4.6.2009 3:00
Destinéa Pinot Noir Rosé 2008
Ranska, Loire, Vin de Pays du Val de Loire
Tuottaja: Joseph Mellot
Rypäle: Pinot Noir
10,86 e
Mikä: Kuiva pinot noir -roseeviini Loiresta.
Miksi: Kuiva ja kevyt roseeviini on oivallinen kesän ruokapöydässä.
Millainen: Vaalea lohenpunainen väri. Tuoksu on kevyen marjainen, hiukan ruohomainen ja mineraalinen, melko vähäarominen. Maussa kypsää marjamaisuutta on enemmän, ja vihreä ruohomainen aromi on peitossa. Myös mineraalisuus tuntuu. Happoja on reilusti. Viini on kuiva ja hyvärakenteinen. Tuore, raikas ja melko ryhdikäs rosee tunnetulta tuottajalta.
Mihin: Hyvät hapot, ryhdikäs rakenne ja miedot aromit tekevät viinistä monikäyttöisen ruokaviinin. Käy myös rasvaisemmalle ruualle, vaikka grillatulle tai lämminsavustetulle kalalle.
12/20, 2 tähteä
1 tähti: hieman kallis, 2 tähteä: hintansa väärti, 3 tähteä: loisto-ostos
Helsingin Sanomat | hs.ruoka@sanoma.fi