Valikko

Uusi vain netissä toimiva ”pilviravintola” toimittaa ruokaa Helsinkiin ja Espooseen – keittiömestarina Sara La Fountain

Nyt.fi kirjoitti vajaa vuosi sitten ruoan kotiinkuljetuspalvelu Epic Foodsista, joka toimitti itse valmistettua ruokaa Helsinkiin ja Espooseen. Nyt yritys siirtyy toiminnassaan seuraavaan vaiheeseen.

Nyt.fi kirjoitti vajaa vuosi sitten ruoan kotiinkuljetuspalvelu Epic Foodsista, joka toimitti itse valmistettua ruokaa Helsinkiin ja Espooseen.

Nyt yritys siirtyy toiminnassaan seuraavaan vaiheeseen. Se on tehnyt sopimuksen julkkiskokki Sara La Fountainin kanssa ja alkaa myydä sekä kuljettaa tämän suunnittelemia ruokia, menun vaihdellessa päivästä ja viikosta toiseen.

Epic Foods on myös julkaissut Androidille ja iOS:lle oman älypuhelinsovelluksen, jonka kautta tilaaminen helpottuu. Lisäksi yritys avaa ruokien noutopisteen Kamppiin, entisen Marian sairaalan alueelle, jossa on nykyisin start up -firmojen keskittymä.

”Noutopiste tulee paikkaan, missä on ennen vanhaan sijainnut ensiapupäivystys. Se on tarkoitus avata lokakuun alussa”, Epic Foodsin toimitusjohtaja Martti Paatela kertoo.

Ravintolaruoan kotiinkuljetuspalveluita on parin viime vuoden aikana tullut Suomeen lukuisia. Markkinoilla ovat esimerkiksi saksalaislähtöinen Foodora ja kotimainen Wolt sekä ravintoloiden hävikkiruokaa myyvät Resq ja Lunchie. Pizza Onlinen kautta on voinut tilata pizzerioiden ruokia jo näitä paljon kauemmin.

Epic Foods on toimii kuitenkin hieman eri konseptilla: se on käytännössä oma ravintolansa, joka myy vain omia ruokiaan, mutta varsinaista fyysistä sijaintia ei ole. Paatela nimittää yritystä ”pilviravintolaksi.”

”Tällä mallilla julkkiskokin ei tarvitse perustaa omaa paikallista ravintolaa, vaan voi tehdä yhteistyötä pilviravintolan kanssa, jolloin reseptit ovat heti esimerkiksi koko pääkaupunkiseudun asukkaiden saatavilla”, Paatela kertoo.

Sara La Fountainilla on Paatelan mukaan yrityksen kanssa toistaiseksi voimassaoleva sopimus.

Epic Foodsilla on vain muutama oma ruokalähetti, joten sen annoksia voi tilata myös Woltin sovelluksen kautta. Ruokia on saatavilla maanantaista lauantaihin, aamupäivästä iltaseitsemään.

Ruoat valmistetaan Pohjois-Tapiolassa sijaitsevassa keittiössä ja niitä toimitetaan Helsingin kantakaupungin alueelle sekä Itä-Espooseen.

Kilpailu ruoankuljetuspalveluiden välillä alkaa pääkaupunkiseudulla olla kovaa. Paatelan mukaan Epic Foods pyrkii erottumaan muista keskittymällä nimenomaan arkiruokailuun sekä terveellisiin aterioihin.

”Muilla palveluilla reippaasti suurin osa myynnistä tapahtuu viikonloppuisin, meillä arkisin. Tilaaja voi olla vaikka lapsiperhe, joka ei ehdi itse tehdä ruokaa. Lisäksi kymmenen prosenttia tilauksista tulee seniori-ikäisiltä.”

Kuljetuspalveluiden eniten toimittamat ruoat ovat myös useimmiten pizzoja, burgereita ja vastaavia. Epic Foodsin listoilta taas löytyy salaattien kaltaisia terveellisempiä vaihtoehtoja – tosin on lauantain menussa burgerikin.

Eikä yritys toistaiseksi edes toimita ruokiaan sunnuntaina, perinteisimpänä krapulapizzapäivänä.

”Itsekin käytän tosi tyytyväisenä sushi- tai darrapizzakuljetusta viikonloppuisin, mutta tämä on ennen kaikkea jokapäiväiseen, arkiseen ja terveelliseen syömiseen tarkoitettu palvelu. Käytännössä me halutaan korvata ihmisten omat keittiöt”, Paatela sanoo.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Internet
  • Ravintolat
Nyt.fi luetuimmat
  1. 1

    Netissä kiertää nyt ”maailman epätyydyttävin” video, jolla tehdään harmittomia juttuja väärin ja katsojia inhottaa – psykologi selittää, mistä vastenmielisyys johtuu

  2. 2

    Pikatestissä Ison Roobertinkadun ylistetty ravintola, josta saa Lähi-idän ruokaa – salaatti oli raikasta ja lammas mehevää

  3. 3

    Arviossa Helsingin keskustan uusi tapaspaikka, josta saa loistavia minipurilaisia

