Valikko
Kaupunki

Joka neljäs ravintola reputti elintarvike­tarkastuksen Helsingissä

Viime vuonna joka neljäs ravintola Helsingissä joutui uusimaan elintarviketarkastuksen, kertoo Helsingin ympäristökeskus.

Viime vuonna joka neljäs ravintola Helsingissä joutui uusimaan elintarviketarkastuksen, kertoo Helsingin ympäristökeskus.

Vaikka 27 prosenttia ravintoloiden elintarviketarkastuksista johti uusintatarkastuksiin, pitää ympäristökeskus kokonaistulosta pääosin hyvänä. Toissa vuonna vastaava luku oli yli 31 prosenttia.

Grilli- ja pikaruokapaikoista noin 15 prosenttia sai ympäristökeskuksen mukaan huomautuksen.

Suurin osa uusintatarkastukseen johtaneista syistä liittyi puutteisiin omavalvontasuunnitelmassa tai ongelmiin elintarvikkeiden lämpötilan hallinnassa.

Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran koordinoimissa Oiva-tarkastuksissa arvioidaan ravintoloiden ja muiden elintarvikkeita käsittelevien yritysten yleistä hygieniatasoa, elintarvikkeiden lämpötiloja ja pakkausmerkintöjä. Tarkastuksen tulos voi olla ”oivallinen”, ”hyvä”, ”korjattavaa” tai ”huono”.

Helsingin ympäristölautakunnan arvioitavana tiistaina olleen raportin mukaan vähiten huomautettavaa löytyi päiväkotien ja koulujen laitoskeittiöistä. Niistä 95 prosenttia sai arvion ”oivallinen” tai ”hyvä”.

Kokonaisuudessaan Helsingin ravintoloista, kaupoista ja muista niin sanotuista elintarvikehuoneistoista oivallinen-tuloksen sai 42 prosenttia, ja hyviksi arvioitiin 41 prosenttia tutkituista paikoista. Korjattavaa löytyi 16 prosentissa kohteista, minkä alapuolelle jäi vielä prosentin verran tarkastuksia arvosanalla ”huono”.

Arvosanoissa ei tapahtunut järisyttäviä muutoksia vuoteen 2014 verrattuna.

”Oiva-järjestelmä näyttää toimivan hyvin, sillä uusintatarkastukseen johtavia tarkastustuloksia oli viime vuonna viisi prosenttia vähemmän kuin edellisvuonna”, kertoo Helsingin ympäristökeskuksen elintarviketurvallisuuspäällikkö Riikka Åberg.

Helsingissä tehtiin viime vuonna 2 584 Oiva-tarkastusta. Kaikkiaan pääkaupungissa on ympäristökeskuksen mukaan yli 5 300 elintarvikehuoneistoa.

Arviot myös hymynaamoina näyttävä Oiva-järjestelmä otettiin käyttöön vuonna 2013. Yritysten arvioita pystyy hakemaan Eviran ylläpitämiltä verkkosivuilta.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Elintarvikkeet
  • Helsinki

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Työttömänä ollut Kaisa Heikkilä suuttui, kun ystävä käski ryhtymään siivoojaksi – Korkeasti koulutettujen patistaminen mihin tahansa työhön on heidän väheksymistään, hän sanoo

    2. 2

      Erittäin tappava tunnistamaton tauti levinnyt Liberiassa – alustavien tietojen mukaan kyse ei ole ebolasta

    3. 3

      Metsään kadonnut kuopiolaismies oli jo alkanut riisua vaatteitaan hypotermiassa – onneksi poliisikoira Körmy löysi lumen alta pipon

    4. 4

      Isän väkivaltaisuuteen ei kiinnitetty huomiota ennen kuin hän surmasi vaimonsa ja lapsensa – Suomesta on lähtenyt YK:lle kolme valitusta perhe­väkivallasta

    5. 5

      Mullistava löytö: ihmisiä eli Amerikassa yli satatuhatta vuotta luultua aikaisemmin

    6. 6

      Sadan vuoden kuluttua Marsissa voi olla asutusta – planeetta kiinnostaa ihmiskuntaa ainakin kymmenestä syystä

    7. 7

      Tutkijat ovat yksimielisiä siitä, että juhlarahan teloituskuva on lavastettu – mutta keitä kuvassa ammutaan?

