Valikko
Kotimaa

Suomen kaupungit suosivat kotimaista lihaa – ulkomailta tuodaan vain muutama prosentti ja sekin yleensä EU:n sisältä

HS soitti Suomen eri kaupunkeihin ja kysyi, mistä ne tilaavat esimerkiksi kouluruoassa käyttämänsä lihan.

Elintarviketurvallisuusvirasto Evira kertoi maanantaina, että Suomeenkin on tuotu lihaa brasilialaisista lihaa laitoksista, jotka on liitetty ongelmiin.

Suomen suurten kaupunkien ruokailupalvelut käyttävät kuitenkin pääosin suomalaista lihaa. Monissa kaupungeissa lihan kotimaisuusaste on lähes sata prosenttia poikkeustilanteita lukuun ottamatta.

Lihan laadusta virisi keskustelu, kun maailman suurin lihan vientimaa Brasilia ajautui keskelle uutta korruptioskandaalia. Lihantuottajien epäillään lahjoneen brasilialaisia viranomaisia ja myyneen mätää lihaa mahdollisesti myös ulkomaille.

Espoosta, Turusta, Tampereelta ja Oulusta kiistetään jyrkästi brasilialaisen lihan käyttö. Kuopiossa asiaa vielä selvitetään yhdessä elintarvikevirasto Eviran kanssa, mutta sielläkin ylivoimainen enemmistö lihasta on kotimaista.

Vantaan ja Helsingin kaupungin edustajat kertoivat jo aiemmin HS:lle, etteivät ne käytä brasilialaista lihaa.

Kuntien käyttämät lihan toimittajat ovat tuttuja suomalaisyhtiöitä, kuten HKScan, Atria, Saarioinen, Heinon tukku ja Keskon omistama Kespro. Kuntien solmimat sopimukset kuitenkin vaihtelevat, ja siksi myös lihan kotimaisuusaste heittelee kuntien välillä, vaikka toimittajat olisivat samat.

Kuopion kaupungin ja Pohjois-Savon sairaanhoitopiirin liikelaitos Servica tuottaa ateriapalveluja muun muassa kouluihin, päiväkoteihin, palvelutaloihin ja virastojen lounasravintoloihin.

”Evira ja me selvitämme nyt millaisia lihoja meille on tullut, mutta pääsääntöisesti meillä on kotimaista lihaa. Täyttä varmuutta meillä ei tästä asiasta vielä ole”, kertoo Servican palvelujohtaja Sari Karttunen.

Turun kaupungin palveluyhtiö Arkea on täysin kotimaisella linjalla.

”Kouluissa ja päiväkodeissa liha on sataprosenttisesti kotimaista. Sairaalapuolella kypsä naudanpaisti on tullut Saksasta, mutta sekin on juuri vaihdettu kotimaiseen tuotteeseen. EU:n ulkopuolelta ei koskaan tule mitään”, kertoo palvelujohtaja Paula Juvonen.

Espoon kaupungin ruokapalveluista vastaavan yhtiö Espoo Cateringin tiedottaja Maarit Ohraluoma vakuuttaa, että myös heillä lautasille päätyy vain eurooppalaista lihaa.

”Pääsääntöisesti käytämme suomalaista lihaa, mutta jos suomalainen liha ja lihatuotteet eivät riitä, käytämme EU-alueelta tulevia tuotteita. Lihaa ei tule mistään Brasiliasta.”

Tampereen liikelaitos Voimia kilpailutti lihantoimitukset juuri marraskuussa.

”Sopimuksessa on tiettyjä niin tiukkoja kriteereitä esimerkiksi salmonellapitoisuuden suhteen, että vain EU:ssa tuotettu liha täyttää vaatimukset. Yleensä tarjoamme pelkästään kotimaista lihaa”, selittää tuotekehitysvastaava Maiju Suvanto.

Oulun Serviisin tuoteasiantuntija Mira Raappana puolestaan kertoo, että heillä käytetään vain suomalaista lihaa.

Evira selvittää parhaillaan, mihin kaikkialle Suomeen tuotu brasilialainen liha on päätynyt. Tuontiliha kulkee monen syynin läpi, eikä ole varmuutta onko Brasilian pilaantunutta lihaa saapunut Suomeen lainkaan.

