12.3.2010 14:15
Kasvisbuffetista kasattu annos punnitaan kassalla.
Hinta: Ei valmiita annoksia eikä erillistä lounaslistaa. Maksu painon mukaan: buffetpöytä 19,90 e / kg ja päivän keitto 14 e / kg. Annos punnitaan kassalla.
Mikä paikka: Näyttelijä Satu Silvon pyörittämä kasvisravintola, joka on avoinna vain päiväsaikaan. Myynnissä myös luomutuotteita ja kasvisruokakirjoja.
Tunnelma: Buffetissa on jono heti ravintolan aukeamisen jälkeen, eikä tyhjiä pöytiä enää ole. On syötävä samassa pöydässä ventovieraiden kanssa. Astiat palautetaan itse.
Muut ruokailijat: Suurin osa asiakkaista on keski-ikäisiä naisia. Miehiä on vain muutama.
Sisustus: Tuo mieleen perinteisen taideyliopiston kahvilan: seinillä on taidetta, seinustalla nököttää piano, ja verhoilukankaiden sävyt ovat täyteläisiä. Ilmapiiri on viihtyisä.
Lounasvalikoima: Testipäivänä Tofu-vihannescurrya, kurkumariisiä ja armenialaista keittoa. Buffet-pöydässä on tarjolla kaikkea mahdollista iduista kasvismurekkeeseen ja hedelmiin. Lista vaihtuu päivittäin. Sämpylä ja vesi kuuluvat hintaan.
Tilauksen tekeminen kesti: Buffetissa oli jono, mutta se eteni hyvin.
Miltä maistui: Lämpimät ruuat olivat haaleita, ja yhtä hyvää tofua saa monista Helsingin etnisistä ravintoloista. Silvopleen vahvuus on buffetin monipuolisuus: olen ollut kasvissyöjä yli 12 vuotta ja törmännyt vastaavan kasvisruokavalikoimaan vain pari kertaa.
Muuta: Silvoplee on kallis. Ruoka ja kahvi maksoivat melkein 18 euroa. Kevyt salaattiannos olisi edullisempi, mutta iso mies ei jaksaisi sillä työpäivää loppuun.
Kriitikon tähdet: 3/5.
Silvoplee, Toinen linja 3, puh. 09 726 0900. Avoinna ma-la 11-18. www.silvoplee.com
Helsingin Sanomat | hs.online@hs.fi
HS Digilehti on Helsingin Sanomien painetun lehden sisältö verkossa.
Kun ostat päivän HS Digilehden, voit lukea verkossa myös tuoreimman Nyt-liitteen ja Kuukausiliitteen. Digilehtien ja paperi-lehtien sisältö on sama kannesta kanteen.