Valikko

Tällainen on keskustan uusi ravintola Caverna, joka haluaa olla kuin luola

Yliopistonkadulle kesäkuun lopussa avattu Caverna kilpailee viime aikojen erikoisimman ravintolakonseptin tittelistä.

Caverna

Missä? Yliopistonkatu 5, caverna.fi.

Koska? Ma–ti klo 11–22, ke–to 11–24, pe 11–2, la 12–2 ja su 12–22.

Paljonko? Lounasbuffetti 16 e, pääruoat 13–49 e.

Yliopistonkadulle kesäkuun lopussa avattu Caverna kilpailee viime aikojen erikoisimman ravintolakonseptin tittelistä. Se on nimittäin luolaravintola. Nettisivuilla kerrotaan, että paikka on sisustettu trooppiseksi luolaksi, sillä ”ihmiset, ruoka ja luolat ovat aina kuuluneet yhteen”.

Mitä luolassa sitten syödään?

Iltaisin listalla on esimerkiksi brasilialaisia lihavartaita ja japanilaista teppanyaki-ruokaa, jonka kokki grillaa ruokailijoiden silmien edessä.

Testaan kuitenkin Cavernan lounasaikaan, sillä se mainostaa peräti neljänkymmenen eri ruokalajin buffettilounasta, jossa on tarjolla kaikenlaisia ruokia eri puolilta maailmaa.

Ravintola toimii samassa kellaritilassa, jossa oli vuosia salsabaari Copacabana.

Sen jälkeen vaihtuvuus on ollut suurta, ja tilassa on nähty ainakin La Bodega, POP-kellari ja viimeksi ravintola Paksu.

Odotukset kohoavat jo eteisessä. Seinät on päällystetty kalliota muistuttavalla tekomateriaalilla, jollaista voi nähdä vaikkapa huvipuiston kummitusjunan seinillä.

Alakerta on kuitenkin pettymys. Katosta ei sojota tippukiviä, eikä tunnelma ole muutenkaan kovin luolamainen tai edes trooppinen. Tasainen puulattia ja siistit kalusteet voisivat olla mistä tahansa ravintolasta.

Tippukivilavastetta on kyllä tukipylväissä ja sivuseinillä, mutta tuhannen neliömetrin tilassa se jää sivuosaan. Paikkaa hallitsevat isot noutopöydät, ja kokonaisuus näyttää enemmänkin ruotsinlaivan buffetilta.

Maksan lounaan (16 e) kassalle ja siirryn buffetin ääreen. Tarjonta on todellakin laaja. Katonrajassa olevalla screenillä luetellaan kaikki sortimentit ja suluissa perässä niiden mahdollinen laktoosittomuus ja gluteenittomuus.

Jos mukaan lasketaan myös erilaiset salaatit ja lisukkeet, listassa on 54 eri nimikettä.

Kansainvälisyys ei myöskään ole tuulesta temmattua. Buffetissa on kaikkea kiinalaisesta ­ruuasta paistettuihin muikkuihin ja barbeque-possusta sushiin.

Lounas sopii ainakin vaihtelun­haluisille: maistan samalla reissulla muun muassa pizzaa, paistettuja nuudeleita, riistakäristystä ja kreikkalaista salaattia.

Ruoat ovat perustasoa. Laadussa ei ole moitittavaa, mutta mikään ei ole myöskään niin ainutlaatuista, että sen vuoksi tänne kannattaisi lähteä. Paikan valtti lieneekin vaihtoehtojen paljous.

Samanlaista runsautta ei muualta löydy, ellei lasketa juuri ruotsinlaivojen megabuffetteja.

Ahneus iskee tarjonnan äärellä, ja mieli tekee testata vielä sitä ja tätä. Lautaspino kasvaa, maha täyttyy, ja hiki kohoaa otsalle.

Vaikka vatsaan ei mahdu enää mitään, lopuksi on pakko testata vielä jälkiruokapöytä.

Siellä on esimerkiksi suklaaputous, jossa valuu valkoista ja tummaa suklaata. Vieressä on hedelmiä ja vaahtokarkkeja, joita voi sitten dipata makeaan putoukseen.

Kastan muutaman kirsikan suklaassa ja haalin lautaselle vielä pannacottan ja minimunkin.

