Valikko
Kotimaa

Jos pokémonien keräily kyllästyttää, nyt kannattaa lähteä poimimaan vadelmia – kausi saattaa loppua nopeasti

Vadelmasato on tänä vuonna hyvä, luontoon kannattaa suunnata nyt

Laita ne smoothieen, sekoita maitoon mustikkamaidon tavoin tai syö suoraan kourasta. Hittipeli Pokémon Go:n pelaaminenkin voi viedä metsälle, mutta yksikään pokémon ei tuoksu tai maistu yhtä hyvälle kuin suomalainen, aromaattinen metsävadelma.

Jos metsävadelma ei ole ennestään tuttu, luontoon kannattaa suunnata nyt. Vadelmat ovat tänä vuonna kypsyneet ajoissa. Luonnonvarakeskuksen professorin Saila Karhun mukaan vadelmavuosi on loistava, mutta se saattaa myös loppua lyhyeen.

”Vadelmaan kannattaa lähteä pian, sillä marjojen kukinta meni nopeasti ohi, ja yleensä se viittaa siihen, että myös marjojen aika on lyhyt”, Karhu sanoo.

Hän kertoo, että hyvään vadelmavuoteen on vaikuttanut kaksi keskeistä syytä: kovat pakkaset osuivat viime vuonna alkutalveen, jolloin vadelman lepo oli syvimmillään ja kasvit säästyivät vaurioilta. Vadelma myös kehittää kukkiaan jo marjoja edeltävän kesän ja syksyn aikana, ja viime kesän loppu oli aurinkoinen ja siten kukille suotuisa.

Myös puutarhavadelman sato on tänä vuonna hyvä. Villiä elämää viettänyt metsävadelma on kuitenkin usein huomattavasti puutarhakaimaansa luonteikkaamman makuinen.

”Puutarhavadelmien jalostuksessa korostuvat usein sadon ja marjan koko sekä esimerkiksi talvenkestävyys aromin kustannuksella”, Karhu kertoo.

Metsävadelmia kannattaa etsiä erityisesti hakkuuaukeilta, pellonpientareilta ja asutuksen läheltä. Vadelma tunnetaan niin sanottuna pioneerikasvina, joka levittäytyy aurinkoisille hakkuualueille ensimmäisenä. Kun uudet puut kasvavat, ne alkavat varjostaa vadelmia, ja vadelmakasvustot häviävät. Vadelman marjat tulevat aina vuoden vanhaan versoon.

Metsävadelmat ovat paitsi erittäin hyvän makuisia, myös terveellisiä. Niiden on todettu muun muassa estävän haitallisten suolistomikrobien kasvua ja vaikuttavan myönteisesti rasva-aineenvaihduntaan.

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Mätä brassiliha järkyttää, mutta Suomessakin kuluttajaa sumutetaan – ihan joka päivä

    2. 2

      Kalliolaiskaksion hinnalla ostaisi Tallinnasta lukaalin, Lontoosta rahalla ei saisi yksiötäkään – HS vertaili, mitä saa 250 000 eurolla viiden eurooppalaisen pääkaupungin ”Kalliosta”

    3. 3

      Rekkojen ulosajot ovat päivittäinen ongelma valtatiellä 21 – Taksikuski: ”Tie on aivan katastrofaalinen, aina joku auto penkkaan pyllähtäneenä”

    4. 4

      Amatöörin voittama Jussi-palkinto on märkä rätti ammatti­näyttelijöiden kasvoille – Yleisön suosikit on Jusseissa unohdettu

    5. 5

      Tampereella myydään marmorista miljoonataloa, jota on tirkistelty hakupalveluissa jo satatuhatta kertaa – HS kävi katsomassa Kruunukalusteen perustajien elämäntyötä

    6. 6

      Alko harppaa ajassa taaksepäin Töölössä – pullot pyydettävä syksystä lähtien myyjien selän takaa palvelutiskiltä

    7. 7

      Suomi on kaukana tasa-arvosta, sanoo tutkija – ”Rakenteellisia esteitä on vaikea nähdä, jos niitä ei itse kohtaa”

