Valikko
Kaupunki

Turistit harhailevat jouluna sateisessa keskustassa etsien purtavaa – ”Onko Helsinki tyypillisesti näin hiljainen?”

Helsinkiläiselle ravintolayrittäjälle on kunnia-asia, että ravintola on auki joka päivä.

Suuret vesipisarat mäiskähtelevät hiljentyneiden liiketilojen ja ravintoloiden ikkunoihin. Tuuli puhkuu kulkijoiden sateenvarjot nurin. Harvat kaduilla kulkijat ovat turisteja, jotka vetävät perässään kookkaita matkalaukkuja.

Jouluaatto 2016 on Helsingin keskustassa musta ja märkä. Se ei jää huomaamatta singaporelaiselta perheeltä, joka vierailee ensimmäistä kertaa Suomessa.

”Onko Helsinki tyypillisesti näin hiljainen”, kysyy Haida Abdullah, joka on perheineen löytänyt sateensuojan Eerikinkadun Eerikin pippuri -ravintolasta.

Kaakkois-Aasiassa sijaitseva kaupunkivaltio Singapore on yksi maailman tiheimmin asutuista kaupungeista.

Eerikin Pippurin omistaja Çetin Harmanin mukaan jouluaattona ja joulupäivänä päiväsaikaan asiakkaat ovat lähinnä turisteja, kaupungissa joulun aikana työskenteleviä ja perheettömiä ihmisiä.

HS:n vieraillessa ravintolassa jouluaattona asiakkaita kävi ravintolassa kymmenkunta. Selvä enemmistö heistä oli turisteja.

Helsingissä on tuhansia ravintoloita. Siksi on vaikea sanoa, kuinka moni niistä on kiinni jouluaattona ja -päivänä. Matkailu- ja ravintolapalvelujen yhdistys Maran toimitusjohtaja Timo Lappi silti vahvistaa, että hyvin todennäköisesti valtaosa ravintoloista on kiinni.

Arvio perustuu kyselyihin jäsenyrityksiltä.

Kävelyretki keskustan läpi vahvistaa vaikutelmaa siitä, että Eerikin Pippurin ulkopuolella välkkyvä valokyltti ”Open” on harvinainen näky jouluna.

Saman totesivat Abdullahit, jotka saapuivat Suomeen aattoaamuna. Nälkä pääsi yllättämään, ja perhe lähti etsimään ravintoa kaupungista, jossa he vierailevat ensimmäisen kerran.

”Kovin moni paikka ei ollut auki. Kävelimme sateessa ja etsimme ruokapaikkaa. Löysimme tänne sattumalta”, Haida Abdullah kertoo.

Eerikin Pippurissa jouluaatto ja joulupäivä ovat päiviä muiden joukossa, koska ravintola on auki joka päivä. Muuta vaihtoehtoa ei ole, sillä paikka tunnetaan siitä, että se on aina auki.

Se on Harmanille kunnia-asia.

”Jos olisimme kiinni, asiakkaat laittaisivat heti sähköpostia. He ovat tottuneet siihen, että olemme auki.”

Jouluaattona ja -päivänä päiväsaikaan vakioasiakkaita käy vähänlaisesti toisin kuin yleensä viikonloppuna. Perheet ovat kotona rauhoittumassa, saunomassa ja syömässä kinkkua.


19 vuoden ravintolayrittäjäkokemuksella Harman tietää, että jouluaatto on hiljainen päivä, joulupäivän yönä ravintolassa käy juhlakansaa ja tapaninpäivänä alkaa päivällä paikalle virrata jouluruokaan kyllästyneitä seurueita.

Jouluaattona Eerikin Pippurin kolmessa pisteessä myydään yhteensä noin sata annosta, kun tavallisesti annoksia ostetaan 1 200–1 500. Joulupäivänä annoksia menee hieman enemmän kuin aattona ja tapaninpäivänä jo kiitettävästi.

”Silloin on syöty kaksi päivää kinkkua ja kebab maistuu.”

Singaporelaiset saavat pitkän matkan jälkeen jouluateriansa eteensä. Siinä on monenlaista herkkua, vaikka suomalaisittain tutut rosollit, kinkut ja puurot eivät ole tätä nähneetkään.

Annokset saavat singaporelaiset riemastumaan.

”Vau, se on iso”, Rahman Abdullah toteaa.

”Hyvä tavaton! Tämähän on lounas, päivällinen ja illallinen yhdessä”, Haida Abdullah päivittelee.

Vaikka kebab ei ole tyypillistä suomalaista jouluruokaa, jotain hyvin olennaista suomalaisesta jouluperinteestä singaporelaisten kebab-ateriaan tiivistyy.

