Valikko
Mielipide    |   Mielipide

Uusi täsmämuuntelu on turvallisempaa kuin perinteinen kasvinjalostus

Uudella osaamisella pystytään vihdoin jalostamaan kasvien terveellisyyttä, makua ja ravintoarvoa.

Suomalaiset arvostavat yhä tiedettä, kertoi tiedebarometri (HS Tiede 27.12.). Suhtautumisessa genetiikkaan ja kasvinjalostukseen huuhaa ja trollaus tuntuvat kuitenkin olevan kunniassaan.

Veikko Halttunen avautui elämän tieteiden torjunnasta (HS Mielipide 30.12.). Scifi pelottaa.

Tiede ei anna pelolle perustetta. Menetelmänä uusi täsmämuuntelu on turvallisempaa kuin perinteinen, sokeaan sattumaan nojannut kasvinjalostus – jolla sentään saatiin kehittää satojatuhansia kasvilajikkeita 11 000 vuoden aikana. Nykybiologian ”geenisaksien” käyttö on jopa miljardi kertaa hallitumpaa ja tuhansia kertoja puhtaampaa kuin mutaatio- ja risteytysjalostus, joita itse opetin yliopistoissa puoli vuosisataa.

Suomessa 333 tohtoria ja 222 dosenttia on jo vuonna 2011 vedonnut tieteen puolesta ja geenimuuntelun syrjinnän lopettamiseksi. Valtaosa lääketieteen ja luonnontieteiden nobelisteista – nyt heitä on mukana jo 110 – vetoaa ympäristöväkeen ja päättäjiin geenimuuntelun päästämiseksi pannasta: hienoimmalla biolo­gian osaamisella on saatava ­kehittää elintärkeitä kasvilajikkeita miljardeille parempaa ravintoa tarvitseville ihmisille.

”Vain harvat tutkijat”, Halttunen silti uskotteli.

Mutta ne kasvien uhat? Vaarallisimpia ovat tietysti villikasvit, joista useimmat ovat myrkkyä ihmiselle.

Vaaraksi on myös liian niukka jalostus. Villilajien monia hait­toja ei ole aina saatu luotettavasti poistetuksi perinnekeinoin. Kassavalajikkeiden syaanivetyyn kuolee ihmisiä joka ­vuosi. Kesäkurpitsan alkeellinen luomulajike äityi pahana kirvavuonna tekemään niin paljon cucurbitasiini-myrkkyä, että 16 ihmistä joutui teho-osastolle ­tiputukseen.

Jalostuksen historiassa mokia on ollut hyvin vähän – vaikka on käytetty yrityksen ja erehdyksen metodia. Virheitä karsii ankara valinta: tuhansista koekasveista otetaan vuosi vuodelta jatkoon vain parhaat päältä. Yksi perunalajike tosin jouduttiin vetämään takaisin, kun mukuloiden solaniinipitoisuus oli päässyt taantumaan liian kor­keaksi; villiperunahan on myrkkykasvi. Hyönteiskestävä luomuselleri taas tuotti liikaa psoraleenia, joka poltti asiakkaiden kädet valorakoille. Tämäkin lajike vedettiin tietysti heti pois tuotannosta.

Mitä parannuksia kasveihin nyt kannattaisi jalostaa, kun ­ravinnon tuotanto tärkeillä viljelyalueilla uhkaa romahtaa? Ekologista sietokykyä, satoisuutta, taudin- ja tuholaiskestävyyttä ja ekotehokkuutta. Uusilla taidoilla se onnistuu. Menneen ajan eväillä edistys olisi tuurin kauppaa ja vaarallisen ­hidasta.

Kasvituotteiden ravitsevuutta olisi myös tärkeää kohentaa, jolloin ruoka riittäisi, me voisimme paremmin eikä luonnoltakaan tarvitsisi riistää aina vain lisää peltoalaa. Varsinkaan viljojen ja juuresten koostumus ei vastaa tarpeitamme, sillä kasvit eivät suinkaan ”aikoneet” päätyä ruoaksemme.

Ikävä kyllä vanhoilla menetelmillä ei tässä juuri edistytty, vaikka vuosikymmeniä yritettiin. Uudella osaamisella pystytään vihdoin jalostamaan kasvien terveellisyyttä, makua ja ravintoarvoa.

