Valikko
Kotimaa

Ujostelematon puna

Tilaajille

logo: TÄHDELLISTÄ Ujostelematon puna TOHDINKO TUNNUSTAAKAAN, että minulle viininpunaisina kiiltelevien kirsikkaröykkiöiden ilmestyminen torille on suurempi juhla kuin myöhemmin alkavat mansikkakarkelot konsanaan. Mikä voisi olla parempaa kuin viileinä tarjotut tummat, suuret kirsikat, jotka tuntuvat kiinteiltä hampaissa, mutta sulavat suussa. Niissä on jotain salaperäistä ja sensuellia...

Kirsikat ovat monikäyttöisiä. Niitä voidaan käyttää kaikkeen siihen, mihin kotimaisia marjoja ja omenoitakin: piirakoihin, paistoksiin, kohokkaisiin, hyytelöihin ja ja mihin vain. Ongelmana ovat tietysti kirsikan kivet, joiden poistaminen vaatii kärsivällisyyttä. Keittiövälinekaupoista saattaa löytää kirsikankivien poistamiseen tarkoitetun vempaimen, oliivinkivenpoistajakin käy pienemmille kirsikoille. Toinen vaihtoehto on halkaista kirsikka ja suostutella kivi ulos veitsen tai perunankuorijan kärjellä.

Kirsikkailo on ohimenevää, mutta sitä voi säilömällä pidentää. Kirsikat sopivat erinomaisesti pakastettaviksi, koska ne eivät pakkasen ankaruudessa lainkaan litsahda kuten mansikat. Sokeria ei tarvita ollenkaan, mutta kivet kannattaa poistaa.

Toinen mainio tapa säilöä kirsikoita on upottaa ne sveitsiläisittäin alkoholiin. Sveitsissä nautitaan raskaiden talvisten juustoruokien jälkiruokana cerises au kirsch, kirschiin säilöttyjä kirsikoita. Sitä varten kirsikat huuhdotaan ja ladotaan tiiviisti suureen lasipurkkiin. Ne voi siivota kivistään ja rangoistaan tai jättää siivoamatta, kokonaisina säilötyt kirsikat ovat koristeellisia. Jos ne ovat kovin happamia, sekaan voi ripotella hieman sokeria. Sitten vain suomalaisittain votkaa päälle niin paljon, että peityvät, ja kansi kiinni. Muutaman viikon jälkeen on purkissa aikuisten jälkiruoka valmiina tarjottavaksi.

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Teinipojat tuhosivat päiväkodin käyttökelvottomaksi Nurmijärvellä – Edes välikaton eristeet eivät säästyneet

    2. 2

      Mies löytyi tapettuna kotoaan Helsingissä – Poliisi epäilee erityisen raakaa murhaa

    3. 3

      Liika hygienia lisää suolistosairauksia, ja yhä useampi elää avanteen kanssa – Sauli Suomiselle avanne toi neljä lisätuntia päivään: ”Haaveilen edelleen normaalista elämästä”

    4. 4

      Tällaisen merkin voit pian nähdä vessoissa ja pukuhuoneissa – Nyt puhuu suomalaisen unisex-logon suunnittelija: ”Halusin turvallisia tiloja kaikille”

    5. 5

      Viinaralli kallistuu, Viro nostaa oluen verotusta tällä viikolla peräti 70 prosenttia – sataman alkoholimarket hamstrasi varastot täyteen

    6. 6

      Suomi ja Ruskeat tytöt mainittu! Isolla jenkkisivustolla julkaistiin pitkä juttu siitä, millaista on olla ei-valkoinen nainen Suomessa

    7. 7

      Poliisi keskeytti uuden Suomi ensin -mielenosoituksen Rautatientorilla – neljä ihmistä otettiin kiinni

    8. 8

      Euroopan maihin kohdistunut laaja kyberhyökkäysten sarja – Häiriötilanteet vakavia ainakin Ukrainassa, Venäjällä ja eri puolilla Länsi-Eurooppaa

    9. 9

      CNN veti pois Venäjä-jutun, kolme toimittajaa erosi – Trump: Vau!

