Valikko

Ruoholahden Cargo on yksi Helsingin harvoista paremmista kasvisravintoloista, mutta makuelämyksiä se tarjoaa harvakseltaan

Cargo säästelee suolassa ja pippurissa, mutta voittoja tuli herkullisesta ketsupista ja pestopastasta.

Cargo

***

Missä? Ruoholahdenranta 8, p. 046 923 7869, info@cargohelsinki.fi

Koska? Ma–pe klo 7.30–22, la 10–22, su 10–16.

Paljonko? Lounas 9,50–13.80 e. Annokset: 9–19 e. Jälkiruuat 7 e.

Ensimmäinen arviokertamme ravintola Cargossa alkaa pitkällä päivittelyllä. Uskomatonta kyllä, tämä taitaa tosiaan olla tällä hetkellä ainoa ”parempi” kasvisravintola Helsingissä, joka tarjoaa ruokaa myös illallisaikaan.

Toki kaupungista löytyy vegetaarisia pikaruokaloita, mättömestoja ja lounaspaikkoja, ja monesta sekasyöjien ravintolasta saa oikeinkin maittavaa kasvisruokaa, mutta seuralaiseni mukaan päivittelyssä ei olekaan kyse siitä.

Hän on usein ulkona syövä kasvissyöjä ja selittää, kuinka mukavaa on tuntea olevansa juuri sellainen asiakas, jota varten paikka on olemassa.

Yleensähän kasvissyöjä vain otetaan ravintolan tarjonnassa huomioon – jos otetaan. Niin, ja sitten on myös aatteellisia vegetaristeja, jotka kaihtavat paikkoja, joissa syödään kuolleita eläimiä.

Cargo täytti vastikään vuoden. Alkuaikoina sieltä sai lounasta ja kahvia, mutta viime keväänä repertoaariin otettiin illallinenkin. Paikan ulkonäkö ei vie ajatuksia kukkaiskedolle. Se on ronski ja moderni merikonteista koottu laatikkomainen rakennelma vilkkaasti liikennöidyssä kohdassa Hietalahden ja Ruoholahden välimaastossa.

Lounas näyttää vetävän hyvin, sillä vapaata pöytää saa jonottaa tovin. Lisää istumapaikkoja löytyisi kontin katon terassilta, jos ei sattuisi olemaan sadepäivä.

Noutopöydässä on päivittäin vaihtuva annos lisukkeineen. Lisäksi tarjolla on muutama lautasannos.

Valkopapu-perunakeitto aloittaa aterian lupaavasti. Se tuntuu suussa mukavan samettiselta, mutta mukana on myös riittävästi happoa. Savutofu tuo syvyyttä ja täyteläisyyttä. Seuralaiseni parmesaanimunakas on oikeaoppisen kuohkea, mutta mauton. Parmesaanin kanssa on kitsasteltu niin, ettei sen läsnäoloa huomaa juuri muusta kuin nimestä.

Keittiö vaikuttaa karsastavan myös suolaa ja pippuria.

Uunibataatti puolestaan muistuttaa koostumukseltaan vauvanruokaa, ja maustamisessa jatkuu laimea linja. Kaurasta valmistettu vegaaninen ranskankerman korvike maistuu tympeästi prosessoidulta.

Annoksen paras elementti on jo keitosta tutuksi tullut savutofu. Omatekoinen vegaaninen mustikkapiirakka on mehevää ja marjaisaa.

Toisella arviokerralla on aurinkoinen alkuilta. Kattoterassi on tupaten täynnä, mutta sisältä tilaa löytyy runsaasti. Iltamenu on suppeanpuoleinen, ja pientä päänvaiva aiheuttaa, ettei annoksia ole jaoteltu alku- ja pääruokiin.

Tarjoilijan avustuksella valitsemme alkuun höyrytettyä parsaa, caesarsalaattia varhaiskaalista ja friteerattuja varhaisperunoita. Talon caesarkastike on mukavan kirpeää ja etikkaista.

Parsa-annosta koristavat suloisesti kukkien terälehdet, mutta parsan parhaat päivät ovat jo takanapäin. Sääli, sillä vegaaninen mesijuurimajoneesi on mieto mutta vivahteikas kastike.

