Valikko
Kaupunki

Turistit harhailevat jouluna sateisessa keskustassa etsien purtavaa – ”Onko Helsinki tyypillisesti näin hiljainen?”

Helsinkiläiselle ravintolayrittäjälle on kunnia-asia, että ravintola on auki joka päivä.

Suuret vesipisarat mäiskähtelevät hiljentyneiden liiketilojen ja ravintoloiden ikkunoihin. Tuuli puhkuu kulkijoiden sateenvarjot nurin. Harvat kaduilla kulkijat ovat turisteja, jotka vetävät perässään kookkaita matkalaukkuja.

Jouluaatto 2016 on Helsingin keskustassa musta ja märkä. Se ei jää huomaamatta singaporelaiselta perheeltä, joka vierailee ensimmäistä kertaa Suomessa.

”Onko Helsinki tyypillisesti näin hiljainen”, kysyy Haida Abdullah, joka on perheineen löytänyt sateensuojan Eerikinkadun Eerikin pippuri -ravintolasta.

Kaakkois-Aasiassa sijaitseva kaupunkivaltio Singapore on yksi maailman tiheimmin asutuista kaupungeista.

Eerikin Pippurin omistaja Çetin Harmanin mukaan jouluaattona ja joulupäivänä päiväsaikaan asiakkaat ovat lähinnä turisteja, kaupungissa joulun aikana työskenteleviä ja perheettömiä ihmisiä.

HS:n vieraillessa ravintolassa jouluaattona asiakkaita kävi ravintolassa kymmenkunta. Selvä enemmistö heistä oli turisteja.

Helsingissä on tuhansia ravintoloita. Siksi on vaikea sanoa, kuinka moni niistä on kiinni jouluaattona ja -päivänä. Matkailu- ja ravintolapalvelujen yhdistys Maran toimitusjohtaja Timo Lappi silti vahvistaa, että hyvin todennäköisesti valtaosa ravintoloista on kiinni.

Arvio perustuu kyselyihin jäsenyrityksiltä.

Kävelyretki keskustan läpi vahvistaa vaikutelmaa siitä, että Eerikin Pippurin ulkopuolella välkkyvä valokyltti ”Open” on harvinainen näky jouluna.

Saman totesivat Abdullahit, jotka saapuivat Suomeen aattoaamuna. Nälkä pääsi yllättämään, ja perhe lähti etsimään ravintoa kaupungista, jossa he vierailevat ensimmäisen kerran.

”Kovin moni paikka ei ollut auki. Kävelimme sateessa ja etsimme ruokapaikkaa. Löysimme tänne sattumalta”, Haida Abdullah kertoo.

Eerikin Pippurissa jouluaatto ja joulupäivä ovat päiviä muiden joukossa, koska ravintola on auki joka päivä. Muuta vaihtoehtoa ei ole, sillä paikka tunnetaan siitä, että se on aina auki.

Se on Harmanille kunnia-asia.

”Jos olisimme kiinni, asiakkaat laittaisivat heti sähköpostia. He ovat tottuneet siihen, että olemme auki.”

Jouluaattona ja -päivänä päiväsaikaan vakioasiakkaita käy vähänlaisesti toisin kuin yleensä viikonloppuna. Perheet ovat kotona rauhoittumassa, saunomassa ja syömässä kinkkua.


19 vuoden ravintolayrittäjäkokemuksella Harman tietää, että jouluaatto on hiljainen päivä, joulupäivän yönä ravintolassa käy juhlakansaa ja tapaninpäivänä alkaa päivällä paikalle virrata jouluruokaan kyllästyneitä seurueita.

Jouluaattona Eerikin Pippurin kolmessa pisteessä myydään yhteensä noin sata annosta, kun tavallisesti annoksia ostetaan 1 200–1 500. Joulupäivänä annoksia menee hieman enemmän kuin aattona ja tapaninpäivänä jo kiitettävästi.

”Silloin on syöty kaksi päivää kinkkua ja kebab maistuu.”

Singaporelaiset saavat pitkän matkan jälkeen jouluateriansa eteensä. Siinä on monenlaista herkkua, vaikka suomalaisittain tutut rosollit, kinkut ja puurot eivät ole tätä nähneetkään.

Annokset saavat singaporelaiset riemastumaan.

”Vau, se on iso”, Rahman Abdullah toteaa.

”Hyvä tavaton! Tämähän on lounas, päivällinen ja illallinen yhdessä”, Haida Abdullah päivittelee.

Vaikka kebab ei ole tyypillistä suomalaista jouluruokaa, jotain hyvin olennaista suomalaisesta jouluperinteestä singaporelaisten kebab-ateriaan tiivistyy.

Suomen vanhimmat jouluperinteet juontavat nimittäin juurensa esikristilliseen kekriin. Ja se vanhimpiin kuuluva perinne on runsas syöminen ja juominen.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Joulu
  • Matkailu
  • Ruoka

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      CNN listasi maailman 50 upeinta luonnonihmettä – Suomesta mukaan mahtui yksi kohde

    2. 2

      Onko Helsinki kupla, jota muu Suomi ei ymmärrä? ”Osa muualla asuvien Helsinki-kritiikistä voi olla ihmettelyä sen äärellä, mihin ei itsellä ole mahdollisuutta”

    3. 3

      Erin Dillon menetti kaksi lastaan huumeiden takia, mutta kadehtii välillä narkomaaneja – HS:n reportaasi valkoisten kerjäläisten kaupungista, jossa ”dope boyt” toimittavat ilmaisia huumepusseja kotioville

