23.2.2011 3:00
Mitä: Pieni taskukirja listaa ruuan lisäaineet ja kosmetiikan ainesosat sekä niiden riskit. Värikoodi kertoo, kuinka turvallinen aine on. Turvallinen on merkitty vihreällä, vaarallinen punaisella. Keltaista kehotetaan varomaan.
Kenelle: Sellaiselle, joka on huolissaan lisäaineiden ja kemikaalien vaikutuksesta terveyteen.
Mitä hyvää: Pieni koko, jonka ansiosta opasta voi kantaa laukussa. Selkeät värikoodit helpottavat lukemista. Yksi harvoista kirjoista, joissa kerrotaan kosmetiikan ainesosista.
Mitä huonoa: Sävy on pelotteleva. Virvoitusjuomissa tavallisen makeutusaineen, aspartaamin (E 951), mahdollisina haittoina mainitaan sokeus, ja valmisruuissa tavallisen arominvahventeen, natriumglutamaatin (E 621), haittoina keuhkokouristukset. Sitä ei kerrota, pitääkö ainetta syödä kilokaupalla vai kenties ruiskuttaa suoneen, jotta siitä voisi sairastua. Nämä aineet, kuten muutkin E-alkuiset lisäaineet, ovat EU:n elintarvikekäyttöön hyväksymiä.
Kosmetiikkaosiossa pistää silmään, että samalla värillä (punaisella) on merkitty kosmetiikassa tavallisia säilöntäaineita, kuten parabeenit, ja kiellettyjä sekä vaarallisia ympäristömyrkkyjä, kuten dioksiini.
Muuta: Lopussa on geenimuuntelusta lyhyt osio, jossa on virheitä. Virheet johtuvat ehkä siitä, ettei tekstiä ole toimitettu Suomen oloihin.
Kirjoittaja väittää esimerkiksi, että yli 60 prosenttia ruokajalosteista sisältää muuntogeenistä soijaa ja puolet muuntogeenistä maissia. Näin ehkä voi olla Yhdysvalloissa, mutta ei Suomessa.
Eviran tietojen mukaan Suomessa ei myydä elintarvikkeita, joissa on muuntogeenisiä ainesosia. Jos myytäisiin, sen pitäisi merkitä pakkausselosteeseen.
Alle 0,9 prosentin osuutta ei tarvitse merkitä, jos muuntogeeninen ainesosa on sekoittunut tuotteeseen vahingossa. Tuotantoeläinten rehussa käytetään Suomessakin muuntogeenistä soijaa.
Helsingin Sanomat | hs.kuluttaja@sanoma.fi