Valikko

Uusi vain netissä toimiva ”pilviravintola” toimittaa ruokaa Helsinkiin ja Espooseen – keittiömestarina Sara La Fountain

Nyt.fi kirjoitti vajaa vuosi sitten ruoan kotiinkuljetuspalvelu Epic Foodsista, joka toimitti itse valmistettua ruokaa Helsinkiin ja Espooseen. Nyt yritys siirtyy toiminnassaan seuraavaan vaiheeseen.

Nyt.fi kirjoitti vajaa vuosi sitten ruoan kotiinkuljetuspalvelu Epic Foodsista, joka toimitti itse valmistettua ruokaa Helsinkiin ja Espooseen.

Nyt yritys siirtyy toiminnassaan seuraavaan vaiheeseen. Se on tehnyt sopimuksen julkkiskokki Sara La Fountainin kanssa ja alkaa myydä sekä kuljettaa tämän suunnittelemia ruokia, menun vaihdellessa päivästä ja viikosta toiseen.

Epic Foods on myös julkaissut Androidille ja iOS:lle oman älypuhelinsovelluksen, jonka kautta tilaaminen helpottuu. Lisäksi yritys avaa ruokien noutopisteen Kamppiin, entisen Marian sairaalan alueelle, jossa on nykyisin start up -firmojen keskittymä.

”Noutopiste tulee paikkaan, missä on ennen vanhaan sijainnut ensiapupäivystys. Se on tarkoitus avata lokakuun alussa”, Epic Foodsin toimitusjohtaja Martti Paatela kertoo.

Ravintolaruoan kotiinkuljetuspalveluita on parin viime vuoden aikana tullut Suomeen lukuisia. Markkinoilla ovat esimerkiksi saksalaislähtöinen Foodora ja kotimainen Wolt sekä ravintoloiden hävikkiruokaa myyvät Resq ja Lunchie. Pizza Onlinen kautta on voinut tilata pizzerioiden ruokia jo näitä paljon kauemmin.

Epic Foods on toimii kuitenkin hieman eri konseptilla: se on käytännössä oma ravintolansa, joka myy vain omia ruokiaan, mutta varsinaista fyysistä sijaintia ei ole. Paatela nimittää yritystä ”pilviravintolaksi.”

”Tällä mallilla julkkiskokin ei tarvitse perustaa omaa paikallista ravintolaa, vaan voi tehdä yhteistyötä pilviravintolan kanssa, jolloin reseptit ovat heti esimerkiksi koko pääkaupunkiseudun asukkaiden saatavilla”, Paatela kertoo.

Sara La Fountainilla on Paatelan mukaan yrityksen kanssa toistaiseksi voimassaoleva sopimus.

Epic Foodsilla on vain muutama oma ruokalähetti, joten sen annoksia voi tilata myös Woltin sovelluksen kautta. Ruokia on saatavilla maanantaista lauantaihin, aamupäivästä iltaseitsemään.

Ruoat valmistetaan Pohjois-Tapiolassa sijaitsevassa keittiössä ja niitä toimitetaan Helsingin kantakaupungin alueelle sekä Itä-Espooseen.

Kilpailu ruoankuljetuspalveluiden välillä alkaa pääkaupunkiseudulla olla kovaa. Paatelan mukaan Epic Foods pyrkii erottumaan muista keskittymällä nimenomaan arkiruokailuun sekä terveellisiin aterioihin.

”Muilla palveluilla reippaasti suurin osa myynnistä tapahtuu viikonloppuisin, meillä arkisin. Tilaaja voi olla vaikka lapsiperhe, joka ei ehdi itse tehdä ruokaa. Lisäksi kymmenen prosenttia tilauksista tulee seniori-ikäisiltä.”

Kuljetuspalveluiden eniten toimittamat ruoat ovat myös useimmiten pizzoja, burgereita ja vastaavia. Epic Foodsin listoilta taas löytyy salaattien kaltaisia terveellisempiä vaihtoehtoja – tosin on lauantain menussa burgerikin.

Eikä yritys toistaiseksi edes toimita ruokiaan sunnuntaina, perinteisimpänä krapulapizzapäivänä.

”Itsekin käytän tosi tyytyväisenä sushi- tai darrapizzakuljetusta viikonloppuisin, mutta tämä on ennen kaikkea jokapäiväiseen, arkiseen ja terveelliseen syömiseen tarkoitettu palvelu. Käytännössä me halutaan korvata ihmisten omat keittiöt”, Paatela sanoo.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Internet
  • Ravintolat

Nyt.fi luetuimmat

  1. 1

    ”Posti mulle helvettiin toimittakaa” – Yle esitti Mötley Crüen jäähyväiskonsertin mahtavilla käännöksillä

  2. 2

    20 vuotta sitten oli niin huikea musiikkivuosi, ettemme voi käsittää sitä, myös Suomessa – tässä todisteet

  3. 3

    Skottilehti esitteli Trumpin virkaanastujaiset tv-tiedoissaan karmivan dystopiasarjan alkuna, internet riemastui

