27.4.2011 7:00
Kuohuviinipulloja Alkossa.
Kuohuviini tuo vappuna iloisen hiprakan, mutta kuplajuoma sisältää paitsi alkoholia myös lisäaineita. Niistä rikkidioksidi ja sulfiitit voivat pahentaa astmaa ja allergiaa.
Oluista ja siidereistäkin löytyy yleisesti allergisoivia aineita: ohramallasta, viljaa ja sulfiitteja. Kevytsiidereissä taas on keinotekoisia makeutusaineita.
Värikkäät liköörit ja katkerot sisältävät on väriaineita, jotka voivat aiheuttaa allergisen reaktion.
E-koodeja ei vappupullon kylkeen ole kirjoitettu, mutta lisäaineita on lähes kaikissa alkoholijuomissa. Vähiten lisäaineita on kirkkaissa viinoissa, kuten Koskenkorvassa.
Lisäaineita vaarallisempia ovat kuitenkin vierasaineet. Niitä on eritoten pimeästi ostetuissa ja väärennetyissä tai huonosti tehdyissä pulloissa.
Jos punaviini on huonosti tehty, pullosta saattaa olla löytyä homemyrkky okratosiini A:ta.
Savunmakuisen viskin ystävä voi saada grogilasista syöpää aiheuttavia pah-yhdisteitä, jos savustus on tehty väärin.
Oluen hörppijöille turvallisin vaihtoehto olisi lasipullo, sillä muovipullosta tai tölkistä juomaan voi liueta flataatteja tai bisfenoli A:ta.
Metanolimyrkytys – ja jopa kuolema – voi olla edessä, jos juo huonosti tislattua väkevää viinaa. Tämän vuoksi meitä varoitetaan pimeistä pulloista.
Vaarallisin aine vappupullossa on yhä alkoholi. Terveen kohtuukäyttäjän kannattaa lisäaineiden sijaan vahtia, paljonko ja kuinka usein juo.
Alkoholipullojen sisältämistä aineista lisää keskiviikon Helsingin Sanomissa.
Helsingin Sanomat | hs.online@hs.fi