Valikko

Pienelle Roobertinkadulle avattu ravintola Ox on tyylikäs paikka, jonka ruoassa on vaikutteita Lähi-Idästä

Oxin ”walk in”-paikat osoittautuivat kriitikon epäilyksistä huolimatta toimiviksi. Ruokakin maistui neljän tähden arvoisesti.

OX

★★★★

Missä? Pieni Roobertinkatu 13, restaurantox.fi.

Koska? Ma–pe 11–14 ja 17–22, la 16–22.30.

Paljonko? Alkuruoat 12–18 e, pääruoat 23–28 e, jälkiruoat 12 e. Lounas (ma–pe 11–14) tauolla 27.6.–12.8. Illallinen läpi kesän.

Maaliskuussa Pienelle Roobertinkadulle avattiin ravintola Ox. Samassa tilassa oli aiemmin Beefy Queen Jambo, joka muistetaan porsaanleikkeisiin ja muihin leivitettyihin liharuokiin erikoistuneena, rasvankäryisenä lounaspaikkana.

Nyt ravintolaa ei tunnista entisekseen. Avokeittiö on yhä samassa kohdassa, mutta muuten tila on remontoitu uusiksi lattiasta kattoon.

Seinät ovat siniharmaata aaltopellin näköistä materiaalia, pöydät tummaa puuta ja avokeittiötä reunustava tiski punertavaa marmoria. Tyylikäs paikka, jossa voi syödä juhlaillallisen tai tavata liikekumppaneita.

Vierailen Oxissa ensimmäisen kerran tiistaina lounasaikaan. Menu on pääruokapainotteinen. Monen ruokalajin bisneslounaita ei ole tarkoitus nauttia, vaikka papu-tomaattikeiton saa myös alkuruokakoossa. Hinnat ovat varsin maltilliset (13,50–15,90 e). Kahvista tosin pitää maksaa vielä kolme euroa lisää.

Ravintolan nimi tarkoittaa härkää, mutta mikään grilliravintola Ox ei ole. Lounaslistalla on keiton lisäksi paahdettua bataattia, maissikananrintaa, lohiconfit ja talon hampurilainen.

Annoksissa näkyvät Lähi-Idän ja Pohjois-Afrikan keittiöiden vaikutteet. Bataatin kanssa tarjotaan bulguria ja kookosjogurttia, maissikananrintaa taas maustaa dukkah ja harissakreemi. Myös lohessa on käytetty dukkah-maustetta. Jopa hampurilainen on maustettu ras el hanout -maustesekoituksella.

Tilaan lounaaksi lohen, joka ei dukkahista huolimatta maistu erityisen eksoottiselle. Päälle ripoteltu tuore minttu vie sentään ajatukset Lähi-Itään, mutta muuten kyseessä on varsin klassinen ja jopa pohjoismainen annos. Sitä ovat myös lisukkeet: grillattu parsa, varhaisperuna ja rapukastike.

Seuralaiseni hampurilaisessa maistuvat rohkeammin kaneli ja muut ras el hanout -sekoituksen mausteet. Sekin on silti klassinen gourmet-hampurilainen maltillisilla Lähi-Idän vaikutteilla – ei mikään marokkolaisten makujen ilotulitus.

Oxissa on pöytiintarjoilu myös lounaalla. Henkilökuntaa on riittävästi, ja tilaukset hoituvat ilman suurempaa huitomista. Annoksetkin tulevat nopeasti, eli pöytiintarjoilua harjoittavien lounaspaikkojen pahimmat helmasynnit vältetään.

Toinen vierailuni tapahtuu perjantai-iltana. Olen tavoistani poiketen liikkeellä yksin ja ilman pöytävarausta. Ox on nimittäin yksi niistä ravintoloista, jotka pitävät tietyn määrän tuoleja vapaana ”walk in” -asiakkaille.

Olen aina suhtautunut sellaiseen lähinnä mainostemppuna. Nuo muutamat paikat täyttyvät kiireisimpinä aikoina hetkessä, ja sitten myydään taas ei-oota. Päätän kokeilla, miten käy Oxissa perjantai-iltana kello 18.

”Walk in -paikat” ovat tiskillä, jonka takana on ravintolan avokeittiö. Mikä tuuri! Koko tiski on tyhjä, vaikka pöydissä syöjiä riittääkin. Istun siis alas ja tilaan viiden ruokalajin maistelumenun (59 e).

