Valikko
Matka    |   Kolumni

Miksei Suomessa syödä, kun juodaan? – Suomalaisten juomatavoilla se olisi tarpeen

Kaljakuppilan tiskiltä löytää korkeintaan härskiintyneen suolapähkinäpöntön, ihmettelee Riku Rantala kolumnissaan.

Suomessa on monta hienoa asiaa, joiden soisi olevan suurempiakin vientituotteita: meikäläinen neuvolajärjestelmä, peruskoulutus tai vaikkapa vankeinhoito voisivat tehdä maailmasta paremman paikan jopa miljardeille ihmisille.

Mutta paljon on meilläkin maailmalta vielä opittavaa. Otetaan tipattoman tammikuun kunniaksi esimerkki juomakulttuurista – tai oikeastaan sen puutteesta.

Alkoholinkulutuksesta, oluen tilavuusprosenteista ja anniskelu­alueista meillä kyllä keskustellaan, mutta harvemmin esille tuodaan yhtä merkittävää eroa, joka matkailijalle pistää silmään: Suomessa ei syödä, kun juodaan.

Juuri nyt istun Andamaanienmeren rannalla kalastajakylässä. Trooppista yötaivasta vasten erottuu Phang Ngan lahden upea karstisaaristo. Kuuntelen aaltojen loisketta ja nautin yömyssyä kuin kuka tahansa turisti.

Paikalliset ovat suvaitsevaisia, vaikkeivät muslimiutensa tähden itse juo. Mutta hekin tietävät faktan, että ryypyn ohessa on aina syötävä jotain. Edessäni helmeilee lasillinen yaa dongia, thaimaalaista yrttipontikkaa, mutta sen seuraksi kiikutetaan pian huikopalaa.

Ja millaista: plaa ching chang kelpaisi nappomiehelle missä tahansa – suolattu ja aurinkokuivattu anjovis on täydellinen särvin. Pyhän kolminaisuuden täydentävät vihreät linnunsilmächilit ja lusikallinen palmusokeria.

Siemailen juomaa ja muistelen maailman parhaita kyytipoikien kumppaneita: uppopaistettuja keittobanaaninsiivuja Amazonilla, edamame-papuja Japanissa, puolihuolimattomia tapaksia Barcelonassa, dagestanilaisten mafiosojen kattamaa zakuskapöytää…

Miksi ihmeessä Suomessa vain juodaan ja jätetään syömättä?

Tätä on moni reissusta palannut päivitellyt: meillä keittiöt suljetaan tuntikausia ennen anniskeluajan päättymistä. Kotimaisen kaljakuppilan tiskiltä löytää korkeintaan härskiintyneen suolapähkinäpöntön, ja yökerhoissa verensokeria on ilmeisesti ajateltu hallittavan energiajuomilla.

Juuri suomalaiset juomatavat edellyttäisivät vankkaa oheissyöpöttelyä. Tutkimustiedon mukaan matala verensokeri on erittäin vaikuttava tekijä esimerkiksi humalaväkivallassa.

Jos hallitus haluaisi vähentää alkoholihaittoja, se voisi ensi alkuun rätkäistä kunnon haittaveron sellaisille ravitsemusliikkeen irvikuville, jotka eivät tarjoile kohtuuhintaista pikkupurtavaa pilkkuun saakka.

Ja plaa ching chang pakolliseksi kaikkiin kapakoihin.

Kirjoittaja on kirjailija, joka suosii Veikko Huovisen ryyppyneuvoa: zakuskapalojen merkitystä ei ole syytä väheksyä.

Oikaisu kello 12.12: Rantalan nimi vaihdettu oikeaan muotoon ingressissä, jossa se oli virheellisesti Rantanen.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Kolumnit
  • Riku Rantalan kolumnit
  • matka
  • Tätä on Hesari

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää

    Luetuimmat

    1. 1

      Venäjällä on nyt asiaa Suomelle – pääministeri Medvedev tuo tänään Ouluun kokonaisen ministerijoukkueen

    2. 2

      Tähtitieteilijä Anne Liljeström ei ole nainen eikä mies – ”Harva ymmärtää kunnolla, mistä muunsukupuolisuudessa on kyse”

    3. 3

      Poikamme päätti kestää kiusaamisen ja homottelun – vanhojentanssien jälkeen hän viimein romahti

    4. 4

      Posti myöntää paikoin vakavatkin jakeluongelmat – ”Ongelmat painottuvat 15–20:lle postinumeroalueelle”

