Valikko

Testasimme kaaoksen aiheuttaneen vegaaniravintolan Berliinissä, emmekä mene uudestaan

Berliiniläisen vegaaniravintolan Dandy Dinerin avajaiset riistäytyivät lauantaina käsistä niin, että poliisi lopetti bileet kesken. On nähtävä omin silmin, millainen paikka hirmuisen poliisi- tai ainakin mediamylläkän on aiheuttanut.

Tämän on oltava oikea suunta. Hermannplatzin laidalla vilkkuu poliisiauton sininen valo.

Se varmasti tarkoittaa, että kulman takana odottavat villiintyneet vegaanit.

Jännittää.

Alkuviikosta maailman media Britannian yleisradioyhtiö BBC:stä Japanin Vogue-lehteen kertoi, että berliiniläisen vegaaniravintolan Dandy Dinerin avajaiset riistäytyivät lauantaina käsistä niin, että poliisi lopetti bileet kesken. Myös Nyt kirjoitti tapahtuneesta tuoreeltaan.

On nähtävä omin silmin, millainen paikka hirmuisen poliisi- tai ainakin mediamylläkän on aiheuttanut.

Kun käännyn poliisiauton jälkeen Karl-Marx-Straßelle, odotan näkeväni vähintään 50 metriä pitkän jonon ravintolan ulkopuolella. Onhan avajaisista kulunut vain kolme päivää, ja kaikki kaupungin lehdet kirjoittavat kaaoksesta.

Vaan ei näy mitään. Jos ei tietäisi, mitä etsiä, olisi helppo kävellä Dandy Dinerin ohi. Sen vasemmalla puolella on turkkilainen parturi ja oikealla hämäräperäiseltä näyttävä vedonlyöntitoimisto. Trendialueen keskiluokkaistuminen on vielä vaiheessa.

Jonottaa ei tarvitse sisälläkään. Istumapaikkoja on sekä pöydissä että isolla tiskillä. Joku voisi kutsua sisustusta minimalistiseksi, mutta oikeastaan tila on vain kolkko. Valaistus tuo mieleen leikkaussalin.

”Ei tämä ole mikään diner”, kalifornialainen seuralainen kommentoi.

”Tulee mieleen saksalainen ruokala.”

Seinät ovat valkoiset ja possunpunaiset. Vaaleanpunainen väri toistuu myös tiskissä ja henkilökunnan vaatteissa.

Mutta possuja täällä ei siis syödä, eikä muitakaan eläimiä. Listalla on kolme hampurilaista, neljä täytettyä leipää, neljä salaattia ja kolme jälkiruokaa. Ainekset ovat tuttuja hipsteriravintoloissa ja -kodeissa kautta maailman: meksikolaista chipotle-kastiketta, avokadoa, korealaista kimchiä, teriyaki-marinoitua tofua, kvinoaa, chia-siemeniä ja niin edelleen.

Tilaukset tehdään tiskillä, mikä ei ole Berliinissä tavallista, mutta sopii pikaruokaravintolan henkeen. Valitsen listalta aasialaisen purilaisen (5,50 euroa), seuralainen päätyy chipotle-leipään (7 euroa). Lisukkeeksi ranskalaisia (2 euroa) ja juotavaksi Coca-Colaa (2 euroa).

Toisin kuin avajaisiltana, alkoholia ei ole tarjolla. Musiikki soi silti kovaa.

Ruoka tulee nopeasti pöytään, hampurilainen pahvipakkauksessa ja leipä ilman käärettä. Jälkimmäinen osoittautuu nopeasti puutteeksi. Punakaalista tehty coleslaw-salaatti valuu syödessä pitkin käsiä ja sotkee tarjottimen.

Mutta sotkusta huolimatta, itse leipä on kuulemma hyvää. Sen sisällä on nyhtösieniä (ei sentään vielä nyhtökauraa!), jotka maistuvat myös.

Leipä ei ole suuri ja hinta tuntuu kovalta, kun tietää, että dönerin voi ihan lähellä saada parilla eurolla. Myös naapuripöydän salaattiannokset näyttävät pieniltä.

Oma hampurilaiseni on yhtä minimalistinen kuin sisustus. Muutama pinaatinlehti, kaksi sentinpaksuista tofumöhkälettä ja kummallisen vaaleanpunaista kimchiä eli korealaista hapatettua kaalia.

Lopputulos on kimchistä huolimatta melko mauton. Lisäksi hampurilainen jäähtyy hetkessä. Pian sitä huomaa haukkaavansa yhtä aivottomana kuin Mäkkärin purilaista. Annos on unohtunut jo ennen kuin sen on syönyt loppuun.

Muutenkin kokemus muistuttaa pikaruokaketjuja pahimmillaan. Seinät ovat likaiset, vessasta käsipyyhkeet loppu ja salaatit tarjoillaan muovipakkauksista. Jos tavoitteena on hävittää vegaaniruoan hippileima, siinä on onnistuttu.

Mutta enää ei ihmetytä, että tänne on jonoa vain silloin, kun tarjolla on ilmaista viinaa.