  4. 4

    JVG esiintyy ensi kesänä Flow-festareilla – sekä ulkomaiset Goldfrapp, The Afghan Whigs ja Death Grips

  5. 5

    Pelit-lehden ansiosta suomalaisista tuli juuri tällainen pelaajakansa: päätoimittajana 25 vuotta toiminut Tuija Lindén kertoo nyt, miten se kävi

  6. 6

    Keikalla tänään Eero Raittinen – mutta häntä on aivan turha pyytää esittämään enää Vanhaa holvikirkkoa

  7. 7

    Zombielokuvien klassikko, jota ilman The Walking Deadiakaan ei olisi, näytetään pian Helsingissä valkokankaalla – leffan musiikin tehnyt kulttibändi tulee säestämään esitystä livenä

  8. 8

    Miksi meikkaaminen on pinnallista, mutta mopojen rassaus kehittävää?

  9. 9

    Miesten seksuaalisuus pitää vapauttaa, jotta miehetkin voisivat nauttia seksistä enemmän, sanoo tutkija – ja näin se tapahtuu

  10. 10

    Lana Del Rey, The xx ja Aphex Twin tulevat Helsingin Flow-festivaalille – ensimmäiset esiintyjät julki

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Netissä kiertää nyt ”maailman epätyydyttävin” video, jolla tehdään harmittomia juttuja väärin ja katsojia inhottaa – psykologi selittää, mistä vastenmielisyys johtuu

  2. 2

    Pelit-lehden ansiosta suomalaisista tuli juuri tällainen pelaajakansa: päätoimittajana 25 vuotta toiminut Tuija Lindén kertoo nyt, miten se kävi

  3. 3

    Lasipalatsin kahvilat ja ravintola avautuivat jälleen alkuviikosta, vuoden tauon jälkeen

  4. 4

    Miksi meikkaaminen on pinnallista, mutta mopojen rassaus kehittävää?

  5. 5

    Metallican keikan kallein lippu maksaa 2 400 euroa – vip-liput ovat tulleet jäädäkseen, sanoo tapahtumajärjestäjä

  6. 6

    JVG esiintyy ensi kesänä Flow-festareilla – sekä ulkomaiset Goldfrapp, The Afghan Whigs ja Death Grips

  7. 7

    Some villiintyi Angela Merkelin Trump-ilmeistä, esittelyssä johtajien supertapaamisen suosikkimeemit

  8. 8

    Hyvää sushia Alppiharjusta, vaikka paloittain: Pikatestasimme kuljetuspalvelussakin suositun ravintolan, jota pyörittää kolme opiskelijaa

  9. 9

    Zombielokuvien klassikko, jota ilman The Walking Deadiakaan ei olisi, näytetään pian Helsingissä valkokankaalla – leffan musiikin tehnyt kulttibändi tulee säestämään esitystä livenä

  10. 10

    Pikatestissä tapasbaari Kampin Korttelin korkeuksissa: viihtyisät tilat ja, kyllä, hyvät tapakset

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Instagramin seuratuin ihminen poisti Instagramin puhelimestaan eikä halua enää seurata sitä, koska väsyi turhia asioita tursuavaan someen

  2. 2

    Some villiintyi Angela Merkelin Trump-ilmeistä, esittelyssä johtajien supertapaamisen suosikkimeemit

  3. 3

    Popin supertähti sairastui syömishäiriöön ja lopetti nettikommenttien lukemisen, kertoo siitä nyt kaikille, koska haluaa tukea naisia samassa taistelussa

  4. 4

    Maailman huonoimmasta elokuvasta tehtiin Hollywood-leffa, jota ylistetään ja jolle povataan jo Oscaria

  5. 5

    Some repesi, kun vaalitilaisuudessa Vihteljärvellä mainostettiin tarjoiluna ”kakkoja” – some ei tiennyt, että kakko on oikeasti satakuntalaista leipää

  6. 6

    Emma Watson petti feminismin paljastamalla rintansa, syyttävät kriitikot – tästä on kyse Kaunotar ja hirviö -tähden kohussa

  7. 7

    Cheekin osaomistama yökerho avataan Makkarataloon parin viikon päästä – nyt paljastettiin nimi Skohan, josta vihjailtiin jo Cheekin ja Elastisen yhteisbiisissä

  8. 8

    Öljymiljonääri käytti unelmiensa kauhuelokuvaan 13 vuotta ja miljoonia dollareita, teki erikoistehosteetkin itse – elokuva julkaistiin nyt, tekijän kuoleman jälkeen

  9. 9

    Netissä kiertää nyt ”maailman epätyydyttävin” video, jolla tehdään harmittomia juttuja väärin ja katsojia inhottaa – psykologi selittää, mistä vastenmielisyys johtuu

  10. 10

    Pelit-lehden ansiosta suomalaisista tuli juuri tällainen pelaajakansa: päätoimittajana 25 vuotta toiminut Tuija Lindén kertoo nyt, miten se kävi

  11. Näytä lisää
Luetuimmat
  1. 1

    Tuhansia suomalaisia ryöstettiin orjiksi, mutta sitä hädin tuskin muistetaan – moni kansa ei unohtaisi moista vääryyttä ikinä

