Suomi-leivoksia ja 600 litraa boolia

Suomen itsenäisyyden 90-vuotisjuhla näkyy myös linnan juhlien tarjoilussa, johon on koottu ruokakulttuuria eri maakunnista. Erilaisten kakkujen lisäksi vieraille tarjotaan esimerkiksi ohravatruskoita ja savuankkapiirakkaa.

Erikoisuutena tarjolla on Kultarannan omenoista puristettua mehua sekä Suomen 90. juhlavuotta varten suunniteltuja Suomi-leivoksia. Linnan keittiö valmistaa iltaa varten 300 litraa kahvia ja 600 litraa kuuluisaa boolia. Viiniä kuluu 400 litraa.

Hovimestari Teemu Mykkäsen mukaan booli ei ole niin vahvaa kuin luullaan.

"Linnan kaatumiset johtuvat yleensä kuumuudesta, jännityksestä, siitä, ettei ole muistettu syödä tai siitä, että on kyllä muistettu juoda, mutta vääriä tuotteita."

Lisää aiheesta:

Helsingin Sanomat | hs.online@hs.fi