Friteerattujen perunoiden seurana tarjottu omatekoinen ketsuppi on nappisuoritus. Se on raikas, makea ja hapan, ja siinä on juuri sopivasti chiliä.

Herkkää ja kaunista pestopasta-annosta peittävät hennot villiyrtit, eikä maussakaan ole valittamista. Öljyä on maltillisesti, ja heleä basilika pääsee loistamaan. Gluteeniton pasta menee täydestä.

Kasvishampurilainen on varmaan yleisin helsinkiläisten nykyravintoloiden kasvisannos. Cargon vegaaninen versio aiheesta on liiankin muhkea. Paksu kikhernepihvi on kuivakka eikä tahdo pysyä kasassa.

Sen sijaan hampurilaisen lisukkeessa, friteeratussa kukkakaalissa, palaset ovat kohdallaan: rapea pinta, mehevä sisus ja intialaisen pakoran mieleen tuovat mausteet.

Cargossa ei käytetä valkoista sokeria, ja ehkä siitä syystä jälkiruuat jäävät vaisuiksi. Raparperihyveessä raparperi maistuu turhankin kipakalta, annosta peittävä crumble tuo mieleen aamiaismyslin. Eton mess -annos paljastaa karusti, kuinka vaikeaa on tehdä hyvää marenkia ilman kananmunaa ja valkoista sokeria.

Cargolla on ilman muuta paikkansa helsinkiläisessä ravintolatarjonnassa, mutta mieleenpainuvia makuelämyksiä se tarjoaa vielä harvakseltaan. Edelleen lähin paikka, josta helsinkiläinen saa fine dining- tai edes casual dining -tasoista kasvisruokaa, on Tallinna.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ravintola-arviot
  • Ravintolat
  • Kasvisruoka
  • Helsinki
Nyt.fi luetuimmat
  1. 1

    Facebookiin tuli suurin muutos vuosikausiin, nyt Suomessakin: Ruutuun ilmestyivät Snapchatista kopioidut tarinapylpyrät – Tästä on kyse

  2. 2

    Räppäri Kevin Tandun elämästä oli suunta kadoksissa, nyt se on taas löytynyt – ja siitä hän kiittää Suomen armeijaa

  3. 3

    David Beckhamin kiinalaiset fanit suuttuivat jalkapallotähden some-päivityksestä – editoi päivitystä ja suututti lisää faneja

  4. 4

    Nämä asiat voisimme oppia keppihevosia harrastavilta tytöiltä, jotka tsemppaavat toisiaan ja taistelevat latistamista vastaan, psykologi kertoo

  5. 5

    New York Times vieraili Helsingin Teurastamossa ja innostui suomalaisesta viskistä ja shampoosta

  6. 6

    Helsingin uusissa K-18-pakohuoneissa on kauhua, kannibalismia ja oikeita näyttelijöitä pelottelemassa – tällaisia pelit ovat

  7. 7

    Kieli kertoo maailmasta ja muokkaa sitä samalla, miksi siis vain naista sanotaan ”huoraksi”?

  8. 8

    Haastateltava nukahti ruoka suussa: Henkilökuvassa laiskiaisnaaras Coco Korkeasaaresta

  9. 9

    ”Kotona ei tehdä töitä”, kertoo Sonja Sorvola sopimuksestaan tanssija Sami Saikkosen kanssa – kun pariskunta näyttelee yhdessä, ei kipinöiltä säästytä

  10. 10

    Nyt Netflix epäonnistui pahasti – menestykseksi odotettu sarja Iron Fist on täysi floppi, selitämme miksi

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Facebookiin tuli suurin muutos vuosikausiin, nyt Suomessakin: Ruutuun ilmestyivät Snapchatista kopioidut tarinapylpyrät – Tästä on kyse

  2. 2

    Kieli kertoo maailmasta ja muokkaa sitä samalla, miksi siis vain naista sanotaan ”huoraksi”?