Ne ahmittuani vaapun ulos kellarista kuin luolamies.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Pikatesti
  • Ravintola-arviot
  • Ravintolat
  • Helsinki
Nyt.fi luetuimmat
  1. 1

    Nyt Netflix epäonnistui pahasti – menestykseksi odotettu sarja Iron Fist on täysi floppi, selitämme miksi

  2. 2

    Äärioikeiston trollit voittivat taas Shia LaBeoufin: Trumpia vastustava, jo kolme kertaa eri paikkaan siirretty taideprojekti keskeytyi jälleen

  3. 3

    Vietätkö vappua kuin Lasse Leiriytyjä vai Tiina Teini? Esittelyssä viisi vappuheimoa

  4. 4

    Ympäri maailmaa levinnyt Buddha-Bar vierailee Helsingissä huhtikuussa

  5. 5

    Hittisarja Making a Murdererin ”sankarijuristit” vierailivat Suomessa, vastasivat kritiikkiin ja kysymyksiin – kävimme paikalla

  6. 6

    Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

  7. 7

    Tämä 20-vuotias laulaja on Suomen musiikin suurin toivo, mutta täällä hänet tunnetaan huonosti – ja syy on Suomi

  8. 8

    Nettisivu paljastaa, onko tuttusi Tinderissä – käyttäjät järkyttyivät

  9. 9

    67 brunssia Helsingissä – kattava opas siihen, mitä syödä ja missä

  10. 10

    Making A Murderer selitettynä: Tästä on kyse oudossa murhassa, joka kuohuttaa ympäri maailmaa

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Nyt Netflix epäonnistui pahasti – menestykseksi odotettu sarja Iron Fist on täysi floppi, selitämme miksi

  2. 2

    Äärioikeiston trollit voittivat taas Shia LaBeoufin: Trumpia vastustava, jo kolme kertaa eri paikkaan siirretty taideprojekti keskeytyi jälleen

  3. 3

    Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

  4. 4

    Hittisarja Making a Murdererin ”sankarijuristit” vierailivat Suomessa, vastasivat kritiikkiin ja kysymyksiin – kävimme paikalla

  5. 5

    Suomi mainittu, Voguessa! Maailman kuuluisin muotilehti nosti Helsingin seuraavaksi cooliuden pääkaupungiksi

  6. 6

    JVG:n Jare ja VilleGalle täyttävät 30 vuotta – ”synttäribileet” syksyllä Hartwall-areenalla

  7. 7

    Trump leikki ajavansa rekkaa, tööttäili ja intoili kuin pikkulapsi, internet riemastui kuvista

  8. 8

    Lasipalatsin kahvilat ja ravintola avautuivat jälleen alkuviikosta, vuoden tauon jälkeen

  9. 9

    Ympäri maailmaa levinnyt Buddha-Bar vierailee Helsingissä huhtikuussa

  10. 10

    Aloita uusi vuosi uudella kalenterisysteemillä: Pidimme kaksi viikkoa uutta bullet journalia, jota hehkutetaan maailmalla – näin se toimii

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

  2. 2

    Some villiintyi Angela Merkelin Trump-ilmeistä, esittelyssä johtajien supertapaamisen suosikkimeemit

  3. 3

    Nyt Netflix epäonnistui pahasti – menestykseksi odotettu sarja Iron Fist on täysi floppi, selitämme miksi

  4. 4

    Trump leikki ajavansa rekkaa, tööttäili ja intoili kuin pikkulapsi, internet riemastui kuvista

  5. 5

    Popin supertähti sairastui syömishäiriöön ja lopetti nettikommenttien lukemisen, kertoo siitä nyt kaikille, koska haluaa tukea naisia samassa taistelussa

  6. 6

    Netissä kiertää nyt ”maailman epätyydyttävin” video, jolla tehdään harmittomia juttuja väärin ja katsojia inhottaa – psykologi selittää, mistä vastenmielisyys johtuu

  7. 7

    Maailman huonoimmasta elokuvasta tehtiin Hollywood-leffa, jota ylistetään ja jolle povataan jo Oscaria

  8. 8

    Suomi mainittu, Voguessa! Maailman kuuluisin muotilehti nosti Helsingin seuraavaksi cooliuden pääkaupungiksi

  9. 9

    Pelit-lehden ansiosta suomalaisista tuli juuri tällainen pelaajakansa: päätoimittajana 25 vuotta toiminut Tuija Lindén kertoo nyt, miten se kävi

  10. 10

    Näin syntyy täydellinen hampurilainen kotikeittiössä – huippukokki antaa vinkkejä jokaiseen vaiheeseen

  11. Näytä lisää
Luetuimmat
  1. 1

    Nainen ei saanut avioeroa Britanniassa – miljonääripariskunnan vaimon on pakko pysyä avioliitossa, vaikka mies valitti vanhasta syrjähypystä ja haukkui vaimoa julkisilla paikoilla

  2. 2

    ”Ahne”, ”ikävä tapaus”, ”nuoria naisia lähentelevä outolintu” – tv-pomo Jorma Sairasen muistelmissa Spede, Petelius ja muut tv:n kultakauden suosikit saavat huutia

