Valikko
Kaupunki

Helsinki sai nimikkodrinkin – voiton vei muumeille tehty juoma

”Muumeilta halusin juomaan vehreyttä, vihreyttä ja kesäisyyttä”, voittoisa baarimestari kertoo

Helsingin nimikkodrinkki on hapan ja luonnonvalkoinen. Lisäksi se on tehty muumiperheen kunniaksi. Juoman virallinen nimi on Helsinki Cocktail 2016.

”Juoma on aivan muumin värinen ja se maistuu muumien kesältä”, kertoo juoman kehittänyt baarimestari Daniel Woodward ravintola Pastorista.

Hänen luomuksensa voitti tiistai-iltana järjestetyn Helsinki Cocktail Competition -drinkkikilpailun.

”Muumeilta halusin juomaan vehreyttä, vihreyttä ja kesäisyyttä”, baarimestari sanoo.

Juomassa maistuvat sitruunat ja basilika. Muumeista juomassa muistuttaa sekin, että se nautitaan hillopurkista.

”Muumimamman hillovarastossa on käyty”, Woodward vitsailee.

Helsinki-aiheinen juoma ehti jo ensimmäisen illan aikana saada lempinimen ”muumisaueri”. Juoma on tehty sourpohjaan, joka tarkoittaa, että siinä on alkoholia, sokeria ja sitruunaa tietyssä suhteessa.

Ihastus muumeihin kumpuaa Woodwardin perheestä. Hänen äitiään kutsutaan Pikku-Myyksi, veljeään muumimuumiksi ja Woodwardin veljentytär sai juuri nimekseen My.

Muumit ja kesä yhdistyvät juoman makumaailmassa Helsinkiin. ”Onhan Tove Jansson yksi kuuluisimmista helsinkiläisistä”, Woodward sanoo.

Tämän hetken muodikkain viina on mukana myös Helsinki-drinkissä.

”Juomassa on giniä, mikä on Helsingissä nyt noussut pinnalle. Baareissa juodaan nyt hyvälaatuista giniä. Lisäksi juomassa on kukkaisuutta, mitä on myös Helsingin kesässä.”

Juomaa saa kaikista kilpailuun osallistuneista ravintoloista kesän ajan. Tuomaristossa oli mukana kymmenen henkilöä, yhtenä heistä Helsingin kaupunginjohtaja Jussi Pajunen.

 

Helsinki Cocktailin (”muumisauerin”) resepti:

 3 cl Greenall’s Bloom Gin

 1 cl Bols Parfait Amour

 3 cl sitruunamehua

 1,5 cl sokeria

 2 cl valkuaista

 4 basilikan lehteä

Pastorin pääbaarimestari Daniel Woodward

Korjaus 6. huhtikuuta kello 12.40: Korjattiin nimi Myy muotoon My.

Helsinki-juomaa myydään seuraavissa baareissa

 100 Dogs

 A21 Decades

 Books & Antiques

 Boulevard Social

 Farang

 Gaijin

 Liberty or Death

 Pastor

 Ravintola Bronda

  Ravintola Teatteri

 Trillby & Chadwick

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Helsinki
  • Muumi
  • Ravintolat

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Onko saunassa oikeasti pakko olla alasti?

    2. 2

      Suurpalo Jumbon lähellä Vantaalla – savu haittaa Tuusulanväylän liikennettä

    3. 3

      Alhainen syntyvyys johtuu köyhyydestä – mieheni on yhden lapsen ja yhden aikuisen yksinhuoltaja

    4. 4

      Kananmuna on nyt trendiruokaa – tutkimukset korostavat terveellisyyttä, ja suomalaisia vaivaavan kolesteroli­herkkyyden voi testata helposti

    5. 5

      Sunday Times: Trump ojensi Merkelille 350 miljardin euron laskun Nato-puolustuksesta

    6. 6

      Työaikoihin pitää saada lisää joustavuutta

    7. 7

      George W. Bush vangitsi tauluihinsa Irakissa vammautuneen sotilaan katseen – näin suomalaisgalleristi arvioi maailmalla kehutun presidentin kyvyt

