia vihanneksille tai täysjyväviljalle. Niitäkin toki on, mutta erittäin harvoin.”

”Yksittäisen tutkimuksen tulos voi olla vähän mitä sattuu. Tärkeää on se, missä tulosten painopiste on: onko enemmän myönteisiä vai kielteisiä tuloksia.”

Samaa sanoo ravitsemustieteen dosentti, yliopistolehtori Anne-Maria Pajari Helsingin yliopistosta. Yksittäisen tutkimuksen perusteella ei vielä ruokailutottumuksiaan kannata muuttaa.

Viime vuonna julkaistussa 14 tutkimuksen meta-analyysissä ruotsalaistutkimus oli Pajarin mukaan ainoa, josta löytyi näin selkeä yhteys maidon ja lisääntyneen kuolemanriskin välille. Joissain tutkimuksissa maito päin vastoin yhdistyi pienempään kuolemanriskiin.

Syyksi runsaan maidonjuonnin ja kuolemanriskin yhteyteen ruotsalaistutkijat esittävät sen, että maidon kulutus lisäisi kehon oksidatiivista stressiä. Tätä he perustelevat sillä, että laktoosin sisältämän galaktoosin on eläinkokeissa todettu aiheuttavan oksidatiivista stressiä, tulehdusta ja sitä kautta ennenaikaista ikääntymistä.

Pajari muistuttaa, että eläinkokeita ei voi suoraan yleistää ihmisiin.

”Se, että galaktoosi todella aiheuttaisi oksidatiivista stressiä ihmisessä, ei ole mitenkään ilmiselvää. Pitäisi nähdä paljon enemmän todistusaineistoa: tulisi nähdä annos-vaste-suhde siinä, että ihmisille olisi syötetty galaktoosia, ja että heillä sen jälkeen olisi ilmennyt oksidatiivista stressiä.”

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ravitsemus

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Maailmanloppu tulee lauantaina, kun mysteeriplaneetta iskeytyy Maahan, selittää amerikka­lainen profeetta – Voiko aurinko­kunnassamme piileskellä tuntematon planeetta?

    2. 2

      Stockmann joutuu myymään omaisuuttaan hinnalla millä hyvänsä selvitäkseen veloistaan – HS selvitti, miten tavaratalojätti romahti

    3. 3

      Vihreiden nousukiito hiipui: puolue putosi HS-gallupissa kolmanneksi – perussuomalaisten kannatus jatkaa kasvuaan

    4. 4

      Viisivuotias Lucas Räisänen sairastaa harvinaista lihassairautta ja nyt hänen elämänsä on muiden suomalaisten käsissä – maksaako yhteiskunta lääkkeen, jonka hinta voi olla miljoonia?

    5. 5

      Meidän kaikkien kannattaisi seurata reissuillamme tarkemmin, mitä riksakuskit älypuhelimillaan tekevät

    6. 6

      Nuori lääketieteen nero Helsingin Tammisalosta keksi aivoporan – pääsi huippukirurgin ryhmään heti opintojen alussa

    7. 7

      Huippulääkäri Sakari Orava kertoo meheviä tarinoita urheilutähtien maailmasta: Beckhamit popsivat pizzaa, toiset huusivat mamma miaa ja suihkuhuone vilisi torakoita

    8. 8

      Helsinki aikoo vaikeuttaa Tuusulanväylän ruuhkasumpussa autoilua entisestään – ”Kauhealta se kuulostaa”

    9. 9

      Pohjoiskorealaisella riisipellolla seisoo suomalaisten veronmaksajien kustantama paperitehdas – Näin Kimien diktatuuri vedätti Suomelta kymmeniä miljoonia euroja

    10. 10

      Kirpparilla myyty patja paljasti Rinta-Nikkoloiden talon karmean kunnon – Mistä tietää, voiko hometalosta saada vielä kodin?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nuori lääketieteen nero Helsingin Tammisalosta keksi aivoporan – pääsi huippukirurgin ryhmään heti opintojen alussa

