Kouluruokaan käytetään joissain kunnissa ehkä laittoman vähän rahaa

Osassa kunnista käytetään kouluruokaan niin vähän rahaa, että niissä saatetaan rikkoa lakia, arvioi Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen pääjohtaja Pekka Puska.

Puska kertoo Turun Sanomien haastattelussa, ettei kunnilla ole lakisääteistä velvoitetta käyttää tiettyä rahamäärää ruokaan, mutta lain mukaan ruoan on täytettävä tietyt laatusuositukset. Puska ei usko, että nämä täyttyvät niissä kunnissa, jotka käyttävät kouluruoan raaka-aineisiin vähiten rahaa.

Turun Sanomien mukaan Suomen suurista kaupungeista kitsaimmin kouluruokailuun antaa rahaa Tampere, jossa käytetään 62 senttiä yhden kouluruoka-annoksen raaka-aineisiin.

Pääkaupunkiseudulla vähiten kouluruokaan rahaa käytetään Helsingissä, 80 senttiä. Kalleinta ruokaa saa Espoossa, missä aterian raaka-aineet maksavat 96 senttiä. Vantaalla rahaa annokseen käytetään 80 senttiä.

Valtion ravitsemusneuvottelukunta määrää, millaista kouluruoan tulee olla ravintoarvoiltaan. Turun Sanomien mukaan ruoan valvonta on jätetty kunnille tai jopa kouluille itselleen.

Helsingin Sanomat | hs.online@hs.fi