Missä? Karl-Marx-Straße 9, Berliini

Milloin? Su-ke 12-22, to-la 12-24

Paljonko? Noin 5-7 euroa

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ravintolat
  • Ulkomaat
  • Pikatesti
  • Yleinen
Nyt.fi luetuimmat
  1. 1

    Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

  2. 2

    Suomi mainittu, Voguessa! Maailman kuuluisin muotilehti nosti Helsingin seuraavaksi cooliuden pääkaupungiksi

  3. 3

    Ravintolauutisia: Siltasen Lie Mi siirtyy Kamppiin, tilalle Onda

  4. 4

    Näin syntyy täydellinen hampurilainen kotikeittiössä – huippukokki antaa vinkkejä jokaiseen vaiheeseen

  5. 5

    Viikonloppuna paistaa aurinko: näitä kivoja juttuja voi tehdä Helsingissä

  6. 6

    20 tänä vuonna ilmestynyttä sarjaa, jotka kannattaa katsoa

  7. 7

    Trump leikki ajavansa rekkaa, tööttäili ja intoili kuin pikkulapsi, internet riemastui kuvista

  8. 8

    Ensi-iltaan tulevan Chips-elokuvan suomenkielinen nimi on Paskalakit pyörillä, kysyimme miksi

  9. 9

    Miksi meikkaaminen on pinnallista, mutta mopojen rassaus kehittävää?

  10. 10

    Pikatestissä Ison Roobertinkadun ylistetty ravintola, josta saa Lähi-idän ruokaa – salaatti oli raikasta ja lammas mehevää

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

  2. 2

    Suomi mainittu, Voguessa! Maailman kuuluisin muotilehti nosti Helsingin seuraavaksi cooliuden pääkaupungiksi

  3. 3

    Trump leikki ajavansa rekkaa, tööttäili ja intoili kuin pikkulapsi, internet riemastui kuvista

  4. 4

    Viikonloppuna paistaa aurinko: näitä kivoja juttuja voi tehdä Helsingissä

  5. 5

    Pikatestissä Ison Roobertinkadun ylistetty ravintola, josta saa Lähi-idän ruokaa – salaatti oli raikasta ja lammas mehevää

  6. 6

    Näin syntyy täydellinen hampurilainen kotikeittiössä – huippukokki antaa vinkkejä jokaiseen vaiheeseen

  7. 7

    Menin epäillen katsomaan uutta Kaunotarta ja hirviötä ja yllätyin: Se on alkuperäistä parempi, olennainen päivitys klassikkoon

  8. 8

    Ravintolauutisia: Siltasen Lie Mi siirtyy Kamppiin, tilalle Onda

  9. 9

    Hittisarja Making a Murdererin ”sankarijuristit” vierailivat Suomessa, vastasivat kritiikkiin ja kysymyksiin – kävimme paikalla

  10. 10

    Netissä kiertää nyt ”maailman epätyydyttävin” video, jolla tehdään harmittomia juttuja väärin ja katsojia inhottaa – psykologi selittää, mistä vastenmielisyys johtuu

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

  2. 2

    Some villiintyi Angela Merkelin Trump-ilmeistä, esittelyssä johtajien supertapaamisen suosikkimeemit

  3. 3

    Trump leikki ajavansa rekkaa, tööttäili ja intoili kuin pikkulapsi, internet riemastui kuvista

  4. 4

    Popin supertähti sairastui syömishäiriöön ja lopetti nettikommenttien lukemisen, kertoo siitä nyt kaikille, koska haluaa tukea naisia samassa taistelussa

  5. 5

    Netissä kiertää nyt ”maailman epätyydyttävin” video, jolla tehdään harmittomia juttuja väärin ja katsojia inhottaa – psykologi selittää, mistä vastenmielisyys johtuu

  6. 6

    Maailman huonoimmasta elokuvasta tehtiin Hollywood-leffa, jota ylistetään ja jolle povataan jo Oscaria

  7. 7

    Pelit-lehden ansiosta suomalaisista tuli juuri tällainen pelaajakansa: päätoimittajana 25 vuotta toiminut Tuija Lindén kertoo nyt, miten se kävi

  8. 8

    Suomi mainittu, Voguessa! Maailman kuuluisin muotilehti nosti Helsingin seuraavaksi cooliuden pääkaupungiksi

  9. 9

    Näin syntyy täydellinen hampurilainen kotikeittiössä – huippukokki antaa vinkkejä jokaiseen vaiheeseen

  10. 10

    Saksan internet keksi Angela Merkel -hymiön

  11. Näytä lisää
Luetuimmat
  1. 1

    Tampereella myydään marmorista miljoonataloa, jota on tirkistelty hakupalveluissa jo satatuhatta kertaa – HS kävi katsomassa Kruunukalusteen perustajien elämäntyötä

  2. 2

    Suomi on kaukana tasa-arvosta, sanoo tutkija – ”Rakenteellisia esteitä on vaikea nähdä, jos niitä ei itse kohtaa”

