lauantai 26.5.2012 | Minna, Vilma  Onnittele e-kortilla
MIELIPIDE

Villikanit paistinpannulle ja uuniin!

11.9.2008 0:00

Ministeriö lyhentäisi villikanin rauhoitusaikaa.

Ministeriö lyhentäisi villikanin rauhoitusaikaa.

 Urbaani ihminen syö nykyään muutakin kuin kuivaa perunaa. Mielelläni itsekin tarjoaisin perheelleni herkullisen kanipaistin vaikkapa punaviinikastikkeessa.

Pihallamme keskuspuiston kupeessa pomppii aina vain enemmän herkullisen näköisiä city-kaneja, mutta urbaani ihminen on menettänyt metsästysvietin eikä osaa käsitellä karvaista pupujussia niin kuin riistaa pitäisi käsitellä.

Kaiken lisäksi lukemattomat lainsäädännölliset asiat aiheuttavat sen, että silmiemme edessä ongelmaksi lisääntyneet lihapallerot eivät mitenkään voi päätyä ihmisravinnoksi.

Miksi tähän on tultu? Siksikö, että voisimme suojella yhä harvempien käsissä olevaa elintarvike- ja lihateollisuutta?

Tuleeko meistä tulevaisuudessa niin kädettömiä myös kalastamisen osalta, ettemme osaa perata ja valmistaa kalaa? Tai että kalastaminen omaan käyttöön on maa- ja metsätalousministeriön sääntelemää luvanvaraista toimintaa?


Helsinki

Helsingin Sanomat | hs.mielipide@sanoma.fi

RSS
Osoite Töölönlahdenkatu 2
PL 18, 00089 SANOMA
Puhelin +358 9 1221
© Helsingin Sanomat, a Sanoma company - aineiston luvaton käyttö toisen palvelun osana kielletty

Etkö löytänyt etsimääsi?

Kokeile hakua.