    8. 8

      Kellojen siirto johtuu uusiseelantilaisesta postimiehestä, joka rakasti perhosia

    9. 9

      Suomi on jo riittävän tasa-arvoinen, sanoo BMW:n ex-johtaja Mia Miettinen – ”Minulle ei ole koskaan ollut ongelma tehdä uraa ja samalla silittää mieheni paidat”

    10. 10

      Tuuli kääntyy Euroopassa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Amatöörin voittama Jussi-palkinto on märkä rätti ammatti­näyttelijöiden kasvoille – Yleisön suosikit on Jusseissa unohdettu

    2. 2

      Alko harppaa ajassa taaksepäin Töölössä – pullot pyydettävä syksystä lähtien myyjien selän takaa palvelutiskiltä

    3. 3

      Suomi on jo riittävän tasa-arvoinen, sanoo BMW:n ex-johtaja Mia Miettinen – ”Minulle ei ole koskaan ollut ongelma tehdä uraa ja samalla silittää mieheni paidat”

    4. 4

      USA:n oikeiston bluffi paljastui

    5. 5

      Tässäkö on Suomen vanhin käytössä oleva kännykkä? Mikkoset soittelevat 15 vuotta vanhalla oranssilla Nokialla – ja sen akku kestää viikon

    6. 6

      Tampereella myydään marmorista miljoonataloa, jota on tirkistelty hakupalveluissa jo satatuhatta kertaa – HS kävi katsomassa Kruunukalusteen perustajien elämäntyötä

    7. 7

      Lupsakka puolalaiskuvaaja tallensi kuviinsa koko savolaisen ihmiskirjon sylivauvasta keppikerjäläiseen – katso upeat kuvat yli sadan vuoden takaa

    8. 8

      HS Alman loppuunmyydyllä keikalla Lontoossa – ”Ilman BBC:tä olisin jossain Suomessa pelailemassa siskoni kanssa”

    9. 9

      Suomi on kaukana tasa-arvosta, sanoo tutkija – ”Rakenteellisia esteitä on vaikea nähdä, jos niitä ei itse kohtaa”

    10. 10

      Tove Janssonin perilliset lähettivät korvaus­vaatimuksen Image-lehdelle Tom of Finland -henkisten muumien käyttämisestä – päätoimittaja toivoo sopua

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tuhansia suomalaisia ryöstettiin orjiksi, mutta sitä hädin tuskin muistetaan – moni kansa ei unohtaisi moista vääryyttä ikinä

    2. 2

      Vanha hinnasto saattaa olla arvokkaampi kuin romaani eivätkä Myrna-kupit kiinnosta ketään – asiantuntijat kertovat, mitkä käytetyt tavarat nyt käyvät kaupaksi

    3. 3

      Jopa puolet liikunnan harrastajista treenaa liian lujaa, sanoo asiantuntija – Iltakävely voi usein olla hikilenkkiä parempi

    4. 4

      En halua olla sukupuoli­neutraali, haluan olla nainen – kotona pesen mielelläni mieheni pyykit

    5. 5

      Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

    6. 6

      Lenkille lähtenyt helsinkiläisnainen huomasi itkevän autoilijan tien poskessa – kuljetti satamaan ja juoksi takaisin

    7. 7

      Toni Kitin kova flunssa olikin aids – Nyt hän toivoo, että muut eivät uskoisi netin valesivuja

    8. 8

      Ottelun parhaaksi pelaajaksi valitun hyökkääjän tunteellinen emämoka: kiitti haastattelussa vaimoaan – ja tyttöystäväänsä

    9. 9

      Finnair perui koko kesän Miamin-lennot – mitä lentoyhtiössä oikein tapahtuu?

    10. 10

      Vanhuksia on jäänyt ilman ruokaa Helsingissä, eikä edes kaupunki tavoita uutta lähettiyritystä – lopulta kotihoito tilasi ruokaa Helvi Ukkola-Saariselle, 91

    11. Näytä lisää