Valikko

Hernesaarenrannan Super Bowl toi viimein kulhovillityksen Suomeen: ihanaa lohturuokaa

Hernesaaren uudessa ruoka-, juoma- ja bilekeskuksessa voi syödä mahansa täyteen kulhosta, tyylikkäästi.

Super Bowl

Missä? Hernesaarenranta 6. Ilmainen bussikuljetus to-su Ateneumin edestä 16.30 alkaen tunnin välein, ja Hernesaaren Rannasta tasatunnein. Viimeinen bussi Hernesaaresta klo 1.00.

Koska? Vaihtuvat aukioloajat päivittyvät Facebook-sivuille.

Paljonko? Kulho 11,50 e.

Bussi köröttelee Ateneumin edestä kohti Helsingin eteläisiä rantoja. Näin alkukesän viileähkönä perjantaina kyydissä on vain kourallinen ihmisiä, mutta säiden lämmetessä ennustan ilmaiselle kyydille vankkaa asiakaskuntaa.

Kovin monet julkiset liikennevälineet eivät nimittäin tänne asti kulje.

Päätepysäkki on Hernesaaren Ranta, tämän kesän uusi ruoka-, juoma- ja bilekeskus.

Makasiinien ja meren väliin aidattu alue on täynnä valkoisia kontteja. Konteista löytyy ruokaa: kanaa, pitsaa, crepesejä, sushia, vartaita…

Minä olen tullut tänne kulhojen takia. Suuntana siis Super Bowl -kontti.

Smoothiekulhoista syntyi viime syksynä maailmalla villitys, joka levisi Pinterestin ja Instagramin avulla nopeasti ja laajalle. Pian kulhoihin alettiin kasata niin aamiaiseksi, päivälliseksi kuin illalliseksikin sopivia yhdistelmiä. Nyt kulhotrendi on rantautunut virallisesti Suomeenkin.

Mutta kyllähän tässä on syöty soppaa ja puuroa kulhosta jo aika monta vuosituhatta.

Mikä siinä nyt yhtäkkiä on niin ihmeellistä?

Päivälliseksi tai illalliseksi sopiva kulho tarkoittaa kulhoon koottua ruokaisaa salaatintapaista, jossa pohja koostuu salaatinlehtien sijasta esimerkiksi kvinoasta, kuskusista, nuudeleista tai riisistä.

Annosten ulkonäköön panostetaan, samoin kuin raaka-aineiden terveellisyyteen. Mutta tärkeintä on kuitenkin kulhosta saatava fiilis. Selkeä esillepano, selkeät maut, tarpeeksi sekä hiilihydraatteja että proteiineja jotta vatsa täyttyy, ja ihan vain kulhon mukavan pyöreä muoto rauhoittavat ja lohduttavat.

Lopputulos onkin 2010-luvun ruokatrendien tiivistymä: hyvän näköistä hyvän omantunnon lohturuokaa.

Hernesaareen konseptin ovat tuoneet Helsinki Food Company -yhtiötä pyörittävät Teresa Välimäki ja Johanna Lindholm. Super Bowl on kesän ajan auki oleva pop up -ravintola, joskaan omistajat eivät pidä mahdottomana toiminnan jatkamista myös talvella jossain toisissa tiloissa.

Super Bowlissa valittavana on kaksi pohjavaihtoehtoa: tabbouleh tai perunasalaatti. Pohjan jälkeen päätetään täyte: liha, kana, kala tai kasvis.

Otan kasviskulhon, joka sisältää marinoitua fetaa, ratatouillea,edamame-papuja, pikkelöityä porkkanaa, hummusta, kurkkua ja siemeniä.

Ulkonäkö on tärkeä osa kulhoa, ja annos onkin kaunis ja raikas. Mautkin ovat kohdillaan: selkeitä, tuoreita ja sopivan mausteisia.

Ja toisin kuin saman kokoisella salaatilla, tällä lähtee myös nälkä.

Juon kulhoni kanssa porkkanamehun, mutta viereisistä konteista löytyy myös alkoholipitoista juotavaa. Ruokansa ja juomansa kanssa saa kuljeskella alueella ihan miten lystää, mikä on Suomessa harvinaista luksusta.

Alue on kontteineen, palmuineen, ruohomattoineen ja aurinkotuoleineen kuin yhdistelmä Rivieraa ja festaria. Asiakaskunta on enimmäkseen nuorta, kaunista ja hyvätuloista.

Tänä iltana kaiuttimista raikaa dj:n valitsema musiikki, mutta konttien lomasta löytyy myös lava, jolla nähdään tänä kesänä muun muassa , Anna Puu, Kasmir ja Maija Vilkkumaa.

