Valikko
Mielipide    |   Mielipide

Uusi täsmämuuntelu on turvallisempaa kuin perinteinen kasvinjalostus

Uudella osaamisella pystytään vihdoin jalostamaan kasvien terveellisyyttä, makua ja ravintoarvoa.

Suomalaiset arvostavat yhä tiedettä, kertoi tiedebarometri (HS Tiede 27.12.). Suhtautumisessa genetiikkaan ja kasvinjalostukseen huuhaa ja trollaus tuntuvat kuitenkin olevan kunniassaan.

Veikko Halttunen avautui elämän tieteiden torjunnasta (HS Mielipide 30.12.). Scifi pelottaa.

Tiede ei anna pelolle perustetta. Menetelmänä uusi täsmämuuntelu on turvallisempaa kuin perinteinen, sokeaan sattumaan nojannut kasvinjalostus – jolla sentään saatiin kehittää satojatuhansia kasvilajikkeita 11 000 vuoden aikana. Nykybiologian ”geenisaksien” käyttö on jopa miljardi kertaa hallitumpaa ja tuhansia kertoja puhtaampaa kuin mutaatio- ja risteytysjalostus, joita itse opetin yliopistoissa puoli vuosisataa.

Suomessa 333 tohtoria ja 222 dosenttia on jo vuonna 2011 vedonnut tieteen puolesta ja geenimuuntelun syrjinnän lopettamiseksi. Valtaosa lääketieteen ja luonnontieteiden nobelisteista – nyt heitä on mukana jo 110 – vetoaa ympäristöväkeen ja päättäjiin geenimuuntelun päästämiseksi pannasta: hienoimmalla biolo­gian osaamisella on saatava ­kehittää elintärkeitä kasvilajikkeita miljardeille parempaa ravintoa tarvitseville ihmisille.

”Vain harvat tutkijat”, Halttunen silti uskotteli.

Mutta ne kasvien uhat? Vaarallisimpia ovat tietysti villikasvit, joista useimmat ovat myrkkyä ihmiselle.

Vaaraksi on myös liian niukka jalostus. Villilajien monia hait­toja ei ole aina saatu luotettavasti poistetuksi perinnekeinoin. Kassavalajikkeiden syaanivetyyn kuolee ihmisiä joka ­vuosi. Kesäkurpitsan alkeellinen luomulajike äityi pahana kirvavuonna tekemään niin paljon cucurbitasiini-myrkkyä, että 16 ihmistä joutui teho-osastolle ­tiputukseen.

Jalostuksen historiassa mokia on ollut hyvin vähän – vaikka on käytetty yrityksen ja erehdyksen metodia. Virheitä karsii ankara valinta: tuhansista koekasveista otetaan vuosi vuodelta jatkoon vain parhaat päältä. Yksi perunalajike tosin jouduttiin vetämään takaisin, kun mukuloiden solaniinipitoisuus oli päässyt taantumaan liian kor­keaksi; villiperunahan on myrkkykasvi. Hyönteiskestävä luomuselleri taas tuotti liikaa psoraleenia, joka poltti asiakkaiden kädet valorakoille. Tämäkin lajike vedettiin tietysti heti pois tuotannosta.

Mitä parannuksia kasveihin nyt kannattaisi jalostaa, kun ­ravinnon tuotanto tärkeillä viljelyalueilla uhkaa romahtaa? Ekologista sietokykyä, satoisuutta, taudin- ja tuholaiskestävyyttä ja ekotehokkuutta. Uusilla taidoilla se onnistuu. Menneen ajan eväillä edistys olisi tuurin kauppaa ja vaarallisen ­hidasta.

Kasvituotteiden ravitsevuutta olisi myös tärkeää kohentaa, jolloin ruoka riittäisi, me voisimme paremmin eikä luonnoltakaan tarvitsisi riistää aina vain lisää peltoalaa. Varsinkaan viljojen ja juuresten koostumus ei vastaa tarpeitamme, sillä kasvit eivät suinkaan ”aikoneet” päätyä ruoaksemme.

Ikävä kyllä vanhoilla menetelmillä ei tässä juuri edistytty, vaikka vuosikymmeniä yritettiin. Uudella osaamisella pystytään vihdoin jalostamaan kasvien terveellisyyttä, makua ja ravintoarvoa.

