Valikko
Kotimaa

”Koneet veivät tilan töistä romantiikan” – Video: 77-vuotias Oili Harjula osaa yhä lypsää lehmän käsin ja kirnuta voita

77-vuotias Oili Harjula on elänyt koko ikänsä samassa kylässä. Viime vuosikymmeninä navetat ovat täyttyneet lehmien sijaan tavaroilla ja työ maatiloilla muuttunut kovasti.

Jotkin taidot eivät tosiaan unohdu koskaan. Näin tuumi Oili Harjula, kun hän tarttui vuosikymmenien tauon jälkeen lapsuusaikansa askareisiin: lehmän lypsämiseen käsin ja kirnun pyöritykseen.

Ismo Kiurun tilan Kirppu-lehmä pääsi koelypsyn kohteeksi. Kokeneissa käsissä maitoa tuli niin, että ämpäri täyttyi vauhdilla. Nykypäivän lypsylehmä myös tuottaa maitoa vuodessa keskimäärin liki tuplasti verrattuna kollegaansa 1980-luvulla.

77-vuotias Harjula pukeutui lypsykokeilua varten perinteiseen tyyliin. Hän on elänyt koko elämänsä Ihamaan kylässä, joka kuuluu nykyään Haminaan.

”Löysin miehenkin tästä toiselta puolelta kylää. Kävimme samaa koulua.”

Lehmien kanssa Harjula tottui olemaan jo lapsuudenkodissaan. Hän jäi kolmevuotiaana orvoksi, mutta pääsi veljensä kanssa asumaan isovanhempiensa luo. Siellä isoäiti opetti pojantyttärensä lypsämään lehmiä ja kirnuamaan voita. Harjoittelulehmänä toimi vaalea Varma.

”Se oli niin herkkä, että lapsikin sai maidon pois. Toiset lehmät saattoivat olla niin äkäisiä, että on niiden kanssa vaarojakin ollut”, Harjula muistelee.

Nykyään yhä useammalla tilalla lypsäminen hoituu automaattisesti robotin avulla. Harjulan lapsuudenkotiin ensimmäinen lypsykone puolestaan tuli jo 1950-luvulla. Lähes joka talossa oli tuohon aikaan ainakin muutama lehmä.

”Karjaa piti viedä aina aamuisin kahden kilometrin päähän laitumelle papan pellolle. Illalla lehmät haettiin taas kotiin. Se oli lasten työtä.”

Parikymppisenä Harjula meni naimisiin ja muutti miehensä Matti Harjulan kotitilalle. Aviomies ajoi taksia, ja vaimo hoiti parin kahta tytärtä sekä pientilaa. Lehmiä oli kerralla neljästä kahdeksaan, lisäksi viljeltiin heinää ja kauraa.

”Toivoisin, että kunnioitettaisiin entisajan maatalon emännän työtä. Maitomäärät ovat ehkä olleet pieniä, mutta työ on ollut vaativaa”, Harjula sanoo.

Hänestä emäntänä ikävintä oli, kun eläinlääkärin piti hätäteurastaa halvaantunut lehmä. Myös navetan viimeisistä asukkaista luopuminen 1990-luvulla toi haikean mielen.

Vuonna 1950 Suomessa oli yli miljoona lypsylehmää. Viime vuosina niitä on ollut enää noin 285 000. Nyt Harjulankin kotikylässä on lehmiä vain yhdessä talossa.

”Navetat eivät silti huokaile tyhjyyttään: niissä on polttopuuta ja muuta rompetta”, Harjula sanoo.

”Suren, kun lapsia syntyy vähän ja kylissä alkaa olla eläkeläisiä. Näillä asumuksilla ei ole arvoa eikä näitä saa kaupaksi, kun on jossain vaiheessa varmaan pakko muuttaa palvelutaloon tai jonnekin.”

Maatalouden koneistuminen on tehnyt työnteosta nopeampaa ja kevyempää. Samalla se on vienyt aitoa tunnelmaa, Harjula tuumaa.

”Ensin vilja ja heinä niitettiin ja nostettiin seipäille. Sitten tulivat leikkuupuimurit ja paalikoneet. Kyllä sieltä on kaikki romantiikka hävinnyt.”

Kiinnostus vanhan ajan maatalouteen kuitenkin säilyy. Harjula toimii aktiivisesti muun muassa Pyhällön alueen kylätoimikunnassa. Toimikunta järjestää kansakoulun pihalla kesätoreja.

