14.10.2010 4:03
Gérard Bertrand Bio Bon Côtes du Rhône 2009
Ranska, AC Côtes du Rhône
Tuottaja: Gerard Bertrand
Rypäleet: Syrah, Grenache
10,99 e
Mikä? Marjaisa ja mausteinen luomuviini Ranskan Rhônesta.
Miksi? Tämä luomuviini on tuoreen makuinen uutuus hyvältä vuodelta. Maku on tavallista côtes du rhônea parempi.
Millainen? Runsaan purppurainen. Tuoksuu melko tiukasti mausteilta ja tuoreilta marjoilta. Maku on ryhdikäs, mausteinen, marjaisa ja metsäinen. Suuhun jää melko pehmeä tuntuma tanniineista huolimatta. Puhdas ja lämpimän marjaisa. Laatu on selkeästi parempi kuin alueen perusviineissä yleensä.
Mihin? Syksyisille lihapadoille. Viinin pehmeän marjainen aromi nousee hyvin esiin, kun liha lievittää tanniinien tiukkuutta. Myös kanasalaatin kanssa. Viinin lievä mausteisuus antaa yhdistelmälle särmää.
Helsingin Sanomat | hs.online@hs.fi