Netissä levinnyt kuluttajaliike toi ryysiksen Juttutupaan

Porkkanamafia palkitsee ekoystävällisiä yrityksiä asiakkailla

 "Kerrankin kaljan juonnista on jotain hyötyä - tai ainakin tulee sellainen olo että siitä on hyötyä." Eero Sirén seisoskelee ystäviensä kanssa tupakalla ravintola Juttutuvan terassilla. Takana ovat ensimmäiset tuopit ja mielessä ilmastonmuutoksen hillitseminen. Sirén ja sadat muut ihmiset ovat täyttäneet Helsingin Siltasaaressa sijaitsevan ravintolan siksi, että se on luvannut sijoittaa osan illan myyntituotoista ravintolan energiatehokkuuden parantamiseen.

Meneillään on Porkkanamafiaksi ristityn kansalaisliikkeen ensimmäinen ostotempaus - eräänlainen käänteinen ostoboikotti. Porkkanamafia pyrkii vaikuttamaan palkitsemalla hyvin toimivia yrityksiä ostoryntäyksellä.

Sana lauantain tempauksesta on kiirinyt internetin yhteisösivustojen kautta niin laajalle että paikalle odotetaan jopa 500 osallistujaa.

Ruuhkaksi asti väkeä alkaa kertyä iltakahdeksan aikaan. Saija-Riitta Sadeojan lautasella on silakoita ja perunamuusia. Kaulaan on kiedottu oranssi huivi, kuten muillakin noin parillakymmenellä Porkkanamafian ydinjoukkoon kuuluvalla vapaaehtoisella.

Sadeoja oli mukana kilpailuttamassa helsinkiläisiä ravintoloita tempausta varten. Hän kertoo, että 30:stä ravintolasta vain yksi suhtautui uudenlaiseen kuluttajaliikkeeseen negatiivisesti. Juttutupa tarjosi ilmastotalkoisiin eniten.

"Tarkoituksemme ei ole lietsoa kulutusjuhlaa, vaan ohjata kulutusta paikkoihin, jotka tekevät sillä jotain positiivista. Kun ihmiset käyvät muutenkin syömässä ulkona, miksei paikka voisi tänä iltana olla Juttutupa", Sadeoja sanoo.

Luvatut ekopanostukset selviävät vasta illan päätteeksi, kun myyntiä verrataan ravintolan keskimääräiseen lauantaimyyntiin. Ylittävästä osasta 51 prosenttia käytetään esimerkiksi nykyisiä energiatehokkaampien keittiölaitteiden ja valaisimien hankintaan.

"Porkkanamafialaiset ovat luvanneet käyttöömme kaksi asiantuntijaa. Katsomme heidän kanssaan ensi viikolla, missä on parannettavaa", ravintolapäällikkö Paula Kotilainen kertoo.

Tuoppien ja lautasten äärellä pohditaan myös sitä, mikä voisi olla Porkkanamafian seuraava kohde. Marika Koski ehdottaa iskua ruokamarketiin. "Haluan kauppoihin lisää luomutuotteita, vähemmän pakkauksia, kannet pakastealtaisiin ja led-valaisimet."

Lisää aiheesta:

Helsingin Sanomat | hs.online@hs.fi