Valikko

Jälleen yksi erinomainen kreikkalaisravintola Helsingissä: El Greco

Ludviginkadun El Greco modernisoi Kreikan klassikkoja lempeällä kädellä.

El Greco

★★★★

Missä? Ludviginkatu 3–5, p. 010 320 4410, elgreco.fi

Koska? Ma–to klo 11.30–23, pe 11.30–24, la 14–24.

Paljonko? Lounas 11–14 e, alkuruuat 7–14 e, pääruuat 16–27 e, jälkiruuat: 9–12 e.

Kreikkalainen ruoka on yksinkertaista ja perinnetietoista. Ytimen luovat kasvikset, sitruunaa, oliiviöljy ja yrtit, etenkin oregano. Valmistus ei vaadi teknistä taituruutta, monimutkaisia kastikkeita käytetään vähän.

Silti usein Kreikan ulkopuolella kreikkalaiset ravintolat eivät ole kummoisia. Niitä vaivaavatmonesti jämähtäneisyys menneisyyteen, rasvaisuus ja kehnot raaka-aineet.

Helsinkiläisiä hellitään sen sijaan useilla hyvillä kreikkalaisilla ravintoloilla. Yleensä täälläkin tukeudutaan perinteisiin, mutta se ei haittaa, jos ruoka on tehty antaumuksella.

Hiljan arvioimani Helsingin Brahenkentän vieressä sijaitseva Zorbas yllätti minut tasollaan ja sai neljä tähteä. Herttoniemenrannan Thalassa ruuan taso riippuu liikaa siitä, kuka on keittiössä kulloinkin töissä, mutta parhaimmillaan sieltäkin saa mieltä kohentavaa murkinaa.

Nyt arvioidaan Ludviginkadulla pari vuotta toiminut kreikkalaista ruokaa lempeällä kädellä modernisoiva El Greco, jonka yksi omistaja omistaa myös Zorbaksen. Ruokalista on kuitenkin eri, samoin kokit. El Grecossa yksi kokeista on Kreetalta, mikä näkyy esimerkiksi viikonloppuisin tarjolla olevasta kreetalaisesta vuohenpaistista.

Eteläesplanadilla toimi El Greco -niminen ravintola jo 1970-luvulla, mutta Ludviginkadun ravintolalla ei ole sen kanssa muuta yhteistä kuin nimi.

Nykyinen omistaja Evangelos Patouchas poimi nimen, kun hän halusi perustaa paremman luokan kreikkalaisen. Tällä nimellä hän on toiminut myös Lohjalla ja Töölössä.

El Grecon sisustus on moderni ja valoisa kreikkalaisin vivahtein. Huoneita on kolme, jokaisessa on hiukan eri tunnelma. Hienoin on etuosan huoneisto.

Sisustuksesta syntyy mielikuva kalliista ravintolasta, mutta hinnat ovat jotenkuten kohtuulliset laatuun nähden.

Lounaalla El Greco on suosittu. Tarjolla on aina kasvis-, kala ja liharuokia 11–14 euron hintaan. Olen maistanut neljää ruokaa lounaalla. Kaikki ovat olleet hintansa väärtejä, vaikka buffetlounaisiin viehtynyt voikin pettyä annoksittain tarjottavista ruuista.

Kreikkalaisissa isoissa lihapyöryköissä oli hurmaava rakenne, kostea ja muhea.

Paljon yrttejä. Tomaattikastike oli täyteläistä. Basmatiriisi oli ilmavaa.

Porsaanlihasta tehty souvlaki-vartaan paras puoli oli onnistunut marinointi ja makoisan Kreikasta tuodun harmaahkon oreganon käyttö. Lihassa oli mukana myös rasvaa, mikä toi lisää mehukkuutta vartaisiin.

Perunat olivat rasvaiset ja liian pehmeäksi valmistetut.

Alkuruokana tomaattikeitossa oli sipulin, tomaatin ja basilikan sekä riittävän terävyyden tuoma sopusointuinen täyteläinen maku. Liraus erinomaista oliiviöljyä ja fetajuusto antavat kontrastia.

