Valikko

Walter Rehn, 18, metsästää citykaneja ruuaksi – vain Ruskeasuon kuuluisa albiinokani saa jäädä rauhaan

Valkoista kania en tapa, sanoo citykaneja harrastuksenaan metsästävä Walter Rehn.

Ruskeasuo

Kani räpistelee villisti loukussaa. Walter Rehn, 18, ottaa pitkäkorvan käteensä ja antaa sille kuolettavan iskun puunuijalla.

Rehnin rakas harrastus, villikanien metsästäminen, on verrattain harvinainen harrastus kaupunkilaisnuorukaiselle.

Mies on pyydystänyt kaneja lokakuusta alkaen taloyhtiön pyynnöstä ja luvalla. Sillä yritetään pelastaa alueen uudet mustaherukkapensaat kaninhampailta.

Kanin metsästysaika on syyskuusta huhtikuuhun ja silloin kaikki metsästyskortin omistavat saavat pyytää sitä maanomistajan luvalla.

Ruskeasuolla on yksi Helsingin kantakaupungin vahvimmista kanikannoista. Viime vuosien leudot talvet ovat kasvattaneet kantaa entisestään, kerrotaan Helsingin kaupungilta.

”Tässä ovat kanit numero 52 ja 53”, lukiolainen tuumaa ja kirjaa ylös saaliinsa.

”Kerran myöhästyin tunnilta pyydysten vuoksi. Sanoin opettajalle, että oli liikaa riistaa”, Rehn nauraa.

Rehnin pyydyksiin on yön aikana tullut kelpo saalis. Kolmesta häkistä kahteen on sujahtanut kaupunkikani omenan ja porkkanan houkuttelemana.

Vieressä hurisee Mannerheimintien aamuruuhka, kun Rehn viiltää eläimen vatsanahkan auki ja vetää suolet ulos.

Suolet päätyvät roskasäiliöön ja kanit pestään lavuaarissa puhtaaksi verestä. Sen jälkeen Rehn ripustaa ne parvekkeelle roikkumaan.

Riiputtaminen tekee lihasta mureampaa. Kahdesta kanista saa jo padan, Rehn kertoo. Osan kaneista Rehn antaa tutuille.

Kaninmetsästys alkoi Rehnin toisesta rakkaasta harrastuksesta – jousiammunnasta.

”Haaveilin, että voisin sillä ampua kaneja. Se on kuitenkin laitonta, kun on asutusta lähellä.”

Jousi vaihtui loukkuun ja nuoli puunuijaan. Rehnistä tuli lähiruuan metsästäjä.

”Tykkään olla ulkona. Tykkään myös ruuanlaitosta ja haluan päästä siinä hieman syvemmälle, tietää mistä ruoka tulee ja mitä se on tehnyt.”

Ihan kaikki puput eivät Rehnin pataan kelpaa. Alueen kuuluisuus, vitivalkoinen ja punasilmäinen albiinopupu on liian kaunis tapettavaksi. Sen Rehn päästää vapaaksi.

”Se on Snow White, sitä en tapa, lupasin naapurille”, Rehn sanoo.

”On minulla sellainen suurempi suunnitelma, että pyydän pois kaikki muut kanit ja pian täällä olisi vain valkoisia kaneja”, Rehn naureskelee.

Eläimen tappaminen on harrastuksen pimeimpiä hetkiä, Rehn myöntää.

”Kyllä se ensimmäisillä kerroilla vähän kyrsi, kun ne sätkivät käsissä. Tärkeintä on tehdä se nopeasti ja kivuttomasti. En myöskään pyydä niitä kovilla pakkasilla, ettei niiden tarvitse värjötellä loukussa.”

Kanin tappaminen omalla takapihalla tuntuu ajatuksena väkivaltaiselta ja brutaalilta. Rehnin mielestä asia on mitä luonnollisin.

Kaikki liha tulee tapetusta eläimestä, se kaupassa myytäväkin, mies miettii. Ja pusikossa samoillessa pääsee perusasioiden äärelle.

”Ruuan pyytäminen omin käsin tuntuu hyvältä.”