  2. 2

    Toni Kitin kova flunssa olikin aids – Nyt hän toivoo, että muut eivät uskoisi netin valesivuja

  3. 3

    Aikuiset ihmiset ovat unohtaneet, ettei töykeyttä voi perustella millään

  4. 4

    Telia luopuu roaming-maksuista – kuluttajille kotimaan hinnat kaikissa EU-maissa

  5. 5

    Tohtori Tuulan ja tehdastyöntekijä Ritvan rakkaus oli monelle yllätys – ”Alemmassa sosiaaliluokassa ajatellaan, että herrat eivät pidä maailmaa käynnissä”

  6. 6

    Suomalaismiljardööri rikkoi kuljettajan suojatiesääntöä Helsingissä: tuomittiin lähes 80 000 euron sakkoihin

  7. 7

    OECD esitti ”vakavan huolen”: Suomalaisten tuomareiden ammattitaito kansainvälisissä lahjusjutuissa ei riittävä

  8. 8

    Jopa puolet liikunnan harrastajista treenaa liian lujaa, sanoo asiantuntija – Iltakävely voi usein olla hikilenkkiä parempi

  9. 9

    En halua olla sukupuoli­neutraali, haluan olla nainen – kotona pesen mielelläni mieheni pyykit

  10. 10

    Netissä kiertää nyt ”maailman epätyydyttävin” video, jolla tehdään harmittomia juttuja väärin ja katsojia inhottaa – psykologi selittää, mistä vastenmielisyys johtuu

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Jopa puolet liikunnan harrastajista treenaa liian lujaa, sanoo asiantuntija – Iltakävely voi usein olla hikilenkkiä parempi

  2. 2

    Finnair perui koko kesän Miamin-lennot – mitä lentoyhtiössä oikein tapahtuu?

  3. 3

    Toni Kitin kova flunssa olikin aids – Nyt hän toivoo, että muut eivät uskoisi netin valesivuja

  4. 4

    Poliisi varoittaa lapsia Venäjältä levinneestä ahdistavasta itsemurhapelistä – pelin osuutta itsemurhiin on myös epäilty

  5. 5

    Neljä kuoli ja 40 loukkaantui terrori­hyökkäyksessä brittiparlamentin edustalla – hyökkääjä ajoi autolla ihmisten yli, tunkeutui parlamentin alueelle ja puukotti poliisin kuoliaaksi

  6. 6

    Tuhansia suomalaisia ryöstettiin orjiksi, mutta sitä hädin tuskin muistetaan – moni kansa ei unohtaisi moista vääryyttä ikinä

  7. 7

    En halua olla sukupuoli­neutraali, haluan olla nainen – kotona pesen mielelläni mieheni pyykit

  8. 8

    Tutkimus: Seksin jälkihehku liimaa pareja yhteen – vaikutuksen kesto on vakio

  9. 9

    Harva tietää mitä tehdä, kun läheisen mieli järkkyy – ”Ei kannata sanoa, että kyllä se päivä vielä paistaa risukasaankin”

  10. 10

    Tohtori Tuulan ja tehdastyöntekijä Ritvan rakkaus oli monelle yllätys – ”Alemmassa sosiaaliluokassa ajatellaan, että herrat eivät pidä maailmaa käynnissä”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Vanha hinnasto saattaa olla arvokkaampi kuin romaani eivätkä Myrna-kupit kiinnosta ketään – asiantuntijat kertovat, mitkä käytetyt tavarat nyt käyvät kaupaksi

  2. 2

    Lenkille lähtenyt helsinkiläisnainen huomasi itkevän autoilijan tien poskessa – kuljetti satamaan ja juoksi takaisin

  3. 3

    Ottelun parhaaksi pelaajaksi valitun hyökkääjän tunteellinen emämoka: kiitti haastattelussa vaimoaan – ja tyttöystäväänsä

  4. 4

    Jopa puolet liikunnan harrastajista treenaa liian lujaa, sanoo asiantuntija – Iltakävely voi usein olla hikilenkkiä parempi

  5. 5

    Kela vaatii, että 6-vuotiaalle lapsenlapselle säästämäni rahat käytetään perheen elättämiseen

  6. 6

    En halua olla sukupuoli­neutraali, haluan olla nainen – kotona pesen mielelläni mieheni pyykit

  7. 7

    Vanhuksia on jäänyt ilman ruokaa Helsingissä, eikä edes kaupunki tavoita uutta lähettiyritystä – lopulta kotihoito tilasi ruokaa Helvi Ukkola-Saariselle, 91

  8. 8

    Finnair perui koko kesän Miamin-lennot – mitä lentoyhtiössä oikein tapahtuu?

  9. 9

    Sanna Stellanin talo paljastui homepommiksi – Vakuutus ei korvaa totaalisesta remontista senttiäkään

  10. 10

    Instagramin seuratuin ihminen poisti Instagramin puhelimestaan eikä halua enää seurata sitä, koska väsyi turhia asioita tursuavaan someen

  11. Näytä lisää