Valikko
Kaupunki

Turistit harhailevat jouluna sateisessa keskustassa etsien purtavaa – ”Onko Helsinki tyypillisesti näin hiljainen?”

Helsinkiläiselle ravintolayrittäjälle on kunnia-asia, että ravintola on auki joka päivä.

Suuret vesipisarat mäiskähtelevät hiljentyneiden liiketilojen ja ravintoloiden ikkunoihin. Tuuli puhkuu kulkijoiden sateenvarjot nurin. Harvat kaduilla kulkijat ovat turisteja, jotka vetävät perässään kookkaita matkalaukkuja.

Jouluaatto 2016 on Helsingin keskustassa musta ja märkä. Se ei jää huomaamatta singaporelaiselta perheeltä, joka vierailee ensimmäistä kertaa Suomessa.

”Onko Helsinki tyypillisesti näin hiljainen”, kysyy Haida Abdullah, joka on perheineen löytänyt sateensuojan Eerikinkadun Eerikin pippuri -ravintolasta.

Kaakkois-Aasiassa sijaitseva kaupunkivaltio Singapore on yksi maailman tiheimmin asutuista kaupungeista.

Eerikin Pippurin omistaja Çetin Harmanin mukaan jouluaattona ja joulupäivänä päiväsaikaan asiakkaat ovat lähinnä turisteja, kaupungissa joulun aikana työskenteleviä ja perheettömiä ihmisiä.

HS:n vieraillessa ravintolassa jouluaattona asiakkaita kävi ravintolassa kymmenkunta. Selvä enemmistö heistä oli turisteja.

Helsingissä on tuhansia ravintoloita. Siksi on vaikea sanoa, kuinka moni niistä on kiinni jouluaattona ja -päivänä. Matkailu- ja ravintolapalvelujen yhdistys Maran toimitusjohtaja Timo Lappi silti vahvistaa, että hyvin todennäköisesti valtaosa ravintoloista on kiinni.

Arvio perustuu kyselyihin jäsenyrityksiltä.

Kävelyretki keskustan läpi vahvistaa vaikutelmaa siitä, että Eerikin Pippurin ulkopuolella välkkyvä valokyltti ”Open” on harvinainen näky jouluna.

Saman totesivat Abdullahit, jotka saapuivat Suomeen aattoaamuna. Nälkä pääsi yllättämään, ja perhe lähti etsimään ravintoa kaupungista, jossa he vierailevat ensimmäisen kerran.

”Kovin moni paikka ei ollut auki. Kävelimme sateessa ja etsimme ruokapaikkaa. Löysimme tänne sattumalta”, Haida Abdullah kertoo.

Eerikin Pippurissa jouluaatto ja joulupäivä ovat päiviä muiden joukossa, koska ravintola on auki joka päivä. Muuta vaihtoehtoa ei ole, sillä paikka tunnetaan siitä, että se on aina auki.

Se on Harmanille kunnia-asia.

”Jos olisimme kiinni, asiakkaat laittaisivat heti sähköpostia. He ovat tottuneet siihen, että olemme auki.”

Jouluaattona ja -päivänä päiväsaikaan vakioasiakkaita käy vähänlaisesti toisin kuin yleensä viikonloppuna. Perheet ovat kotona rauhoittumassa, saunomassa ja syömässä kinkkua.


19 vuoden ravintolayrittäjäkokemuksella Harman tietää, että jouluaatto on hiljainen päivä, joulupäivän yönä ravintolassa käy juhlakansaa ja tapaninpäivänä alkaa päivällä paikalle virrata jouluruokaan kyllästyneitä seurueita.

Jouluaattona Eerikin Pippurin kolmessa pisteessä myydään yhteensä noin sata annosta, kun tavallisesti annoksia ostetaan 1 200–1 500. Joulupäivänä annoksia menee hieman enemmän kuin aattona ja tapaninpäivänä jo kiitettävästi.

”Silloin on syöty kaksi päivää kinkkua ja kebab maistuu.”

Singaporelaiset saavat pitkän matkan jälkeen jouluateriansa eteensä. Siinä on monenlaista herkkua, vaikka suomalaisittain tutut rosollit, kinkut ja puurot eivät ole tätä nähneetkään.

Annokset saavat singaporelaiset riemastumaan.

”Vau, se on iso”, Rahman Abdullah toteaa.

”Hyvä tavaton! Tämähän on lounas, päivällinen ja illallinen yhdessä”, Haida Abdullah päivittelee.

Vaikka kebab ei ole tyypillistä suomalaista jouluruokaa, jotain hyvin olennaista suomalaisesta jouluperinteestä singaporelaisten kebab-ateriaan tiivistyy.

