Valikko
Kaupunki

Turistit harhailevat jouluna sateisessa keskustassa etsien purtavaa – ”Onko Helsinki tyypillisesti näin hiljainen?”

Helsinkiläiselle ravintolayrittäjälle on kunnia-asia, että ravintola on auki joka päivä.

Suuret vesipisarat mäiskähtelevät hiljentyneiden liiketilojen ja ravintoloiden ikkunoihin. Tuuli puhkuu kulkijoiden sateenvarjot nurin. Harvat kaduilla kulkijat ovat turisteja, jotka vetävät perässään kookkaita matkalaukkuja.

Jouluaatto 2016 on Helsingin keskustassa musta ja märkä. Se ei jää huomaamatta singaporelaiselta perheeltä, joka vierailee ensimmäistä kertaa Suomessa.

”Onko Helsinki tyypillisesti näin hiljainen”, kysyy Haida Abdullah, joka on perheineen löytänyt sateensuojan Eerikinkadun Eerikin pippuri -ravintolasta.

Kaakkois-Aasiassa sijaitseva kaupunkivaltio Singapore on yksi maailman tiheimmin asutuista kaupungeista.

Eerikin Pippurin omistaja Çetin Harmanin mukaan jouluaattona ja joulupäivänä päiväsaikaan asiakkaat ovat lähinnä turisteja, kaupungissa joulun aikana työskenteleviä ja perheettömiä ihmisiä.

HS:n vieraillessa ravintolassa jouluaattona asiakkaita kävi ravintolassa kymmenkunta. Selvä enemmistö heistä oli turisteja.

Helsingissä on tuhansia ravintoloita. Siksi on vaikea sanoa, kuinka moni niistä on kiinni jouluaattona ja -päivänä. Matkailu- ja ravintolapalvelujen yhdistys Maran toimitusjohtaja Timo Lappi silti vahvistaa, että hyvin todennäköisesti valtaosa ravintoloista on kiinni.

Arvio perustuu kyselyihin jäsenyrityksiltä.

Kävelyretki keskustan läpi vahvistaa vaikutelmaa siitä, että Eerikin Pippurin ulkopuolella välkkyvä valokyltti ”Open” on harvinainen näky jouluna.

Saman totesivat Abdullahit, jotka saapuivat Suomeen aattoaamuna. Nälkä pääsi yllättämään, ja perhe lähti etsimään ravintoa kaupungista, jossa he vierailevat ensimmäisen kerran.

”Kovin moni paikka ei ollut auki. Kävelimme sateessa ja etsimme ruokapaikkaa. Löysimme tänne sattumalta”, Haida Abdullah kertoo.

Eerikin Pippurissa jouluaatto ja joulupäivä ovat päiviä muiden joukossa, koska ravintola on auki joka päivä. Muuta vaihtoehtoa ei ole, sillä paikka tunnetaan siitä, että se on aina auki.

Se on Harmanille kunnia-asia.

”Jos olisimme kiinni, asiakkaat laittaisivat heti sähköpostia. He ovat tottuneet siihen, että olemme auki.”

Jouluaattona ja -päivänä päiväsaikaan vakioasiakkaita käy vähänlaisesti toisin kuin yleensä viikonloppuna. Perheet ovat kotona rauhoittumassa, saunomassa ja syömässä kinkkua.


19 vuoden ravintolayrittäjäkokemuksella Harman tietää, että jouluaatto on hiljainen päivä, joulupäivän yönä ravintolassa käy juhlakansaa ja tapaninpäivänä alkaa päivällä paikalle virrata jouluruokaan kyllästyneitä seurueita.

Jouluaattona Eerikin Pippurin kolmessa pisteessä myydään yhteensä noin sata annosta, kun tavallisesti annoksia ostetaan 1 200–1 500. Joulupäivänä annoksia menee hieman enemmän kuin aattona ja tapaninpäivänä jo kiitettävästi.

”Silloin on syöty kaksi päivää kinkkua ja kebab maistuu.”

Singaporelaiset saavat pitkän matkan jälkeen jouluateriansa eteensä. Siinä on monenlaista herkkua, vaikka suomalaisittain tutut rosollit, kinkut ja puurot eivät ole tätä nähneetkään.

Annokset saavat singaporelaiset riemastumaan.

”Vau, se on iso”, Rahman Abdullah toteaa.

”Hyvä tavaton! Tämähän on lounas, päivällinen ja illallinen yhdessä”, Haida Abdullah päivittelee.

Vaikka kebab ei ole tyypillistä suomalaista jouluruokaa, jotain hyvin olennaista suomalaisesta jouluperinteestä singaporelaisten kebab-ateriaan tiivistyy.

