Valikko
Matka    |   Kolumni

Miksei Suomessa syödä, kun juodaan? – Suomalaisten juomatavoilla se olisi tarpeen

Kaljakuppilan tiskiltä löytää korkeintaan härskiintyneen suolapähkinäpöntön, ihmettelee Riku Rantala kolumnissaan.

Suomessa on monta hienoa asiaa, joiden soisi olevan suurempiakin vientituotteita: meikäläinen neuvolajärjestelmä, peruskoulutus tai vaikkapa vankeinhoito voisivat tehdä maailmasta paremman paikan jopa miljardeille ihmisille.

Mutta paljon on meilläkin maailmalta vielä opittavaa. Otetaan tipattoman tammikuun kunniaksi esimerkki juomakulttuurista – tai oikeastaan sen puutteesta.

Alkoholinkulutuksesta, oluen tilavuusprosenteista ja anniskelu­alueista meillä kyllä keskustellaan, mutta harvemmin esille tuodaan yhtä merkittävää eroa, joka matkailijalle pistää silmään: Suomessa ei syödä, kun juodaan.

Juuri nyt istun Andamaanienmeren rannalla kalastajakylässä. Trooppista yötaivasta vasten erottuu Phang Ngan lahden upea karstisaaristo. Kuuntelen aaltojen loisketta ja nautin yömyssyä kuin kuka tahansa turisti.

Paikalliset ovat suvaitsevaisia, vaikkeivät muslimiutensa tähden itse juo. Mutta hekin tietävät faktan, että ryypyn ohessa on aina syötävä jotain. Edessäni helmeilee lasillinen yaa dongia, thaimaalaista yrttipontikkaa, mutta sen seuraksi kiikutetaan pian huikopalaa.

Ja millaista: plaa ching chang kelpaisi nappomiehelle missä tahansa – suolattu ja aurinkokuivattu anjovis on täydellinen särvin. Pyhän kolminaisuuden täydentävät vihreät linnunsilmächilit ja lusikallinen palmusokeria.

Siemailen juomaa ja muistelen maailman parhaita kyytipoikien kumppaneita: uppopaistettuja keittobanaaninsiivuja Amazonilla, edamame-papuja Japanissa, puolihuolimattomia tapaksia Barcelonassa, dagestanilaisten mafiosojen kattamaa zakuskapöytää…

Miksi ihmeessä Suomessa vain juodaan ja jätetään syömättä?

Tätä on moni reissusta palannut päivitellyt: meillä keittiöt suljetaan tuntikausia ennen anniskeluajan päättymistä. Kotimaisen kaljakuppilan tiskiltä löytää korkeintaan härskiintyneen suolapähkinäpöntön, ja yökerhoissa verensokeria on ilmeisesti ajateltu hallittavan energiajuomilla.

Juuri suomalaiset juomatavat edellyttäisivät vankkaa oheissyöpöttelyä. Tutkimustiedon mukaan matala verensokeri on erittäin vaikuttava tekijä esimerkiksi humalaväkivallassa.

Jos hallitus haluaisi vähentää alkoholihaittoja, se voisi ensi alkuun rätkäistä kunnon haittaveron sellaisille ravitsemusliikkeen irvikuville, jotka eivät tarjoile kohtuuhintaista pikkupurtavaa pilkkuun saakka.

Ja plaa ching chang pakolliseksi kaikkiin kapakoihin.

Kirjoittaja on kirjailija, joka suosii Veikko Huovisen ryyppyneuvoa: zakuskapalojen merkitystä ei ole syytä väheksyä.

Oikaisu kello 12.12: Rantalan nimi vaihdettu oikeaan muotoon ingressissä, jossa se oli virheellisesti Rantanen.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Kolumnit
  • Riku Rantalan kolumnit
  • matka
  • Tätä on Hesari

Tilaa Hyvinvoinnin uutiskirje

Saat kerran viikossa sähköpostiisi kiinnostavimmat terveysuutiset ja treenivinkit. Uutiskirje on ilmainen.

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Kela rankaisi ystävääni vanhemman menettämisestä

    2. 2

      Hallitus jakaa lisää rahaa tutkimukseen, mutta ei saanut leikattua yritystukia – työttömyystuki heikkenee, jos ei käy töissä tai työllistämis­ohjelmissa

    3. 3

      Näin upeina et ole koskaan nähnyt Signe Branderin ja muiden Helsinki-kuvaajien otoksia – tästä päivästä lähtien huippulaatuisia kuvia saa käyttää vapaasti

    4. 4

      Kolmen tunnin juhlarahakohu – suomalaisten päivittäisen pöyristymisen tarve synnyttää merkityksettömiä mikroskandaaleja

    5. 5

      Kun pienten tyttöjen isä nukkui viiden tunnin päiväunia, se ei ollut merkki väsymyksestä vaan aivosyövästä – Kirsi Karhusen mies sai Suomen parasta saattohoitoa, mutta moni muu ei saa

