Valikko
Kaupunki

Ravintoloiden myynti jopa kolminkertaistui MM-kisojen aikana – ”Matsiin ei tulla juomaan erikoisoluita vaan pilsneriä ja lageria”

Jääkiekko-otteluiden suosikkituote oli yllätyksettömästi olut. Ravintolajohtaja Pekka Lavikainen kuitenkin kertoo, että suuri naisyleisö näkyy myös kuohuviinin kysyntänä.

Jääkiekon MM-kisojen voittajiin lukeutuvat ainakin ravintolat, joissa on televisio. Soittokierros muutamaan Helsingin ravintolaan paljastaa, että kahden kisaviikon aikana myynti vähintään puolitoistakertaistui ja paikoin jopa kolminkertaistui tavallisiin viikkoihin verrattuna.

Kisat olivat tärkeä ja odotettu myyntipiikki.

”Myynti on ehkä kolminkertainen normaaliin myyntiin verrattuna, ja finaaliviikonloppu oli vieläkin isompi buustaus. Me myimme ruokaakin tosi paljon – burgerit ja wingsit kävivät kaupaksi ja sisällä oli myös hodarikioski nopeaan nälkään”, myhäilee ravintolajohtaja Pekka Lavikainen Helsingin keskustan Sports Academysta.

Etenkin finaalipelin aikana ravintoloihin tulijoita oli enemmän kuin asiakaspaikkoja. Forumin O’Learysin omistaja Patrick Eriksson sanoo, että ”tupa oli täynnä”. Ravintolassa on sisällä 170 ja terassilla 77 asiakaspaikkaa.

”Myynnin osalta nämä päivät auttavat kaikkia muita päiviä, jolloin kisoja ei ole”, Eriksson sanoo.

Samoin tuumaa apulaisravintolapäällikkö Markus Vikström Sport Pub Chelseastä.

”Tällaiset isot tapahtumat ovat ne, joissa tehdään vuoden suurimmat myynnit.”

Kisojen aikana ravintoloiden päätuotteita olivat hanajuomat ja etenkin tavallinen keskikalja, niin sanotut ”helposti juotavat tuotteet”.

”Jengihän tykkää kattoa matsia, eikä silloin tulla juomaan erikoisoluita vaan pilsneriä ja lageria. Meillä bulkkituotteita ovat Mallaskosken Pils ja American Lager. Nämä ovat meidän lapinkultamme”, sanoo muun muassa kalaravintolat omistavan Delifox Oy:n toimitusjohtaja Markku Orasmaa.

Orasmaa kertoo, että olutta piti finaalin aikana jopa rahdata ravintoloiden välillä. Näin tosin muinakin viikonloppuina, jos jostakin ravintolasta uhkaa loppua juotava.

Olut on kestosuosikki, mutta Sports Academyn Lavikainen kertoo huomanneensa, että kuohuvan suosio on lisääntynyt. Taustalla on hänen mukaansa asiakasjakauma.

”Meidän asiakaskunnasta naisia on yli puolet Leijonien pelien aikana. Siinä on suora yhteys skumpan menekkiin.”

Seuraavat urheilujuhlat odottavat jo kulman takana, vaikka eivät aivan 3,25 miljoonaa suomalaista televisiokatsojaa tavoittaisikaan.

Kesä-heinäkuussa pelataan jalkapallon EM-kisat. Syyskuussa ravintolat jälleen verhoavat itsensä Leijonat-rekvisiitalla, kun jääkiekon maailmancup alkaa.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Jääkiekon MM-kisat
  • Ravintolat
  • Helsinki

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Miksi kankkunen tuntuu vuosi vuodelta pahemmalta? Tutkija kertoo, mistä krapula oikeastaan johtuu

    2. 2

      Hurmaavasti harmaantunut britti paljastui ghanalaiseksi huijariksi, jolle Anja menetti 170 000 euroa – HS esittelee tyypillisimmät verkkohuijaukset ja kertoo, miten niitä voi välttää

    3. 3

      Pilapiirtäjät moukaroivat Trumpia – HS valitsi 62 parasta piirrosta

    4. 4

      Poliisi tyhjensi Kaivopuiston nuorten rähinöinnin vuoksi Helsingissä – Alkuillasta 35 000 seurasi Mantan lakitusta sateisessa säässä

    5. 5

      Poliisi on alkanut sakottaa luvatta maassa olevia, kun säilöönottokeskuksiin ei mahdu eikä palautus kotimaahan onnistu