Jussi Tammisola

kasvinjalostuksen dosentti

Helsinki

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Kasvinjalostus
  • Mielipide

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Sveitsiläislehti hehkuttaa suomalaista vaikenemista – omisti tuppisuisuudelle koko numeron

    2. 2

      Presidentti Niinistö torjui virkanimityksen – ministeriön ehdotus oikeuskansleriksi poistettiin valtioneuvoston käsittelystä, vaikka siitä oli jo kerrottu hakijoille

    3. 3

      Rumatkin miehet koetaan viehättäväksi, jos jutut ovat hyviä – naisilla tilanne on monimutkaisempi, selvisi viehätysvoimatutkimuksessa

    4. 4

      Mitä varakas eläkeläinen tekee isolla osakesalkulla? Perilliset ottavat kuitenkin rahoista kaiken ilon irti

    5. 5

      Trump varoittaa ”vakavasta, vakavasta” konfliktista Pohjois-Korean kanssa

    6. 6

      Onko ratkaisu perustulo, robottivero vai kapina? Automaatio vie valkokaulustyöt, eikä koulutuskaan enää pelasta keskiluokkaa

    7. 7

      Venäjän aktivisteja sotkee nyt vihreä litku – oppositiojohtaja Aleksei Navalnyi joutui sen vuoksi torstaina sairaalaan

    8. 8

      Ruskeat tytöt ovat tottuneet elokuviin, joissa heiltä näyttävät ihmiset ovat terroristeja – Koko Hubara kirjoitti siitä kirjan, johon espoolaisteinit samastuvat

    9. 9

      Kaksoiselämän luonut saksalaisupseeri esiintyi syyrialaisena pakolaisena ja sai paikan vastaanotto­keskuksesta – Epäillään suunnitelleen iskua

    10. 10

      ”Anna on taas lihonut” – Suomalainen suosikkibloggaaja laihdutti lukijoidensa edessä, lihoi entiselleen, päätti lopettaa jojoilun – ja saa nyt kuulla siitä jatkuvasti

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Jako hyviin ja huonoihin työttömiin ärsyttää Kaisa Heikkilää, 29, joka päätti olla ylpeästi työtön – ”Suomessa työ määrittelee ihmistä”

    2. 2

      ”Anna on taas lihonut” – Suomalainen suosikkibloggaaja laihdutti lukijoidensa edessä, lihoi entiselleen, päätti lopettaa jojoilun – ja saa nyt kuulla siitä jatkuvasti

    3. 3

      Rumatkin miehet koetaan viehättäväksi, jos jutut ovat hyviä – naisilla tilanne on monimutkaisempi, selvisi viehätysvoimatutkimuksessa

    4. 4

      Sveitsiläislehti hehkuttaa suomalaista vaikenemista – omisti tuppisuisuudelle koko numeron

    5. 5

      Isän väkivaltaisuuteen ei kiinnitetty huomiota ennen kuin hän surmasi vaimonsa ja lapsensa – Suomesta on lähtenyt YK:lle kolme valitusta perhe­väkivallasta

    6. 6

      Uusi oikeusministeri Antti Häkkänen: ”Väkivalta- ja seksuaalirikoksista on annettu kohtuullisen lieviä tuomioita”

    7. 7

      Metsään kadonnut kuopiolaismies oli jo alkanut riisua vaatteitaan hypotermiassa – onneksi poliisikoira Körmy löysi lumen alta pipon

    8. 8

      Kaksoiselämän luonut saksalaisupseeri esiintyi syyrialaisena pakolaisena ja sai paikan vastaanotto­keskuksesta – Epäillään suunnitelleen iskua

    9. 9

      Anemia voi tulla, vaikka söisi oikein – Nämä kuusi myyttiä raudasta on aika kumota

    10. 10

      Kyllä, Donald Trumpin työpöydällä on nappi, jota painamalla saa Cokista – internet tietysti rakastaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kun pienten tyttöjen isä nukkui viiden tunnin päiväunia, se ei ollut merkki väsymyksestä vaan aivosyövästä – Kirsi Karhusen mies sai Suomen parasta saattohoitoa, mutta moni muu ei saa

    2. 2

      ”Se on kuin jokin uskonto: usein kun suomalainen lähtee töistä, hän ei enää vastaa puhelimeen” – USA:ssa uraa tehnyt Tero Kuittinen hämmästelee suomalaista keskustelua työuupumuksesta

    3. 3

      Kolmentuhannen euron lasku kuoleman jälkeen yllätti omaiset

    4. 4

      Jako hyviin ja huonoihin työttömiin ärsyttää Kaisa Heikkilää, 29, joka päätti olla ylpeästi työtön – ”Suomessa työ määrittelee ihmistä”

    5. 5

      Metsään kadonnut kuopiolaismies oli jo alkanut riisua vaatteitaan hypotermiassa – onneksi poliisikoira Körmy löysi lumen alta pipon

    6. 6

      Selvitys: Lähes kolmannes pohjoiskorealaisista käyttää huumeita – metamfetamiini on monille jo arkipäiväistä

    7. 7

      Onko tässä Helsingin pienin ja kallein vuokrayksiö? 10 neliömetriä, 1 941 euroa kuukaudessa

    8. 8

      Nyt on hyvä aika päivittää televisio – alle kuukauden päästä kanavasi voivat pimentyä

    9. 9

      Stella Sironen, 19, loi vahingossa valtavan netti-ilmiön kulmakarvakuvallaan, isot ulkomaiset mediat ottavat jatkuvasti yhteyttä – ”Kyllähän tämä tuntuu ihan absurdilta”

    10. 10

      Erittäin tappava tunnistamaton tauti levinnyt Liberiassa – alustavien tietojen mukaan kyse ei ole ebolasta

    11. Näytä lisää