Valikko
Mielipide    |   Mielipide

Uusi täsmämuuntelu on turvallisempaa kuin perinteinen kasvinjalostus

Uudella osaamisella pystytään vihdoin jalostamaan kasvien terveellisyyttä, makua ja ravintoarvoa.

Suomalaiset arvostavat yhä tiedettä, kertoi tiedebarometri (HS Tiede 27.12.). Suhtautumisessa genetiikkaan ja kasvinjalostukseen huuhaa ja trollaus tuntuvat kuitenkin olevan kunniassaan.

Veikko Halttunen avautui elämän tieteiden torjunnasta (HS Mielipide 30.12.). Scifi pelottaa.

Tiede ei anna pelolle perustetta. Menetelmänä uusi täsmämuuntelu on turvallisempaa kuin perinteinen, sokeaan sattumaan nojannut kasvinjalostus – jolla sentään saatiin kehittää satojatuhansia kasvilajikkeita 11 000 vuoden aikana. Nykybiologian ”geenisaksien” käyttö on jopa miljardi kertaa hallitumpaa ja tuhansia kertoja puhtaampaa kuin mutaatio- ja risteytysjalostus, joita itse opetin yliopistoissa puoli vuosisataa.

Suomessa 333 tohtoria ja 222 dosenttia on jo vuonna 2011 vedonnut tieteen puolesta ja geenimuuntelun syrjinnän lopettamiseksi. Valtaosa lääketieteen ja luonnontieteiden nobelisteista – nyt heitä on mukana jo 110 – vetoaa ympäristöväkeen ja päättäjiin geenimuuntelun päästämiseksi pannasta: hienoimmalla biolo­gian osaamisella on saatava ­kehittää elintärkeitä kasvilajikkeita miljardeille parempaa ravintoa tarvitseville ihmisille.

”Vain harvat tutkijat”, Halttunen silti uskotteli.

Mutta ne kasvien uhat? Vaarallisimpia ovat tietysti villikasvit, joista useimmat ovat myrkkyä ihmiselle.

Vaaraksi on myös liian niukka jalostus. Villilajien monia hait­toja ei ole aina saatu luotettavasti poistetuksi perinnekeinoin. Kassavalajikkeiden syaanivetyyn kuolee ihmisiä joka ­vuosi. Kesäkurpitsan alkeellinen luomulajike äityi pahana kirvavuonna tekemään niin paljon cucurbitasiini-myrkkyä, että 16 ihmistä joutui teho-osastolle ­tiputukseen.

Jalostuksen historiassa mokia on ollut hyvin vähän – vaikka on käytetty yrityksen ja erehdyksen metodia. Virheitä karsii ankara valinta: tuhansista koekasveista otetaan vuosi vuodelta jatkoon vain parhaat päältä. Yksi perunalajike tosin jouduttiin vetämään takaisin, kun mukuloiden solaniinipitoisuus oli päässyt taantumaan liian kor­keaksi; villiperunahan on myrkkykasvi. Hyönteiskestävä luomuselleri taas tuotti liikaa psoraleenia, joka poltti asiakkaiden kädet valorakoille. Tämäkin lajike vedettiin tietysti heti pois tuotannosta.

Mitä parannuksia kasveihin nyt kannattaisi jalostaa, kun ­ravinnon tuotanto tärkeillä viljelyalueilla uhkaa romahtaa? Ekologista sietokykyä, satoisuutta, taudin- ja tuholaiskestävyyttä ja ekotehokkuutta. Uusilla taidoilla se onnistuu. Menneen ajan eväillä edistys olisi tuurin kauppaa ja vaarallisen ­hidasta.

Kasvituotteiden ravitsevuutta olisi myös tärkeää kohentaa, jolloin ruoka riittäisi, me voisimme paremmin eikä luonnoltakaan tarvitsisi riistää aina vain lisää peltoalaa. Varsinkaan viljojen ja juuresten koostumus ei vastaa tarpeitamme, sillä kasvit eivät suinkaan ”aikoneet” päätyä ruoaksemme.

Ikävä kyllä vanhoilla menetelmillä ei tässä juuri edistytty, vaikka vuosikymmeniä yritettiin. Uudella osaamisella pystytään vihdoin jalostamaan kasvien terveellisyyttä, makua ja ravintoarvoa.

