Valikko
Kaupunki

Ravintoloiden myynti jopa kolminkertaistui MM-kisojen aikana – ”Matsiin ei tulla juomaan erikoisoluita vaan pilsneriä ja lageria”

Jääkiekko-otteluiden suosikkituote oli yllätyksettömästi olut. Ravintolajohtaja Pekka Lavikainen kuitenkin kertoo, että suuri naisyleisö näkyy myös kuohuviinin kysyntänä.

Jääkiekon MM-kisojen voittajiin lukeutuvat ainakin ravintolat, joissa on televisio. Soittokierros muutamaan Helsingin ravintolaan paljastaa, että kahden kisaviikon aikana myynti vähintään puolitoistakertaistui ja paikoin jopa kolminkertaistui tavallisiin viikkoihin verrattuna.

Kisat olivat tärkeä ja odotettu myyntipiikki.

”Myynti on ehkä kolminkertainen normaaliin myyntiin verrattuna, ja finaaliviikonloppu oli vieläkin isompi buustaus. Me myimme ruokaakin tosi paljon – burgerit ja wingsit kävivät kaupaksi ja sisällä oli myös hodarikioski nopeaan nälkään”, myhäilee ravintolajohtaja Pekka Lavikainen Helsingin keskustan Sports Academysta.

Etenkin finaalipelin aikana ravintoloihin tulijoita oli enemmän kuin asiakaspaikkoja. Forumin O’Learysin omistaja Patrick Eriksson sanoo, että ”tupa oli täynnä”. Ravintolassa on sisällä 170 ja terassilla 77 asiakaspaikkaa.

”Myynnin osalta nämä päivät auttavat kaikkia muita päiviä, jolloin kisoja ei ole”, Eriksson sanoo.

Samoin tuumaa apulaisravintolapäällikkö Markus Vikström Sport Pub Chelseastä.

”Tällaiset isot tapahtumat ovat ne, joissa tehdään vuoden suurimmat myynnit.”

Kisojen aikana ravintoloiden päätuotteita olivat hanajuomat ja etenkin tavallinen keskikalja, niin sanotut ”helposti juotavat tuotteet”.

”Jengihän tykkää kattoa matsia, eikä silloin tulla juomaan erikoisoluita vaan pilsneriä ja lageria. Meillä bulkkituotteita ovat Mallaskosken Pils ja American Lager. Nämä ovat meidän lapinkultamme”, sanoo muun muassa kalaravintolat omistavan Delifox Oy:n toimitusjohtaja Markku Orasmaa.

Orasmaa kertoo, että olutta piti finaalin aikana jopa rahdata ravintoloiden välillä. Näin tosin muinakin viikonloppuina, jos jostakin ravintolasta uhkaa loppua juotava.

Olut on kestosuosikki, mutta Sports Academyn Lavikainen kertoo huomanneensa, että kuohuvan suosio on lisääntynyt. Taustalla on hänen mukaansa asiakasjakauma.

”Meidän asiakaskunnasta naisia on yli puolet Leijonien pelien aikana. Siinä on suora yhteys skumpan menekkiin.”

Seuraavat urheilujuhlat odottavat jo kulman takana, vaikka eivät aivan 3,25 miljoonaa suomalaista televisiokatsojaa tavoittaisikaan.

Kesä-heinäkuussa pelataan jalkapallon EM-kisat. Syyskuussa ravintolat jälleen verhoavat itsensä Leijonat-rekvisiitalla, kun jääkiekon maailmancup alkaa.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Jääkiekon MM-kisat
  • Ravintolat
  • Helsinki

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää

    Luetuimmat

    1. 1

      Olivia Oras alkoi instaamaan, sai tuhansia seuraajia ja vietti 16-vuotiaana VIP-elämää – Mutta alkoi pelätä imeytymistä someen ja palasi kotiin

    2. 2

      Tammikuun palkkakuitissa odottaa yllätys – tarkista, paljonko maksusi ovat nousseet kilpailukykypäätösten takia

    3. 3

      Muutin 41-vuotiaana vanhempieni luokse ja toivon, että oma lapseni voi keski-ikäisenä kivuta syliini itkemään

    4. 4

      Palloliitto: Puheenjohtaja Pertti Alajalla alkavat vaativat hoidot

    5. 5

      ”En syö juuri mitään, enkä silti laihdu” – Asiantuntijat kertovat, kuinka paljon aineenvaihdunnan hidastuminen oikeasti vaikuttaa laihtumiseen

