LÄSKIKAPINA

Ranska huolestui lasten lihomisesta

15 prosenttia lapsista on ylipainoisia perinteisesti solakassa maassa

ASNIÈRES. Kolmivuotiaan Louis Fabren kannattaa laittaa lusikka takaisin lautaselle jokaisen suupalan jälkeen. Näin hän söisi hitaammin ja vähemmän, neuvoi lastenlääkäri Gilles Belhassen.

Ei eläväinen Louis lihava ole, korkeintaan hiukan pyöreä.

"Hänellä on kuitenkin kunnon pikku maha", sanoi Louisin isä Gautier Fabre. Hänen mukaansa poika ahmii ruokansa liian nopeasti.

"Halusimme tulla varmuuden vuoksi saamaan neuvoja, koska hän on painokäyrän yläpuolella", äiti Marie Fabre lisäsi.

Fabret olivat tuoneet Louisin tapaamaan lääkäriä Asnièresissä, Pariisin lähiössä. Ranskan lastenlääkärien yhdistys Afpa järjesti siellä kuten noin 70 muussa Ranskan kunnassa lauantaina tempauksen, jossa tutkittiin lasten lihavuutta.

Vanhemmat saivat tuoda lapsiaan ilmaiseksi lääkäreiden tarkastettaviksi, ja lääkärit antoivat neuvoja terveellisestä ruuasta sekä elämäntavoista.

Ranskalaislapsista noin 15 prosentin arvioidaan olevan ylipainoisia. Kymmenessä vuodessa määrä on Afpan mukaan kaksinkertaistunut.

"Lapset ovat ylipainoisia huomattavasti nuorempina kuin aikaisemmin", sanoi tempauksesta vastannut AFPAn entinen puheenjohtaja Brigitte Virey.

"Ennen oli tavallista, että viisivuotiaan lapsen kylkiluut näkyivät. Nyt se on harvinaista."

Perinteisesti Ranskassa on syöty hyvin ja kaloreita laskematta mutta pysytty hoikkina. Nyt yhä suurempi osa väestöstä syö huonosti ja lihoo.

Vaikka ranskalaiset kuuluvat yhä eurooppalaisten solakimpiin, heidän painonsa nousee kovaa vauhtia. Ranskalaisviestimet ovat maalailleet kauhukuvaa, että tätä vauhtia vuonna 2020 ranskalaiset saavuttavat lihavuudessa Yhdysvaltojen tason.

Viime vuoden lopussa julkaistun tutkimuksen mukaan noin 42 prosenttia ranskalaisista on ylipainoisia, eli heidän painoindeksinsä on yli 25. Heistä 12,4 prosentilla painoindeksi on yli 30.

Erityisesti viime vuosina Ranskassa on kiinnitetty huomiota lasten lihomiseen. Hallitus ja yhdistykset ovat aloittaneet aiheesta valistuskampanjoita. Lasten lihominen huolestuttaa, sillä kaksi kolmasosaa ylipainoisista lapsista pysyy ylipainoisina myös tultuaan aikuiseksi.

Valistustyö on kuitenkin tarkkaa tasapainoilua, etteivät vanhemmat sortuisi liikaan hysteriaan. Ylipainon lisäksi myös anoreksia ja bulimia leviävät.

"On heräteltävä vanhempia ilman että huolestuttaisi heitä liikaa", lääkäri Belhassen sanoi.

Ranskassa kuten muuallakin lasten lihomista on edistänyt, että he viettävät yhä enemmän aikaa television ja tietokoneen äärellä.

Myös valmis- ja pikaruuan tarjonta on kasvanut valtavasti. Laadukkaat elintarvikkeet sekä vihannekset ja hedelmät ovat usein kalliimpia kuin rasvaiset einekset.

Lisäksi tapa syödä on Ranskassa muuttumassa.

Perinteisesti perheet ovat kokoontuneet yhdessä pöydän ääreen syömään iltaisin. Ruoka-ajat ovat tarkasti määritellyt, eikä niiden ulkopuolella syödä juuri mitään.

Pitkiin aterioihin on kuulunut useita ruokalajeja, mutta pieniä annoksia. Nykyään yhteisiin aterioihin ja niiden valmistamiseen ei enää monessa perheessä tahdo löytyä aikaa.

Selkeiden ruoka-aikojen tilalle on tulossa jatkuva yksinäinen napostelu. Tämä on Asnièresissä vanhempia neuvoneen lastenlääkärin Jacques Cheymolin mukaan yksi tärkeistä lihomiseen johtavista syistä.

"Kun lapsilta kysyy, miksi napostelet, usein he sanovat että olen yksin kotona ja ikävystynyt."

Hän kehottaa vanhempia syömään yhdessä lastensa kanssa aamiaisesta alkaen.

Neuvon yhdessä syömisestä sai myös Stéphane Marret, joka toi lääkärien tarkastettavaksi viisivuotiaan Nolwen-tyttärensä.

"Yleensä annamme ensin ruuan lapsille, ja syömme sitten vaimon kanssa kahdestaan heidän mentyä nukkumaan", kahden lapsen isä kertoi.

Lapsetkin syövät silti Marret'n perheessä usein monen ruokalajin illallisen, johon kuuluvat juustot pääruuan jälkeen. Nolwen pitää erityisesti camembertistä.

Isä on huolestunut Nolwenin painosta, koska tyttö on luokallaan pulskempi kuin muut. Lääkäri Belhassen kehotti Marret'ta tarkkaavaisuuteen.

"Ei pitäisi napostella ruoka-aikojen välillä, televisiota ei tulisi katsoa syödessä ja liikuntaa pitäisi harrastaa", Marret kertoi saamistaan neuvoista. Liikunnasta Nolwen pitääkin, etenkin voimistelusta ja pallopeleistä.

"Ja kuperkeikoista!" hän lisää.

Vaikka Ranskassa suhtautuminen ruokaan on muuttumassa, ateriat ovat edelleen arvostettu nautinto. Laihdutusvalistuksessakin korostetaan enemmän hyviä raaka-aineita ja oikein syömistä kuin kalorien laskemista.

"Terveys saavutetaan syömällä ja liikkumalla", on terveysministeriön vanhemmille tarkoitetun oppaan nimi.

Kolmivuotiaan Louisin isä Gautier Fabre pyrkiikin hitaamman syömisen lisäksi pitämään poikansa pienen pyöreyden aisoissa perinteisin ranskalaiskeinoin.

"Yritämme opettaa häntä nauttimaan enemmän ruuasta."

Lisää aiheesta:

Helsingin Sanomat | hs.ulkomaat@sanoma.fi