Jussi Tammisola

kasvinjalostuksen dosentti

Helsinki

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Kasvinjalostus
  • Mielipide

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Ilmavoimat on perustanut kaikessa hiljaisuudessa Raven-erikoisjoukon – ”korpit” suojelevat vip-matkustajia mahdollisesti vaarallisilla paikoilla

    2. 2

      Näin lähtee Jopo hävyttömän varkaan mukaan helsinkiläisnaisen kotipihasta – ”Toivottavasti tämä toimii muille opetuksena”

    3. 3

      Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

    4. 4

      Trump leikki ajavansa rekkaa, tööttäili ja intoili kuin pikkulapsi, internet riemastui kuvista

    5. 5

      Vantaan Koivuhaassa on Jehovan todistajien päämaja, jossa valikoitu joukko odottaa pääsyä paratiisiin – lapset on kielletty ja raamatuntulkinta ainoaa oikeaa

    6. 6

      Kymmenet tutkijat varoittavat: Hallituksen biotalousinto kiihdyttää ilmastonmuutosta ja vaarantaa metsäluonnon

    7. 7

      Herätkää poliittiset päättäjät – Suomi on sairastunut, ja taudin nimi on avoin rasismi

    8. 8

      Turvapaikanhakijat eivät työllisty – etenkin Irakista ja Somaliasta tulevien työllisyys on hyvin heikko

    9. 9

      Suomalaisten suosikkiauto sai alkunsa tämän miehen ideasta – Näin maasto- ja henkilöauton yhdistelmä valloitti maailman

    10. 10

      Seksi neandertalilaisten kanssa tartutti papilloomaviruksen nykyihmiseen, osoitti suomalainen paleogeneetikko

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tuhansia suomalaisia ryöstettiin orjiksi, mutta sitä hädin tuskin muistetaan – moni kansa ei unohtaisi moista vääryyttä ikinä

    2. 2

      Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

    3. 3

      Toni Kitin kova flunssa olikin aids – Nyt hän toivoo, että muut eivät uskoisi netin valesivuja

    4. 4

      Vantaan Koivuhaassa on Jehovan todistajien päämaja, jossa valikoitu joukko odottaa pääsyä paratiisiin – lapset on kielletty ja raamatuntulkinta ainoaa oikeaa

    5. 5

      Aikuiset ihmiset ovat unohtaneet, ettei töykeyttä voi perustella millään

    6. 6

      Turvapaikanhakijat eivät työllisty – etenkin Irakista ja Somaliasta tulevien työllisyys on hyvin heikko

    7. 7

      Happohyökkääjä vaanii nuoria naisia Berliinissä – uhreja ainakin kuusi

    8. 8

      Tohtori Tuulan ja tehdastyöntekijä Ritvan rakkaus oli monelle yllätys – ”Alemmassa sosiaaliluokassa ajatellaan, että herrat eivät pidä maailmaa käynnissä”

    9. 9

      Telia luopuu roaming-maksuista – kuluttajille kotimaan hinnat kaikissa EU-maissa

    10. 10

      En halua olla sukupuoli­neutraali, haluan olla nainen – kotona pesen mielelläni mieheni pyykit

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tuhansia suomalaisia ryöstettiin orjiksi, mutta sitä hädin tuskin muistetaan – moni kansa ei unohtaisi moista vääryyttä ikinä

    2. 2

      Vanha hinnasto saattaa olla arvokkaampi kuin romaani eivätkä Myrna-kupit kiinnosta ketään – asiantuntijat kertovat, mitkä käytetyt tavarat nyt käyvät kaupaksi

    3. 3

      Lenkille lähtenyt helsinkiläisnainen huomasi itkevän autoilijan tien poskessa – kuljetti satamaan ja juoksi takaisin

    4. 4

      Jopa puolet liikunnan harrastajista treenaa liian lujaa, sanoo asiantuntija – Iltakävely voi usein olla hikilenkkiä parempi

    5. 5

      En halua olla sukupuoli­neutraali, haluan olla nainen – kotona pesen mielelläni mieheni pyykit

    6. 6

      Toni Kitin kova flunssa olikin aids – Nyt hän toivoo, että muut eivät uskoisi netin valesivuja

    7. 7

      Ottelun parhaaksi pelaajaksi valitun hyökkääjän tunteellinen emämoka: kiitti haastattelussa vaimoaan – ja tyttöystäväänsä

    8. 8

      Kela vaatii, että 6-vuotiaalle lapsenlapselle säästämäni rahat käytetään perheen elättämiseen

    9. 9

      Finnair perui koko kesän Miamin-lennot – mitä lentoyhtiössä oikein tapahtuu?

    10. 10

      Vanhuksia on jäänyt ilman ruokaa Helsingissä, eikä edes kaupunki tavoita uutta lähettiyritystä – lopulta kotihoito tilasi ruokaa Helvi Ukkola-Saariselle, 91

    11. Näytä lisää