Valikko
Kaupunki

Joka neljäs ravintola reputti elintarvike­tarkastuksen Helsingissä

Viime vuonna joka neljäs ravintola Helsingissä joutui uusimaan elintarviketarkastuksen, kertoo Helsingin ympäristökeskus.

Viime vuonna joka neljäs ravintola Helsingissä joutui uusimaan elintarviketarkastuksen, kertoo Helsingin ympäristökeskus.

Vaikka 27 prosenttia ravintoloiden elintarviketarkastuksista johti uusintatarkastuksiin, pitää ympäristökeskus kokonaistulosta pääosin hyvänä. Toissa vuonna vastaava luku oli yli 31 prosenttia.

Grilli- ja pikaruokapaikoista noin 15 prosenttia sai ympäristökeskuksen mukaan huomautuksen.

Suurin osa uusintatarkastukseen johtaneista syistä liittyi puutteisiin omavalvontasuunnitelmassa tai ongelmiin elintarvikkeiden lämpötilan hallinnassa.

Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran koordinoimissa Oiva-tarkastuksissa arvioidaan ravintoloiden ja muiden elintarvikkeita käsittelevien yritysten yleistä hygieniatasoa, elintarvikkeiden lämpötiloja ja pakkausmerkintöjä. Tarkastuksen tulos voi olla ”oivallinen”, ”hyvä”, ”korjattavaa” tai ”huono”.

Helsingin ympäristölautakunnan arvioitavana tiistaina olleen raportin mukaan vähiten huomautettavaa löytyi päiväkotien ja koulujen laitoskeittiöistä. Niistä 95 prosenttia sai arvion ”oivallinen” tai ”hyvä”.

Kokonaisuudessaan Helsingin ravintoloista, kaupoista ja muista niin sanotuista elintarvikehuoneistoista oivallinen-tuloksen sai 42 prosenttia, ja hyviksi arvioitiin 41 prosenttia tutkituista paikoista. Korjattavaa löytyi 16 prosentissa kohteista, minkä alapuolelle jäi vielä prosentin verran tarkastuksia arvosanalla ”huono”.

Arvosanoissa ei tapahtunut järisyttäviä muutoksia vuoteen 2014 verrattuna.

”Oiva-järjestelmä näyttää toimivan hyvin, sillä uusintatarkastukseen johtavia tarkastustuloksia oli viime vuonna viisi prosenttia vähemmän kuin edellisvuonna”, kertoo Helsingin ympäristökeskuksen elintarviketurvallisuuspäällikkö Riikka Åberg.

Helsingissä tehtiin viime vuonna 2 584 Oiva-tarkastusta. Kaikkiaan pääkaupungissa on ympäristökeskuksen mukaan yli 5 300 elintarvikehuoneistoa.

Arviot myös hymynaamoina näyttävä Oiva-järjestelmä otettiin käyttöön vuonna 2013. Yritysten arvioita pystyy hakemaan Eviran ylläpitämiltä verkkosivuilta.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Elintarvikkeet
  • Helsinki

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää

    Luetuimmat

    1. 1

      Miehen epäillään tunkeutuneen sikalaan ja parittelleen karjun kanssa Oulussa

    2. 2

      Helsinkiä riivaa huutava pula nuorista miehistä – katso HS:n koneesta, puuttuuko kotikulmiltasi naisia vai miehiä

    3. 3

      Opas miehen hankintaan

    4. 4

      Perussuomalaisten kannatus laskee taas – Näin sitä selittävät ex-puolueaktiivit, tutkija ja Halla-aho

    5. 5

      Trump ei tarjonnut sovinnon eleitä – ensimmäinen puhe presidenttinä oli raju populistinen julistus, suoranainen sodanjulistus

    6. 6

      Trumpin kannattaja: ”Te siellä Suomessa puhutte enää islamia”

    7. 7

      Vastedes Trumpin sanat ovat tekoja

    8. 8

      Nauroin työkaverin lähettämälle rivolle viestille, mutta jälkikäteen inhotti

    9. 9

      Emmi Salminen, 99, synnytti 20-vuotiaana aviottoman lapsen: ”Kätilö haukkui minua koko yön”

    10. 10

      ”Ennen oli respectiä” – Sandstorm vie Darudea yhä ympäri maailmaa, mutta kopioijien röyhkeys yllättää aina

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Trumpin kannattaja: ”Te siellä Suomessa puhutte enää islamia”

    2. 2

      Nauroin työkaverin lähettämälle rivolle viestille, mutta jälkikäteen inhotti

    3. 3

      Emmi Salminen, 99, synnytti 20-vuotiaana aviottoman lapsen: ”Kätilö haukkui minua koko yön”

    4. 4

      Ministeri Bernerin pelottelutaktiikassa on eräs perin tuttu, mutta holtiton piirre

    5. 5

      Trump ei tarjonnut sovinnon eleitä – ensimmäinen puhe presidenttinä oli raju populistinen julistus, suoranainen sodanjulistus

    6. 6

      Trumpin virkaanastujaisissa soivat Sibeliuksen Finlandian sävelet

    7. 7

      Juristit vaativat sarjoja ja elokuvia ladanneilta rahaa uhkauskirjeillä – ”Lakimieheltä on turha kysyä moraalista”

    8. 8

      Perussuomalaiset tekevät rasismirikoksistaan vaalimainoksia

    9. 9

      Trump nousi valtaan, Obama jätti hyvästit – näin virkaanastujaispäivä eteni

    10. 10

      15-vuotiasta sipoolaispoikaa rääkättiin jo kaksi vuotta sitten – nyt joukkopahoinpitelystä epäillään 12–14-vuotiaita

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Parisuhteissa mies ei päätä juuri mistään, sanoo asiantuntija – ”Tasa-arvoisesta suhteesta on ajauduttu hyvin kauas”

    2. 2

      Trumpin kannattaja: ”Te siellä Suomessa puhutte enää islamia”

    3. 3

      Poliisi epäilee Helsingissä ”kaikkien aikojen korruptiotapausta” – Helsingin opetusviraston turvallisuuspäällikkö vangittu

    4. 4

      Olivia Oras ryhtyi instaamaan, sai tuhansia seuraajia ja vietti 16-vuotiaana vip-elämää – mutta alkoi pelätä imeytymistä someen ja palasi kotiin

    5. 5

      Heli Kurjanen kehitti maailman myydyimmän kuukautiskupin – suorasukainen markkinointi on järkyttänyt Yhdysvalloissa

    6. 6

      Ruokatrendit, kuten sushi, veganismi ja pienoluet, ovat esittämistä, jolla hyväosaiset tekevät eroa muihin, sanoo tutkija – ja hänellä on lukuja todisteeksi

    7. 7

      Muutin 41-vuotiaana vanhempieni luokse ja toivon, että oma lapseni voi keski-ikäisenä kivuta syliini itkemään

    8. 8

      Viranomaiset hakivat espoolaispojan kesken koulupäivän – vakavasti sairas äiti ei pääse tapaamaan satojen kilometrien päähän vietyä lastaan

    9. 9

      Huonossa parisuhteessa on turha roikkua – olen suomalainen nainen 2010-luvulla ja voin tehdä mitä haluan

    10. 10

      Autoetu ja 200 000 euron vuosipalkka eivät tehneet onnelliseksi – mainostoimistopomo halusi vain joogata

    11. Näytä lisää