Ensimmäinen ruoka on graavattu nieriä. Kala lepää salaatin päällä, jossa on suikaleina muun muassa juuriselleriä, vihreää omenaa ja avokadoa, sekä niiden alla vielä sitruksinen liemi. Sekaan on ripoteltu merileväkaviaaria ja korianteria. Annoksen makumaailma on raikkaan kesäinen, mutta hieman turhan hapokas. Liemen vuoksi koostumus on myös vetinen.

Kun olen syönyt alkuruoan, viereeni istuu toinen walk in -asiakas, joka näyttää tuntevan paikan henkilökunnan. Kysyn, onko mies ravintola-alalla. Hän kertoo olevansa erään uuden ravintolan hovimestari ja viettävänsä parhaillaan harvinaista vapaailtaa. Itse esittäydyn ”innokkaaksi ruokaharrastajaksi”.

Tästä alkaa ruoka- ja ravintola-aiheinen keskustelu, joka jatkuu loppuillan. Seuraavaksi eteeni tulee kateenkorvaa, jonka lisukkeena on muun muassa rapukastiketta, sipulia ja uunissa kypsennettyä tomaattia. Nyt maut ovat kohdallaan. Kateenkorvassa on sopiva suola ja sen vaahtomainen rapukastike maistuu ihanasti kermalle ja voille.

Meno vain paranee pääruoan myötä. Illan kruunaa pitkään kypsennetty karitsarulla, jonka lisukkeena on jogurttia Lähi-Idän tyyliin. Lautasella on myös voikastiketta ja paistettua kaalia. Jogurtin happamuus ja pitkään haudutettu rasvainen liha toimivat yhteen uskomattoman hienosti.

Tiskillä syödessä voi seurata kokkien työtä lähietäisyydeltä. Vieressä häärää kaksi nuorta miestä lippikset päässä. Annokset syntyvät hetkessä, ja pitää olla tarkkana, jos haluaa nähdä miten ne tehdään.

Ammattikeittiöissä tosin käytetään paljon ”misattuja”, eli esivalmistettuja raaka-aineita. Valmiiksi pilkotut kaalit tulevat laatikosta ja kastike töräytetään pullosta. Ajoittain ruoanlaitto muistuttaakin liukuhihnatyötä.

Kiireen keskellä kokit ehtivät myös jutella tiskin äärellä istuvien kanssa. Kysyn heiltä ravintolan erikoisuudesta, joka on päättymätön menu (100 e). Tällöin annoksia tuodaan lisää niin kauan kuin asiakas jaksaa syödä.

Ennätys on peräti 17 eri ruokaa. Reseptipankki meinasi kuulemma tyhjentyä ja viimeinen annos piti jo vetää hatusta.

Minun illalliseni yhdelle jatkuu juustoilla. Lautasella on muun muassa valkohomejuustoa, joka tuoksuu niin vahvasti, että asiaa tekee mieli pyytää anteeksi vieruskaverilta. Parhaiten mieleen jää kuitenkin juustojen kanssa suositeltu konjakkimenetelmällä tehty jälkiruokaviini, jonka maku on upea.

Jälkiruoka on tänään sitruunatorttu, joka ei jätä suurempia muistijälkiä. Koko illallisen tähtiannoksiksi nousevat siis karitsa ja kateenkorva.

Jälkikäteen tulen kuitenkin todennäköisesti muistelemaan ennen kaikkea hauskaa illalliskokemusta. Baaritiskillä, yllätysseurassa syöminen on yllättävän mukava kokemus. Juttu lentää ja aika kuluu siivillä.

Jos käytössä olisi puolikkaat tähdet, Oxin arvosana olisi kolme ja puoli. Kokonaisuutena ravintola ei saata aivan samanlaiseen hurmokseen kuin jotkin aiemmat neljän tähden ravintolat.

Illalliskokemus oli kuitenkin ennakko-odotuksiin nähden erittäin miellyttävä ja pari annosta oikeita täysosumia, joten pyöristetään tällä kertaa ylöspäin.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ravintola-arviot
  • Ravintolat
  • Helsinki
Nyt.fi luetuimmat
  1. 1

    Facebookiin tulee suurin muutos vuosikausiin: Ruutuun ilmestyvät Snapchatista kopioidut tarinapylpyrät – Tästä on kyse

  2. 2

    Kieli kertoo maailmasta ja muokkaa sitä samalla, miksi siis vain naista sanotaan ”huoraksi”?