    6. 6

      Minäkö rintamakarkuri? Minun oli pakko hakeutua pois reservistä opiskelun takia

    7. 7

      Mikä muuttuu turvapaikkapäätösten teossa? Migri julkaisee uutta tietoa Irakin, Afganistanin ja Somalia turvallisuustilanteesta – HSTV näyttää suorana kello 13

    8. 8

      Parisuhteissa mies ei päätä juuri mistään, sanoo asiantuntija – ”Tasa-arvoisesta suhteesta on ajauduttu hyvin kauas”

    9. 9

      Japanilaiset tutkijat varoittavat: Älä näytä rauhanmerkkiä sosiaalisessa mediassa

    10. 10

      Lähes kaikki Kelan etuudet pienenevät tänä vuonna – HS kertoo, miten muutokset vaikuttavat sinun tuloihisi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Parisuhteissa mies ei päätä juuri mistään, sanoo asiantuntija – ”Tasa-arvoisesta suhteesta on ajauduttu hyvin kauas”

    2. 2

      Nyt puhuu kääntäjä, joka suomensi Mötley Crüe -konsertin upeasti Ylelle: ”Tein käännökset vähän ilkeyksissäni, koska genre ansaitsee näpäytystä”

    3. 3

      Muutin 41-vuotiaana vanhempieni luokse ja toivon, että oma lapseni voi keski-ikäisenä kivuta syliini itkemään

    4. 4

      Japanilaiset tutkijat varoittavat: Älä näytä rauhanmerkkiä sosiaalisessa mediassa

    5. 5

      Olivia Oras alkoi instaamaan, sai tuhansia seuraajia ja vietti 16-vuotiaana VIP-elämää – Mutta alkoi pelätä imeytymistä someen ja palasi kotiin

    6. 6

      ”Moni mies kokee, että häneltä on viety voima” – testaa, oletko parisuhteen marsu vai tiikerihai

    7. 7

      ”Posti mulle helvettiin toimittakaa” – Yle esitti Mötley Crüen jäähyväiskonsertin mahtavilla käännöksillä

    8. 8

      ”En syö juuri mitään, enkä silti laihdu” – Asiantuntijat kertovat, kuinka paljon aineenvaihdunnan hidastuminen oikeasti vaikuttaa laihtumiseen

    9. 9

      Tältä näyttää Helsingin valtava pyörivä jäälautta – Keksijä: ”Haen tälle kansainvälistä näkyvyyttä”

    10. 10

      Venäjä ja Saksa hämmästelevät Trumpin tuoreita kommentteja – ”Huonoa logiikkaa” ja ”Trump-show’ta”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Ulkomailla asuneet suomalaiset kertovat rajusta paluusokista: ”Tuntui siltä, että ainoa vaihtoehto on lähteä taas pois”

    2. 2

      Parisuhteissa mies ei päätä juuri mistään, sanoo asiantuntija – ”Tasa-arvoisesta suhteesta on ajauduttu hyvin kauas”

    3. 3

      Uudet seksitavat lisäävät rajusti nielusyöpien määrää – tutkija ehdottaa HPV-rokotusohjelman laajentamista poikiin

    4. 4

      Fysioterapeutti: Moni nainen kärsii tietämättään vatsalihasten erkaumasta – näin treenaat keskivartalosi kuntoon

    5. 5

      Joukko Munkkiniemen yhteiskoulun lukion oppilaita karkasi bileristeilylle Ruotsiin – Rehtori: ”Viitteitä suuresta salajuonesta”

    6. 6

      Lohikäärmeet pilaavat seksielämäni

    7. 7

      Heli Kurjanen kehitti maailman myydyimmän kuukautiskupin – suorasukainen markkinointi on järkyttänyt Yhdysvalloissa

    8. 8

      Perheenisät kehittivät liikeidean: Ostetaan talonrähjä, kasvatetaan kannabista ja pannaan talo myyntituloilla kuntoon

    9. 9

      Kyllä, Suomessa ihmisellä on oikeus juoda itsensä hengiltä – isäni teki 15 vuotta hiljaista itsemurhaa juomalla ja onnistui lopulta

    10. 10

      Kukaan ei tunne 25-vuotiasta Axel Thesleffiä, mutta hänen biisinsä oli viime vuoden suurin Suomi-hitti, jota on kuunneltu yli 130 miljoonaa kertaa – Miten se on mahdollista?

    11. Näytä lisää