Valikko
Kotimaa

Suomen kaupungit suosivat kotimaista lihaa – ulkomailta tuodaan vain muutama prosentti ja sekin yleensä EU:n sisältä

HS soitti Suomen eri kaupunkeihin ja kysyi, mistä ne tilaavat esimerkiksi kouluruoassa käyttämänsä lihan.

Elintarviketurvallisuusvirasto Evira kertoi maanantaina, että Suomeenkin on tuotu lihaa brasilialaisista lihaa laitoksista, jotka on liitetty ongelmiin.

Suomen suurten kaupunkien ruokailupalvelut käyttävät kuitenkin pääosin suomalaista lihaa. Monissa kaupungeissa lihan kotimaisuusaste on lähes sata prosenttia poikkeustilanteita lukuun ottamatta.

Lihan laadusta virisi keskustelu, kun maailman suurin lihan vientimaa Brasilia ajautui keskelle uutta korruptioskandaalia. Lihantuottajien epäillään lahjoneen brasilialaisia viranomaisia ja myyneen mätää lihaa mahdollisesti myös ulkomaille.

Espoosta, Turusta, Tampereelta ja Oulusta kiistetään jyrkästi brasilialaisen lihan käyttö. Kuopiossa asiaa vielä selvitetään yhdessä elintarvikevirasto Eviran kanssa, mutta sielläkin ylivoimainen enemmistö lihasta on kotimaista.

Vantaan ja Helsingin kaupungin edustajat kertoivat jo aiemmin HS:lle, etteivät ne käytä brasilialaista lihaa.

Kuntien käyttämät lihan toimittajat ovat tuttuja suomalaisyhtiöitä, kuten HKScan, Atria, Saarioinen, Heinon tukku ja Keskon omistama Kespro. Kuntien solmimat sopimukset kuitenkin vaihtelevat, ja siksi myös lihan kotimaisuusaste heittelee kuntien välillä, vaikka toimittajat olisivat samat.

Kuopion kaupungin ja Pohjois-Savon sairaanhoitopiirin liikelaitos Servica tuottaa ateriapalveluja muun muassa kouluihin, päiväkoteihin, palvelutaloihin ja virastojen lounasravintoloihin.

”Evira ja me selvitämme nyt millaisia lihoja meille on tullut, mutta pääsääntöisesti meillä on kotimaista lihaa. Täyttä varmuutta meillä ei tästä asiasta vielä ole”, kertoo Servican palvelujohtaja Sari Karttunen.

Turun kaupungin palveluyhtiö Arkea on täysin kotimaisella linjalla.

”Kouluissa ja päiväkodeissa liha on sataprosenttisesti kotimaista. Sairaalapuolella kypsä naudanpaisti on tullut Saksasta, mutta sekin on juuri vaihdettu kotimaiseen tuotteeseen. EU:n ulkopuolelta ei koskaan tule mitään”, kertoo palvelujohtaja Paula Juvonen.

Espoon kaupungin ruokapalveluista vastaavan yhtiö Espoo Cateringin tiedottaja Maarit Ohraluoma vakuuttaa, että myös heillä lautasille päätyy vain eurooppalaista lihaa.

”Pääsääntöisesti käytämme suomalaista lihaa, mutta jos suomalainen liha ja lihatuotteet eivät riitä, käytämme EU-alueelta tulevia tuotteita. Lihaa ei tule mistään Brasiliasta.”

Tampereen liikelaitos Voimia kilpailutti lihantoimitukset juuri marraskuussa.

”Sopimuksessa on tiettyjä niin tiukkoja kriteereitä esimerkiksi salmonellapitoisuuden suhteen, että vain EU:ssa tuotettu liha täyttää vaatimukset. Yleensä tarjoamme pelkästään kotimaista lihaa”, selittää tuotekehitysvastaava Maiju Suvanto.

Oulun Serviisin tuoteasiantuntija Mira Raappana puolestaan kertoo, että heillä käytetään vain suomalaista lihaa.

Evira selvittää parhaillaan, mihin kaikkialle Suomeen tuotu brasilialainen liha on päätynyt. Tuontiliha kulkee monen syynin läpi, eikä ole varmuutta onko Brasilian pilaantunutta lihaa saapunut Suomeen lainkaan.

Yksi epäillyistä yhtiöistä, maailman suurin lihantuottaja JSB, kuitenkin toimittaa lihaa myös Suomeen.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Brasilia
  • Elintarvikkeet
  • Kouluruokailu
  • Kunnat

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Onko Helsinki kupla, jota muu Suomi ei ymmärrä? ”Osa muualla asuvien Helsinki-kritiikistä voi olla ihmettelyä sen äärellä, mihin ei itsellä ole mahdollisuutta”

    2. 2

      CNN listasi maailman 50 upeinta luonnonihmettä – Suomesta mukaan mahtui yksi kohde

    3. 3

      Erin Dillon menetti kaksi lastaan huumeiden takia, mutta kadehtii välillä narkomaaneja – HS:n reportaasi valkoisten kerjäläisten kaupungista, jossa ”dope boyt” toimittavat ilmaisia huumepusseja kotioville