Suomen vanhimmat jouluperinteet juontavat nimittäin juurensa esikristilliseen kekriin. Ja se vanhimpiin kuuluva perinne on runsas syöminen ja juominen.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Joulu
  • Matkailu
  • Ruoka

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää

    Luetuimmat

    1. 1

      Tuomarineuvoston mielestä Norjan Emil Iversen ei aiheuttanut kaatumista: ”Hidastuksesta näki hyvin, mitä siinä tapahtui”

    2. 2

      Otatko työpaikkasi hauskuuttajan vakavasti? Syytä olisi, opastavat tutkijat

    3. 3

      Vanha suosikki 3310 tekee paluun – suomalainen yritys julkisti uusia Nokia-puhelimia ja tähtää maailman­valloitukseen Googlen kanssa

    4. 4

      Uudet tutkimukset ovat tuoneet mullistavaa tietoa paastoamisen soluvaikutuksista – Asiantuntija arvioi, kannattaako paasto oikeasti

    5. 5

      Voiko Ranskan vaaleista kehkeytyä jymy-yllätys? Le Penin mahdollisuuksiin uskoo jopa hänen ”lempivihollisensa”

    6. 6

      ”Hän on tasosi yläpuolella” on sinkulle lannistava lause

    7. 7

      Vaatteet paljastavat usein ihmisen luokka-aseman, vaikka sitä yrittäisi salata, kertoo tutkija – Tältä köyhyys näyttää ja tuntuu Suomessa

    8. 8

      NHL-pelaaja rusikoi linjatuomaria hävittyään aloituksen Mikko Koivulle – katso videolta pitkään pelikieltoon johtanut tilanne

    9. 9

      Taleban-johtajan yllättävä ulostulo: Istuttakaa puita

    10. 10

      Yhdysvallat tuomitsi Etyk-tarkkailijoiden uhkailun ja aseella osoittelun Ukrainassa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Otatko työpaikkasi hauskuuttajan vakavasti? Syytä olisi, opastavat tutkijat

    2. 2

      Saara Aallon rohkea ilmapallotemppu huipensi X Factor -konsertin Lontoossa

    3. 3

      Uudet tutkimukset ovat tuoneet mullistavaa tietoa paastoamisen soluvaikutuksista – Asiantuntija arvioi, kannattaako paasto oikeasti

    4. 4

      Meskaliinia ”koiran karvanlähtöön”, kokapensaan lehtiä ”teenjuontiin” – HS selvitti: kymmeniä lääkärien vakavia rikoksia jää piiloon potilailta ja valvojalta

    5. 5

      Tuomarineuvoston mielestä Norjan Emil Iversen ei aiheuttanut kaatumista: ”Hidastuksesta näki hyvin, mitä siinä tapahtui”

    6. 6

      Terhi Kiemunki erotettiin perussuomalaisista laskutus­epäselvyyksien vuoksi – ”Tämä on iso periaatteellinen kysymys”

    7. 7

      Suomessa on meneillään vallan uusjako – pelissä ovat jokseenkin kaikkien suomalaisten työehdot

    8. 8

      Isotuloinen lääkäri vaatii avoimuutta muiltakin – ”Jos asia koetaan hankalaksi, pitää olla toinen systeemi, joka toimii”

    9. 9

      Vanha suosikki 3310 tekee paluun – suomalainen yritys julkisti uusia Nokia-puhelimia ja tähtää maailman­valloitukseen Googlen kanssa

    10. 10

      ”Hän on tasosi yläpuolella” on sinkulle lannistava lause

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Vaatteet paljastavat usein ihmisen luokka-aseman, vaikka sitä yrittäisi salata, kertoo tutkija – Tältä köyhyys näyttää ja tuntuu Suomessa

    2. 2

      Suomalaiset nimet aiheuttavat hauskoja ja kiusallisia tilanteita ulkomailla – ”Vieraat ihmiset saattavat hätkähtää, kun he huomaavat, etten ole arabi”

    3. 3

      Rivitaloremontti meni järkyttävällä tavalla pieleen Järvenpäässä – löperösti toiminut valvoja joutuu maksamaan peräti miljoonan euron korvaukset

    4. 4

      Ex-toimitusjohtaja Kari Savolainen, 65, kyllästyi ahneuteen – antaa miljoona euroa, jotta Kirkkonummen korpeen saadaan halpojen asuntojen ekokylä

    5. 5

      Pelastuslaitos kiittelee autoilijoita, jotka muodostivat Turun moottoritielle pelastuskujan – ”Erinomainen ilmiö”

    6. 6

      Pahoinpitelyt ja nöyryyttäminen mursivat 15-vuotiaan sipoolaispojan – Äiti kertoo, että nyt riittää: ”En anna tämän enää olla”

    7. 7

      Otatko työpaikkasi hauskuuttajan vakavasti? Syytä olisi, opastavat tutkijat

    8. 8

      Tiina Lietzén kyllästyi työhönsä ja laski, ettei tarvitse kuukausipalkkaa – hän muutti alkeelliseen mökkiin ja hakkaa metsää

    9. 9

      Lauri Katajainen, 20, etsii rakkautta, joka näkisi autistisen kuoren sisälle – ”Tajuan, etten aiheuta suuria intohimoja tytöissä”

    10. 10

      Saara Aallon rohkea ilmapallotemppu huipensi X Factor -konsertin Lontoossa

    11. Näytä lisää