  3. 3

    Nämä asiat voisimme oppia keppihevosia harrastavilta tytöiltä, jotka tsemppaavat toisiaan ja taistelevat latistamista vastaan, psykologi kertoo

  4. 4

    New York Times vieraili Helsingin Teurastamossa ja innostui suomalaisesta viskistä ja shampoosta

  5. 5

    Helsingin uusissa K-18-pakohuoneissa on kauhua, kannibalismia ja oikeita näyttelijöitä pelottelemassa – tällaisia pelit ovat

  6. 6

    Haastateltava nukahti ruoka suussa: Henkilökuvassa laiskiaisnaaras Coco Korkeasaaresta

  7. 7

    ”Kotona ei tehdä töitä”, kertoo Sonja Sorvola sopimuksestaan tanssija Sami Saikkosen kanssa – kun pariskunta näyttelee yhdessä, ei kipinöiltä säästytä

  8. 8

    David Beckhamin kiinalaiset fanit suuttuivat jalkapallotähden some-päivityksestä – editoi päivitystä ja suututti lisää faneja

  9. 9

    Pikatestissä Kampin pieni salaattiravintola, jossa annoksista saa selville kaiken mahdollisen

  10. 10

    Tässä on 17 kiinnostavaa olutravintolaa pääkaupunkiseudulla

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Helsingin uusissa K-18-pakohuoneissa on kauhua, kannibalismia ja oikeita näyttelijöitä pelottelemassa – tällaisia pelit ovat

  2. 2

    Kieli kertoo maailmasta ja muokkaa sitä samalla, miksi siis vain naista sanotaan ”huoraksi”?

  3. 3

    New York Times vieraili Helsingin Teurastamossa ja innostui suomalaisesta viskistä ja shampoosta

  4. 4

    Nämä asiat voisimme oppia keppihevosia harrastavilta tytöiltä, jotka tsemppaavat toisiaan ja taistelevat latistamista vastaan, psykologi kertoo

  5. 5

    Facebookiin tulee suurin muutos vuosikausiin: Ruutuun ilmestyvät Snapchatista kopioidut tarinapylpyrät – Tästä on kyse

  6. 6

    Pikatestissä Kampin pieni salaattiravintola, jossa annoksista saa selville kaiken mahdollisen

  7. 7

    Nyt Netflix epäonnistui pahasti – menestykseksi odotettu sarja Iron Fist on täysi floppi, selitämme miksi

  8. 8

    Haastateltava nukahti ruoka suussa: Henkilökuvassa laiskiaisnaaras Coco Korkeasaaresta

  9. 9

    David Beckhamin kiinalaiset fanit suuttuivat jalkapallotähden some-päivityksestä – editoi päivitystä ja suututti lisää faneja

  10. 10

    Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

  2. 2

    Nyt Netflix epäonnistui pahasti – menestykseksi odotettu sarja Iron Fist on täysi floppi, selitämme miksi

  3. 3

    Trump leikki ajavansa rekkaa, tööttäili ja intoili kuin pikkulapsi, internet riemastui kuvista

  4. 4

    Netissä kiertää nyt ”maailman epätyydyttävin” video, jolla tehdään harmittomia juttuja väärin ja katsojia inhottaa – psykologi selittää, mistä vastenmielisyys johtuu

  5. 5

    Helsingin uusissa K-18-pakohuoneissa on kauhua, kannibalismia ja oikeita näyttelijöitä pelottelemassa – tällaisia pelit ovat

  6. 6

    Suomi mainittu, Voguessa! Maailman kuuluisin muotilehti nosti Helsingin seuraavaksi cooliuden pääkaupungiksi

  7. 7

    Pelit-lehden ansiosta suomalaisista tuli juuri tällainen pelaajakansa: päätoimittajana 25 vuotta toiminut Tuija Lindén kertoo nyt, miten se kävi

  8. 8

    Näin syntyy täydellinen hampurilainen kotikeittiössä – huippukokki antaa vinkkejä jokaiseen vaiheeseen

  9. 9

    Menin epäillen katsomaan uutta Kaunotarta ja hirviötä ja yllätyin: Se on alkuperäistä parempi, olennainen päivitys klassikkoon

  10. 10

    Pikatestissä Ison Roobertinkadun ylistetty ravintola, josta saa Lähi-idän ruokaa – salaatti oli raikasta ja lammas mehevää

  11. Näytä lisää
Luetuimmat
  1. 1

    Sara Forsbergin piti esiintyä Katy Perryn kanssa, mutta Pietarsaaren Halpa-Hallin lavalle nousi uransa kadottanut lupaus – voiko tubetähti vielä nousta menestykseen?