    4. 4

      Lilli Pukka, 28, on ollut ilman parisuhdetta 10 vuotta ja järjestää ”mää-juhlat” juhlistaakseen sitä – tyytyväiset sinkut voidaan kuitenkin kokea itsekkäinä tai jopa uhkana, sanoo asiantuntija

    5. 5

      Tällainen on Helsingin kallein vuokrakämppä: huoneita 11, neliöitä 500, vuokra 25 000 euroa kuussa

    6. 6

      Joka kolmas muistisairaus voitaisiin ehkäistä korjaamalla elintapoja – tutkijat tunnistivat yhdeksän vaaran paikkaa, jotka altistavat dementioille eri elämänvaiheissa

    7. 7

      Oppivelvollisuuden mekaaninen pidennys olisi vanhanaikainen tapa torpata syrjäytymistä – yliopistojen lukukausimaksujen aika ei ole nyt, koska ne juuri saatiin ulkomaalaisille

    8. 8

      Brittien uusi Jane Austen -seteli aiheuttaa harmia – fanien mukaan pankki ei ole ymmärtänyt seteliin painettua sitaattia

    9. 9

      Olen pian taloudellisesti riippuvainen poikaystävästäni opintotukiuudistuksen takia – ja se tuntuu nöyryyttävältä

    10. 10

      ”Ne nipistää lapsilisistä / kiristää tilistä budjettii” – Paleface tunnetaan kantaa ottavista sanoituksista, mutta ovatko ne totta? Tarkistimme faktat

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Lilli Pukka, 28, on ollut ilman parisuhdetta 10 vuotta ja järjestää ”mää-juhlat” juhlistaakseen sitä – tyytyväiset sinkut voidaan kuitenkin kokea itsekkäinä tai jopa uhkana, sanoo asiantuntija

    2. 2

      Tällainen on Helsingin kallein vuokrakämppä: huoneita 11, neliöitä 500, vuokra 25 000 euroa kuussa

    3. 3

      Löyhkäävä ”koiranlihakuja” on maanpäällinen helvetti, jossa päättömät koirat odottavat vierailijoita – osa korealaisista ajattelee yhä lihan maistuvan parhaalta, kun eläintä on piesty ennen teurastusta

    4. 4

      Tanska siivoaa kerjäläisensä vankilaan – kahden viikon ehdottomia tuomioita jaetaan nyt ilman varoitusta

    5. 5

      Kartta näyttää, mille alueille maahanmuutto keskittyy Suomessa – professorin mielestä hajasijoittaminen on ”periaatteessa kiva”, mutta ongelmallinen ajatus

    6. 6

      CNN listasi maailman 50 upeinta luonnonihmettä – Suomesta mukaan mahtui yksi kohde

    7. 7

      Brittien uusi Jane Austen -seteli aiheuttaa harmia – fanien mukaan pankki ei ole ymmärtänyt seteliin painettua sitaattia

    8. 8

      Joka kolmas muistisairaus voitaisiin ehkäistä korjaamalla elintapoja – tutkijat tunnistivat yhdeksän vaaran paikkaa, jotka altistavat dementioille eri elämänvaiheissa

    9. 9

      Äänestäjät saivat tahtonsa läpi: Tukholman ja Göteborgin väliä kulkeva juna nimettiin Trainy McTrainfaceksi

    10. 10

      Donald Trumpin viestintäpäällikkö Sean Spicer on irtisanoutunut – tilalle nousee Valkoisen talon lehdistösihteeri Sarah Huckabee Sanders

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Elävien kuolleiden kaupungilta näyttävän Daytonin ruumishuoneelta on tila loppu – Yhdysvaltoja riivaa historian pahin huume-epidemia, ja yliannostuksia ottavat niin eläkeläiset kuin lapsetkin

    2. 2

      Ole oma kesäheilasi: Näin masturboit, jos sinulla on penis

    3. 3

      Asuntopula ajaa nuoria aikuisia Inarin metsiin – Kaisa Tikka peseytyy purossa ja käyttää jääkaappinaan kivenkoloa

    4. 4

      Joka kolmas muistisairaus voitaisiin ehkäistä korjaamalla elintapoja – tutkijat tunnistivat yhdeksän vaaran paikkaa, jotka altistavat dementioille eri elämänvaiheissa

    5. 5

      Australialaisnainen soitti hätänumeroon Yhdysvalloissa, paikalle tullut poliisi ampui hänet – omaiset vaativat vastauksia surmasta

    6. 6

      Lilli Pukka, 28, on ollut ilman parisuhdetta 10 vuotta ja järjestää ”mää-juhlat” juhlistaakseen sitä – tyytyväiset sinkut voidaan kuitenkin kokea itsekkäinä tai jopa uhkana, sanoo asiantuntija

    7. 7

      Maistamaan pakottaminen vain pahentaa lapsen nirsoilua, ja sipulin piilottaminen ruokaan on epäreilua – lastenpsykiatri neuvoo, miten valikoivan lapsen voi saada syömään

    8. 8

      Ruokolahden leijona oli isojen poikien pila – viranomaiset ovat tienneet totuuden 25 vuotta

    9. 9

      Lipunmyynti lähijunissa loppui aikoja sitten, mutta 22 asemaa on edelleen ilman automaattia – Mitä tekee konduktööri, joka ei saa enää myydä lippuja?

    10. 10

      Kun entinen poikaystävä tappoi itsensä, Tuisku Lehto, 27, päätti elää – nyt hän on tehnyt näyttelyn, jossa näkyy mielenterveys­kuntoutujien ilo

    11. Näytä lisää