    5. 5

      Stressi jättää jäljen aivoihin – ja voi laukaista muistihäiriön, kertoo tutkija

    6. 6

      Britannian EU-ero ei välttämättä toteudu

    7. 7

      Yksi atomiaikakauden suurista mysteereistä saattoi saada selityksen – Etelä-Atlantin kaksoisvälähdys oli todennäköisesti salainen ydinkoe

    8. 8

      Naiset synnyttävät entistä myöhemmin – katso, kuinka moni sinua nuorempi tai vanhempi sai lapsen viime vuonna

    9. 9

      Mieheni ylennettiin reservissä – posti toi kutsun Ritarihuoneen tilaisuuteen juhlan jälkeen

    10. 10

      HS testasi: Itsepalvelukassat ovat tavallisia nopeampia, ja asiakkaat tykkäävät – Kauppias: ”Työpäivän jälkeen ei jakseta olla sosiaalisia”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Poikamme päätti kestää kiusaamisen ja homottelun – vanhojentanssien jälkeen hän viimein romahti

    2. 2

      Tähtitieteilijä Anne Liljeström ei ole nainen eikä mies – ”Harva ymmärtää kunnolla, mistä muunsukupuolisuudessa on kyse”

    3. 3

      Stressi jättää jäljen aivoihin – ja voi laukaista muistihäiriön, kertoo tutkija

    4. 4

      Jasper teki 2-vuotiaana 200 palan palapelejä – lapsen lahjakkuuteen suhtaudutaan Suomessa usein häpeillen, sanoo asiantuntija

    5. 5

      Asuinalueiden erot kasvavat Helsingissä koko ajan – ”Ihmisillä tuntuu olevan halu asua samankaltaisten lähellä”

    6. 6

      Naiset synnyttävät entistä myöhemmin – katso, kuinka moni sinua nuorempi tai vanhempi sai lapsen viime vuonna

    7. 7

      Mitä jos Linnan juhlien miehistä kirjoitettaisiin kuin naisista?

    8. 8

      Yksi atomiaikakauden suurista mysteereistä saattoi saada selityksen – Etelä-Atlantin kaksoisvälähdys oli todennäköisesti salainen ydinkoe

    9. 9

      ”Kaikki talot pitää peruskorjata säännöllisin välein” ja 6 muuta harhaluuloa: Valtionpalkinnon saaneet arkkitehdit kumoavat tutut rakennusmyytit

    10. 10

      Olga Maltseva kirjoitti 50 Venäjää ylistävää kommenttia päivässä – Pietarin trollitehdas kärsii entisten työntekijöiden avautumisista

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Poikamme päätti kestää kiusaamisen ja homottelun – vanhojentanssien jälkeen hän viimein romahti

    2. 2

      Nainen meni kauneusklinikalle Helsingissä – päätyi öisen autokyydin jälkeen leikattavaksi omakotitaloon Viron Pärnussa

    3. 3

      Tähtitieteilijä Anne Liljeström ei ole nainen eikä mies – ”Harva ymmärtää kunnolla, mistä muunsukupuolisuudessa on kyse”

    4. 4

      Avarat kaula-aukot ja erottuvat nännit kohahduttivat Linnassa – Stylisti: ”Kaula-aukko voi olla antavakin, jos se on kaunis ja diskreetti”

    5. 5

      Kymmenien suomalaisten kauneusleikkaukset ovat menneet pieleen – Cheyenne Järvisen rintoihin jäi rujot jäljet

    6. 6

      Tuhannet koulutetut karkaavat Suomesta ulkomaille joka vuosi, ja entistä harvempi aikoo palata – ”Tämä on hirveän hälyttävä tulos”

    7. 7

      Ylen päätoimittajan mukaan ohjaaja Susanna Kuparinen loukkasi Sipilän vaimoa – Kuparinen: ”Järkytyin ihan hirveästi”

    8. 8

      HS seurasi pikkujoulujen viettoa Tallinnan-laivalla: ”Mennään hyttiin pussailemaan?” – ”Mennään vaan”

    9. 9

      44 vuotta vanhan elokuvaklassikon raiskauskohtaus järkyttää maailmaa – Miksi vasta nyt?

    10. 10

      Satavuotiaan Suomen juhlalikööriksi valittiin virolainen Vana Tallinn – Alkon hallintoneuvoston johto parahti: ”Ei voi olla totta”

    11. Näytä lisää