Ravintola Zorbaksen musaka sai arviossa kehuja. El Grecon musaka ei ole totutunkaltainen, vaan hienostuneempi ja vähemmän öljyinen, mikä kielii ehkä siitä, että musaka tehdään useamman kerran viikossa. Mitä vanhempi musaka, sitä enemmän siitä tihkuu öljyä. Päällä oli kuohkea, kauniisti päältä paahtunut juustomunakastike, alla selkeinä kerroksina perunoita, munakoisoa ja jauhelihaa.

Musakan alla oli miellyttävä happamahko tomaattikastike tuomassa raikkautta annokseen.

Yhtä klassinen on stifado, jonka ydin on pitkään haudutetun naudanlihan muhkea maku. Sipuli, kaneli, neilikka ja hieno tomaattikastike luovat ryhdikkäiden ja lempeiden, suorastaan makeiden makujen kokemuksen – makeus tulee osin ruokaan käytetyistä makeista sipuleista. Lohkoperunat eivät pärjää Zorbaksen mainioille pienille rapeakuorisille yrttiperunoille.

A la carte -listan souvlaki on täysin eri tuote kuin lounaalla eri lihoista tarjottava varras. Menuun annoksessa liha on pehmeää isokimpaleista lampaanfilettä. Kastikkeena oli yllättävästi hiukan savuinen amerikkalaistyyppinen bbq-kastike, joka toimi hyvin, vaikka tuntuikin olevan väärällä lautasella. Ravintolassa siis myös kokeillaan.

Tarjoilu on ystävällistä ja sujuvaa, vaikka pääkieli onkin greekfinlish, englannin, suomen ja kreikan sekoitus. Liian usein pöytään unohtuu tuoda oliiviöljy, joka olisi tarpeen ravintolassa usein tarjottavan liian kuivan leivän kostuttajana.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ravintola-arviot
  • Helsinki
  • Ravintolat
Nyt.fi luetuimmat
  1. 1

    Himoautoileva toimittaja vaihtoi viikoksi kaupunkipyörään: poliisi pysäytti, kuntosalilla käynti lopahti – ja ihan eri Helsinki avautui

  2. 2

    Trumpin tiedottajan viime viikko oli yhtä piinaa, nyt tapahtumat koottiin tähän Saturday Night Liven uuteen sketsiin

  3. 3

    Aloita uusi vuosi uudella kalenterisysteemillä: Pidimme kaksi viikkoa uutta bullet journalia, jota hehkutetaan maailmalla – näin se toimii

  4. 4

    20 tänä vuonna ilmestynyttä sarjaa, jotka kannattaa katsoa

  5. 5

    Ravintola-arviossa Vallilan uusi etiopialaispaikka, joka voi hyvinkin haastaa pahimman kilpailijansa Helsingissä

  6. 6

    Nainen haluaa seksiä ja sen päälle vielä lämpimän voileivän, julistaa uusi kesäkumibiisi – ”Mimmienkin on hyvä pitää kortsua taskussa”, sanovat tekijät

  7. 7

    Pikku Kakkosen Morso traumatisoi tuhannet lapset – nyt puhuvat sarjan tekijät

  8. 8

    67 brunssia Helsingissä – kattava opas siihen, mitä syödä ja missä

  9. 9

    Twin Peaksin uusien jaksojen käännösvirheet hämmentävät, ”Log Ladyn” pölkystä tulikin ”lokikirja” – tästä on kyse

  10. 10

    Vuoden hienoin mainos on tässä – kondominvalmistaja kehottaa kuksimaan kuin suomalainen

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Himoautoileva toimittaja vaihtoi viikoksi kaupunkipyörään: poliisi pysäytti, kuntosalilla käynti lopahti – ja ihan eri Helsinki avautui

  2. 2

    Nainen haluaa seksiä ja sen päälle vielä lämpimän voileivän, julistaa uusi kesäkumibiisi – ”Mimmienkin on hyvä pitää kortsua taskussa”, sanovat tekijät

  3. 3

    Näin koulutetaan koira, joka tunnistaa amfetamiinin, ekstaasin ja heroiinin: tuleva tullikoira Tarmo, 10 kuukautta, opettelee seuraavaksi kokaiinin