”Miehet ovat vuosikausia tuoneet sinne omia vanhoja koneitaan: traktoreita, autoja, moottorisahoja. Tänä vuonna heräsi innostus siihen, että onhan naisillakin vanhoja koneita, kuten separaatti ja kirnu”, Harjula kertoo.

Tällä kertaa väki pääsikin ihmettelemään, miten entisajan koneet toimivat. Separaatilla erotettiin aikanaan kerma ja kuorittu maito eli kurri toisistaan. Separoiminen eli kerman erottaminen oli Harjulan mukaan aikuisten naisten tekemistä.

Kirnulla taas tehtiin kermasta voita. Kirnua pyörittivät usein lapset, vaikka puuha oli varsin raskasta.

Lähteet: Luonnonvarakeskus Luken tilastot, Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK:n verkkosivut.

Oili Harjulan kolme vinkkiä lehmän lypsämiseen käsin

 Taputtele lehmä rauhalliseksi ja pyyhi utareet.

 Käytä tarvittaessa utarevoidetta.

 Muista puristaa vetimiä koko kämmenellä, älä vedä.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Maaseutu
  • lehmät
  • maito

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Lilli Pukka, 28, on ollut ilman parisuhdetta 10 vuotta ja järjestää ”mää-juhlat” juhlistaakseen sitä – tyytyväiset sinkut voidaan kuitenkin kokea itsekkäinä tai jopa uhkana, sanoo asiantuntija

    2. 2

      Löyhkäävä ”koiranlihakuja” on maanpäällinen helvetti, jossa päättömät koirat odottavat vierailijoita – osa korealaisista ajattelee yhä lihan maistuvan parhaalta, kun eläintä on piesty ennen teurastusta

    3. 3

      Joka kolmas muistisairaus voitaisiin ehkäistä korjaamalla elintapoja – tutkijat tunnistivat yhdeksän vaaran paikkaa, jotka altistavat dementioille eri elämänvaiheissa

    4. 4

      Voimakas maanjäristys Egeanmerellä – ainakin kaksi kuoli Kosin lomasaarella Kreikassa, pormestarin mukaan uhrit olivat ulkomaalaisia

    5. 5

      Kartta näyttää, mille alueille maahanmuutto keskittyy Suomessa – professorin mielestä hajasijoittaminen on ”periaatteessa kiva”, mutta ongelmallinen ajatus

    6. 6

      Suomen ökyhuviloita kaupataan nyt ulkomaisille ostajille – HS:n video näyttää, millaisen huvilan Suomesta saa kahdella miljoonalla eurolla

    7. 7

      Naton Euroopan-joukkojen johtaja: Venäjän suuret sotaharjoitukset Valko-Venäjällä voivat osoittautua ”Troijan hevoseksi”

    8. 8

      Linkin Parkin laulaja Chester Bennington on kuollut

    9. 9

      Suomalaiset saivat häpeällisen huonon tuloksen, kun eurooppalaisten hiilijalanjäljet pantiin kartalle – Miksi hiilijalanjälki paisuu Suomessa?

    10. 10

      Ole oma kesäheilasi: Näin masturboit, jos sinulla on penis

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Joka kolmas muistisairaus voitaisiin ehkäistä korjaamalla elintapoja – tutkijat tunnistivat yhdeksän vaaran paikkaa, jotka altistavat dementioille eri elämänvaiheissa

    2. 2

      Ole oma kesäheilasi: Näin masturboit, jos sinulla on penis

    3. 3

      Lifestyle­bloggaajan elämä on liian ihanaa ollakseen totta – Onko jatkuva ”täydellisen minän” esittely narsistista, nykyaikaa vai osa ihmisyyttä?

    4. 4

      Suomalaiset saivat häpeällisen huonon tuloksen, kun eurooppalaisten hiilijalanjäljet pantiin kartalle – Miksi hiilijalanjälki paisuu Suomessa?