    10. 10

      Venäläismiehen yhdeksänmetrinen matkailuvene upposi Kotkassa laituriin, sitten omistaja katosi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Teinipojat tuhosivat päiväkodin käyttökelvottomaksi Nurmijärvellä – Edes välikaton eristeet eivät säästyneet

    2. 2

      Liika hygienia lisää suolistosairauksia, ja yhä useampi elää avanteen kanssa – Sauli Suomiselle avanne toi neljä lisätuntia päivään: ”Haaveilen edelleen normaalista elämästä”

    3. 3

      Suomi ensin -mielenosoitusleiri purettiin Rautatientorilla – poliisi jatkaa tänään tiivistä partiointia paikalla

    4. 4

      Helsingin alueiden eriytyminen näkyy nuorten arjessa – ”Alepan kulmalta saa helpommin kannabista kuin kaljaa”

    5. 5

      Monikulttuurisuudesta pitäisi luopua Suomessa, koska se ruokkii rasismia ja syrjintää, sanoo tutkija – tästä on kyse

    6. 6

      Liian lapsikeskeisessä liitossa kaikki häviävät – Lapsi voi olla tekosyy vältellä omia ongelmia

    7. 7

      Helsingin pormestari Jan Vapaavuori palkkasi avukseen stand up -koomikon – Kaikki pormestarien erityisavustajat ansaitsevat yli 5 000 euroa kuussa

    8. 8

      Rautatientorille on ilmoitettu jo uusia mielenosoituksia – Poliisi Suomi ensin -aktivisteille: ”Tällä porukalla ei enää Helsingissä osoiteta mieltä”

    9. 9

      Ruotsalaismeteorologin suomenkielisestä ennusteesta tuli somehitti – Pererikin upeasti lausumaa juhannussäätä katsottiin satojatuhansia kertoja

    10. 10

      Venäjä uhkaa kieltää viestipalvelun käytön, uutissivuston mukaan Telegram on siirtänyt työntekijänsä Suomeen – HS etsi heitä venäläisomisteisesta lomakeskuksesta Savitaipaleella

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Mitä synnytyksissä todella tapahtuu? Lue sinulle räätälöity juttu siitä, miten lapsesi tulisi maailmaan

    2. 2

      Ole oma juhannusheilasi: Näin masturboit jos sinulla on klitoris ja vagina

    3. 3

      Japanilaissotilaat häpesivät niin, että jatkoivat toista maailmansotaa viidakoissa melkein 30 vuotta

    4. 4

      Monikulttuurisuudesta pitäisi luopua Suomessa, koska se ruokkii rasismia ja syrjintää, sanoo tutkija – tästä on kyse

    5. 5

      Britti Joel Willans muutti Suomeen ja hämmästyi uskollista sääntöjen tottelemista – ”Ehkä suomalaiset juovat itsensä niin humalaan juuri sääntöjen takia”

    6. 6

      Suomi ensin -mielenosoitusleiri purettiin Rautatientorilla – poliisi jatkaa tänään tiivistä partiointia paikalla

    7. 7

      Pankkiiriliikkeen entinen johtaja paljastaa, miten sijoituksia myytiin: ”Asiakkaiden eduista ei kukaan halunnut huolehtia”

    8. 8

      HS:n epätieteellinen kysely paljastaa, miten Suomessa saa elitistin leiman – jopa kahvin väri vaikuttaa

    9. 9

      Haluatko elämääsi lisää seksiä? Kolme seksuaali­terapeuttia kertoo tärkeimmät vinkkinsä

    10. 10

      Oikeusasiamies ihmettelee: Miksi poliisi pakottaa musliminaiset riisumaan huivin valokuvassa?

    11. Näytä lisää