2.1.2012 3:00 | Päivitetty: 2.1.2012 13:09
11. Lihava syö enemmän kuin laiha. Eihän massa muuten säily.
Totta. Jos lihava ja laiha liikkuvat saman verran, lihavan pitää syödä enemmän kuin laihan pysyäkseen painossaan. Jos lihava vähentää energian saantiaan, hän alkaa laihtua.
Ruuan määrä ei kuvaa saadun energian määrää. Esimerkiksi sadassa grammassa kasvissosekeittoa on 30 kilokaloria ja samassa määrässä paistettua lenkkimakkaraa 279 kilokaloria. Kylläisyyden tunne tulee vatsan täyttymisestä, ei ruuan energiapitoisuudesta.
Jos ruuassa on keskimäärin korkeintaan 150 kilokaloria sadassa grammassa, ruoka on niin sanotusti painoneutraalia, eli sitä syömällä ei liho. Jos tätä kaloripitoisempaa ruokaa syö kovin usein, paino nousee.
Laihat välttävät usein paljon energiaa sisältävää ruokaa. Monet ylipainoiset taas pitävät nimen omaan kaloripitoisista ruuista.
Kirjoituksessa korjattu sekaisin menneet kilojoulet ja kilokalorit.
12 myyttiä laihduttamisesta 2.1. 3:00
1. Laihtuminen on aina hyväksi terveydelle. 2.1. 3:00
2. Liikunta ei laihduta. 2.1. 3:00
3. Karppaus on vaarallista 2.1. 3:00
4. Ateriavälit täytyy pitää max. neljässä tunnissa ja annoskoot pieninä 2.1. 3:00
5. Jos laihtuu nopeasti, lihoo yhtä nopeasti entisiin lukemiin. 2.1. 3:00
6. Sokerinhimosta pääsee eroon, jos lopettaa sokerin käytön kokonaan. 2.1. 3:00
7. Laihduttaminen lihottaa. 2.1. 3:00
8. Lihon, koska aineenvaihduntani on hidas 2.1. 3:00
9. En syö mitään, mutta painoni ei silti laske 2.1. 3:00
11. Kaikki perheenjäseneni ovat lihavia. Se on perinnöllistä 2.1. 3:00
Helsingin Sanomat | hs.terveys@sanoma.fi