LÄSKIKAPINA Sarjassa pureudutaan liikalihavuuden aiheuttamiin terveysriskeihin Suomessa ja maailmalla. Mistä ylipaino johtuu? Missä seuraukset näkyvät? Onko tälle pahenevalle ongelmalle tehtävissä jotain?

Suomalaiset juovat sokerittomia virvoitusjuomia yhä enemmän

PepsiCo uskoo Pepsi Maxin nousevan Coca-Colan ohi

 Kevytlimonadien osuus virvoitusjuomamyynnistä on kasvanut rivakasti jo viisi vuotta. Suomalaisten arvioidaan juovan tätä nykyä asukaslukuun suhteutettuna norjalaisten jälkeen eniten maailmassa sokerittomia virvoitusjuomia. Sokerittomien osuus virvoitusjuomista on jo yli kolmannes. Kun virvoitusjuomien myynnin kokonaiskasvu oli viime vuonna kolme prosenttia, sokerittomien virvoitusjuomien määrä kasvoi 10,6 prosenttia.

Light-juomat ja aiempaa vähemmän lihottavat juomat ovat osoittautuneet virvoitusjuomateollisuuden oljenkorreksi, johon janoiset suomalaiset ovat hanakasti tarttuneet. Kevytjuomisen suosion kasvu johtuu siitä, että kuluttajat ovat aiempaa terveystietoisempia. Elintarviketeollisuuden kyselyissä kuluttajien vaatimuslistan kärkeen on noussut käsite "hyvinvointi", joka ohjaa voimakkaimmin kaikkea elintarvikekysyntää.

Virvoitusjuomissa tämä on merkinnyt sitä, että sokeripitoisten juomien myynti on pudonnut, koska kuluttajat haluavat välttää turhaa sokeria. Sokerisia virvoitusjuomia myytiin Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton tilaston mukaan vuonna 2002 yli 230 miljoonaa litraa, mutta vuonna 2005 määrä putosi vajaaseen 190 miljoonaan litraan.

Sokerittomat ja kevytlimonadit eivät ole virvoitusjuomateollisuuden dieettituotteiden viimeinen sana, vaan seuraavaksi markkinoille tulee juoma, jonka väitetään suorastaan laihduttavan.

Uutuus on Coca-Colan ja Nestlen yhteisyrityksen kehittämä juoma, joka sekoitetaan vihreästä teestä, kofeiinista ja kalsiumista. Makeutusaineena ovat aspartaami ja asesulfaami-K.

Juomassa on tehoaineena epigallocatechinia, joka on vihreän teen ainesosa ja jonka sanotaan "polttavan kaloreita". Valmistaja väittää, että jos juomaa juo kolme 0,33 litran kokoista tölkillistä päivässä, se polttaa 60–100 kilokaloria. Tämän suurempaa kalorimäärää ei saa palamaan, vaikka juomaa joisi kuinka paljon.

Ravitsemuksen asiantuntijat suhtautuvat toistaiseksi niukkojen tietojen perusteella juoman tehoon epäillen.

Helsingin yliopiston ravitsemustieteen laitoksen professori Leena Räsänen arvioi, että juoman osat sopivat hyvin nykykulttuuriin; vihreä tee on lähellä vihreää liikettä ja luomua.

Coca-Colan viestintäjohtaja Théa Natri ei pysty sanomaan, tuleeko tämä laihdutusjuoma myyntiin Suomessa.

Light-innostuksesta on hyötynyt etenkin Pepsi.

Suomen PepsiCon toimitusjohtaja Harry Skön esittelee ylpeänä oman yhtiönsä viime vuoden tuloksia.

"Kasvua vauhditti erityisesti sokerittoman kolasegmentin kasvu."

Sokerittoman Pepsi Maxin osuus sokerittomista kolajuomista on nyt 51 prosenttia, kakkonen on Coca-Cola Light 39 prosentin osuudella.

Sokerijuomissa Coca-Cola on kuitenkin selvä markkinajohtaja. Sokerillisen Pepsin markkinaosuus kolajuomista on vain 17 prosenttia.

Skönin mukaan Pepsi haastaa sokerisen Coca-Colan sokerittomalla Pepsi Maxilla.

Viime vuonna sokerillista Coca-Colaa myytiin 31,2 miljoonaa litraa, ja sokeritonta Pepsi Maxia 20,7 miljoonaa litraa. "Kolasota on siirtynyt light-rintamalle. Vuonna 2010 Pepsi Max on Suomen suosituin kola", Skön ennustaa.

PepsiCo etsii Skönin mukaan kaiken aikaa kiivaasti uusia dieettituotteita.

Sokerittomia juomia ostavat eniten yli 20-vuotiaat naiset.

Coca-Colan Théa Natrin mukaan yhtiö ei aio tyytyä siihen, että miehet eivät ole innostuneet juomaan kevytkolia. Siksi markkinoille tuotiin marraskuussa uusi Coca-Cola Zero. Se on tehty nimenomaan miehiä varten; se maistuu samalta kuin perinteinen sokerillinen Coca-Cola.

Siirtyminen kohti vähäkalorisempia tuotteita näkyy selvästi myös ravintorasvojen myynnissä. Kun kaikkien ravintorasvojen kokonaismyynti kasvoi viime vuonna 2,5 prosenttia, kevyttuote-rasvojen myynti kasvoi seitsemän prosenttia. Jukurttimyynnissä kaikkien jukurttien myynti kasvoi 11,4 prosenttia, mutta kevytjukurttien 35,5 prosenttia. Juustoista kevyen viipalejuuston kasvu oli 18,2 prosenttia.

Maidoissa rasvattoman maidon osuus on 36 prosenttia, kevytmaidon 49 prosenttia ja ykkösmaidon enää seitsemän prosenttia.

Markkinatutkimusyhtiö ACNielsenin tuoreen tutkimuksen mukaan terveellistä ruokavaliota tukevat juomat ovat nousseet yhdeksi maailman nopeimmin kasvavista elintarvikeryhmistä.

Euroopassa kärkeen kirivät juotavat jukurtit, ja niiden jälkeen tulevat erilaiset soija-, riisi- ja kaurajuomat sekä urheilu- ja energiajuomat.

Lisää aiheesta:

Helsingin Sanomat | hs.talous@sanoma.fi