Jussi Tammisola

kasvinjalostuksen dosentti

Helsinki

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Kasvinjalostus
  • Mielipide

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää

    Luetuimmat

    1. 1

      Lääketeollisuus salaa suurimman osan lääkäreille maksetusta rahasta – katso, kuuluuko oma lääkärisi eniten rahoitusta saaneiden joukkoon

    2. 2

      Toimeentulotuen siirrolla Kelaan on kafkamaisia seurauksia – jopa vähävaraiselle vainajalle on haettava toimeentulotukea

    3. 3

      Virkanainen kyllästyi työhönsä ja laski, ettei tarvitse kuukausipalkkaa – hän muutti alkeelliseen mökkiin ja hakkaa metsää

    4. 4

      Pelastuslaitos kiittelee autoilijoita, jotka muodostivat Turun moottoritielle pelastuskujan – ”Erinomainen ilmiö”

    5. 5

      Vaatteet paljastavat usein ihmisen luokka-aseman, vaikka sitä yrittäisi salata, kertoo tutkija – Tältä köyhyys näyttää ja tuntuu Suomessa

    6. 6

      Muutaman kuukauden seurustelusta seurasi kahdeksan vuoden piina – Poikaystävä vei Minnan, 26, pankkitunnukset ja otti kymmeniä lainoja

    7. 7

      Poliisi väijyi kuukauden Itiksen käytävillä – kiinni jääneen huumekoplan jäljiltä löytyi kilokaupalla amfetamiinia ja kokaiinia

    8. 8

      Uusi hoito näyttää hävittäneen hi-viruksen viidessä potilaassa

    9. 9

      Isotuloinen lääkäri vaatii avoimuutta muiltakin – ”Jos asia koetaan hankalaksi, pitää olla toinen systeemi, joka toimii”

    10. 10

      Valkoinen talo torjui osan toimittajista lehdistötilaisuudesta – NYT:n mukaan vastaavaa ei ole tapahtunut ikinä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Vaatteet paljastavat usein ihmisen luokka-aseman, vaikka sitä yrittäisi salata, kertoo tutkija – Tältä köyhyys näyttää ja tuntuu Suomessa

    2. 2

      Pelastuslaitos kiittelee autoilijoita, jotka muodostivat Turun moottoritielle pelastuskujan – ”Erinomainen ilmiö”

    3. 3

      Oksennuksen ja ulosteen löyhkä piinaa Helsingissä ja Espoossa

    4. 4

      Suomalaisen postimyynti­yrityksen epäillään jättäneen maksamatta kaksi miljoonaa euroa veroja – ”Asiakkaita ihan valtavasti”

    5. 5

      Lääketeollisuus salaa suurimman osan lääkäreille maksetusta rahasta – katso, kuuluuko oma lääkärisi eniten rahoitusta saaneiden joukkoon

    6. 6

      Mies vainosi naapuriaan kuukausia: odotti melkein joka yö pimeässä rappukäytävässä töistä palaavaa naista

    7. 7

      Pilvi Hämäläiselle, 31, sanottiin, ettei hänestä voi tulla näyttelijää – nyt hän on Aina Inkeri Ankeinen, Putouksen uusi tähti

    8. 8

      Poliisi väijyi kuukauden Itiksen käytävillä – kiinni jääneen huumekoplan jäljiltä löytyi kilokaupalla amfetamiinia ja kokaiinia

    9. 9

      Virkanainen kyllästyi työhönsä ja laski, ettei tarvitse kuukausipalkkaa – hän muutti alkeelliseen mökkiin ja hakkaa metsää

    10. 10

      Laura ja Kosti Paloposki kävivät läpi hedelmöityshoidot sekä Thaimaan, Kolumbian ja Suomen adoptiojonot – 11 vuoden jälkeen puhelin soi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Vaatteet paljastavat usein ihmisen luokka-aseman, vaikka sitä yrittäisi salata, kertoo tutkija – Tältä köyhyys näyttää ja tuntuu Suomessa

    2. 2

      Suomalaiset nimet aiheuttavat hauskoja ja kiusallisia tilanteita ulkomailla – ”Vieraat ihmiset saattavat hätkähtää, kun he huomaavat, etten ole arabi”

    3. 3

      Rivitaloremontti meni järkyttävällä tavalla pieleen Järvenpäässä – löperösti toiminut valvoja joutuu maksamaan peräti miljoonan euron korvaukset

    4. 4

      Ex-toimitusjohtaja Kari Savolainen, 65, kyllästyi ahneuteen – antaa miljoona euroa, jotta Kirkkonummen korpeen saadaan halpojen asuntojen ekokylä

    5. 5

      Kiusattu koulupoika näki näyn ja perusti oman kirkon Kokkolaan – Patrick Tiaisella, 23, on paljon seuraajia ja outoja kokemuksia

    6. 6

      Pahoinpitelyt ja nöyryyttäminen mursivat 15-vuotiaan sipoolaispojan – Äiti kertoo, että nyt riittää: ”En anna tämän enää olla”

    7. 7

      Trump viittasi terrori-iskuun Ruotsissa – Carl Bildt ihmetteli, onko presidentti poltellut jotain

    8. 8

      Lauri Katajainen, 20, etsii rakkautta, joka näkisi autistisen kuoren sisälle – ”Tajuan, etten aiheuta suuria intohimoja tytöissä”

    9. 9

      Tätä on seksi nyt: Tinder-sukupolvi ei eläkään yltä­kylläisyydessä, parisuhteissa etenkin miehet kärsivät puutteesta – mistä se johtuu?

    10. 10

      ”Toni” vaati treffien jälkeen kumppania maksamaan puolet ja syntyi jupakka – siellä, missä nimetön keskustelu Suomessa muuten toimii

    11. Näytä lisää