Valikko

Pikatesti: Kallion Oma maa -kahvila on trendikkään ”sipsikaljaveganismin” asialla

Kahvila Oma maa on ajassa kiinni, sillä lähiruoka on tällä hetkellä iso ilmiö.

Oma maa

Missä? Kaarlenkatu 15, omamaa.fi

Koska? Ti klo 16–20, ke 11–15, to 11–20, pe 11–15 ja 18–21.

Paljonko? Keittolounas 6 e, seitantortilla 7,50 e, kasvislihis 7 e, falafelit 10 e.

Kahvila Oma maa on ajassa kiinni, sillä lähiruoka on tällä hetkellä iso ilmiö.

Fine dining -ravintoloiden kokit keräävät villiyrttejä Keskuspuistosta, ja koko maassa toimii yli sata REKO-ruokapiiriä. Ne ovat suljettuja Facebook-ryhmiä, joihin liittyneet ihmiset voivat ostaa tuotteita suoraan lähi­alueen maanviljelijöiltä ja muilta ruoantuottajilta.

Luomu- ja lähiruokaan keskittyy myös alkuvuodesta Kallioon avautunut Oma maa -kahvila. Sen tiloissa on tosin ollut jo vuosia erilaista toimintaa Oma maa -nimen alla, luomukauppakin. Välillä paikka oli muualle vuokrattu.

Nyt ikkunassa lukee jälleen Oma maa, ja sisältä löytyy uusi kahvila-­kauppa. Lounasaikaan paikalla on kolme ruokailijaa. Pieni liiketila on sisustettu itse tehdyillä puukalusteilla, ja tunnelma on kotikutoisen hippihenkinen.

Hyllyillä on myynnissä jauhopusseja ja spelttihiutaleita. Seinällä roikkuvissa vanhoissa ikkunan­raameissa on kuvia Lassilan tilalta Tuusulasta. Sieltä tulee suurin osa kahvilassa tarjoiltavista tuotteista.

Kahvila keskittyy vain yhden maatilan tuotteisiin. Paikan pyörittäjät käyttävät toimintamallistaan termiä ”kumppanuusmaa­talous”. Sen ideana on, että kuluttajat ja yksi maatila muodostavat tiiviin yhteisön.

Lassilan tila ei ole mikään teho­tuotantotila, joka tuottaa valtavia määriä yhtä tai kahta raaka-­ainetta. Hankalaa siltä pohjalta olisikin kahvilaa pyörittää.

Viljelykasvien kirjo on runsas ja ulottuu härkäpavuista kauraan ja lehtikaalista erilaisiin yrtteihin. Myös kananmunia tuotetaan. Niitä ei kuitenkaan kahvilassa ole tarjolla, sillä sen valikoima on täysin vegaaninen.

Testikerralla lounaskeitto on kasvisborssikeitto (6 e). Lounaaseen kuuluu myös salaattipöytä, jossa on kolmenlaista salaattia ja kahta kasvistahnaa, joita voi laittaa esimerkiksi leivän päälle.

Ruoat haetaan itse noutopöydästä, ja kaikki on tyyliltään kotiruokamaisen yksinkertaista. Ei suurta gastronomiaa, mutta hyvä hinta-laatusuhde.

Maatilalla tehdään myös omista raaka-aineista falafeleita ja seitania, joita molempia pääsee maistamaan kahvilassa. Tarjolla on jopa paikan oma versio vihiksestä eli hittieinekseksi muodostuneesta kasvislihiksestä.

Kyseiset annokset ovat pikaruokahenkisiä, ja upporasva­keitintäkin käytetään. Oma maa on siis trendikkään ”sipsikaljaveganismin” asialla.

Perjantai-iltaisin tarjolla on buffet, jossa hyödynnetään viikon aikana käyttämättä jääneitä raaka-aineita. Jälleen ollaan kiinni trendeissä: hävikkiruokaravintoloista ennustetaan yhtä tämän vuoden ruokailmiöistä.

Vierailuaikeita voivat rajoittaa hankalat aukioloajat, sillä kahvila on auki vain osan viikosta ja tiettyinä päivinä vain muutaman tunnin.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ravintolat
  • Kotimaa
  • Helsinki
  • Pikatesti
  • kahvila
Nyt.fi luetuimmat
  1. 1

    Menin epäillen katsomaan uutta Kaunotarta ja hirviötä ja yllätyin: Se on alkuperäistä parempi, olennainen päivitys klassikkoon

  2. 2

    Pikatestissä Ison Roobertinkadun ylistetty ravintola, josta saa Lähi-idän ruokaa – salaatti oli raikasta ja lammas mehevää

  3. 3

    Netissä kiertää nyt ”maailman epätyydyttävin” video, jolla tehdään harmittomia juttuja väärin ja katsojia inhottaa – psykologi selittää, mistä vastenmielisyys johtuu

  4. 4

    Arviossa Helsingin keskustan uusi tapaspaikka, josta saa loistavia minipurilaisia

