Kotimaa

Vain joka toinen suomalaisperhe syö päivittäin yhdessä – ”Yhteinen ateriointi tuntuu vaivalloiselta ja oudolta”

Lähes puolet tutkimukseen vastanneista nimesi kiireen suurimmaksi syyksi siihen, ettei yhdessä syömisen hetkiä ollut useammin.

Suomalaiset haluaisivat viettää enemmän aikaa yhteisessä ruokapöydässä, mutta kokevat olevansa siihen liian kiireisiä, selviää Syödään yhdessä -hankkeen tuoreesta tutkimuksesta.

Maa- ja metsätalousministeriön tilaaman tutkimuksen mukaan joka vain toinen perhe syö päivittäin tai lähes päivittäin yhdessä. Myös kansainvälisesti vertailtuna Suomi on vasta sijalla 25, kun puhutaan yhteisiin aterioihin käytetystä ajasta.

Tilastokeskuksen ajankäyttötutkimusten mukaan yhdessä­oloon käytetty aika perheen ulkopuolella on vähentynyt tasaisesti jo pitkän aikaa.

Tuore tutkimus vahvistaa aiempia käsityksiä, kertoo suomalaisten juomiseen ja syömiseen perehtynyt yhteisöllisyystutkija, VTT Antti Maunu.

”Yhteisen aterioinnin arvostus ei ole kovin korkealla: se näkyy yhtä lailla perheissä ja työpaikoilla. Yhteinen ateriointi tuntuu tutkimuksen mukaan vaivalloiselta, vieraalta ja oudolta. Vieraita kutsuttaessa tuntuu, että pitäisi siivota, osata tehdä paremmin ruokaa, ja voi kun olisi hienompi koti”, Maunu kuvaa.

Lähes puolet tutkimukseen vastanneista nimesi kiireen suurimmaksi syyksi siihen, ettei yhdessä syömisen hetkiä ollut useammin. Lisäksi mainittiin oma tai toisten seurallisuuden puute.

Maunun mukaan erillisyyden tunne on peräisin 1960–70 -luvulla alkaneista muutoksista. Maaltamuutto toi mukanaan pysyvien yhteisöjen hajoamisen ja entisajan kyläilykulttuuri alkoi kuihtua.

”Alkoi yksilökeskeisyyden aika, joka näkyy myös ruokaan liittyvässä keskustelussa: puhutaan ravintoaineista ja ruoan hinnasta. Ne ylläpitävät kulttuuria, jossa ei ole sellaisia yhdessä syömisen merkityksiä kuin monissa muissa Euroopan maissa. Meillä ruoan ajatellaan mieluummin olevan polttoainetta, joka pyritään siirtämään elimistöön mahdollisimman tehokkaasti”, Maunu kertoo.

Valtaosa vastaajista haluaisi kuitenkin lisätä kokoontumista ruoan äärelle. Siksi esimerkiksi Ravintolapäivän kaltaiset tapahtumat ovat tutkimuksen mukaan saavuttaneet valtaisan suosion.

”Ne vastaavat yhdessäolon tarpeeseen. Ruoan ympärille kokoontuminen on helppo tapa lisätä yhteisöllisyyttä.”

Taloustutkimuksen tekemä kysely toteutettiin verkossa huhtikuussa 2016. Siihen vastasi reilut 2000 iältään 18–65-vuotiasta suomalaista.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ruoka
  • syöminen
  • Yhteisöllisyys
  • Perhe

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Mies kaatoi pastakattilan lattialle Punavuoressa – alkoi riita, jonka seurauksena taloyhtiö vaatii mieheltä 30 000 euron korvauksia

    2. 2

      Hyvältä tuntuva vatsa ei aina voi hyvin, ja vehnäleipä jämähtää klöntiksi – nämä seitsemän asiaa sinun tulee tietää, jos haluat välttää vatsavaivoja

    3. 3

      ”Ehtivät he sen sanoa, että olen mätäpaise” – Tom-Kristian Heinäaho kasvoi Jehovan todistajaksi ja nousi liikkeen vanhimmistoon, mutta sitten runokilpailu paljasti hänen salaisuutensa

    4. 4

      Huono palkka ja raskas arki – moni lastentarhan­opettaja harkitsee alan vaihtamista: ”Tuli kiky ja lomarahat meni”

    5. 5

      Jos olet ollut lapsi 1990-luvulla, syönyt, leikkinyt, pukeutunut, käynyt koulua tai viettänyt synttäreitä, teit näitä asioita

    6. 6

      Tekniikan Maailma testasi talvirenkaat: Uudet tulijat haastavat tuttujen rengas­valmistajien johtoaseman

    7. 7

      Jouko Jokisesta tulee Ylen päätoimittaja

    8. 8

      Miksi Juha Sipilä hymyilee?