  3. 3

    New York Times vieraili Helsingin Teurastamossa ja innostui suomalaisesta viskistä ja shampoosta

  4. 4

    Nämä asiat voisimme oppia keppihevosia harrastavilta tytöiltä, jotka tsemppaavat toisiaan ja taistelevat latistamista vastaan, psykologi kertoo

  5. 5

    Helsingin uusissa K-18-pakohuoneissa on kauhua, kannibalismia ja oikeita näyttelijöitä pelottelemassa – tällaisia pelit ovat

  6. 6

    David Beckhamin kiinalaiset fanit suuttuivat jalkapallotähden some-päivityksestä – editoi päivitystä ja suututti lisää faneja

  7. 7

    Haastateltava nukahti ruoka suussa: Henkilökuvassa laiskiaisnaaras Coco Korkeasaaresta

  8. 8

    Nyt Netflix epäonnistui pahasti – menestykseksi odotettu sarja Iron Fist on täysi floppi, selitämme miksi

  9. 9

    ”Kotona ei tehdä töitä”, kertoo Sonja Sorvola sopimuksestaan tanssija Sami Saikkosen kanssa – kun pariskunta näyttelee yhdessä, ei kipinöiltä säästytä

  10. 10

    Pikatestissä Kampin pieni salaattiravintola, jossa annoksista saa selville kaiken mahdollisen

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

  2. 2

    Nyt Netflix epäonnistui pahasti – menestykseksi odotettu sarja Iron Fist on täysi floppi, selitämme miksi

  3. 3

    Trump leikki ajavansa rekkaa, tööttäili ja intoili kuin pikkulapsi, internet riemastui kuvista

  4. 4

    Netissä kiertää nyt ”maailman epätyydyttävin” video, jolla tehdään harmittomia juttuja väärin ja katsojia inhottaa – psykologi selittää, mistä vastenmielisyys johtuu

  5. 5

    Helsingin uusissa K-18-pakohuoneissa on kauhua, kannibalismia ja oikeita näyttelijöitä pelottelemassa – tällaisia pelit ovat

  6. 6

    Suomi mainittu, Voguessa! Maailman kuuluisin muotilehti nosti Helsingin seuraavaksi cooliuden pääkaupungiksi

  7. 7

    Facebookiin tuli suurin muutos vuosikausiin, nyt Suomessakin: Ruutuun ilmestyivät Snapchatista kopioidut tarinapylpyrät – Tästä on kyse

  8. 8

    Näin syntyy täydellinen hampurilainen kotikeittiössä – huippukokki antaa vinkkejä jokaiseen vaiheeseen

  9. 9

    Menin epäillen katsomaan uutta Kaunotarta ja hirviötä ja yllätyin: Se on alkuperäistä parempi, olennainen päivitys klassikkoon

  10. 10

    Pikatestissä Ison Roobertinkadun ylistetty ravintola, josta saa Lähi-idän ruokaa – salaatti oli raikasta ja lammas mehevää

  11. Näytä lisää
Luetuimmat
  1. 1

    Henri Karvinen jätti lukion väliin, työskenteli 10 vuotta rakennuksilla ja pääsi lääkikseen – Nyt hän kertoo, mikä oli onnistumisen salaisuus

  2. 2

    Poliisin mukaan moni käännytettävä uhkailee itsemurhalla – Mitä afganistanilaiselle Rezalle tapahtui sen jälkeen, kun hän oli kiivennyt köysi kädessä Rautatientorin puuhun?

  3. 3

    Sara Forsbergin piti esiintyä Katy Perryn kanssa, mutta Pietarsaaren Halpa-Hallin lavalle nousi uransa kadottanut lupaus – voiko tubetähti vielä nousta menestykseen?

  4. 4

    Tuulia Syvänen lopetti valehtelun kokonaan, ja se mullisti hänen elämänsä – ”Miksi feikkaamme, vaikka ihmiset tykkäävät meistä enemmän, kun uskallamme olla vajavaisia ja tyhmiä?”

  5. 5

    Päivi Laine on Suomen ensimmäinen Irak-lähettiläs vuosiin: ”Jos ihmiset tietäisivät Irakin todellisuuden, pakolaiskeskustelu olisi erilaista”

  6. 6

    Miksi kukaan ei välitä autoilijoista? Viherpuhe jyrää vaaliohjelmissa

  7. 7

    Facebookiin tuli suurin muutos vuosikausiin, nyt Suomessakin: Ruutuun ilmestyivät Snapchatista kopioidut tarinapylpyrät – Tästä on kyse

  8. 8

    Jättimäinen pyton söi miehen Indonesiassa

  9. 9

    Trump ryhtyi kumoamaan Obaman ilmasto­politiikkaa – Mutta mitä on Trumpin mainitsema ”puhdas hiili”?

