EU-arviointi kumoaa elintarvikkeiden terveysväitteitä

EU selvittää parhaillaan elintarvikkeiden terveysväitteiden paikkansapitävyyttä. EU:n elintarviketurvallisuusvirasto Efsa keräsi muutama vuosi sitten EU-maista peräti 44 000 terveysväitettä, joista neljän tuhannen pätevyys arvioidaan tarkemmin.

Niissä sanotaan esimerkiksi, että kauran syöminen lisää kylläisyyden tunnetta ja aminohappo glutamiini on hyväksi mielenterveydelle.

Arviointi on tiukan tieteellinen, ja väitteet on todistettava tutkimuksilla. Arvioinnissa mukana oleva Helsingin yliopiston lehtori Marina Heinonen sanoo, että ehkä kymmenen prosenttia arvioitavista väitteistä hyväksytään.

Arviointi jatkuu vielä muutaman vuoden. Ensimmäisestä ryppäästä todettiin syksyllä, että vain kolmannekselle väitteistä oli tukeva pohja.

Efsa hylkäsi noin 200 väitettä, jotka koskivat tuotteen kutsumista probiootiksi ja vaikutusta suoliston terveyteen. Probiootit ovat ruuansulatuskanavan bakteeristoa tasapainottavia mikrobeja, usein maitohappobakteereja.

Myös toisessa arvioinnissa viime viikolla hylättiin valtaosa väitteistä. Nyt ne osuivat etenkin antioksidantteihin.

Efsa lähettää lausuntonsa Euroopan komissiolle. Siltä odotetaan asetusta, joka määräisi mitä tuotteesta saa väittää ja mitä ei. Sen jälkeen valmistajien pitäisi poistaa kielletyt väitteet.

Toistaiseksi komissio on hyväksynyt vain muutamia väitteitä. Joukkoon on kelvannut Suomessa kehitettyjä ja käytettyjä tuotteita: ksylitolipurukumin todetaan vähentävän hampaiden plakkia, ja muun muassa levitteisiin lisättyjen kasvisterolien ja -stanolien alentavan kolesterolia.

Lisää elintarvikkeiden terveysvaikutuksista torstain Helsingin Sanomissa.

Helsingin Sanomat | hs.online@hs.fi