    6. 6

      USA:n ulkopolitiikalle ei löydy johtajaa – ulkoministeri Tillersonia kutsutaan nimellä ”Yksin kotona”

    7. 7

      Juhlarahakohu meemeinä: Rahapajan versiossa teloitetaan vankeja, internet kehitteli heti vaihtoehtoisia ”juhlavuoden” aiheita

    8. 8

      Uuden asunnon arvo voi nousta käytettyä hitaammin – näin vältät sudenkuopat vastavalmistunutta asuntoa harkitessasi

    9. 9

      Kehysriihen lopputulos vaikuttaa monen etuuksiin – Nämä ovat hallituksen tärkeimmät päätökset

    10. 10

      Munkkiniemessä ei jaettu postia liki kahteen viikkoon, mutta Posti väitti kaiken olevan kunnossa – Nyt ääni muuttui kellossa: ”Nöyrimmät pahoittelut asiakkaille”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kun pienten tyttöjen isä nukkui viiden tunnin päiväunia, se ei ollut merkki väsymyksestä vaan aivosyövästä – Kirsi Karhusen mies sai Suomen parasta saattohoitoa, mutta moni muu ei saa

    2. 2

      Ministeriö vetää takaisin punavankien teloitusta esittävän juhlarahan – Orpo pahoittelee: ”En kiinnittänyt riittävää huomiota asetuksen visuaaliseen suunnitelmaan”

    3. 3

      Munkkiniemessä ei jaettu postia liki kahteen viikkoon, mutta Posti väitti kaiken olevan kunnossa – Nyt ääni muuttui kellossa: ”Nöyrimmät pahoittelut asiakkaille”

    4. 4

      Kaksi eläkeläistä ja suojana 12 poliisia – saksalaispariskunta antoi oikeistopopulismille kasvot, eivätkä kaikki pitäneet siitä

    5. 5

      Kätilöopisto on sairastuttanut kymmeniä ihmisiä, kertovat kätilöt – migreenikohtauksia, ihottumaa, astmaa, jatkuva elohiiri raajoissa

    6. 6

      Juhlarahakohu meemeinä: Rahapajan versiossa teloitetaan vankeja, internet kehitteli heti vaihtoehtoisia ”juhlavuoden” aiheita

    7. 7

      Syövän on epäilty johtuvan stressistä, ujoudesta, jopa kielteisistä ajatuksista – laaja kartoitus murtaa sairastuneille haitallisia myyttejä

    8. 8

      Asumistukeen leikkauksia, ministereitä kolme lisää – HSTV:n suora lähetys hallituksen tiedotustilaisuudesta juuri nyt

    9. 9

      Kielletyn sisällissotakolikon suunnittelija ja tilaaja puolustavat työtä: ”Kansakunnan sivistyneisyys punnitaan sillä, kuinka se pystyy käsittelemään omaa historiaansa”

    10. 10

      Kolmen tunnin juhlarahakohu – suomalaisten päivittäisen pöyristymisen tarve synnyttää merkityksettömiä mikroskandaaleja

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Ammattikoulutuksen tila on kelvoton – poikani lukujärjestys on tyhjä ja hän joutuu lorvimaan kotona

    2. 2

      Oudot tuntemukset juoksulenkillä paljastuivat syöväksi – Entinen huippu-urheilija Kirsi Valasti uskoo, että liikunnan tuoma kehotietoisuus pelasti hänet

    3. 3

      Bostonin maratonin voittajan uurteiset reisilihakset hämmästyttävät: ”En ole nähnyt koskaan mitään vastaavaa”

    4. 4

      ”Se on kuin jokin uskonto: usein kun suomalainen lähtee töistä, hän ei enää vastaa puhelimeen” – USA:ssa uraa tehnyt Tero Kuittinen hämmästelee suomalaista keskustelua työuupumuksesta

    5. 5

      Kolmentuhannen euron lasku kuoleman jälkeen yllätti omaiset

    6. 6

      Kun pienten tyttöjen isä nukkui viiden tunnin päiväunia, se ei ollut merkki väsymyksestä vaan aivosyövästä – Kirsi Karhusen mies sai Suomen parasta saattohoitoa, mutta moni muu ei saa

    7. 7

      Selvitys: Lähes kolmannes pohjoiskorealaisista käyttää huumeita – metamfetamiini on monille jo arkipäiväistä

    8. 8

      Ravitsemusterapeutti kärsi vuosia kipeästä vatsasta ja ilmavaivoista – Sitten ystävä kertoi ruokavaliosta, joka toi helpotuksen

    9. 9

      Onko tässä Helsingin pienin ja kallein vuokrayksiö? 10 neliömetriä, 1 941 euroa kuukaudessa

    10. 10

      Nyt on hyvä aika päivittää televisio – alle kuukauden päästä kanavasi voivat pimentyä

    11. Näytä lisää