Aivan kelpo paikka kesäillan vietolle.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ravintola-arviot
  • Helsinki
  • ravintola
  • Kesä
  • Pikatesti
  • Kotimaa
  • Yleinen
Nyt.fi luetuimmat
  1. 1

    Nyt Netflix epäonnistui pahasti – menestykseksi odotettu sarja Iron Fist on täysi floppi, selitämme miksi

  2. 2

    Äärioikeiston trollit voittivat taas Shia LaBeoufin: Trumpia vastustava, jo kolme kertaa eri paikkaan siirretty taideprojekti keskeytyi jälleen

  3. 3

    Hittisarja Making a Murdererin ”sankarijuristit” vierailivat Suomessa, vastasivat kritiikkiin ja kysymyksiin – kävimme paikalla

  4. 4

    Ympäri maailmaa levinnyt Buddha-Bar vierailee Helsingissä huhtikuussa

  5. 5

    JVG:n Jare ja VilleGalle täyttävät 30 vuotta – ”synttäribileet” syksyllä Hartwall-areenalla

  6. 6

    Suomi mainittu, Voguessa! Maailman kuuluisin muotilehti nosti Helsingin seuraavaksi cooliuden pääkaupungiksi

  7. 7

    Steven Seagal ratsasti keskiaikaisessa haarniskassa ja söi diktaattorin porkkanaa: tässä toimintatähden kootut seikkailut entisissä neuvostomaissa

  8. 8

    Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

  9. 9

    Kun Hollywood-tähti huutaa oudolla videolla "Just do it!", taustalla on tämä suomalaisnainen

  10. 10

    Tässä ovat Helsingin parhaat raakakakut – täydet pisteet saanutta voittajaa saa enää tänä viikonloppuna

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Nyt Netflix epäonnistui pahasti – menestykseksi odotettu sarja Iron Fist on täysi floppi, selitämme miksi

  2. 2

    Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

  3. 3

    Äärioikeiston trollit voittivat taas Shia LaBeoufin: Trumpia vastustava, jo kolme kertaa eri paikkaan siirretty taideprojekti keskeytyi jälleen

  4. 4

    Suomi mainittu, Voguessa! Maailman kuuluisin muotilehti nosti Helsingin seuraavaksi cooliuden pääkaupungiksi

  5. 5

    Hittisarja Making a Murdererin ”sankarijuristit” vierailivat Suomessa, vastasivat kritiikkiin ja kysymyksiin – kävimme paikalla

  6. 6

    JVG:n Jare ja VilleGalle täyttävät 30 vuotta – ”synttäribileet” syksyllä Hartwall-areenalla

  7. 7

    Trump leikki ajavansa rekkaa, tööttäili ja intoili kuin pikkulapsi, internet riemastui kuvista

  8. 8

    Lasipalatsin kahvilat ja ravintola avautuivat jälleen alkuviikosta, vuoden tauon jälkeen

  9. 9

    16-vuotias Tuure Boelius nousi tähdeksi tubettajana, valittiin Vuoden homoksi – ja pettyi pahasti Suomen mediaan

  10. 10

    20 tänä vuonna ilmestynyttä sarjaa, jotka kannattaa katsoa

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

  2. 2

    Some villiintyi Angela Merkelin Trump-ilmeistä, esittelyssä johtajien supertapaamisen suosikkimeemit

  3. 3

    Trump leikki ajavansa rekkaa, tööttäili ja intoili kuin pikkulapsi, internet riemastui kuvista

  4. 4

    Nyt Netflix epäonnistui pahasti – menestykseksi odotettu sarja Iron Fist on täysi floppi, selitämme miksi

  5. 5

    Popin supertähti sairastui syömishäiriöön ja lopetti nettikommenttien lukemisen, kertoo siitä nyt kaikille, koska haluaa tukea naisia samassa taistelussa

  6. 6

    Netissä kiertää nyt ”maailman epätyydyttävin” video, jolla tehdään harmittomia juttuja väärin ja katsojia inhottaa – psykologi selittää, mistä vastenmielisyys johtuu

  7. 7

    Maailman huonoimmasta elokuvasta tehtiin Hollywood-leffa, jota ylistetään ja jolle povataan jo Oscaria

  8. 8

    Suomi mainittu, Voguessa! Maailman kuuluisin muotilehti nosti Helsingin seuraavaksi cooliuden pääkaupungiksi

  9. 9

    Pelit-lehden ansiosta suomalaisista tuli juuri tällainen pelaajakansa: päätoimittajana 25 vuotta toiminut Tuija Lindén kertoo nyt, miten se kävi

  10. 10

    Näin syntyy täydellinen hampurilainen kotikeittiössä – huippukokki antaa vinkkejä jokaiseen vaiheeseen

  11. Näytä lisää
Luetuimmat
  1. 1

    Koulun sisäilma tuhosi työntekijän terveyden – nyt vantaalaiskoulun lattian alta on löytynyt silkkaa vettä