    8. 8

      Saunaremontin yhteydessä paljastui vanha vesivahinko – laajasta kotivakuutuksesta ei ollut mitään apua

    9. 9

      Joissain kouluissa voi pian jättää pois pakollisen ruotsin – Asiantuntijoiden huoli: pahimmillaan kokeilu voi kiihdyttää eriarvoistumista

    10. 10

      Salaperäinen ”rouva P” kuoli ilman perillisiä – kaupunki saa tililleen mittavan omaisuuden

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Metsään kadonnut kuopiolaismies oli jo alkanut riisua vaatteitaan hypotermiassa – onneksi poliisikoira Körmy löysi lumen alta pipon

    2. 2

      Salaperäinen ”rouva P” kuoli ilman perillisiä – kaupunki saa tililleen mittavan omaisuuden

    3. 3

      Mausteista löytyi syöpää aiheuttavaa maaliväriä pääkaupunkiseudulla – viranomaiset takavarikoivat chiliä, currya ja kurkumaa

    4. 4

      Kela rankaisi ystävääni vanhemman menettämisestä

    5. 5

      Erittäin tappava tunnistamaton tauti levinnyt Liberiassa – alustavien tietojen mukaan kyse ei ole ebolasta

    6. 6

      Näin upeina et ole koskaan nähnyt Signe Branderin ja muiden Helsinki-kuvaajien otoksia – tästä päivästä lähtien huippulaatuisia kuvia saa käyttää vapaasti

    7. 7

      Hankalia nuoria ei ole olemassa – on vain kesken­eräisyyttä ja kyvyttömiä aikuisia

    8. 8

      Asumistukileikkuri rankaisee pääkaupunki­seudun köyhiä, Helsinki pelkää – ”Kuvitteleeko joku, että asuminen tämän seurauksena halpenee?”

    9. 9

      Helsingin rikkaimmilla alueilla on usein surkeat palvelut – HS:n laskuri näyttää: idän lähiöt lyövät monet eliitti­kaupunginosat mennen tullen

    10. 10

      Välipohjissa mikrobikasvua, ullakolla linnunraatoja – Kätilöopiston sairaala suljetaan puolen vuoden kuluessa laajojen homevaurioiden takia

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kun pienten tyttöjen isä nukkui viiden tunnin päiväunia, se ei ollut merkki väsymyksestä vaan aivosyövästä – Kirsi Karhusen mies sai Suomen parasta saattohoitoa, mutta moni muu ei saa

    2. 2

      ”Se on kuin jokin uskonto: usein kun suomalainen lähtee töistä, hän ei enää vastaa puhelimeen” – USA:ssa uraa tehnyt Tero Kuittinen hämmästelee suomalaista keskustelua työuupumuksesta

    3. 3

      Bostonin maratonin voittajan uurteiset reisilihakset hämmästyttävät: ”En ole nähnyt koskaan mitään vastaavaa”

    4. 4

      Kolmentuhannen euron lasku kuoleman jälkeen yllätti omaiset

    5. 5

      Selvitys: Lähes kolmannes pohjoiskorealaisista käyttää huumeita – metamfetamiini on monille jo arkipäiväistä

    6. 6

      Ravitsemusterapeutti kärsi vuosia kipeästä vatsasta ja ilmavaivoista – Sitten ystävä kertoi ruokavaliosta, joka toi helpotuksen

    7. 7

      Onko tässä Helsingin pienin ja kallein vuokrayksiö? 10 neliömetriä, 1 941 euroa kuukaudessa

    8. 8

      Nyt on hyvä aika päivittää televisio – alle kuukauden päästä kanavasi voivat pimentyä

    9. 9

      Stella Sironen, 19, loi vahingossa valtavan netti-ilmiön kulmakarvakuvallaan, isot ulkomaiset mediat ottavat jatkuvasti yhteyttä – ”Kyllähän tämä tuntuu ihan absurdilta”

    10. 10

      Liike-elämässä mokaillaan hartaasti, ja yksi suomalaistuote pääsi epäonnistumisia esittelevään museoon – muistatko tämän vempaimen?

    11. Näytä lisää