  5. 5

    Miesten seksuaalisuus pitää vapauttaa, jotta miehetkin voisivat nauttia seksistä enemmän, sanoo tutkija – ja näin se tapahtuu

  6. 6

    Zombielokuvien klassikko, jota ilman The Walking Deadiakaan ei olisi, näytetään pian Helsingissä valkokankaalla – leffan musiikin tehnyt kulttibändi tulee säestämään esitystä livenä

  7. 7

    Pelit-lehden ansiosta suomalaisista tuli juuri tällainen pelaajakansa: päätoimittajana 25 vuotta toiminut Tuija Lindén kertoo nyt, miten se kävi

  8. 8

    Maailman huonoimmasta elokuvasta tehtiin Hollywood-leffa, jota ylistetään ja jolle povataan jo Oscaria

  9. 9

    HS:n satiirinen Uutisraportti: Aseita kauppaavalle Suomelle Helsingin suurmoskeija on tekopyhä kuperkeikka

  10. 10

    Metallican keikan kallein lippu maksaa 2 400 euroa – vip-liput ovat tulleet jäädäkseen, sanoo tapahtumajärjestäjä

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Netissä kiertää nyt ”maailman epätyydyttävin” video, jolla tehdään harmittomia juttuja väärin ja katsojia inhottaa – psykologi selittää, mistä vastenmielisyys johtuu

  2. 2

    Menin epäillen katsomaan uutta Kaunotarta ja hirviötä ja yllätyin: Se on alkuperäistä parempi, olennainen päivitys klassikkoon

  3. 3

    Pelit-lehden ansiosta suomalaisista tuli juuri tällainen pelaajakansa: päätoimittajana 25 vuotta toiminut Tuija Lindén kertoo nyt, miten se kävi

  4. 4

    Pikatestissä Ison Roobertinkadun ylistetty ravintola, josta saa Lähi-idän ruokaa – salaatti oli raikasta ja lammas mehevää

  5. 5

    Arviossa Helsingin keskustan uusi tapaspaikka, josta saa loistavia minipurilaisia

  6. 6

    JVG esiintyy ensi kesänä Flow-festareilla – sekä ulkomaiset Goldfrapp, The Afghan Whigs ja Death Grips

  7. 7

    Lasipalatsin kahvilat ja ravintola avautuivat jälleen alkuviikosta, vuoden tauon jälkeen

  8. 8

    HS:n satiirinen Uutisraportti: Aseita kauppaavalle Suomelle Helsingin suurmoskeija on tekopyhä kuperkeikka

  9. 9

    Zombielokuvien klassikko, jota ilman The Walking Deadiakaan ei olisi, näytetään pian Helsingissä valkokankaalla – leffan musiikin tehnyt kulttibändi tulee säestämään esitystä livenä

  10. 10

    Miksi meikkaaminen on pinnallista, mutta mopojen rassaus kehittävää?

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Instagramin seuratuin ihminen poisti Instagramin puhelimestaan eikä halua enää seurata sitä, koska väsyi turhia asioita tursuavaan someen

  2. 2

    Some villiintyi Angela Merkelin Trump-ilmeistä, esittelyssä johtajien supertapaamisen suosikkimeemit

  3. 3

    Popin supertähti sairastui syömishäiriöön ja lopetti nettikommenttien lukemisen, kertoo siitä nyt kaikille, koska haluaa tukea naisia samassa taistelussa

  4. 4

    Maailman huonoimmasta elokuvasta tehtiin Hollywood-leffa, jota ylistetään ja jolle povataan jo Oscaria

  5. 5

    Some repesi, kun vaalitilaisuudessa Vihteljärvellä mainostettiin tarjoiluna ”kakkoja” – some ei tiennyt, että kakko on oikeasti satakuntalaista leipää

  6. 6

    Netissä kiertää nyt ”maailman epätyydyttävin” video, jolla tehdään harmittomia juttuja väärin ja katsojia inhottaa – psykologi selittää, mistä vastenmielisyys johtuu

  7. 7

    Emma Watson petti feminismin paljastamalla rintansa, syyttävät kriitikot – tästä on kyse Kaunotar ja hirviö -tähden kohussa

  8. 8

    Pelit-lehden ansiosta suomalaisista tuli juuri tällainen pelaajakansa: päätoimittajana 25 vuotta toiminut Tuija Lindén kertoo nyt, miten se kävi

  9. 9

    Cheekin osaomistama yökerho avataan Makkarataloon parin viikon päästä – nyt paljastettiin nimi Skohan, josta vihjailtiin jo Cheekin ja Elastisen yhteisbiisissä

  10. 10

    Öljymiljonääri käytti unelmiensa kauhuelokuvaan 13 vuotta ja miljoonia dollareita, teki erikoistehosteetkin itse – elokuva julkaistiin nyt, tekijän kuoleman jälkeen