Suomen vanhimmat jouluperinteet juontavat nimittäin juurensa esikristilliseen kekriin. Ja se vanhimpiin kuuluva perinne on runsas syöminen ja juominen.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Joulu
  • Matkailu
  • Ruoka

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Synnytyssaleihin tulee ympärileikattuja naisia jo viikoittain – ”Vaikeuttaa monin tavoin synnytystä”

    2. 2

      Lääkkeillä laihtumisesta on saatu lupaavia tuloksia – näistä syistä me lihomme rajummin kuin koskaan

    3. 3

      Vuorilta löytyi maailman vanhin ja harvinaisin koiralaji – Uudenguinean ylämaakoiran uskottiin jo kuolleen sukupuuttoon

    4. 4

      Nainen brittipolitiikassa on yhä sääriensä summa – tabloidin seksistinen kansikuva onnistui hätkähdyttämään jopa Britanniassa

    5. 5

      Trump ryhtyy romuttamaan ilmastopolitiikkaa – Tänään allekirjoitettavan asetuksen ennustetaan elvyttävän kannattamatonta hiilivoimaa

    6. 6

      Syyte: Lihayritys myi ulkomaista lihaa kotimaisena ja kierrätti myymättömät tuotteet raaka-aineeksi – ”Virheitähän on tehty”, sanoo toimitusjohtaja HS:lle

    7. 7

      Rajan yli salakuljetetut liuskat paljastavat Pohjois-Korean arjen – Maailmalla kerää huomiota kirja, jonka tekijä on mysteeri

    8. 8

      Kelan pääjohtaja julkaisi poikkeuksellisen anteeksipyynnön toimeentulotuen ruuhkautumisesta: ”Tilanne on ollut asiakkaille kohtuuton”

    9. 9

      C-juniorin seuranvaihto maksoi salibandyssa 5 000 euroa – tässä syy

    10. 10

      Rikkoiko tien kuoppa renkaasi – korvausta ei välttämättä saa, tietää viranomaisten tiukkuuteen törmännyt espoolaisnainen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Lääkkeillä laihtumisesta on saatu lupaavia tuloksia – näistä syistä me lihomme rajummin kuin koskaan

    2. 2

      Synnytyssaleihin tulee ympärileikattuja naisia jo viikoittain – ”Vaikeuttaa monin tavoin synnytystä”

    3. 3

      ”Ahne”, ”ikävä tapaus”, ”nuoria naisia lähentelevä outolintu” – tv-pomo Jorma Sairasen muistelmissa Spede, Petelius ja muut tv:n kultakauden suosikit saavat huutia

    4. 4

      Vuorilta löytyi maailman vanhin ja harvinaisin koiralaji – Uudenguinean ylämaakoiran uskottiin jo kuolleen sukupuuttoon

    5. 5

      Nainen ei saanut avioeroa Britanniassa – miljonääripariskunnan vaimon on pakko pysyä avioliitossa, vaikka mies valitti vanhasta syrjähypystä ja haukkui vaimoa julkisilla paikoilla

    6. 6

      Opetan lukiossa asioita, joita en ole opiskellut päivääkään

    7. 7

      Koulun sisäilma tuhosi työntekijän terveyden – nyt vantaalaiskoulun lattian alta on löytynyt silkkaa vettä

    8. 8

      Tiedoksi niille, jotka surevat pakolaisten aiheuttamia kustannuksia: Leirittämällä ja eristämällä he vasta kalliiksi tulevatkin

    9. 9

      Uimahallivastaava: ”Perimmäinen syy saunojen uima-asukieltoon on vain suomalainen saunakulttuuri”

    10. 10

      Syyte: Lihayritys myi ulkomaista lihaa kotimaisena ja kierrätti myymättömät tuotteet raaka-aineeksi – ”Virheitähän on tehty”, sanoo toimitusjohtaja HS:lle

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tuhansia suomalaisia ryöstettiin orjiksi, mutta sitä hädin tuskin muistetaan – moni kansa ei unohtaisi moista vääryyttä ikinä

    2. 2

      Vanha hinnasto saattaa olla arvokkaampi kuin romaani eivätkä Myrna-kupit kiinnosta ketään – asiantuntijat kertovat, mitkä käytetyt tavarat nyt käyvät kaupaksi

    3. 3

      Jopa puolet liikunnan harrastajista treenaa liian lujaa, sanoo asiantuntija – Iltakävely voi usein olla hikilenkkiä parempi

    4. 4

      Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

    5. 5

      En halua olla sukupuoli­neutraali, haluan olla nainen – kotona pesen mielelläni mieheni pyykit

    6. 6

      ”Ahne”, ”ikävä tapaus”, ”nuoria naisia lähentelevä outolintu” – tv-pomo Jorma Sairasen muistelmissa Spede, Petelius ja muut tv:n kultakauden suosikit saavat huutia

    7. 7

      Toni Kitin kova flunssa olikin aids – Nyt hän toivoo, että muut eivät uskoisi netin valesivuja

    8. 8

      Finnair perui koko kesän Miamin-lennot – mitä lentoyhtiössä oikein tapahtuu?

    9. 9

      Sanna Stellanin talo paljastui homepommiksi – Vakuutus ei korvaa totaalisesta remontista senttiäkään

    10. 10

      Mätä brassiliha järkyttää, mutta Suomessakin kuluttajaa sumutetaan – ihan joka päivä

    11. Näytä lisää