Yksi epäillyistä yhtiöistä, maailman suurin lihantuottaja JSB, kuitenkin toimittaa lihaa myös Suomeen.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Liha
  • Brasilia
  • Elintarvikkeet
  • Kouluruokailu
  • Kunnat

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Merkelin mitta täyttyi Trumpin öykkäröinnistä

    2. 2

      Vakava kiusaamisepäily Helsingissä: korkea virkamies polkee jalkaa, karjuu, paiskoo esineitä ja nöyryyttää julkisesti

    3. 3

      Menestyksen salaisuus on taidossa rentoutua – Professori listasi olennaisimmat mielen taidot, joilla voi lisätä psyykkistä vahvuuttaan

    4. 4

      Littoistenjärven ”välimerellinen” aika päättyi ja vesi muuttui taas sameaksi – ”Kirkkaudessa radikaali ero”

    5. 5

      ”Jääskeläinen meni jonkin rajan ylitse”, ”Raskasta aikaa”, ”Menetimme hyvän pomon” – Näin yleläiset kommentoivat Atte Jääskeläisen lähtöä

    6. 6

      Saksan johto jatkoi Trumpin moittimista – USA:n presidentin toimet ”heikentäneet länttä”

    7. 7

      Kun työtuttava kertoi kahdesta kumppanistaan, tajusin nuorten arvomaailman muuttuneen

    8. 8

      Golfin supertähti Tiger Woods pidätettiin epäiltynä rattijuopumuksesta – poliisin ottama kuva on paljon puhuva

    9. 9

      ”Se oli totuuden hetki” – Ranskan Macron kertoi, miksi hän kätteli niin pitkään Trumpia

    10. 10

      S-kauppoihin tulee brittiläisen Tescon tuotteita – erityisesti gluteenittomien elintarvikkeiden määrä kasvaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Vakava kiusaamisepäily Helsingissä: korkea virkamies polkee jalkaa, karjuu, paiskoo esineitä ja nöyryyttää julkisesti

    2. 2

      Kun työtuttava kertoi kahdesta kumppanistaan, tajusin nuorten arvomaailman muuttuneen

    3. 3

      Merkelin mitta täyttyi Trumpin öykkäröinnistä

    4. 4

      Trump sätti Pohjois-Koreaa ohjuksen ampumisesta: ”Osoittaa suurta epäkunnioitusta Kiinaa kohtaan”

    5. 5

      Päätoimittaja Atte Jääskeläinen lähtee Ylestä – ”Edellytyksiä tehtävän menestykselliseen hoitamiseen ei enää ollut”

    6. 6

      Pohjois-Korean vakavin uhka ei ole ydinase – maailma ei mahda diktatuurille mitään, koska sen tykistö muuttaisi Etelä-Korean pääkaupungin tulimereksi sekunneissa

    7. 7

      Menestyksen salaisuus on taidossa rentoutua – Professori listasi olennaisimmat mielen taidot, joilla voi lisätä psyykkistä vahvuuttaan

    8. 8

      Littoistenjärven ”välimerellinen” aika päättyi ja vesi muuttui taas sameaksi – ”Kirkkaudessa radikaali ero”

    9. 9

      S-kauppoihin tulee brittiläisen Tescon tuotteita – erityisesti gluteenittomien elintarvikkeiden määrä kasvaa

    10. 10

      ”Jääskeläinen meni jonkin rajan ylitse”, ”Raskasta aikaa”, ”Menetimme hyvän pomon” – Näin yleläiset kommentoivat Atte Jääskeläisen lähtöä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Britannia ei usko Manchesterin pommittajan toimineen yksin, poliisi otti kiinni lisää ihmisiä

    2. 2

      Pariskunta osti ”aidot italialaiset nahkatakit” 1 200 eurolla Kannelmäen Prisman parkkipaikalta – Poliisi varoittaa vanhaa kikkaa käyttävistä huijareista Helsingissä

    3. 3

      Vakava kiusaamisepäily Helsingissä: korkea virkamies polkee jalkaa, karjuu, paiskoo esineitä ja nöyryyttää julkisesti

    4. 4

      Suomalaisen tunnistaa ulkomailla jo kaukaa

    5. 5

      Paljonko rahaa on sopiva lahja? Tapakouluttaja kannustaa kohtuuteen ja ihmettelee työikäisten matkakassoja

    6. 6

      Älä varaa lentoja liian aikaisin, aseta verkkoselain ”salattuun” tilaan – näin löydät halvat lentoliput verkosta

    7. 7

      Joukko suomalaisia perusti 46 vuotta sitten Israeliin kylän, jossa palkat menivät yhteiseen pottiin ja yhteisö tarjosi vaatteet ja asunnon – Mitä kuuluu Jad Hashmonaan nyt?

    8. 8

      Junaan jääneillä löytötavaroilla tehdään armotonta bisnestä

    9. 9

      Kun työtuttava kertoi kahdesta kumppanistaan, tajusin nuorten arvomaailman muuttuneen

    10. 10

      Merkelin mitta täyttyi Trumpin öykkäröinnistä

    11. Näytä lisää