  4. 4

    67 brunssia Helsingissä – kattava opas siihen, mitä syödä ja missä

  5. 5

    20 tänä vuonna ilmestynyttä sarjaa, jotka kannattaa katsoa

  6. 6

    Aloita uusi vuosi uudella kalenterisysteemillä: Pidimme kaksi viikkoa uutta bullet journalia, jota hehkutetaan maailmalla – näin se toimii

  7. 7

    ”Kisoissa fyrkka on toissijainen”, sanoo Suomen ainoa snookerammattilainen Robin Hull, joka sairastui uransa huipulla mutta palasi takaisin

  8. 8

    Kun Salkkarit-tähti Sara Parikka, 26, julkaisee kuvan vauvamahastaan, siitä tehdään heti uutinen – Näin Parikka tekee elämästään Instagramissa ”kivaa ja kaunista”

  9. 9

    Nettisivu paljastaa, onko tuttusi Tinderissä – käyttäjät järkyttyivät

  10. 10

    Yhdysvalloissa ammuttiin poikaa retuuttanut gorilla – kuolema synnytti nettisurun – nyt netti pilkkaa surijoita

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Himoautoileva toimittaja vaihtoi viikoksi kaupunkipyörään: poliisi pysäytti, kuntosalilla käynti lopahti – ja ihan eri Helsinki avautui

  2. 2

    Konepajan Bruno ei saa avata terassia tänä kesänä – VR:n mukaan yksi syy viime vuotiset meluvalitukset: ”Terassia ei tule”

  3. 3

    Tähtien sota ilmestyi 40 vuotta sitten, mutta George Lucasin mielestä elokuva ei ole valmis – ja siksi hän on onnistunut lähes pilaamaan sen

  4. 4

    Tällainen on poptähti Ariana Grande, jonka Manchesterin keikasta tuli murhenäytelmä

  5. 5

    Kun Salkkarit-tähti Sara Parikka, 26, julkaisee kuvan vauvamahastaan, siitä tehdään heti uutinen – Näin Parikka tekee elämästään Instagramissa ”kivaa ja kaunista”

  6. 6

    Twin Peaksin uusien jaksojen käännösvirheet hämmentävät, ”Log Ladyn” pölkystä tulikin ”lokikirja” – tästä on kyse

  7. 7

    Donald Trump ja Saudi-Arabian kuningas koskettivat hehkuvaa palloa, näytti Sormusten herran taikapallolta – internet riemastui

  8. 8

    Nainen haluaa seksiä ja sen päälle vielä lämpimän voileivän, julistaa uusi kesäkumibiisi – ”Mimmienkin on hyvä pitää kortsua taskussa”, sanovat tekijät

  9. 9

    Ei, emme keksineet tätä itse: Netflix tekee seuraavaksi elokuvan, joka perustuu twiittiin, joka perustuu meemiin

  10. 10

    Youtube sensuroi lasten suosikkibändin uutuusvideon – liian rajuna lapsille

  11. Näytä lisää
Luetuimmat
  1. 1

    Miehet puukottivat toisensa sairaalakuntoon Helsingin Hakaniemessä – lapsiperheet kauhistelivat tapahtumia aivan vierestä

  2. 2

    Yksi kuva palkintopallilta kiteyttää Räikkösen tunnelmat Monacon kakkossijan jälkeen: ”Tämä oli yksi niistä päivistä”

  3. 3

    Joukko suomalaisia perusti 46 vuotta sitten Israeliin kylän, jossa palkat menivät yhteiseen pottiin ja yhteisö tarjosi vaatteet ja asunnon – Mitä kuuluu Jad Hashmonaan nyt?