  3. 3

    Koulun sisäilma tuhosi työntekijän terveyden – nyt vantaalaiskoulun lattian alta on löytynyt silkkaa vettä

  4. 4

    Tutkijat selvittivät, millaisia puolueiden jäsenet ovat ja paljonko he ansaitsevat – punavihreästä kuplastakin löytyi havainto

  5. 5

    Lapsettomuus on karu yllätys vanhemmaksi haluaville – ”Anna anteeksi ettei sinusta tullutkaan äitiä”

  6. 6

    Uimahallivastaava: ”Perimmäinen syy saunojen uima-asukieltoon on vain suomalainen saunakulttuuri”

  7. 7

    Selvitys: Putkiremontti maksaa pääkaupunkiseudulla kaksi kertaa niin paljon kuin muualla – mutta syy ei ole remonttifirmojen kiskonta

  8. 8

    Louhimies eri mieltä tv-johtaja Sairasen tiukasta kritiikistä – kiista Suomen elokuvahistorian muistettavimpia

  9. 9

    Tästä Brasilian lihaskandaalissa on kyse – maailman suurimpien lihantuottajien synnit voivat kulkeutua suomalaistenkin lautasille

  10. 10

    Mihin perustuu väite, että raha menee kehitysmaiden köyhien sijaan rikkaiden taskuun?

  11. Näytä lisää
  1. 1

    ”Ahne”, ”ikävä tapaus”, ”nuoria naisia lähentelevä outolintu” – tv-pomo Jorma Sairasen muistelmissa Spede, Petelius ja muut tv:n kultakauden suosikit saavat huutia

  2. 2

    Miksi saunassa muka pitää olla alasti? Ei kai ihmisen alapää ole yhtään uimapukua hygieenisempi

  3. 3

    Koulun sisäilma tuhosi työntekijän terveyden – nyt vantaalaiskoulun lattian alta on löytynyt silkkaa vettä

  4. 4

    Lapsettomuus on karu yllätys vanhemmaksi haluaville – ”Anna anteeksi ettei sinusta tullutkaan äitiä”

  5. 5

    Nyt Netflix epäonnistui pahasti – menestykseksi odotettu sarja Iron Fist on täysi floppi, selitämme miksi

  6. 6

    Kananmuna onkin terveellistä – uudet tutkimukset kumoavat tiedon kolesterolipommista

  7. 7

    Suurpalon sammutus jatkuu läpi tiistain vastaisen yön Vantaalla – ”Kuin kaatopaikka keskellä kaupunkia”

  8. 8

    Kansalaiset nousivat kesäaikakapinaan – aloite viisarien kääntelyn lopettamisesta otti huiman kirin ja menee eduskunnan käsiteltäväksi

  9. 9

    Alhainen syntyvyys johtuu köyhyydestä – mieheni on yhden lapsen ja yhden aikuisen yksinhuoltaja

  10. 10

    Uimahallivastaava: ”Perimmäinen syy saunojen uima-asukieltoon on vain suomalainen saunakulttuuri”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Tuhansia suomalaisia ryöstettiin orjiksi, mutta sitä hädin tuskin muistetaan – moni kansa ei unohtaisi moista vääryyttä ikinä

  2. 2

    Vanha hinnasto saattaa olla arvokkaampi kuin romaani eivätkä Myrna-kupit kiinnosta ketään – asiantuntijat kertovat, mitkä käytetyt tavarat nyt käyvät kaupaksi

  3. 3

    En halua olla sukupuoli­neutraali, haluan olla nainen – kotona pesen mielelläni mieheni pyykit

  4. 4

    Jopa puolet liikunnan harrastajista treenaa liian lujaa, sanoo asiantuntija – Iltakävely voi usein olla hikilenkkiä parempi

  5. 5

    Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

  6. 6

    Toni Kitin kova flunssa olikin aids – Nyt hän toivoo, että muut eivät uskoisi netin valesivuja

  7. 7

    Ottelun parhaaksi pelaajaksi valitun hyökkääjän tunteellinen emämoka: kiitti haastattelussa vaimoaan – ja tyttöystäväänsä

  8. 8

    Finnair perui koko kesän Miamin-lennot – mitä lentoyhtiössä oikein tapahtuu?

  9. 9

    Vanhuksia on jäänyt ilman ruokaa Helsingissä, eikä edes kaupunki tavoita uutta lähettiyritystä – lopulta kotihoito tilasi ruokaa Helvi Ukkola-Saariselle, 91

  10. 10

    Sanna Stellanin talo paljastui homepommiksi – Vakuutus ei korvaa totaalisesta remontista senttiäkään

  11. Näytä lisää