7.5.2009 3:00
Leyda Garuma Vineyard Sauvignon Blanc 2007
Chile, Leyda Valley
Tuottaja: Viña Leyda
Rypäleet: Sauvignon Blanc (100 %)
Hinta: 9,84 e
Mikä: Tilaviini Chilestä, Sauvignon Blanc
Miksi: Kovin edullinen chileläinen Sauvignon Blanc -viini on harvoin kiinnostava ja yhtä harvoin edes tuotettu aidoista Sauvignon Blanc -rypäleistä. Rypäleet tulevat tuottajan omilta tarhoilta, eikä tilaviini ole kovin virallinen laadun tae Chilessä. Tämä kuitenkin on aitoa Sauvingon Blancia.
Millainen: Vihertävänkeltainen värinen viini tuoksuu runsaasti mustaherukanlehdeltä ja hiukan parsalta. Maku on kuiva, melko alkoholinen ja täyteläinen. Aluksi maistuu parsa ja sitten hiukan sitrus. Runsaat ja raikkaat hapot edeltävät aromikasta mustaherukan makua. Melko pitkä ja hapokas, tasapainoinen viini.
Mihin: Vuohenjuustosalaatin kanssa, kuuman kesäpäivän aperitiiviksi ja loppukesästä rapujen kanssa.
14/20, 3 tähteä
1 tähti: hieman kallis, 2 tähteä: hintansa väärti, 3 tähteä: loisto-ostos
Helsingin Sanomat | hs.ruoka@sanoma.fi