    4. 4

      Lilli Pukka, 28, on ollut ilman parisuhdetta 10 vuotta ja järjestää ”mää-juhlat” juhlistaakseen sitä – tyytyväiset sinkut voidaan kuitenkin kokea itsekkäinä tai jopa uhkana, sanoo asiantuntija

    5. 5

      Olen pian taloudellisesti riippuvainen poikaystävästäni opintotukiuudistuksen takia – ja se tuntuu nöyryyttävältä

    6. 6

      ”Ne nipistää lapsilisistä / kiristää tilistä budjettii” – Paleface tunnetaan kantaa ottavista sanoituksista, mutta ovatko ne totta? Tarkistimme faktat

    7. 7

      Tällainen on Helsingin kallein vuokrakämppä: huoneita 11, neliöitä 500, vuokra 25 000 euroa kuussa

    8. 8

      Brittien uusi Jane Austen -seteli aiheuttaa harmia – fanien mukaan pankki ei ole ymmärtänyt seteliin painettua sitaattia

    9. 9

      Ruotsin puolustusvoimien salaista tietoa vuotanut ulkomaille – tietoturvaskandaali paisuu

    10. 10

      Taiteilija Salvador Dalín ruumis nostettiin haudasta isyyden selvittämistä varten – viikset olivat ennallaan, kertoi balsamoija

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Lilli Pukka, 28, on ollut ilman parisuhdetta 10 vuotta ja järjestää ”mää-juhlat” juhlistaakseen sitä – tyytyväiset sinkut voidaan kuitenkin kokea itsekkäinä tai jopa uhkana, sanoo asiantuntija

    2. 2

      Tällainen on Helsingin kallein vuokrakämppä: huoneita 11, neliöitä 500, vuokra 25 000 euroa kuussa

    3. 3

      Löyhkäävä ”koiranlihakuja” on maanpäällinen helvetti, jossa päättömät koirat odottavat vierailijoita – osa korealaisista ajattelee yhä lihan maistuvan parhaalta, kun eläintä on piesty ennen teurastusta

    4. 4

      Kartta näyttää, mille alueille maahanmuutto keskittyy Suomessa – professorin mielestä hajasijoittaminen on ”periaatteessa kiva”, mutta ongelmallinen ajatus

    5. 5

      Tanska siivoaa kerjäläisensä vankilaan – kahden viikon ehdottomia tuomioita jaetaan nyt ilman varoitusta

    6. 6

      CNN listasi maailman 50 upeinta luonnonihmettä – Suomesta mukaan mahtui yksi kohde

    7. 7

      Joka kolmas muistisairaus voitaisiin ehkäistä korjaamalla elintapoja – tutkijat tunnistivat yhdeksän vaaran paikkaa, jotka altistavat dementioille eri elämänvaiheissa

    8. 8

      Brittien uusi Jane Austen -seteli aiheuttaa harmia – fanien mukaan pankki ei ole ymmärtänyt seteliin painettua sitaattia

    9. 9

      Äänestäjät saivat tahtonsa läpi: Tukholman ja Göteborgin väliä kulkeva juna nimettiin Trainy McTrainfaceksi

    10. 10

      Donald Trumpin viestintäpäällikkö Sean Spicer on irtisanoutunut – tilalle nousee Valkoisen talon lehdistösihteeri Sarah Huckabee Sanders

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Elävien kuolleiden kaupungilta näyttävän Daytonin ruumishuoneelta on tila loppu – Yhdysvaltoja riivaa historian pahin huume-epidemia, ja yliannostuksia ottavat niin eläkeläiset kuin lapsetkin

    2. 2

      Ole oma kesäheilasi: Näin masturboit, jos sinulla on penis

    3. 3

      Asuntopula ajaa nuoria aikuisia Inarin metsiin – Kaisa Tikka peseytyy purossa ja käyttää jääkaappinaan kivenkoloa

    4. 4

      Joka kolmas muistisairaus voitaisiin ehkäistä korjaamalla elintapoja – tutkijat tunnistivat yhdeksän vaaran paikkaa, jotka altistavat dementioille eri elämänvaiheissa

    5. 5

      Australialaisnainen soitti hätänumeroon Yhdysvalloissa, paikalle tullut poliisi ampui hänet – omaiset vaativat vastauksia surmasta

    6. 6

      Lilli Pukka, 28, on ollut ilman parisuhdetta 10 vuotta ja järjestää ”mää-juhlat” juhlistaakseen sitä – tyytyväiset sinkut voidaan kuitenkin kokea itsekkäinä tai jopa uhkana, sanoo asiantuntija

    7. 7

      Maistamaan pakottaminen vain pahentaa lapsen nirsoilua, ja sipulin piilottaminen ruokaan on epäreilua – lastenpsykiatri neuvoo, miten valikoivan lapsen voi saada syömään

    8. 8

      Ruokolahden leijona oli isojen poikien pila – viranomaiset ovat tienneet totuuden 25 vuotta

    9. 9

      Lipunmyynti lähijunissa loppui aikoja sitten, mutta 22 asemaa on edelleen ilman automaattia – Mitä tekee konduktööri, joka ei saa enää myydä lippuja?

    10. 10

      Kun entinen poikaystävä tappoi itsensä, Tuisku Lehto, 27, päätti elää – nyt hän on tehnyt näyttelyn, jossa näkyy mielenterveys­kuntoutujien ilo

    11. Näytä lisää