  11. Näytä lisää
Luetuimmat
  1. 1

    Tuhansia suomalaisia ryöstettiin orjiksi, mutta sitä hädin tuskin muistetaan – moni kansa ei unohtaisi moista vääryyttä ikinä

  2. 2

    Toni Kitin kova flunssa olikin aids – Nyt hän toivoo, että muut eivät uskoisi netin valesivuja

  3. 3

    Aikuiset ihmiset ovat unohtaneet, ettei töykeyttä voi perustella millään

  4. 4

    Tohtori Tuulan ja tehdastyöntekijä Ritvan rakkaus oli monelle yllätys – ”Alemmassa sosiaaliluokassa ajatellaan, että herrat eivät pidä maailmaa käynnissä”

  5. 5

    Suurin osa syövistä on huonoa onnea – enemmistö syöpään johtavista mutaatioista on satunnaisia virheitä

  6. 6

    En halua olla sukupuoli­neutraali, haluan olla nainen – kotona pesen mielelläni mieheni pyykit

  7. 7

    Leipäjonot venyneet Kelan tukiongelmien takia – satojen ihmisten jonossa liikkuvat huhut ja neuvot

  8. 8

    Jopa puolet liikunnan harrastajista treenaa liian lujaa, sanoo asiantuntija – Iltakävely voi usein olla hikilenkkiä parempi

  9. 9

    Telia luopuu roaming-maksuista – kuluttajille kotimaan hinnat kaikissa EU-maissa

  10. 10

    Kuusi naista perusti vertaiskoulutusverkoston, jonka suosio räjähti – ”Miehillä on pörssiklubit ja muut. Tämä on meidän juttu”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Tuhansia suomalaisia ryöstettiin orjiksi, mutta sitä hädin tuskin muistetaan – moni kansa ei unohtaisi moista vääryyttä ikinä

  2. 2

    Toni Kitin kova flunssa olikin aids – Nyt hän toivoo, että muut eivät uskoisi netin valesivuja

  3. 3

    Tohtori Tuulan ja tehdastyöntekijä Ritvan rakkaus oli monelle yllätys – ”Alemmassa sosiaaliluokassa ajatellaan, että herrat eivät pidä maailmaa käynnissä”

  4. 4

    Jopa puolet liikunnan harrastajista treenaa liian lujaa, sanoo asiantuntija – Iltakävely voi usein olla hikilenkkiä parempi

  5. 5

    Finnair perui koko kesän Miamin-lennot – mitä lentoyhtiössä oikein tapahtuu?

  6. 6

    Aikuiset ihmiset ovat unohtaneet, ettei töykeyttä voi perustella millään

  7. 7

    Telia luopuu roaming-maksuista – kuluttajille kotimaan hinnat kaikissa EU-maissa

  8. 8

    En halua olla sukupuoli­neutraali, haluan olla nainen – kotona pesen mielelläni mieheni pyykit

  9. 9

    Yle sai JSN:ltä langettavan päätöksen poliittiseen painostukseen taipumisesta

  10. 10

    Mika Häkkisen ja Ayrton Sennan yhteinen taival alkoi kunnon riidalla – eikä suomalainen huumori yhtään helpottanut tilannetta

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Vanha hinnasto saattaa olla arvokkaampi kuin romaani eivätkä Myrna-kupit kiinnosta ketään – asiantuntijat kertovat, mitkä käytetyt tavarat nyt käyvät kaupaksi

  2. 2

    Tuhansia suomalaisia ryöstettiin orjiksi, mutta sitä hädin tuskin muistetaan – moni kansa ei unohtaisi moista vääryyttä ikinä

  3. 3

    Lenkille lähtenyt helsinkiläisnainen huomasi itkevän autoilijan tien poskessa – kuljetti satamaan ja juoksi takaisin

  4. 4

    Jopa puolet liikunnan harrastajista treenaa liian lujaa, sanoo asiantuntija – Iltakävely voi usein olla hikilenkkiä parempi

  5. 5

    En halua olla sukupuoli­neutraali, haluan olla nainen – kotona pesen mielelläni mieheni pyykit

  6. 6

    Ottelun parhaaksi pelaajaksi valitun hyökkääjän tunteellinen emämoka: kiitti haastattelussa vaimoaan – ja tyttöystäväänsä

  7. 7

    Toni Kitin kova flunssa olikin aids – Nyt hän toivoo, että muut eivät uskoisi netin valesivuja

  8. 8

    Kela vaatii, että 6-vuotiaalle lapsenlapselle säästämäni rahat käytetään perheen elättämiseen

  9. 9

    Vanhuksia on jäänyt ilman ruokaa Helsingissä, eikä edes kaupunki tavoita uutta lähettiyritystä – lopulta kotihoito tilasi ruokaa Helvi Ukkola-Saariselle, 91

  10. 10

    Finnair perui koko kesän Miamin-lennot – mitä lentoyhtiössä oikein tapahtuu?

  11. Näytä lisää