Kaupunki

Suomi-eksotiikka ja sijainti ohjaavat turistien syömistä

Kappeli ja Sea Horse ovat tunnetuimmat turistiravintolat. Lappi, Konstan Möljä, Juuri ja Savotta seuraavat perässä.

Helsingissä on tusinan verran selvästi turisteihin vetoavia ruokaravintoloita, joiden vetonaulana on suomalainen ruokakulttuuri.

Matkailusivusto Tripadvisorissa eniten arvosteluja ovat kirvoittaneet ravintolat Kappeli ja Sea Horse. Kolmanneksi eniten arvosteluja kerännyt Lappi on myös kokonaisarvosanoissa kuudentena heti Konstan Möljän jälkeen. Arvostelun määrä korreloi melko suoraan matkailijoiden osuutta.

Pelkästään suomalaisin voimin ravintolakohtaiset arvostelumäärät pysyvät Tripadvisorissa alle 200:ssa, mutta pohjoisen eksotiikkaan vetoavalla Lappi-ravintolalla arvosteluja on yli 500.

Tripadvisor näyttää tällä hetkellä toimivan eläväisemmin kuin muut verkon ravintolalistaukset. Esimerkiksi matkapuhelimiin räätälöidyssä Foursquare-palvelussa käyttäjämäärät ovat hyvin pieniä Tripadvisoriin verrattuna, ja arvostelijat ovat pelkästään suomalaisia.

Lappi-ravintolan osaomistaja Kai Hurri uskoo, että Lappi-konsepti, hyvä sijainti Annankadulla ja ruoan taso ovat 25-vuotiaan ravintolan menestystekijät. Kuten Konsta Möljä, myös Lappi on vakiinnuttanut paikkansa. Sisäänkävelevistä asiakkaista useimmat ovat saaneet suosituksen joltain aiemmalta kävijältä joko blogin, sosiaalisen median tai vaikkapa ruokatoimittaja Anthony Bourdainin ruokaohjelman välityksellä.

”Vaikka olemme ihan ydinkeskustassa, vain harva asiakas poikkeaa tänne sattumalta”, Hurri sanoo.

Viidakkorumpu ja monet matkailusivustot ovat saaneet aikaiseksi myönteisen kierteen. Hurri arvelee, että ruokailijoista jopa 70 prosenttia on ulkomaalaisia.

Kymmenenvuotiaan Savotta-ravintolan valttina on keskeinen sijainti Senaatintorin laidalla. Omistajayhtiö A&S:n markkinointipäällikkö Heli Laakkonen laskee, että reippaasti yli puolet kävijöistä on kansainvälisiä ruokailijoita.

”Heinä-elokuussa, kun Suomi lomailee, turistit ovat ehdottomana enemmistönä.”

Laakkonen ei itse ole laskenut Tripadvisor-arvostelujen määrää (422), joka nostaa Savotan kuudennelle sijalle suomalaisten suosiman ravintola Juuren jälkeen. Ravintolasuositukset kulkevat yhä enemmän Laakkosen mielestä sosiaalisen median välityksellä. Facebook on kasvattanut osuuttaan tälläkin markkina-alueella.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • ravintola
  • Helsinki

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      ”Olga” tarjosi kaksiota Helsingin Sörnäisistä 500 eurolla kuussa – Näin tehdään vuokra-asuntohuijaus

    2. 2

      Maailmanloppu tulee lauantaina, kun mysteeriplaneetta iskeytyy Maahan, selittää amerikka­lainen profeetta – Voiko aurinko­kunnassamme piileskellä tuntematon planeetta?

    3. 3

      Rinta-Nikkolat ostivat kodin pelkkään kuntokartoitukseen luottaen, sitten todellisuus alkoi paljastua – kirpparilla myyty patja paljasti talon karmean kunnon

    4. 4

      ”Hän on se, jonka silmät ovat täynnä iloa” – Viisivuotias Lucas Räisänen on vakavasti sairas, ja nyt viranomaiset pohtivat, saako hän jopa miljoonia maksavan lääkkeen

    5. 5

      Stockmann joutuu myymään omaisuuttaan hinnalla millä hyvänsä selvitäkseen veloistaan – HS selvitti, miten tavaratalojätti romahti

    6. 6

      Huippulääkäri Sakari Orava kertoo meheviä tarinoita urheilutähtien maailmasta: Beckhamit popsivat pizzaa, toiset huusivat mamma miaa ja suihkuhuone vilisi torakoita

    7. 7

      Nuori lääketieteen nero Helsingin Tammisalosta keksi aivoporan – pääsi huippukirurgin ryhmään heti opintojen alussa

    8. 8

      Pohjois-Koreassa maanjäristys: Kiina epäilee räjähdystä, Etelä-Korea pitää luonnollista syytä todennäköisempänä

    9. 9

      Vihreiden nousukiito hiipui: puolue putosi HS-gallupissa kolmanneksi – perussuomalaisten kannatus jatkaa kasvuaan

    10. 10

      Metamfetamiinia löydettiin virvoitusjuomista Meksikossa – yksi kuollut, seitsemän sairastunut

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Maailmanloppu tulee lauantaina, kun mysteeriplaneetta iskeytyy Maahan, selittää amerikka­lainen profeetta – Voiko aurinko­kunnassamme piileskellä tuntematon planeetta?