    8. 8

      Kesäaikaprotesti leviää – kansalaisaloite kerännyt jo yli 33 000 allekirjoitusta

    9. 9

      Maailmanselitysten uusi supertähti povaa, että ihmislaji on tulossa tiensä päähän

    10. 10

      Helsingin Jätkäsaari on tyylikäs, mutta värien kanssa riehuminen ärsyttää niin naapureita kuin arkkitehtuuri­kriitikoitakin

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Mätä brassiliha järkyttää, mutta Suomessakin kuluttajaa sumutetaan – ihan joka päivä

    2. 2

      George W. Bush vangitsi tauluihinsa Irakissa vammautuneen sotilaan katseen – näin suomalaisgalleristi arvioi maailmalla kehutun presidentin kyvyt

    3. 3

      Kalliolaiskaksion hinnalla ostaisi Tallinnasta lukaalin, Lontoosta rahalla ei saisi yksiötäkään – HS vertaili, mitä saa 250 000 eurolla viiden eurooppalaisen pääkaupungin ”Kalliosta”

    4. 4

      Donald Trump on hylännyt vallan kolmijako-opin ja haluaa hallita kuin Aurinkokuningas tai Mussolini, sanoo professori Martti Koskenniemi

    5. 5

      Maailmanselitysten uusi supertähti povaa, että ihmislaji on tulossa tiensä päähän

    6. 6

      Sunday Times: Trump ojensi Merkelille 350 miljardin euron laskun Nato-puolustuksesta

    7. 7

      Rekkojen ulosajot ovat päivittäinen ongelma valtatiellä 21 – Taksikuski: ”Tie on aivan katastrofaalinen, aina joku auto penkkaan pyllähtäneenä”

    8. 8

      Helsingin Jätkäsaari on tyylikäs, mutta värien kanssa riehuminen ärsyttää niin naapureita kuin arkkitehtuuri­kriitikoitakin

    9. 9

      Suomi on kaukana tasa-arvosta, sanoo tutkija – ”Rakenteellisia esteitä on vaikea nähdä, jos niitä ei itse kohtaa”

    10. 10

      Alko harppaa ajassa taaksepäin Töölössä – pullot pyydettävä syksystä lähtien myyjien selän takaa palvelutiskiltä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tuhansia suomalaisia ryöstettiin orjiksi, mutta sitä hädin tuskin muistetaan – moni kansa ei unohtaisi moista vääryyttä ikinä

    2. 2

      Vanha hinnasto saattaa olla arvokkaampi kuin romaani eivätkä Myrna-kupit kiinnosta ketään – asiantuntijat kertovat, mitkä käytetyt tavarat nyt käyvät kaupaksi

    3. 3

      Jopa puolet liikunnan harrastajista treenaa liian lujaa, sanoo asiantuntija – Iltakävely voi usein olla hikilenkkiä parempi

    4. 4

      En halua olla sukupuoli­neutraali, haluan olla nainen – kotona pesen mielelläni mieheni pyykit

    5. 5

      Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

    6. 6

      Toni Kitin kova flunssa olikin aids – Nyt hän toivoo, että muut eivät uskoisi netin valesivuja

    7. 7

      Ottelun parhaaksi pelaajaksi valitun hyökkääjän tunteellinen emämoka: kiitti haastattelussa vaimoaan – ja tyttöystäväänsä

    8. 8

      Finnair perui koko kesän Miamin-lennot – mitä lentoyhtiössä oikein tapahtuu?

    9. 9

      Vanhuksia on jäänyt ilman ruokaa Helsingissä, eikä edes kaupunki tavoita uutta lähettiyritystä – lopulta kotihoito tilasi ruokaa Helvi Ukkola-Saariselle, 91

    10. 10

      Sanna Stellanin talo paljastui homepommiksi – Vakuutus ei korvaa totaalisesta remontista senttiäkään

    11. Näytä lisää