    2. 2

      Kaksi nuorta miestä asteli portaille, keskusteli hetken ja löi sitten itseään puukolla vatsaan, kertoo Eduskunnan turvallisuusjohtaja

    3. 3

      Pohjoiskorealaisella riisipellolla seisoo suomalaisten veronmaksajien kustantama paperitehdas – Näin Kimien diktatuuri vedätti Suomelta kymmeniä miljoonia euroja

    4. 4

      Heti ensimmäinen yhteydenotto te-toimistosta oli uhkauskirje – Työttömiä kohdellaan kuin rikollisia

    5. 5

      Helsingissä on jopa 12-vuotiaita seksinmyyjiä – Alaikäisten seksikaupasta ei juuri hiiskuta, mutta ilmiö on tuttu nuorten kanssa työskenteleville

    6. 6

      Maailmanloppu tulee lauantaina, kun mysteeriplaneetta iskeytyy Maahan, selittää amerikka­lainen profeetta – Voiko aurinko­kunnassamme piileskellä tuntematon planeetta?

    7. 7

      Kymmenet papit julistavat kasvoillaan vihkivänsä homoja, lesboja ja muunsukupuolisia, Helsingistä mukana kokonainen seurakunta – ”Tämä on eräänlainen kaapistatulo”

    8. 8

      Facebookin isoin suomenkielinen feminismiryhmä kielsi islam- ja muslimiaiheiset keskustelut – Nyt ryhmän perustajat kertovat, miksi

    9. 9

      25-vuotias ruotsalainen soluttautui vuodeksi USA:n ”maltillisen” äärioikeiston sisäpiiriin ja kuuli liikkeen johtajalta tavoitteet: ”Tämä päättyy keskitysleireihin ja Hitlerin kunnianpalautukseen”

    10. 10

      ”Enkelihoito voi johtaa ojasta allikkoon” – Yhä useampi haluaa hoitaa mieltään, mutta epämääräiset pikaterapiat harmittavat psykologeja

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Yksinkertaiset aivoharjoitukset mullistivat lasten käytöksen – arvosanat nousivat, keskittyminen helpottui ja nukkuminen parani

    2. 2

      Päiväkoti irtisanoi lapsen Lauttasaaressa

    3. 3

      Helsingin poliisin raiskaustilastoissa toistuu tuttu tarina – HS:n kokoama kartta näyttää, mihin kaupunginosiin raiskaukset keskittyvät

    4. 4

      Jos olet ollut lapsi 1990-luvulla, syönyt, leikkinyt, pukeutunut, käynyt koulua tai viettänyt synttäreitä, teit näitä asioita

    5. 5

      Bussikaaos jatkuu myös iltapäivällä pääkaupunki­seudulla – Nobinan lakko vaikuttaa 200 000 ihmisen liikkumiseen

    6. 6

      Mies kaatoi pastakattilan lattialle Punavuoressa – alkoi riita, jonka seurauksena taloyhtiö vaatii mieheltä 30 000 euron korvauksia

    7. 7

      Tässäkö Helsingin seudun kammotuin työpaikka? Palkka 7 500 euroa kuussa, mutta hakijoita ei näy

    8. 8

      Olen ollut alle kaksi viikkoa työttömänä, mutta työnhakuni lakkasi jo – te-palvelun kikkailu tekee työttömäksi ilmoittautumisesta sietämättömän vaikeaa

    9. 9

      24-vuotias suomalaisnainen haki miehiä netti-ilmoituksella, johon vastasivat itsensäpaljastaja, sadisti, porno-ohjaaja ja ”elävä nukke” – Samira Elagoz teki dokumentin, jollaista ei ole ennen nähty

    10. 10

      Ahvenanmaan edustaja äänesti suomen kieltä vastaan Pohjoismaiden neuvostossa – ”Emme pystyneet edes kuvittelemaan, että hän kääntyisi Suomen aloitetta vastaan”

    11. Näytä lisää