    2. 2

      Nuori lääketieteen nero Helsingin Tammisalosta keksi aivoporan – pääsi huippukirurgin ryhmään heti opintojen alussa

    3. 3

      Stockmann joutuu myymään omaisuuttaan hinnalla millä hyvänsä selvitäkseen veloistaan – HS selvitti, miten tavaratalojätti romahti

    4. 4

      Kaksi nuorta miestä asteli portaille, keskusteli hetken ja löi sitten itseään puukolla vatsaan, kertoo Eduskunnan turvallisuusjohtaja

    5. 5

      ”Hän on se, jonka silmät ovat täynnä iloa” – Viisivuotias Lucas Räisänen on vakavasti sairas, ja nyt viranomaiset pohtivat, saako hän jopa miljoonia maksavan lääkkeen

    6. 6

      Kymmenet papit julistavat kasvoillaan vihkivänsä homoja, lesboja ja muunsukupuolisia, Helsingistä mukana kokonainen seurakunta – ”Tämä on eräänlainen kaapistatulo”

    7. 7

      Pohjoiskorealaisella riisipellolla seisoo suomalaisten veronmaksajien kustantama paperitehdas – Näin Kimien diktatuuri vedätti Suomelta kymmeniä miljoonia euroja

    8. 8

      Vihreiden nousukiito hiipui: puolue putosi HS-gallupissa kolmanneksi – perussuomalaisten kannatus jatkaa kasvuaan

    9. 9

      Rinta-Nikkolat ostivat kodin pelkkään kuntokartoitukseen luottaen, sitten todellisuus alkoi paljastua – kirpparilla myyty patja paljasti talon karmean kunnon

    10. 10

      ”Enkelihoito voi johtaa ojasta allikkoon” – Yhä useampi haluaa hoitaa mieltään, mutta epämääräiset pikaterapiat harmittavat psykologeja

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Yksinkertaiset aivoharjoitukset mullistivat lasten käytöksen – arvosanat nousivat, keskittyminen helpottui ja nukkuminen parani

    2. 2

      Päiväkoti irtisanoi lapsen Lauttasaaressa

    3. 3

      Helsingin poliisin raiskaustilastoissa toistuu tuttu tarina – HS:n kokoama kartta näyttää, mihin kaupunginosiin raiskaukset keskittyvät

    4. 4

      Jos olet ollut lapsi 1990-luvulla, syönyt, leikkinyt, pukeutunut, käynyt koulua tai viettänyt synttäreitä, teit näitä asioita

    5. 5

      Maailmanloppu tulee lauantaina, kun mysteeriplaneetta iskeytyy Maahan, selittää amerikka­lainen profeetta – Voiko aurinko­kunnassamme piileskellä tuntematon planeetta?

    6. 6

      Bussikaaos jatkuu myös iltapäivällä pääkaupunki­seudulla – Nobinan lakko vaikuttaa 200 000 ihmisen liikkumiseen

    7. 7

      Mies kaatoi pastakattilan lattialle Punavuoressa – alkoi riita, jonka seurauksena taloyhtiö vaatii mieheltä 30 000 euron korvauksia

    8. 8

      Tässäkö Helsingin seudun kammotuin työpaikka? Palkka 7 500 euroa kuussa, mutta hakijoita ei näy

    9. 9

      Nuori lääketieteen nero Helsingin Tammisalosta keksi aivoporan – pääsi huippukirurgin ryhmään heti opintojen alussa

    10. 10

      Olen ollut alle kaksi viikkoa työttömänä, mutta työnhakuni lakkasi jo – te-palvelun kikkailu tekee työttömäksi ilmoittautumisesta sietämättömän vaikeaa

    11. Näytä lisää
    Uusimmat
    1. Juuri nyt
    2. Pohjois-Koreassa maanjäristys: Kiina epäilee räjähdystä, Etelä-Korea pitää luonnollista syytä todennäköisempänä
    3. Perussuomalaisten presidenttiehdokkaaksi valittu Laura Huhtasaari lopettaisi Schengen-sopimuksen – ”Jos valvontaa ei ole rajoilla, se lisääntyy rajojen sisällä”
    4. Huippulääkäri Sakari Orava kertoo meheviä tarinoita urheilutähtien maailmasta: Beckhamit popsivat pizzaa, toiset huusivat mamma miaa ja suihkuhuone vilisi torakoita
    5. Metamfetamiinia löydettiin virvoitusjuomista Meksikossa – yksi kuollut, seitsemän sairastunut
    6. ”Hän on se, jonka silmät ovat täynnä iloa” – Viisivuotias Lucas Räisänen on vakavasti sairas, ja nyt viranomaiset pohtivat, saako hän jopa miljoonia maksavan lääkkeen
    7. Asuntolainat käyvät jälleen kaupaksi – Nordea yllättyi elokuun kovista kasvuluvuista
    8. Balilla varoitetaan tulivuoresta, joka uhkaa purkautua – tuhansia evakuoitu, suomalaisturisteja neuvotaan seuraamaan viranomaisten ohjeita
    9. Tunti sitten
    10. Maalaus vai valokuva? Helsingissä voi nyt nähdä klassikkomaalauksista innoittuneen näyttelyn, jossa tatuoija esittää Jeesusta ja punkpioneeri Saulia
    11. Kiinalainen kodinhoitaja opetti kirjeenvaihtajalle, miten alushousut viikataan kunnolla ja sitten pestiin vessa hammasharjalla
    12. Miestä epäillään entisen naisystävänsä talon sytyttämisestä Kajaanissa – sisällä kolme teini-ikäistä
    13. Näytä lisää