Valikko
Kotimaa

”Koneet veivät tilan töistä romantiikan” – Video: 77-vuotias Oili Harjula osaa yhä lypsää lehmän käsin ja kirnuta voita

77-vuotias Oili Harjula on elänyt koko ikänsä samassa kylässä. Viime vuosikymmeninä navetat ovat täyttyneet lehmien sijaan tavaroilla ja työ maatiloilla muuttunut kovasti.

Jotkin taidot eivät tosiaan unohdu koskaan. Näin tuumi Oili Harjula, kun hän tarttui vuosikymmenien tauon jälkeen lapsuusaikansa askareisiin: lehmän lypsämiseen käsin ja kirnun pyöritykseen.

Ismo Kiurun tilan Kirppu-lehmä pääsi koelypsyn kohteeksi. Kokeneissa käsissä maitoa tuli niin, että ämpäri täyttyi vauhdilla. Nykypäivän lypsylehmä myös tuottaa maitoa vuodessa keskimäärin liki tuplasti verrattuna kollegaansa 1980-luvulla.

77-vuotias Harjula pukeutui lypsykokeilua varten perinteiseen tyyliin. Hän on elänyt koko elämänsä Ihamaan kylässä, joka kuuluu nykyään Haminaan.

”Löysin miehenkin tästä toiselta puolelta kylää. Kävimme samaa koulua.”

Lehmien kanssa Harjula tottui olemaan jo lapsuudenkodissaan. Hän jäi kolmevuotiaana orvoksi, mutta pääsi veljensä kanssa asumaan isovanhempiensa luo. Siellä isoäiti opetti pojantyttärensä lypsämään lehmiä ja kirnuamaan voita. Harjoittelulehmänä toimi vaalea Varma.

”Se oli niin herkkä, että lapsikin sai maidon pois. Toiset lehmät saattoivat olla niin äkäisiä, että on niiden kanssa vaarojakin ollut”, Harjula muistelee.

Nykyään yhä useammalla tilalla lypsäminen hoituu automaattisesti robotin avulla. Harjulan lapsuudenkotiin ensimmäinen lypsykone puolestaan tuli jo 1950-luvulla. Lähes joka talossa oli tuohon aikaan ainakin muutama lehmä.

”Karjaa piti viedä aina aamuisin kahden kilometrin päähän laitumelle papan pellolle. Illalla lehmät haettiin taas kotiin. Se oli lasten työtä.”

Parikymppisenä Harjula meni naimisiin ja muutti miehensä Matti Harjulan kotitilalle. Aviomies ajoi taksia, ja vaimo hoiti parin kahta tytärtä sekä pientilaa. Lehmiä oli kerralla neljästä kahdeksaan, lisäksi viljeltiin heinää ja kauraa.

”Toivoisin, että kunnioitettaisiin entisajan maatalon emännän työtä. Maitomäärät ovat ehkä olleet pieniä, mutta työ on ollut vaativaa”, Harjula sanoo.

Hänestä emäntänä ikävintä oli, kun eläinlääkärin piti hätäteurastaa halvaantunut lehmä. Myös navetan viimeisistä asukkaista luopuminen 1990-luvulla toi haikean mielen.

Vuonna 1950 Suomessa oli yli miljoona lypsylehmää. Viime vuosina niitä on ollut enää noin 285 000. Nyt Harjulankin kotikylässä on lehmiä vain yhdessä talossa.

”Navetat eivät silti huokaile tyhjyyttään: niissä on polttopuuta ja muuta rompetta”, Harjula sanoo.

”Suren, kun lapsia syntyy vähän ja kylissä alkaa olla eläkeläisiä. Näillä asumuksilla ei ole arvoa eikä näitä saa kaupaksi, kun on jossain vaiheessa varmaan pakko muuttaa palvelutaloon tai jonnekin.”

Maatalouden koneistuminen on tehnyt työnteosta nopeampaa ja kevyempää. Samalla se on vienyt aitoa tunnelmaa, Harjula tuumaa.

”Ensin vilja ja heinä niitettiin ja nostettiin seipäille. Sitten tulivat leikkuupuimurit ja paalikoneet. Kyllä sieltä on kaikki romantiikka hävinnyt.”

Kiinnostus vanhan ajan maatalouteen kuitenkin säilyy. Harjula toimii aktiivisesti muun muassa Pyhällön alueen kylätoimikunnassa. Toimikunta järjestää kansakoulun pihalla kesätoreja.

”Miehet ovat vuosikausia tuoneet sinne omia vanhoja koneitaan: traktoreita, autoja, moottorisahoja. Tänä vuonna heräsi innostus siihen, että onhan naisillakin vanhoja koneita, kuten separaatti ja kirnu”, Harjula kertoo.

Tällä kertaa väki pääsikin ihmettelemään, miten entisajan koneet toimivat. Separaatilla erotettiin aikanaan kerma ja kuorittu maito eli kurri toisistaan. Separoiminen eli kerman erottaminen oli Harjulan mukaan aikuisten naisten tekemistä.

Kirnulla taas tehtiin kermasta voita. Kirnua pyörittivät usein lapset, vaikka puuha oli varsin raskasta.