Suomen vanhimmat jouluperinteet juontavat nimittäin juurensa esikristilliseen kekriin. Ja se vanhimpiin kuuluva perinne on runsas syöminen ja juominen.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Joulu
  • Matkailu
  • Ruoka

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Microsoft lakkautti viimein puhelinyksikkönsä – kaikki Nokiasta siirtyneet menettivät työpaikkansa Suomessa

    2. 2

      Teinipojat tuhosivat päiväkodin käyttökelvottomaksi Nurmijärvellä – Edes välikaton eristeet eivät säästyneet

    3. 3

      Suomi ja Ruskeat tytöt mainittu! Isolla jenkkisivustolla julkaistiin pitkä juttu siitä, millaista on olla ei-valkoinen nainen Suomessa

    4. 4

      Ruotsalaismedia: Näyttelijä Michael Nyqvist on kuollut

    5. 5

      Liika hygienia lisää suolistosairauksia, ja yhä useampi elää avanteen kanssa – Sauli Suomiselle avanne toi neljä lisätuntia päivään: ”Haaveilen edelleen normaalista elämästä”

    6. 6

      Britannian kaavailema ulkomaalaisten rekisteröinti arveluttaa suomalaisia: ”Ajatus pomppasi ikävästi natsi-Saksaan”

    7. 7

      Maailmanlaajuinen verkkohyökkäys levisi myös Suomeen – Haittaohjelmat iskeneet jo kolmella mantereella yli kymmenessä maassa

    8. 8

      Oravat ryhtyivät letkajenkkaan parvekkeella Vuosaaressa – ”Ovat käyneet aiemminkin mylläämässä kukkapenkin”

    9. 9

      CNN veti pois Venäjä-jutun, kolme toimittajaa erosi – Trump: Vau!

    10. 10

      Jussi myy Lontoossa taidetta ennätyshinnoilla – maailman suurimman huutokauppakamarin johtaja erottuu suomalaisjuurillaan

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Teinipojat tuhosivat päiväkodin käyttökelvottomaksi Nurmijärvellä – Edes välikaton eristeet eivät säästyneet

    2. 2

      Liika hygienia lisää suolistosairauksia, ja yhä useampi elää avanteen kanssa – Sauli Suomiselle avanne toi neljä lisätuntia päivään: ”Haaveilen edelleen normaalista elämästä”

    3. 3

      Helsingin alueiden eriytyminen näkyy nuorten arjessa – ”Alepan kulmalta saa helpommin kannabista kuin kaljaa”

    4. 4

      Liian lapsikeskeisessä liitossa kaikki häviävät – Lapsi voi olla tekosyy vältellä omia ongelmia

    5. 5

      Helsingin pormestari Jan Vapaavuori palkkasi avukseen stand up -koomikon – Kaikki pormestarien erityisavustajat ansaitsevat yli 5 000 euroa kuussa

    6. 6

      Maailmanlaajuinen verkkohyökkäys levisi myös Suomeen – Haittaohjelmat iskeneet jo kolmella mantereella yli kymmenessä maassa

    7. 7

      Rautatientorille on ilmoitettu jo uusia mielenosoituksia – Poliisi Suomi ensin -aktivisteille: ”Tällä porukalla ei enää Helsingissä osoiteta mieltä”

    8. 8

      Mies löytyi tapettuna kotoaan Helsingissä – Poliisi epäilee erityisen raakaa murhaa

    9. 9

      Aija Särkijärvi, 90, nukkuu joskus samoissa lakanoissa neljä viikkoa – iäkkäistä huolehtivien kotihoitajien työ on muuttunut raskaammaksi ja heistä on jatkuva pula

    10. 10

      CNN veti pois Venäjä-jutun, kolme toimittajaa erosi – Trump: Vau!

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Mitä synnytyksissä todella tapahtuu? Lue sinulle räätälöity juttu siitä, miten lapsesi tulisi maailmaan

    2. 2

      Ole oma juhannusheilasi: Näin masturboit jos sinulla on klitoris ja vagina

    3. 3

      Japanilaissotilaat häpesivät niin, että jatkoivat toista maailmansotaa viidakoissa melkein 30 vuotta

    4. 4

      Monikulttuurisuudesta pitäisi luopua Suomessa, koska se ruokkii rasismia ja syrjintää, sanoo tutkija – tästä on kyse

    5. 5

      Britti Joel Willans muutti Suomeen ja hämmästyi uskollista sääntöjen tottelemista – ”Ehkä suomalaiset juovat itsensä niin humalaan juuri sääntöjen takia”

    6. 6

      Suomi ensin -mielenosoitusleiri purettiin Rautatientorilla – poliisi jatkaa tänään tiivistä partiointia paikalla

    7. 7

      Teinipojat tuhosivat päiväkodin käyttökelvottomaksi Nurmijärvellä – Edes välikaton eristeet eivät säästyneet

    8. 8

      Pankkiiriliikkeen entinen johtaja paljastaa, miten sijoituksia myytiin: ”Asiakkaiden eduista ei kukaan halunnut huolehtia”

    9. 9

      HS:n epätieteellinen kysely paljastaa, miten Suomessa saa elitistin leiman – jopa kahvin väri vaikuttaa

    10. 10

      Oikeusasiamies ihmettelee: Miksi poliisi pakottaa musliminaiset riisumaan huivin valokuvassa?

    11. Näytä lisää