  10. 10

    NY Times: Ivanka Trump taipui eettisen arvostelun edessä ja ottaa virallisen työtehtävän Valkoisesta talosta

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Sara Forsbergin piti esiintyä Katy Perryn kanssa, mutta Pietarsaaren Halpa-Hallin lavalle nousi uransa kadottanut lupaus – voiko tubetähti vielä nousta menestykseen?

  2. 2

    Jättimäinen pyton söi miehen Indonesiassa

  3. 3

    Jos et siedä inhimillistä lämpöä, kannattaa katsoa peiliin – Pehmeiden arvojen pilkkaaminen kertoo usein pelosta

  4. 4

    Euroopan vanhin laiskiainen putosi puusta Korkeasaaressa – tällainen on onnettomuuteen joutunut 43-vuotias Coco

  5. 5

    Henri Karvinen jätti lukion väliin, työskenteli 10 vuotta rakennuksilla ja pääsi lääkikseen – Nyt hän kertoo, mikä oli onnistumisen salaisuus

  6. 6

    Hille Korhosen uraan mahtuu 7 vuotta kotiäitinä – kesällä hänestä tulee ainoa suurta pörssiyhtiötä johtava nainen Suomessa

  7. 7

    Toimitusjohtajalle potkut isosta espoolaisesta isännöinti- ja huoltoyhtiöstä – epäillään rahojen väärinkäytöstä

  8. 8

    Trump haukkui Obaman golfharrastuksen kymmenillä twiiteillä ja vakuutti, ettei presidenttinä ”edes näkisi viheriöitä” – nyt hän on pelannut 13 kertaa

  9. 9

    Poliisin mukaan moni käännytettävä uhkailee itsemurhalla – Mitä afganistanilaiselle Rezalle tapahtui sen jälkeen, kun hän oli kiivennyt köysi kädessä Rautatientorin puuhun?

  10. 10

    Näistä syistä ruotsalaiset juovat suomalaisia vähemmän – ”Suomi on irtaantumassa Ruotsin, Norjan ja Islannin joukosta”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Sara Forsbergin piti esiintyä Katy Perryn kanssa, mutta Pietarsaaren Halpa-Hallin lavalle nousi uransa kadottanut lupaus – voiko tubetähti vielä nousta menestykseen?

  2. 2

    Tuhansia suomalaisia ryöstettiin orjiksi, mutta sitä hädin tuskin muistetaan – moni kansa ei unohtaisi moista vääryyttä ikinä

  3. 3

    Hampurilaistesti: Maistoimme juustohampurilaisia kuudesta helsinkiläisravintolasta – selkeä voittaja ja häviäjä löytyivät

  4. 4

    ”Ahne”, ”ikävä tapaus”, ”nuoria naisia lähentelevä outolintu” – tv-pomo Jorma Sairasen muistelmissa Spede, Petelius ja muut tv:n kultakauden suosikit saavat huutia

  5. 5

    Toni Kitin kova flunssa olikin aids – Nyt hän toivoo, että muut eivät uskoisi netin valesivuja

  6. 6

    Synnytyssaleihin tulee ympärileikattuja naisia jo viikoittain – ”Vaikeuttaa monin tavoin synnytystä”

  7. 7

    Lääkkeillä laihtumisesta on saatu lupaavia tuloksia – näistä syistä me lihomme rajummin kuin koskaan

  8. 8

    Mätä brassiliha järkyttää, mutta Suomessakin kuluttajaa sumutetaan – ihan joka päivä

  9. 9

    Amatöörin voittama Jussi-palkinto on märkä rätti ammatti­näyttelijöiden kasvoille – Yleisön suosikit on Jusseissa unohdettu

  10. 10

    Tohtori Tuulan ja tehdastyöntekijä Ritvan rakkaus oli monelle yllätys – ”Alemmassa sosiaaliluokassa ajatellaan, että herrat eivät pidä maailmaa käynnissä”

  11. Näytä lisää