sunnuntai 12.2.2012 | Elma  Onnittele e-kortilla
FAKTA

Makea aine on kasvin lehdistä

15.2.2010 3:00

Stevia kuuluu asterikasveihin.

Stevia kuuluu asterikasveihin.

  Stevia-nimistä makeutusainetta saadaan stevia rebaudiana -kasvin lehdistä.

  Kasvista jalostetut steviosidit ovat jopa 300 kertaa niin makeita kuin sokeri.

  Karppaajien eli vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattavien suosima makeutusaine.

  Stevian myynti elintarvikkeena on kielletty EU:n alueella. Poikkeuksena Ranska, jossa steviosidit on hyväksytty makeutusaineiksi. Steviosidejä saa myydä myös muun muassa Japanissa, Koreassa, Australiassa ja Yhdysvalloissa.

  Saatavana ainakin jauheena, nesteenä ja tabletteina, netissä useita myyjiä.

  Stevia-kasvia saa myydä Suomessakin, kun sitä ei kaupittele elintarvikekäyttöön. Suomessa myydään ainakin siemeniä.

Helsingin Sanomat | hs.terveys@sanoma.fi

RSS
Osoite Töölönlahdenkatu 2
PL 18, 00089 SANOMA
Puhelin +358 9 1221
© Helsingin Sanomat, a Sanoma company - aineiston luvaton käyttö toisen palvelun osana kielletty

Etkö löytänyt etsimääsi?

Kokeile hakua.