Valikko
Kaupunki

Lakimuutos tuo lisää pienpanimoiden tuotteita kauppoihin – ”Voidaan tehdä oluita sellaisessa vahvuudessa, missä ne ovat parhaimmillaan”

Pyynikin käsityöläispanimossa pohditaan nyt uusia tuotteita kauppojen hyllyille. ”Nykyisiä tuotteita ei siirry juurikaan Alkoista kauppaan,” kertoo kaupallinen johtaja Mika Vuori.

S-ryhmän kaupallinen johtaja Ilkka Alarotu arvioi, että alkoholilain uudistuksen myötä etenkin pienpanimoiden tuotteiden valikoima laajenee kaupan hyllyillä.

”Tämä on iso mahdollisuus pienpanimoille. Pystymme tuomaan herkutteluoluita esille”, hän sanoo. ”Oluen volyymi tulee kuitenkin pysymään keskioluissa.”

Vahvat oluet, lonkerot, siiderit ja niin sanotut limuviinat tulevat maitokauppojen hyllylle todennäköisesti jo ensi vuonna alkoholilain uudistuksen myötä. Jatkossa kaupoissa saa myydä 5,5 prosentin vahvuisia alkoholijuomia, kun nyt raja on 4,7 prosenttia.

Myös Käpylässä sijaitsevan K-supermarket Mustanpekan kauppias Jouni Ekholm uskoo, että rajamuutoksen myötä kauppoihin saadaan enemmän laadukkaita kotimaisten pien- ja mikropanimoiden tuotteita.

”Erikoisoluissa ylipäätään on menossa kotimaisuuden buumi, eli kysyntä on siirtymässä ulkomaisista tuontioluista kotimaisiin”, kertoo Ekholm.

Uudistuksen myötä myös kaupoissa myytävien alkoholijuomien valmistustaparajoitus poistuu eli kauppoihin tulevat myös gin-pohjaiset lonkerot ja ”limuviinat” eli eri makuiset viinapohjaiset juomasekoitteet.

K-kaupan Ekholm uskoo, että lonkeroryhmä tulisi kasvamaan eniten. Esimerkiksi lonkeroa juodaan hänen mukaansa usein janoon, ei humaltumistarkoitukseen.

”Uskon, että ginistä tehtäisiin myös uusia, miedompia juomia eikä niin, että samat tuotteet ajetaan Alkoihin ja kauppoihin”, hän sanoo.

Pyynikin käsityöläispanimosta kerrotaan, että muutoksen myötä aletaan kehittämään myös muita tuoteryhmiä, kuten siidereitä ja lonkeroita.

”Kyllä tämä avaa sen väylän myös”, sanoo panimon kaupallinen johtaja Mika Vuori.

Vahvat oluet kuuluvat Pyynikin käsityöläispanimon valikoimiin, eikä 5,5 prosentin raja ruokakauppatuotteisiin siksi aiheuta kovin suuria muutoksia panimon toimintaan. Uusi raja on kuitenkin Vuoren mielestä positiivinen muutos.

”Nykyisiä tuotteita ei juurikaan siirry Alkoista kauppaan, vaan sen sijaan pitää kehittää siihen väliin tuotteita”, sanoo Vuori. Hänen mielestään maistelu- ja erikoisolutharrastajia olisi palvellut paremmin 8 prosentin raja. Vuori kuitenkin uskoo, että muutokset piristävät entisestään pienpanimokulttuuria.

Paras muutos hänen mielestään on pienpanimoiden oikeus myydä suoraan yli 5,5 prosentin vahvuisia tuotteitaan viinitilojen tapaan. Tähän tarvitaan lainuudistuksen valmistelijoiden mukaan Suomen lakiuudistuksen lisäksi vielä EU-käsittely.

Panimon tavoitteena onkin kehittää omaa kauppaa olutharrastajien mieleen ja turistikohteeksi.

Lakimuutos voi myös lisätä pienpanimoiden kilpailua.

”Vielä pitäisi olla tilaa kaikille, mutta kun kilpailijoita tulee enemmän, on selvää etteivät kaikki tule selviämään”, hän sanoo. Uudet innovatiiviset tuotteet ja omien tuotantoprosessien kehittäminen nousevat tärkeään rooliin.

Myös Stadin panimossa uutinen lain uudistuksesta on otettu ilolla vastaan.

”Älytöntä säätelyä puretaan”, sanoo varatoimitusjohtaja Arto Leinonen .

”Enää ei tarvitse välttämättä tehdä samasta tuotteesta useita versioita sääntelyn takia, vaan voidaan tehdä myös ruokakauppoihin oluita sellaisessa vahvuudessa, missä ne ovat maun puolesta parhaimmillaan.”

Muutos 5,5 prosenttiin on Leinosen mielestä askel parempaan suuntaan. ”Mieluusti näkisin myös tilanteen, jossa keinotekoisia rajoja ei ole laisinkaan.”

Myös Leinosen mielestä pienpanimoiden myyntioikeus vaikuttaa huomattavasti toimintaan, kun olutta voidaan myydä suoraan kaikille halukkaille ilman ”elintarvikekioskikikkailuja”.