  2. 2

    Jättimäinen pyton söi miehen Indonesiassa

  3. 3

    Jos et siedä inhimillistä lämpöä, kannattaa katsoa peiliin – Pehmeiden arvojen pilkkaaminen kertoo usein pelosta

  4. 4

    Euroopan vanhin laiskiainen putosi puusta Korkeasaaressa – tällainen on onnettomuuteen joutunut 43-vuotias Coco

  5. 5

    Trump ryhtyi kumoamaan Obaman ilmasto­politiikkaa – Mutta mitä on Trumpin mainitsema ”puhdas hiili”?

  6. 6

    Katastrofista toipuva Samsung julkisti uuden puhelinmallin, jonka etupuoli on käytännössä pelkkää näyttöä

  7. 7

    Hille Korhosen uraan mahtuu 7 vuotta kotiäitinä – kesällä hänestä tulee ainoa suurta pörssiyhtiötä johtava nainen Suomessa

  8. 8

    Paavo Väyrysen Terve Helsinki -liike irtisanoutui yhteistyöstä kristillis­demokraattien kanssa

  9. 9

    Nokian Renkaiden uusi johtaja vietti seitsemän vuotta kotiäitinä – Näin huolehdit, ettei urasi kärsi lapsia hoitaessa

  10. 10

    Toimitusjohtajalle potkut isosta espoolaisesta isännöinti- ja huoltoyhtiöstä – epäillään rahojen väärinkäytöstä

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Sara Forsbergin piti esiintyä Katy Perryn kanssa, mutta Pietarsaaren Halpa-Hallin lavalle nousi uransa kadottanut lupaus – voiko tubetähti vielä nousta menestykseen?

  2. 2

    Jos et siedä inhimillistä lämpöä, kannattaa katsoa peiliin – Pehmeiden arvojen pilkkaaminen kertoo usein pelosta

  3. 3

    Synnytyssaleihin tulee ympärileikattuja naisia jo viikoittain – ”Vaikeuttaa monin tavoin synnytystä”

  4. 4

    Jättimäinen pyton söi miehen Indonesiassa

  5. 5

    Hille Korhosen uraan mahtuu 7 vuotta kotiäitinä – kesällä hänestä tulee ainoa suurta pörssiyhtiötä johtava nainen Suomessa

  6. 6

    Moni uskoo, että sokeri tai maito voi aiheuttaa syöpää – Asiantuntija kertoo nyt, millainen ruokavalio pitää syövän loitolla

  7. 7

    Euroopan vanhin laiskiainen putosi puusta Korkeasaaressa – tällainen on onnettomuuteen joutunut 43-vuotias Coco

  8. 8

    Lääkkeillä laihtumisesta on saatu lupaavia tuloksia – näistä syistä me lihomme rajummin kuin koskaan

  9. 9

    Kaupungeissa on jotain, mikä koettelee mielenterveyttä – urbaani psykoosi on kaupunkilaisten oma oireyhtymä

  10. 10

    Yhdeksällä miljoonalla eurolla tietokoneita ja elektroniikkaa suoraan vääriin käsiin – näin Helsingin opetusviraston laitepetos onnistui

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Tuhansia suomalaisia ryöstettiin orjiksi, mutta sitä hädin tuskin muistetaan – moni kansa ei unohtaisi moista vääryyttä ikinä

  2. 2

    Sara Forsbergin piti esiintyä Katy Perryn kanssa, mutta Pietarsaaren Halpa-Hallin lavalle nousi uransa kadottanut lupaus – voiko tubetähti vielä nousta menestykseen?

  3. 3

    Jopa puolet liikunnan harrastajista treenaa liian lujaa, sanoo asiantuntija – Iltakävely voi usein olla hikilenkkiä parempi

  4. 4

    Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

  5. 5

    ”Ahne”, ”ikävä tapaus”, ”nuoria naisia lähentelevä outolintu” – tv-pomo Jorma Sairasen muistelmissa Spede, Petelius ja muut tv:n kultakauden suosikit saavat huutia

  6. 6

    Toni Kitin kova flunssa olikin aids – Nyt hän toivoo, että muut eivät uskoisi netin valesivuja

  7. 7

    Synnytyssaleihin tulee ympärileikattuja naisia jo viikoittain – ”Vaikeuttaa monin tavoin synnytystä”

  8. 8

    En halua olla sukupuoli­neutraali, haluan olla nainen – kotona pesen mielelläni mieheni pyykit

  9. 9

    Lääkkeillä laihtumisesta on saatu lupaavia tuloksia – näistä syistä me lihomme rajummin kuin koskaan

  10. 10

    Finnair perui koko kesän Miamin-lennot – mitä lentoyhtiössä oikein tapahtuu?

  11. Näytä lisää