    5. 5

      Kela olettaa kämppikseni maksavan asumismenoni

    6. 6

      Näin stand up -koomikon brändiä suojellaan: Pikkufestivaalin ei annettu käyttää Sami Hedbergin nimeä vitsikilpailun nimessä

    7. 7

      16-vuotias Linda kiinnostui Isisistä ja karkasi kotoaan Saksasta, nyt hänet on ehkä löydetty Mosulin tunneleista – mallioppilaasta tuli radikaali muutamassa kuukaudessa

    8. 8

      Despacito on maailman kaikkien aikojen striimatuin kappale – Näistä syistä espanjankielisestä biisistä tuli niin valtaisa megahitti, myös Suomessa

    9. 9

      Linkin Parkin laulaja Chester Bennington on kuollut

    10. 10

      Maistamaan pakottaminen vain pahentaa lapsen nirsoilua, ja sipulin piilottaminen ruokaan on epäreilua – lastenpsykiatri neuvoo, miten valikoivan lapsen voi saada syömään

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Elävien kuolleiden kaupungilta näyttävän Daytonin ruumishuoneelta on tila loppu – Yhdysvaltoja riivaa historian pahin huume-epidemia, ja yliannostuksia ottavat niin eläkeläiset kuin lapsetkin

    2. 2

      Ole oma kesäheilasi: Näin masturboit, jos sinulla on penis

    3. 3

      Asuntopula ajaa nuoria aikuisia Inarin metsiin – Kaisa Tikka peseytyy purossa ja käyttää jääkaappinaan kivenkoloa

    4. 4

      Joka kolmas muistisairaus voitaisiin ehkäistä korjaamalla elintapoja – tutkijat tunnistivat yhdeksän vaaran paikkaa, jotka altistavat dementioille eri elämänvaiheissa

    5. 5

      11-vuotiaan Taijatuuli Louhivuoren isä joutui taposta vankilaan, ja vapauduttuaan isä tappoi uudestaan – ”Tuo mies on hulluin murhaaja, josta olen kuullut, ja mä rakastan sitä”

    6. 6

      Australialaisnainen soitti hätänumeroon Yhdysvalloissa, paikalle tullut poliisi ampui hänet – omaiset vaativat vastauksia surmasta

    7. 7

      Maistamaan pakottaminen vain pahentaa lapsen nirsoilua, ja sipulin piilottaminen ruokaan on epäreilua – lastenpsykiatri neuvoo, miten valikoivan lapsen voi saada syömään

    8. 8

      Ruokolahden leijona oli isojen poikien pila – viranomaiset ovat tienneet totuuden 25 vuotta

    9. 9

      Lipunmyynti lähijunissa loppui aikoja sitten, mutta 22 asemaa on edelleen ilman automaattia – Mitä tekee konduktööri, joka ei saa enää myydä lippuja?

    10. 10

      Game of Thrones alkaa – Tällä jutulla pääset kartalle, mistä sarja ja päähenkilöt uudella kaudella jatkavat

    11. Näytä lisää
    Uusimmat
    1. Juuri nyt
    2. Voimakas maanjäristys Egeanmerellä – ainakin kaksi kuoli Kosin lomasaarella Kreikassa, pormestarin mukaan uhrit olivat ulkomaalaisia
    3. Löyhkäävä ”koiranlihakuja” on maanpäällinen helvetti, jossa päättömät koirat odottavat vierailijoita – osa korealaisista ajattelee yhä lihan maistuvan parhaalta, kun eläintä on piesty ennen teurastusta
    4. Ryan Gosling aloitti Justin Timberlaken rinnalla Disney-lapsinäyttelijänä – Näin hänestä tuli Hollywoodin seksisymboli, meemien aihe ja uusi Blade Runner
    5. Kartta näyttää, mille alueille maahanmuutto keskittyy Suomessa – professorin mielestä hajasijoittaminen on ”periaatteessa kiva”, mutta ongelmallinen ajatus
    6. Miksi kakkutaikina maistuu paremmalta kuin valmis kakku?
    7. Pikajuoksija Hanna-Maari Latvalan tie huipulle on ollut kova ja kivinen – ”Uuden treenimenetelmän kanssa on vielä opettelua”
    8. Tunti sitten
    9. Lilli Pukka, 28, on ollut ilman parisuhdetta 10 vuotta ja järjestää ”mää-juhlat” juhlistaakseen sitä – tyytyväiset sinkut voidaan kuitenkin kokea itsekkäinä tai jopa uhkana, sanoo asiantuntija
    10. Suomen ökyhuviloita kaupataan nyt ulkomaisille ostajille – HS:n video näyttää, millaisen huvilan Suomesta saa kahdella miljoonalla eurolla
    11. 2 tuntia sitten
    12. Mikä on voimistelua laukkaavan hevosen selässä? – Tämä ja muita kysymyksiä tänään Uutisgurussa
    13. Perjantaina tulee kuurosateita lähes koko maassa – monin paikoin myös ukkostaa
    14. Näytä lisää