Lähteet: Luonnonvarakeskus Luken tilastot, Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK:n verkkosivut.

Oili Harjulan kolme vinkkiä lehmän lypsämiseen käsin

 Taputtele lehmä rauhalliseksi ja pyyhi utareet.

 Käytä tarvittaessa utarevoidetta.

 Muista puristaa vetimiä koko kämmenellä, älä vedä.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Maaseutu
  • lehmät
  • maito

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Amatöörin voittama Jussi-palkinto on märkä rätti ammatti­näyttelijöiden kasvoille – Yleisön suosikit on Jusseissa unohdettu

    2. 2

      USA:n oikeiston bluffi paljastui

    3. 3

      Suomi on jo riittävän tasa-arvoinen, sanoo BMW:n ex-johtaja Mia Miettinen – ”Minulle ei ole koskaan ollut ongelma tehdä uraa ja samalla silittää mieheni paidat”

    4. 4

      HS Alman loppuunmyydyllä keikalla Lontoossa – ”Ilman BBC:tä olisin jossain Suomessa pelailemassa siskoni kanssa”

    5. 5

      USA:n terveydenhoitolain uudistus epäonnistui – lupauksen pettäminen nöyryytys Trumpille ja republikaaneille

    6. 6

      Nuori mies kuoli kaahattuaan poliisia karkuun yli kahta sataa Pohjois-Karjalassa

    7. 7

      Muumit poseeraavat Image-lehden kannessa Tom of Finland -tyyliin nahkahousuissa – Tove Janssonin perilliset selvittävät jatkotoimia

    8. 8

      Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

    9. 9

      Sote-uudistuksessa piilee iso riski

    10. 10

      Vantaan Koivuhaassa on Jehovan todistajien päämaja, jossa valikoitu joukko odottaa pääsyä paratiisiin – lapset on kielletty ja raamatuntulkinta ainoaa oikeaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

    2. 2

      Muumit poseeraavat Image-lehden kannessa Tom of Finland -tyyliin nahkahousuissa – Tove Janssonin perilliset selvittävät jatkotoimia

    3. 3

      Vantaan Koivuhaassa on Jehovan todistajien päämaja, jossa valikoitu joukko odottaa pääsyä paratiisiin – lapset on kielletty ja raamatuntulkinta ainoaa oikeaa

    4. 4

      HS Alman loppuunmyydyllä keikalla Lontoossa – ”Ilman BBC:tä olisin jossain Suomessa pelailemassa siskoni kanssa”

    5. 5

      Ilmavoimat on perustanut kaikessa hiljaisuudessa Raven-joukot – ”korpit” suojelevat vip-matkustajia mahdollisesti vaarallisilla paikoilla

    6. 6

      Trump leikki ajavansa rekkaa, tööttäili ja intoili kuin pikkulapsi, internet riemastui kuvista

    7. 7

      Näin lähtee Jopo hävyttömän varkaan mukaan helsinkiläisnaisen kotipihasta – ”Toivottavasti tämä toimii muille opetuksena”

    8. 8

      Turvapaikanhakijat eivät työllisty – etenkin Irakista ja Somaliasta tulevien työllisyys on hyvin heikko

    9. 9

      Yli sata laskua ilman kauppakuitteja – Helsingissä vanhuksia ilman ruokaa jättänyt Servea lähetti edunvalvojalle epäselviä laskuja

    10. 10

      Herätkää poliittiset päättäjät – Suomi on sairastunut, ja taudin nimi on avoin rasismi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tuhansia suomalaisia ryöstettiin orjiksi, mutta sitä hädin tuskin muistetaan – moni kansa ei unohtaisi moista vääryyttä ikinä

    2. 2

      Vanha hinnasto saattaa olla arvokkaampi kuin romaani eivätkä Myrna-kupit kiinnosta ketään – asiantuntijat kertovat, mitkä käytetyt tavarat nyt käyvät kaupaksi

    3. 3

      Lenkille lähtenyt helsinkiläisnainen huomasi itkevän autoilijan tien poskessa – kuljetti satamaan ja juoksi takaisin

    4. 4

      Jopa puolet liikunnan harrastajista treenaa liian lujaa, sanoo asiantuntija – Iltakävely voi usein olla hikilenkkiä parempi

    5. 5

      En halua olla sukupuoli­neutraali, haluan olla nainen – kotona pesen mielelläni mieheni pyykit

    6. 6

      Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

    7. 7

      Toni Kitin kova flunssa olikin aids – Nyt hän toivoo, että muut eivät uskoisi netin valesivuja

    8. 8

      Ottelun parhaaksi pelaajaksi valitun hyökkääjän tunteellinen emämoka: kiitti haastattelussa vaimoaan – ja tyttöystäväänsä

    9. 9

      Finnair perui koko kesän Miamin-lennot – mitä lentoyhtiössä oikein tapahtuu?

    10. 10

      Vanhuksia on jäänyt ilman ruokaa Helsingissä, eikä edes kaupunki tavoita uutta lähettiyritystä – lopulta kotihoito tilasi ruokaa Helvi Ukkola-Saariselle, 91

    11. Näytä lisää