”Uudistuksissa ei ole yhtään sellaista kohtaa, mikä ei olisi meidän kannaltamme tervetullut”, Leino kiteyttää.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Alkoholi
  • Olut
  • Pienpanimot

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää

    Luetuimmat

    1. 1

      Vakavasti sairaan espoolaisnaisen lapsi otettiin yllättäen huostaan – äiti ei pääse tapaamaan satojen kilometrien päähän vietyä lastaan

    2. 2

      Vanhemmat ovat menneet digiloikasta sekaisin, ja siksi monien lasten sanavarasto laahaa pahasti jäljessä

    3. 3

      Olivia Oras alkoi instaamaan, sai tuhansia seuraajia ja vietti 16-vuotiaana VIP-elämää – Mutta alkoi pelätä imeytymistä someen ja palasi kotiin

    4. 4

      Juristi menetti työttömyys­korvauksensa, vaikka ei ollut tienannut senttiäkään – työttömyysturvassa on sudenkuoppia, jos pyrkii työllistymään itse

    5. 5

      Moni treenaaja ei osaa levätä oikein, sanoo urheilufysiologi – arjen minuutti­aikataulussa ei ehdi palautua harjoittelusta

    6. 6

      ”En syö juuri mitään, enkä silti laihdu” – Asiantuntijat kertovat, kuinka paljon aineenvaihdunnan hidastuminen oikeasti vaikuttaa laihtumiseen

    7. 7

      Obama määräsi Wikileaks-vuotaja Chelsea Manningin vapautettavaksi – nyt kysytään jo, mitä tekee Julian Assange

    8. 8

      Sarjahukuttaja pakoilee yhä poliisia – poliisi toivoo vihjeitä

    9. 9

      Pikkupakkanen sai Ranskan sähköyhtiön vetoamaan kansaan: älkää käyttäkö tulostinta, tuhotkaa vanhat sähköpostit

    10. 10

      Ei se ole hullu, joka paljon pyytää – Britannia haluaa brexitissä parhaat päältä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Olivia Oras alkoi instaamaan, sai tuhansia seuraajia ja vietti 16-vuotiaana VIP-elämää – Mutta alkoi pelätä imeytymistä someen ja palasi kotiin

    2. 2

      Muutin 41-vuotiaana vanhempieni luokse ja toivon, että oma lapseni voi keski-ikäisenä kivuta syliini itkemään

    3. 3

      ”En syö juuri mitään, enkä silti laihdu” – Asiantuntijat kertovat, kuinka paljon aineenvaihdunnan hidastuminen oikeasti vaikuttaa laihtumiseen

    4. 4

      Tammikuun palkkakuitissa odottaa yllätys – tarkista, paljonko maksusi ovat nousseet kilpailukykypäätösten takia

    5. 5

      Sarjahukuttamisista tuomittu on yhä kateissa, poliisi julkaisi kasvokuvan – ”mahdolliset vihjeet hätäkeskukseen”

    6. 6

      Juristi menetti työttömyys­korvauksensa, vaikka ei ollut tienannut senttiäkään – työttömyysturvassa on sudenkuoppia, jos pyrkii työllistymään itse

    7. 7

      Parisuhteissa mies ei päätä juuri mistään, sanoo asiantuntija – ”Tasa-arvoisesta suhteesta on ajauduttu hyvin kauas”

    8. 8

      Influenssa vai tavallinen flunssa? Lääkäri kertoo, miksi influenssaa kannattaa seurata tarkasti

    9. 9

      Vakavasti sairaan espoolaisnaisen lapsi otettiin yllättäen huostaan – äiti ei pääse tapaamaan satojen kilometrien päähän vietyä lastaan

    10. 10

      Minäkö rintamakarkuri? Minun oli pakko hakeutua pois reservistä opiskelun takia

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Ulkomailla asuneet suomalaiset kertovat rajusta paluusokista: ”Tuntui siltä, että ainoa vaihtoehto on lähteä taas pois”

    2. 2

      Parisuhteissa mies ei päätä juuri mistään, sanoo asiantuntija – ”Tasa-arvoisesta suhteesta on ajauduttu hyvin kauas”

    3. 3

      Uudet seksitavat lisäävät rajusti nielusyöpien määrää – tutkija ehdottaa HPV-rokotusohjelman laajentamista poikiin

    4. 4

      Fysioterapeutti: Moni nainen kärsii tietämättään vatsalihasten erkaumasta – näin treenaat keskivartalosi kuntoon

    5. 5

      Olivia Oras alkoi instaamaan, sai tuhansia seuraajia ja vietti 16-vuotiaana VIP-elämää – Mutta alkoi pelätä imeytymistä someen ja palasi kotiin

    6. 6

      Joukko Munkkiniemen yhteiskoulun lukion oppilaita karkasi bileristeilylle Ruotsiin – Rehtori: ”Viitteitä suuresta salajuonesta”

    7. 7

      Lohikäärmeet pilaavat seksielämäni

    8. 8

      Heli Kurjanen kehitti maailman myydyimmän kuukautiskupin – suorasukainen markkinointi on järkyttänyt Yhdysvalloissa

    9. 9

      Kukaan ei tunne 25-vuotiasta Axel Thesleffiä, mutta hänen biisinsä oli viime vuoden suurin Suomi-hitti, jota on kuunneltu yli 130 miljoonaa kertaa – Miten se on mahdollista?

    10. 10

      Muutin 41-vuotiaana vanhempieni luokse ja toivon, että oma lapseni voi keski-ikäisenä kivuta syliini itkemään

    11. Näytä lisää