  3. 3

    Alko harppaa ajassa taaksepäin Töölössä – pullot pyydettävä syksystä lähtien myyjien selän takaa palvelutiskiltä

  4. 4

    Tässäkö on Suomen vanhin käytössä oleva kännykkä? Mikkoset soittelevat 15 vuotta vanhalla oranssilla Nokialla – ja sen akku kestää viikon

  5. 5

    Suomi on jo riittävän tasa-arvoinen, sanoo BMW:n ex-johtaja Mia Miettinen – ”Minulle ei ole koskaan ollut ongelma tehdä uraa ja samalla silittää mieheni paidat”

  6. 6

    Lupsakka puolalaiskuvaaja tallensi kuviinsa koko savolaisen ihmiskirjon sylivauvasta keppikerjäläiseen – katso upeat kuvat yli sadan vuoden takaa

  7. 7

    Amatöörin voittama Jussi-palkinto on märkä rätti ammatti­näyttelijöiden kasvoille – Yleisön suosikit on Jusseissa unohdettu

  8. 8

    Valot sammuivat jälleen ilmaston puolesta – Earth Houria vietettiin niin tuomiokirkossa kuin Eiffel-tornissakin

  9. 9

    IFK:ta häiriköitiin Turkuhallissa, nuoret ryntäsivät joukkueen pukukoppi­käytävälle

  10. 10

    HS Alman loppuunmyydyllä keikalla Lontoossa – ”Ilman BBC:tä olisin jossain Suomessa pelailemassa siskoni kanssa”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Amatöörin voittama Jussi-palkinto on märkä rätti ammatti­näyttelijöiden kasvoille – Yleisön suosikit on Jusseissa unohdettu

  2. 2

    USA:n oikeiston bluffi paljastui

  3. 3

    Suomi on jo riittävän tasa-arvoinen, sanoo BMW:n ex-johtaja Mia Miettinen – ”Minulle ei ole koskaan ollut ongelma tehdä uraa ja samalla silittää mieheni paidat”

  4. 4

    Alko harppaa ajassa taaksepäin Töölössä – pullot pyydettävä syksystä lähtien myyjien selän takaa palvelutiskiltä

  5. 5

    HS Alman loppuunmyydyllä keikalla Lontoossa – ”Ilman BBC:tä olisin jossain Suomessa pelailemassa siskoni kanssa”

  6. 6

    Tässäkö on Suomen vanhin käytössä oleva kännykkä? Mikkoset soittelevat 15 vuotta vanhalla oranssilla Nokialla – ja sen akku kestää viikon

  7. 7

    Muumit poseeraavat Image-lehden kannessa Tom of Finland -tyyliin nahkahousuissa – Tove Janssonin perilliset selvittävät jatkotoimia

  8. 8

    Lupsakka puolalaiskuvaaja tallensi kuviinsa koko savolaisen ihmiskirjon sylivauvasta keppikerjäläiseen – katso upeat kuvat yli sadan vuoden takaa

  9. 9

    USA:n terveydenhoitolain uudistus epäonnistui – lupauksen pettäminen nöyryytys Trumpille ja republikaaneille

  10. 10

    Tampereella myydään marmorista miljoonataloa, jota on tirkistelty hakupalveluissa jo satatuhatta kertaa – HS kävi katsomassa Kruunukalusteen perustajien elämäntyötä

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Tuhansia suomalaisia ryöstettiin orjiksi, mutta sitä hädin tuskin muistetaan – moni kansa ei unohtaisi moista vääryyttä ikinä

  2. 2

    Vanha hinnasto saattaa olla arvokkaampi kuin romaani eivätkä Myrna-kupit kiinnosta ketään – asiantuntijat kertovat, mitkä käytetyt tavarat nyt käyvät kaupaksi

  3. 3

    En halua olla sukupuoli­neutraali, haluan olla nainen – kotona pesen mielelläni mieheni pyykit

  4. 4

    Jopa puolet liikunnan harrastajista treenaa liian lujaa, sanoo asiantuntija – Iltakävely voi usein olla hikilenkkiä parempi

  5. 5

    Lenkille lähtenyt helsinkiläisnainen huomasi itkevän autoilijan tien poskessa – kuljetti satamaan ja juoksi takaisin

  6. 6

    Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

  7. 7

    Toni Kitin kova flunssa olikin aids – Nyt hän toivoo, että muut eivät uskoisi netin valesivuja

  8. 8

    Ottelun parhaaksi pelaajaksi valitun hyökkääjän tunteellinen emämoka: kiitti haastattelussa vaimoaan – ja tyttöystäväänsä

  9. 9

    Finnair perui koko kesän Miamin-lennot – mitä lentoyhtiössä oikein tapahtuu?

  10. 10

    Vanhuksia on jäänyt ilman ruokaa Helsingissä, eikä edes kaupunki tavoita uutta lähettiyritystä – lopulta kotihoito tilasi ruokaa Helvi Ukkola-Saariselle, 91

  11. Näytä lisää