Valikko
Kotimaa

Suomen kaupungit suosivat kotimaista lihaa – ulkomailta tuodaan vain muutama prosentti ja sekin yleensä EU:n sisältä

HS soitti Suomen eri kaupunkeihin ja kysyi, mistä ne tilaavat esimerkiksi kouluruoassa käyttämänsä lihan.

Elintarviketurvallisuusvirasto Evira kertoi maanantaina, että Suomeenkin on tuotu lihaa brasilialaisista lihaa laitoksista, jotka on liitetty ongelmiin.

Suomen suurten kaupunkien ruokailupalvelut käyttävät kuitenkin pääosin suomalaista lihaa. Monissa kaupungeissa lihan kotimaisuusaste on lähes sata prosenttia poikkeustilanteita lukuun ottamatta.

Lihan laadusta virisi keskustelu, kun maailman suurin lihan vientimaa Brasilia ajautui keskelle uutta korruptioskandaalia. Lihantuottajien epäillään lahjoneen brasilialaisia viranomaisia ja myyneen mätää lihaa mahdollisesti myös ulkomaille.

Espoosta, Turusta, Tampereelta ja Oulusta kiistetään jyrkästi brasilialaisen lihan käyttö. Kuopiossa asiaa vielä selvitetään yhdessä elintarvikevirasto Eviran kanssa, mutta sielläkin ylivoimainen enemmistö lihasta on kotimaista.

Vantaan ja Helsingin kaupungin edustajat kertoivat jo aiemmin HS:lle, etteivät ne käytä brasilialaista lihaa.

Kuntien käyttämät lihan toimittajat ovat tuttuja suomalaisyhtiöitä, kuten HKScan, Atria, Saarioinen, Heinon tukku ja Keskon omistama Kespro. Kuntien solmimat sopimukset kuitenkin vaihtelevat, ja siksi myös lihan kotimaisuusaste heittelee kuntien välillä, vaikka toimittajat olisivat samat.

Kuopion kaupungin ja Pohjois-Savon sairaanhoitopiirin liikelaitos Servica tuottaa ateriapalveluja muun muassa kouluihin, päiväkoteihin, palvelutaloihin ja virastojen lounasravintoloihin.

”Evira ja me selvitämme nyt millaisia lihoja meille on tullut, mutta pääsääntöisesti meillä on kotimaista lihaa. Täyttä varmuutta meillä ei tästä asiasta vielä ole”, kertoo Servican palvelujohtaja Sari Karttunen.

Turun kaupungin palveluyhtiö Arkea on täysin kotimaisella linjalla.

”Kouluissa ja päiväkodeissa liha on sataprosenttisesti kotimaista. Sairaalapuolella kypsä naudanpaisti on tullut Saksasta, mutta sekin on juuri vaihdettu kotimaiseen tuotteeseen. EU:n ulkopuolelta ei koskaan tule mitään”, kertoo palvelujohtaja Paula Juvonen.

Espoon kaupungin ruokapalveluista vastaavan yhtiö Espoo Cateringin tiedottaja Maarit Ohraluoma vakuuttaa, että myös heillä lautasille päätyy vain eurooppalaista lihaa.

”Pääsääntöisesti käytämme suomalaista lihaa, mutta jos suomalainen liha ja lihatuotteet eivät riitä, käytämme EU-alueelta tulevia tuotteita. Lihaa ei tule mistään Brasiliasta.”

Tampereen liikelaitos Voimia kilpailutti lihantoimitukset juuri marraskuussa.

”Sopimuksessa on tiettyjä niin tiukkoja kriteereitä esimerkiksi salmonellapitoisuuden suhteen, että vain EU:ssa tuotettu liha täyttää vaatimukset. Yleensä tarjoamme pelkästään kotimaista lihaa”, selittää tuotekehitysvastaava Maiju Suvanto.

Oulun Serviisin tuoteasiantuntija Mira Raappana puolestaan kertoo, että heillä käytetään vain suomalaista lihaa.

Evira selvittää parhaillaan, mihin kaikkialle Suomeen tuotu brasilialainen liha on päätynyt. Tuontiliha kulkee monen syynin läpi, eikä ole varmuutta onko Brasilian pilaantunutta lihaa saapunut Suomeen lainkaan.

Yksi epäillyistä yhtiöistä, maailman suurin lihantuottaja JSB, kuitenkin toimittaa lihaa myös Suomeen.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Liha
  • Brasilia
  • Elintarvikkeet
  • Kouluruokailu
  • Kunnat

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Sara Forsbergin piti esiintyä Katy Perryn kanssa, mutta Pietarsaaren Halpa-Hallin lavalle nousi uransa kadottanut lupaus – voiko tubetähti vielä nousta menestykseen?