  4. 4

    Trumpin perheen­jäsen FBI-tutkintaan, laki­miehet ehkä tarkastamaan presidentin twiittejä – Tämä kaikki maailmalta palanneella Trumpilla on nyt edessään

  5. 5

    ”Se oli totuuden hetki” – Ranskan Macron kertoi, miksi hän kätteli niin pitkään Trumpia

  6. 6

    Junaan jääneillä löytötavaroilla tehdään armotonta bisnestä

  7. 7

    Keuhkosyöpä osoittautui persoksi sokerille – tutkijat haluavat selvittää, voiko syövän kasvuun vaikuttaa ruokavaliolla

  8. 8

    Ensi viikolle karu sääennuste: Lämpötila laskee päivä päivältä ja öisin on hallaa – ”Mitään kesäjuhlia ei näillä lämpötiloilla vietetä”

  9. 9

    Kuuro Tomas Vaarala on lähettänyt yli 60 työhakemusta mutta ei pääse edes palkattomaan harjoitteluun – ”Haluaisin vain samalle viivalle muiden kanssa”

  10. 10

    Räikköseltä kritiikkiä kisan voiton ratkaisseelle varikkotaktiikalle: ”Heillä oli tietysti syynsä”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Junaan jääneillä löytötavaroilla tehdään armotonta bisnestä

  2. 2

    Joukko suomalaisia perusti 46 vuotta sitten Israeliin kylän, jossa palkat menivät yhteiseen pottiin ja yhteisö tarjosi vaatteet ja asunnon – Mitä kuuluu Jad Hashmonaan nyt?

  3. 3

    Älä varaa lentoja liian aikaisin, aseta verkkoselain ”salattuun” tilaan – näin löydät halvat lentoliput verkosta

  4. 4

    Ylen Jääskeläinen JSN-puheistaan: ”Sanotaan se nyt suoraan, mokasin varomattomalla lausunnolla”

  5. 5

    Syy jätevesien päätymiselle Munkkiniemen rantavesiin selvisi: Kilotolkulla rasvaa valutettu viemäriin – nyt selvitetään, mistä rasva on peräisin

  6. 6

    Sipilän keskusta on vajonnut takaisin lähes kannatuksensa lähtökuoppaan – Mitä tapahtui?

  7. 7

    Porvoossa harvinainen nujakka: Venekuntien satamatappelu johti törmäykseen merellä ja takaa-ajoon Porvoonjoen suulla

  8. 8

    Poliisi vahvistaa: Mies pakeni poliisia 20 tonnin kuormaajalla ja syöksyi sillalta alas Lahdessa – kuormaaja oli varastettu

  9. 9

    Jussi Halla-aho haluaa unohtaa unohdetun kansan – minkä puolueen johtoon hän oikein pyrkii?

  10. 10

    Kuuro Tomas Vaarala on lähettänyt yli 60 työhakemusta mutta ei pääse edes palkattomaan harjoitteluun – ”Haluaisin vain samalle viivalle muiden kanssa”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Britannia ei usko Manchesterin pommittajan toimineen yksin, poliisi otti kiinni lisää ihmisiä

  2. 2

    Pariskunta osti ”aidot italialaiset nahkatakit” 1 200 eurolla Kannelmäen Prisman parkkipaikalta – Poliisi varoittaa vanhaa kikkaa käyttävistä huijareista Helsingissä

  3. 3

    Luokkahyppy voi myös kaduttaa – yliopistoon päätynyt duunarin lapsi ikävöi takaisin työväenluokkaan

  4. 4

    Suomalaisen tunnistaa ulkomailla jo kaukaa

  5. 5

    Paljonko rahaa on sopiva lahja? Tapakouluttaja kannustaa kohtuuteen ja ihmettelee työikäisten matkakassoja

  6. 6

    Älä varaa lentoja liian aikaisin, aseta verkkoselain ”salattuun” tilaan – näin löydät halvat lentoliput verkosta

  7. 7

    Junaan jääneillä löytötavaroilla tehdään armotonta bisnestä

  8. 8

    Onko tämä kaikkien aikojen seuramatka? 800 suomalaista lähtee Afrikkaan testaamaan ripulirokotetta, joka voi pelastaa miljoonia lapsia – sinä voit hakea mukaan matkalle

  9. 9

    Kiky-sopimus teki monien helatorstaista tavallisen työpäivän, eikä se miellytä kaikkia – ”Toki tämä päähän ottaa”

  10. 10

    Tellervo Koivisto jätti jäähyväiset aviomiehelleen Mauno Koivistolle

  11. Näytä lisää