  2. 2

    ”Ahne”, ”ikävä tapaus”, ”nuoria naisia lähentelevä outolintu” – tv-pomo Jorma Sairasen muistelmissa Spede, Petelius ja muut tv:n kultakauden suosikit saavat huutia

  3. 3

    Uimahallivastaava: ”Perimmäinen syy saunojen uima-asukieltoon on vain suomalainen saunakulttuuri”

  4. 4

    Lapsettomuus on karu yllätys vanhemmaksi haluaville – ”Anna anteeksi ettei sinusta tullutkaan äitiä”

  5. 5

    Miksi saunassa muka pitää olla alasti? Ei kai ihmisen alapää ole yhtään uimapukua hygieenisempi

  6. 6

    Suupielet halkeavat, hiukset putoavat ja väsyttää – onko kyse keväisestä vitamiinien puutteesta?

  7. 7

    Suomalaisyritysten avuksi tulossa uusi organisaatio – hallitus yhdistämässä Tekesin ja Finpron

  8. 8

    Nyt Netflix epäonnistui pahasti – menestykseksi odotettu sarja Iron Fist on täysi floppi, selitämme miksi

  9. 9

    Selvitys: Euroopan suurimmat pankit kätkevät miljardeja veroparatiiseihin – listalla mukana myös Nordea

  10. 10

    Kansalaiset nousivat kesäaikakapinaan – aloite viisarien kääntelyn lopettamisesta otti huiman kirin ja menee eduskunnan käsiteltäväksi

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Miksi saunassa muka pitää olla alasti? Ei kai ihmisen alapää ole yhtään uimapukua hygieenisempi

  2. 2

    ”Ahne”, ”ikävä tapaus”, ”nuoria naisia lähentelevä outolintu” – tv-pomo Jorma Sairasen muistelmissa Spede, Petelius ja muut tv:n kultakauden suosikit saavat huutia

  3. 3

    Sunday Times: Trump ojensi Merkelille 350 miljardin euron laskun Nato-puolustuksesta

  4. 4

    Kansalaiset nousivat kesäaikakapinaan – aloite viisarien kääntelyn lopettamisesta otti huiman kirin ja menee eduskunnan käsiteltäväksi

  5. 5

    Nyt Netflix epäonnistui pahasti – menestykseksi odotettu sarja Iron Fist on täysi floppi, selitämme miksi

  6. 6

    Kananmuna onkin terveellistä – uudet tutkimukset kumoavat tiedon kolesterolipommista

  7. 7

    George W. Bush vangitsi tauluihinsa Irakissa vammautuneen sotilaan katseen – näin suomalaisgalleristi arvioi maailmalla kehutun presidentin kyvyt

  8. 8

    Suurpalon sammutus jatkuu koko maanantain Vantaalla – ”Useiden satojen tuhansien eurojen vahingot”

  9. 9

    Lapsettomuus on karu yllätys vanhemmaksi haluaville – ”Anna anteeksi ettei sinusta tullutkaan äitiä”

  10. 10

    Alhainen syntyvyys johtuu köyhyydestä – mieheni on yhden lapsen ja yhden aikuisen yksinhuoltaja

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Tuhansia suomalaisia ryöstettiin orjiksi, mutta sitä hädin tuskin muistetaan – moni kansa ei unohtaisi moista vääryyttä ikinä

  2. 2

    Vanha hinnasto saattaa olla arvokkaampi kuin romaani eivätkä Myrna-kupit kiinnosta ketään – asiantuntijat kertovat, mitkä käytetyt tavarat nyt käyvät kaupaksi

  3. 3

    En halua olla sukupuoli­neutraali, haluan olla nainen – kotona pesen mielelläni mieheni pyykit

  4. 4

    Jopa puolet liikunnan harrastajista treenaa liian lujaa, sanoo asiantuntija – Iltakävely voi usein olla hikilenkkiä parempi

  5. 5

    Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

  6. 6

    Toni Kitin kova flunssa olikin aids – Nyt hän toivoo, että muut eivät uskoisi netin valesivuja

  7. 7

    Ottelun parhaaksi pelaajaksi valitun hyökkääjän tunteellinen emämoka: kiitti haastattelussa vaimoaan – ja tyttöystäväänsä

  8. 8

    Finnair perui koko kesän Miamin-lennot – mitä lentoyhtiössä oikein tapahtuu?

  9. 9

    Vanhuksia on jäänyt ilman ruokaa Helsingissä, eikä edes kaupunki tavoita uutta lähettiyritystä – lopulta kotihoito tilasi ruokaa Helvi Ukkola-Saariselle, 91

  10. 10

    Sanna Stellanin talo paljastui homepommiksi – Vakuutus ei korvaa totaalisesta remontista senttiäkään

  11. Näytä lisää