    9. 9

      Suomessa leikittiin ”Kuka pelkää mustaa miestä” kunnes se kiellettiin rasistisena – mutta ajattelivatko lapset oikeasti tummaihoista ihmistä leikeissään? Vastaa kyselyyn

    10. 10

      Tämän parempaa mainoskanavaa Helsinki saa hakea: Kiinalainen jättiyritys WeChat luo Helsingille oman sovelluksen – käyttäjiä yli 960 miljoonaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Jos olet ollut lapsi 1990-luvulla, syönyt, leikkinyt, pukeutunut, käynyt koulua tai viettänyt synttäreitä, teit näitä asioita

    2. 2

      Luteiden saastuttamat tavarat päätyivät epäonnisten dyykkarien matkaan Espoossa – ”Ettehän missään tapauksessa koske lavan sisältöön”, asukkaille ohjeistettiin

    3. 3

      Keinokuituvaatteet tuhoavat meriä ja voivat vaarantaa ihmisten terveyden, mutta moni ei tiedä sitä – ”Fleece on erityisen haitallista”

    4. 4

      Teinitytön parkkihallissa Keravalla raiskanneelle ja lapsia hyväksikäyttäneelle miehelle jälleen tuomio – seksiä 12-vuotiaan tytön kanssa

    5. 5

      Koulutaksi jätti 7-vuotiaan autistilapsen yksin parkkipaikalle Espoossa – Yritys: Kuljettaja ei saisi tällaisissa tapauksissa kuunnella lasta

    6. 6

      Päivähoidon maksut alenevat – keskituloisen kahden lapsen perheen maksut laskevat yli 1 200 euroa vuodessa

    7. 7

      Liika istuminen pidentää selän lihaskalvoja, ja siksi asentomme painuu kasaan – Uusi treenimuoto voi auttaa selkävaivoihin

    8. 8

      ”Kuvaaminen on hyvin vaarallista” – Narcos-sarjan työntekijä ammuttiin autoonsa, ja nyt ”maailman häikäilemättömimmän” huumeparonin veli uhkailee Netflixiä

    9. 9

      Hyvältä tuntuva vatsa ei aina voi hyvin, ja vehnäleipä jämähtää klöntiksi – nämä seitsemän asiaa sinun tulee tietää, jos haluat välttää vatsavaivoja

    10. 10

      Huono palkka ja raskas arki – moni lastentarhan­opettaja harkitsee alan vaihtamista: ”Tuli kiky ja lomarahat meni”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Yksinkertaiset aivoharjoitukset mullistivat lasten käytöksen – arvosanat nousivat, keskittyminen helpottui ja nukkuminen parani

    2. 2

      Tässäkö Helsingin seudun kammotuin työpaikka? Palkka 7 500 euroa kuussa, mutta hakijoita ei näy

    3. 3

      ”Meidän on nyt mentävä”, sanoi poika ja joi myrkyn siskojensa kanssa – Kiinan ”hylättyjen lasten kaupunki” on täynnä lohduttomia tarinoita

    4. 4

      Mittaatko onnea väärillä mittareilla? Hyvään elämään on olemassa vain yksi lääke

    5. 5

      Ani Kellomäki sai 17-vuotiaana syöpädiagnoosin – mutta hänen suurin tragediansa väijyi äidin huoneen oven takana

    6. 6

      Meitä on pissattu silmään – pelätty kemikaali on varsin harmiton

    7. 7

      Päiväkoti irtisanoi lapsen Lauttasaaressa

    8. 8

      ”Hirvittäviä kuvia” huippupoliitikoista ottanut kuvaaja sai viime vuonna valtioneuvoston kanslian kimppuunsa – Nyt hän kutsui näyttelyyn kaikki ministerit, mutta yksikään ei tullut

    9. 9

      ”Kyseessä on pahanlaatuinen kasvain” – Suomalaisnainen sai musertavan syöpäuutisen postitse kotiin ja luki sattumalta potilastiedoistaan, ettei voi parantua

    10. 10

      Poppari Antti Tuisku on vaiennut vuosia seksuaalisuudestaan ja kertoo nyt, miksi – ”Sie oot hirveen haavoittuva, jos avaat koko sielusi kaikille”

    11. Näytä lisää