    6. 6

      Kon-Tikin matkan synkkä totuus: Thor Heyerdahl halusi todistaa oikeaksi rasistisen teorian ihmiskunnan historiasta

    7. 7

      Maineikas vuorikiipeilijä Ueli Steck putosi ja kuoli Mount Everestillä – ”Hän liukastui”

    8. 8

      ”Kummastuksissaan katselivat ihmiset”, kun suomalaisjääkärit tulivat Latviaan sotimaan – siinä sivussa pikku Konstantin oppi luistelemaan

    9. 9

      Vieraannuttaminen vahingoittaa lasta vakavasti

    10. 10

      Jari Lindström yritti johtaa kahta ministeriötä mutta sairastui vakavasti – Nyt hän puhuu HS:lle aiheesta, josta poliitikot ovat vaienneet

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Jari Lindström yritti johtaa kahta ministeriötä mutta sairastui vakavasti – Nyt hän puhuu HS:lle aiheesta, josta poliitikot ovat vaienneet

    2. 2

      Vanha rouva näytti herttaiselta, mutta yhtäkkiä olinkin rasististen herjausten kohteena

    3. 3

      Kon-Tikin matkan synkkä totuus: Thor Heyerdahl halusi todistaa oikeaksi rasistisen teorian ihmiskunnan historiasta

    4. 4

      Pilapiirtäjät moukaroivat Trumpia – HS valitsi 62 parasta piirrosta

    5. 5

      Maineikas vuorikiipeilijä Ueli Steck putosi ja kuoli Mount Everestillä – ”Hän liukastui”

    6. 6

      Miksi kankkunen tuntuu vuosi vuodelta pahemmalta? Tutkija kertoo, mistä krapula oikeastaan johtuu

    7. 7

      ”Minulla on mielenterveysongelmia, petyin niin pahasti” – Mohammad Tamim palasi Jyväskylästä Afganistaniin, mutta onko hän nyt turvassa?

    8. 8

      Poliisi tyhjensi Kaivopuiston nuorten rähinöinnin vuoksi Helsingissä – Alkuillasta 35 000 seurasi Mantan lakitusta sateisessa säässä

    9. 9

      Loskaa oli niin, että huviteatterin katto repesi – Katso kuvakooste Helsingin historiallisista lumivapuista

    10. 10

      Politiikassa on yksi tabu, joka on kuin insestin, ihmissyönnin ja pedofilian vastine – ja ilman sitä olisimme kuolleita

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kon-Tikin matkan synkkä totuus: Thor Heyerdahl halusi todistaa oikeaksi rasistisen teorian ihmiskunnan historiasta

    2. 2

      Vuoden hienoin mainos on tässä – kondominvalmistaja kehottaa kuksimaan kuin suomalainen

    3. 3

      Kun pienten tyttöjen isä nukkui viiden tunnin päiväunia, se ei ollut merkki väsymyksestä vaan aivosyövästä – Kirsi Karhusen mies sai Suomen parasta saattohoitoa, mutta moni muu ei saa

    4. 4

      Sveitsiläislehti hehkuttaa suomalaista vaikenemista – omisti tuppisuisuudelle koko numeron

    5. 5

      Jako hyviin ja huonoihin työttömiin ärsyttää Kaisa Heikkilää, 29, joka päätti olla ylpeästi työtön – ”Suomessa työ määrittelee ihmistä”

    6. 6

      Jari Lindström yritti johtaa kahta ministeriötä mutta sairastui vakavasti – Nyt hän puhuu HS:lle aiheesta, josta poliitikot ovat vaienneet

    7. 7

      Metsään kadonnut kuopiolaismies oli jo alkanut riisua vaatteitaan hypotermiassa – onneksi poliisikoira Körmy löysi lumen alta pipon

    8. 8

      Rumatkin miehet koetaan viehättäväksi, jos jutut ovat hyviä – naisilla tilanne on monimutkaisempi, selvisi viehätysvoimatutkimuksessa

    9. 9

      ”Anna on taas lihonut” – Suomalainen suosikkibloggaaja laihdutti lukijoidensa edessä, lihoi entiselleen, päätti lopettaa jojoilun – ja saa nyt kuulla siitä jatkuvasti

    10. 10

      Erittäin tappava tunnistamaton tauti levinnyt Liberiassa – alustavien tietojen mukaan kyse ei ole ebolasta

    11. Näytä lisää