15.2.2010 3:00
Stevia-nimistä makeutusainetta saadaan stevia rebaudiana -kasvin lehdistä.
Kasvista jalostetut steviosidit ovat jopa 300 kertaa niin makeita kuin sokeri.
Karppaajien eli vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattavien suosima makeutusaine.
Stevian myynti elintarvikkeena on kielletty EU:n alueella. Poikkeuksena Ranska, jossa steviosidit on hyväksytty makeutusaineiksi. Steviosidejä saa myydä myös muun muassa Japanissa, Koreassa, Australiassa ja Yhdysvalloissa.
Saatavana ainakin jauheena, nesteenä ja tabletteina, netissä useita myyjiä.
Stevia-kasvia saa myydä Suomessakin, kun sitä ei kaupittele elintarvikekäyttöön. Suomessa myydään ainakin siemeniä.
Supermakea stevia on yhä kielletty 15.2.2010
Helsingin Sanomat | hs.terveys@sanoma.fi