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Merkelin mitta täyttyi Trumpin öykkäröinnistä

    2. 2

      Vakava kiusaamisepäily Helsingissä: korkea virkamies polkee jalkaa, karjuu, paiskoo esineitä ja nöyryyttää julkisesti

    3. 3

      Menestyksen salaisuus on taidossa rentoutua – Professori listasi olennaisimmat mielen taidot, joilla voi lisätä psyykkistä vahvuuttaan

    4. 4

      Littoistenjärven ”välimerellinen” aika päättyi ja vesi muuttui taas sameaksi – ”Kirkkaudessa radikaali ero”

    5. 5

      ”Jääskeläinen meni jonkin rajan ylitse”, ”Raskasta aikaa”, ”Menetimme hyvän pomon” – Näin yleläiset kommentoivat Atte Jääskeläisen lähtöä

    6. 6

      Saksan johto jatkoi Trumpin moittimista – USA:n presidentin toimet ”heikentäneet länttä”

    7. 7

      Bernerin perheyhtiön kiistelty rakennushanke Espoon Laurinlahdessa sai vihreää valoa – naapurit aikovat valittaa

    8. 8

      S-kauppoihin tulee brittiläisen Tescon tuotteita – erityisesti gluteenittomien elintarvikkeiden määrä kasvaa

    9. 9

      ”Se oli totuuden hetki” – Ranskan Macron kertoi, miksi hän kätteli niin pitkään Trumpia

    10. 10

      Kun työtuttava kertoi kahdesta kumppanistaan, tajusin nuorten arvomaailman muuttuneen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Vakava kiusaamisepäily Helsingissä: korkea virkamies polkee jalkaa, karjuu, paiskoo esineitä ja nöyryyttää julkisesti

    2. 2

      Kun työtuttava kertoi kahdesta kumppanistaan, tajusin nuorten arvomaailman muuttuneen

    3. 3

      Merkelin mitta täyttyi Trumpin öykkäröinnistä

    4. 4

      Trump sätti Pohjois-Koreaa ohjuksen ampumisesta: ”Osoittaa suurta epäkunnioitusta Kiinaa kohtaan”

    5. 5

      Päätoimittaja Atte Jääskeläinen lähtee Ylestä – ”Edellytyksiä tehtävän menestykselliseen hoitamiseen ei enää ollut”

    6. 6

      Pohjois-Korean vakavin uhka ei ole ydinase – maailma ei mahda diktatuurille mitään, koska sen tykistö muuttaisi Etelä-Korean pääkaupungin tulimereksi sekunneissa

    7. 7

      Menestyksen salaisuus on taidossa rentoutua – Professori listasi olennaisimmat mielen taidot, joilla voi lisätä psyykkistä vahvuuttaan

    8. 8

      Littoistenjärven ”välimerellinen” aika päättyi ja vesi muuttui taas sameaksi – ”Kirkkaudessa radikaali ero”

    9. 9

      S-kauppoihin tulee brittiläisen Tescon tuotteita – erityisesti gluteenittomien elintarvikkeiden määrä kasvaa

    10. 10

      ”Jääskeläinen meni jonkin rajan ylitse”, ”Raskasta aikaa”, ”Menetimme hyvän pomon” – Näin yleläiset kommentoivat Atte Jääskeläisen lähtöä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Britannia ei usko Manchesterin pommittajan toimineen yksin, poliisi otti kiinni lisää ihmisiä

    2. 2

      Pariskunta osti ”aidot italialaiset nahkatakit” 1 200 eurolla Kannelmäen Prisman parkkipaikalta – Poliisi varoittaa vanhaa kikkaa käyttävistä huijareista Helsingissä

    3. 3

      Vakava kiusaamisepäily Helsingissä: korkea virkamies polkee jalkaa, karjuu, paiskoo esineitä ja nöyryyttää julkisesti

    4. 4

      Paljonko rahaa on sopiva lahja? Tapakouluttaja kannustaa kohtuuteen ja ihmettelee työikäisten matkakassoja

    5. 5

      Älä varaa lentoja liian aikaisin, aseta verkkoselain ”salattuun” tilaan – näin löydät halvat lentoliput verkosta

    6. 6

      Joukko suomalaisia perusti 46 vuotta sitten Israeliin kylän, jossa palkat menivät yhteiseen pottiin ja yhteisö tarjosi vaatteet ja asunnon – Mitä kuuluu Jad Hashmonaan nyt?

    7. 7

      Kun työtuttava kertoi kahdesta kumppanistaan, tajusin nuorten arvomaailman muuttuneen

    8. 8

      Junaan jääneillä löytötavaroilla tehdään armotonta bisnestä

    9. 9

      Merkelin mitta täyttyi Trumpin öykkäröinnistä

    10. 10

      Kiky-sopimus teki monien helatorstaista tavallisen työpäivän, eikä se miellytä kaikkia – ”Toki tämä päähän ottaa”

    11. Näytä lisää