Huoltoasemaruoka vaikuttaa aiempaa terveellisemmältä

 |   | 
 
STT
Markus Jokela / HS
Huoltoasemilta saa nykyään myös terveellisempää ruokaa.
Huoltoasemilta saa nykyään myös terveellisempää ruokaa.

Aiempaa useampi huoltoasema vaikuttaa myyvän terveellistä ruokaa.

Työterveyslaitoksen arvio antaa viitteitä siitä, että huolto-asemien annoksissa käytettäisiin entistä enemmän esimerkiksi vähärasvaista jauhelihaa.

Myyntivitriineissä kevyet vaihtoehdot vaikuttavat olevan yhä useammin tarjolla ensimmäisinä.

Lisäksi jo puolella arvioiduista huoltoasemista tarjottiin salaattia myös yöaikaan.

"Terveellinen ruokatarjonta huoltamoilla on lisääntynyt tuntuvasti viimeisen vuoden aikana", arvioi tutkija Jarmo Sallinen.

Työterveyslaitoksen mukaan huoltamoruoan terveellisyydessä on silti yhä parannettavaa. Esimerkiksi vähärasvaista juustoa sekä kuitupitoisia pasta- ja riisituotteita oli käytetty edelleen turhan harvoissa annoksissa.

Työterveyslaitoksen selvityksessä ravitsemusterapeutti arvioi 30 huoltoaseman ruokatarjonnan kesäkuussa.

Helsingin Sanomat | hs.online@hs.fi

Muuta suosittua

Uutiset

Kaikki uutiset 24 viime tunnin ajalta
Kaikki uutiset 24 viime tunnin ajalta

Fingerpori