Salmonellaepidemian terveysriski on vähäinen

Kanaloissa ja sikaloita viime aikoina kiusanneessa salmonellaepidemiassa oleva salmonellatyyppi ei ylilääkäri Markku Kuusen mukaan aiheuta ihmisille suurta terveysriskiä.

Kuusen mukaan on mahdollista, ettei perusterveellä ihmisellä tartunta tule ilmi lainkaan.

"Kyse on tuotteista, joita ei käytetä raakana. Jos bakteeria sattuisi olemaan sianlihassa, se kuolee, kun ruoka kypsennetään. Kyseisen serotyypin ei ole todettu menevän sisälle kananmuniin", Kuusi toteaa Mediuutisten mukaan.

Salmonellalle herkimpiä ovat pikkulapset, vanhukset ja immuunipuutostaudista kärsivät. Tartunnan saanut saa tyypillisesti mahataudin, suolistosalmonellan.

Lisää aiheesta:

Helsingin Sanomat | hs.online@hs.fi