    2. 2

      Jättimäinen pyton söi miehen Indonesiassa

    3. 3

      Jos et siedä inhimillistä lämpöä, kannattaa katsoa peiliin – Pehmeiden arvojen pilkkaaminen kertoo usein pelosta

    4. 4

      Trump ryhtyi kumoamaan Obaman ilmasto­politiikkaa – Mutta mitä on Trumpin mainitsema ”puhdas hiili”?

    5. 5

      Euroopan vanhin laiskiainen putosi puusta Korkeasaaressa – tällainen on onnettomuuteen joutunut 43-vuotias Coco

    6. 6

      Hille Korhosen uraan mahtuu 7 vuotta kotiäitinä – kesällä hänestä tulee ainoa suurta pörssiyhtiötä johtava nainen Suomessa

    7. 7

      Paavo Väyrysen Terve Helsinki -liike irtisanoutui yhteistyöstä kristillis­demokraattien kanssa

    8. 8

      Katastrofista toipuva Samsung julkisti uuden puhelinmallin, jonka etupuoli on käytännössä pelkkää näyttöä

    9. 9

      Nokian Renkaiden uusi johtaja vietti seitsemän vuotta kotiäitinä – Näin huolehdit, ettei urasi kärsi lapsia hoitaessa

    10. 10

      Toimitusjohtajalle potkut isosta espoolaisesta isännöinti- ja huoltoyhtiöstä – epäillään rahojen väärinkäytöstä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Sara Forsbergin piti esiintyä Katy Perryn kanssa, mutta Pietarsaaren Halpa-Hallin lavalle nousi uransa kadottanut lupaus – voiko tubetähti vielä nousta menestykseen?

    2. 2

      Jos et siedä inhimillistä lämpöä, kannattaa katsoa peiliin – Pehmeiden arvojen pilkkaaminen kertoo usein pelosta

    3. 3

      Synnytyssaleihin tulee ympärileikattuja naisia jo viikoittain – ”Vaikeuttaa monin tavoin synnytystä”

    4. 4

      Jättimäinen pyton söi miehen Indonesiassa

    5. 5

      Hille Korhosen uraan mahtuu 7 vuotta kotiäitinä – kesällä hänestä tulee ainoa suurta pörssiyhtiötä johtava nainen Suomessa

    6. 6

      Moni uskoo, että sokeri tai maito voi aiheuttaa syöpää – Asiantuntija kertoo nyt, millainen ruokavalio pitää syövän loitolla

    7. 7

      Euroopan vanhin laiskiainen putosi puusta Korkeasaaressa – tällainen on onnettomuuteen joutunut 43-vuotias Coco

    8. 8

      Lääkkeillä laihtumisesta on saatu lupaavia tuloksia – näistä syistä me lihomme rajummin kuin koskaan

    9. 9

      Kaupungeissa on jotain, mikä koettelee mielenterveyttä – urbaani psykoosi on kaupunkilaisten oma oireyhtymä

    10. 10

      Yhdeksällä miljoonalla eurolla tietokoneita ja elektroniikkaa suoraan vääriin käsiin – näin Helsingin opetusviraston laitepetos onnistui

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Sara Forsbergin piti esiintyä Katy Perryn kanssa, mutta Pietarsaaren Halpa-Hallin lavalle nousi uransa kadottanut lupaus – voiko tubetähti vielä nousta menestykseen?

    2. 2

      Tuhansia suomalaisia ryöstettiin orjiksi, mutta sitä hädin tuskin muistetaan – moni kansa ei unohtaisi moista vääryyttä ikinä

    3. 3

      Jopa puolet liikunnan harrastajista treenaa liian lujaa, sanoo asiantuntija – Iltakävely voi usein olla hikilenkkiä parempi

    4. 4

      Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

    5. 5

      ”Ahne”, ”ikävä tapaus”, ”nuoria naisia lähentelevä outolintu” – tv-pomo Jorma Sairasen muistelmissa Spede, Petelius ja muut tv:n kultakauden suosikit saavat huutia

    6. 6

      Toni Kitin kova flunssa olikin aids – Nyt hän toivoo, että muut eivät uskoisi netin valesivuja

    7. 7

      Synnytyssaleihin tulee ympärileikattuja naisia jo viikoittain – ”Vaikeuttaa monin tavoin synnytystä”

    8. 8

      En halua olla sukupuoli­neutraali, haluan olla nainen – kotona pesen mielelläni mieheni pyykit

    9. 9

      Lääkkeillä laihtumisesta on saatu lupaavia tuloksia – näistä syistä me lihomme rajummin kuin koskaan

    10. 10

      Finnair perui koko kesän Miamin-lennot – mitä lentoyhtiössä oikein tapahtuu?

    11. Näytä lisää