  4. 4

    Juontaja Marja Hintikka on makaronilaatikkomutsi, joka herkuttelee kasvisravintola Silvopleessa: ”En itse pystyisi tällaiseen monipuolisuuteen”

  5. 5

    Tänään Helsingissä soitetaan keikka 250 tonnia painavan jääkarusellin päällä

  6. 6

    Ville Haapasalo kertoo nyt, miksi Venäjä hyökkäsi Ukrainaan ja mihin se menee seuraavaksi

  7. 7

    Aloita uusi vuosi uudella kalenterisysteemillä: Pidimme kaksi viikkoa uutta bullet journalia, jota hehkutetaan maailmalla – näin se toimii

  8. 8

    Kukaan ei tunne 25-vuotiasta Axel Thesleffiä, mutta hänen biisinsä oli viime vuoden suurin Suomi-hitti, jota on kuunneltu yli 130 miljoonaa kertaa – Miten se on mahdollista?

  9. 9

    Poliisi julkaisi vihapuheen vastaisen videon, jolla suomalaislapset lukevat netin tappouhkauksia ja vihakommentteja

  10. 10

    Nintendon uusi Switch-konsoli tulee maaliskuussa, hintaan petyttiin

  11. Näytä lisää
  1. 1

    20 vuotta sitten oli niin huikea musiikkivuosi, ettemme voi käsittää sitä, myös Suomessa – tässä todisteet

  2. 2

    ”Posti mulle helvettiin toimittakaa” – Yle esitti Mötley Crüen jäähyväiskonsertin mahtavilla käännöksillä

  3. 3

    Skottilehti esitteli Trumpin virkaanastujaiset tv-tiedoissaan karmivan dystopiasarjan alkuna, internet riemastui

  4. 4

    Kukaan ei tunne 25-vuotiasta Axel Thesleffiä, mutta hänen biisinsä oli viime vuoden suurin Suomi-hitti, jota on kuunneltu yli 130 miljoonaa kertaa – Miten se on mahdollista?

  5. 5

    Poliisi julkaisi vihapuheen vastaisen videon, jolla suomalaislapset lukevat netin tappouhkauksia ja vihakommentteja

  6. 6

    Aloita uusi vuosi uudella kalenterisysteemillä: Pidimme kaksi viikkoa uutta bullet journalia, jota hehkutetaan maailmalla – näin se toimii

  7. 7

    Sotatanner – raportti Malmön monikulttuurisesta helvetistä

  8. 8

    Ville Haapasalo kertoo nyt, miksi Venäjä hyökkäsi Ukrainaan ja mihin se menee seuraavaksi

  9. 9

    Ysärin supersuosikkisarja Gladiaattorit tulee taas: ennakoi tositv-buumia ja fitness-idoleita

  10. 10

    Nintendon uusi Switch-konsoli tulee maaliskuussa, hintaan petyttiin

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Kukaan ei tunne 25-vuotiasta Axel Thesleffiä, mutta hänen biisinsä oli viime vuoden suurin Suomi-hitti, jota on kuunneltu yli 130 miljoonaa kertaa – Miten se on mahdollista?

  2. 2

    Meryl Streep vaati puheessa kunnioitusta ihmisille ja haukkui Donald Trumpin – Trump haukkui Twitterissä Streepin takaisin

  3. 3

    Miss Helsinki, astetta kovempi missikisa: Näin kauneuskilpailuista tuli materiaalia somen ja tositv:n myllyyn, jossa osallistujia saa repostella vapaasti

  4. 4

    Olet väärässä jos luulit, että Bradin ja Angelinan avioero oli vuoden 2016 suurin erouutinen

  5. 5

    Poliisi julkaisi vihapuheen vastaisen videon, jolla suomalaislapset lukevat netin tappouhkauksia ja vihakommentteja

  6. 6

    Ryan Gosling piti ”feministisimmän kiitospuheen”, kiitti vuolaasti puolisoaan, joka hoiti lasta kotona kun Gosling teki töitä

  7. 7

    Se hetki, kun bestiksesi kehuu sinua yllättäen kaikkien edessä ja alkaa itkettää: tässä on Obaman ja Bidenin ihana bromance kuvina ja hetkinä

  8. 8

    Tiisun uudella videolla nettimöyhääjät saavat viimein mitä halusivat ja ihan kaikki viedään saunan taakse – Erkki Tuomiojaa myöten

  9. 9

    20 vuotta sitten oli niin huikea musiikkivuosi, ettemme voi käsittää sitä, myös Suomessa – tässä todisteet

  10. 10

    ”Posti mulle helvettiin toimittakaa” – Yle esitti Mötley Crüen jäähyväiskonsertin mahtavilla käännöksillä

  11. Näytä lisää

Luetuimmat

  1. 1

    Parisuhteissa mies ei päätä juuri mistään, sanoo asiantuntija – ”Tasa-arvoisesta suhteesta on ajauduttu hyvin kauas”

  2. 2

    Lentopysäköinti mullistuu: uusi lentoparkki aloittaa Jumbon kauppakeskuksessa Vantaalla

  3. 3

    Irakin siirtolaisministeri pyytää ”erityisesti Suomea” lopettamaan irakilaisten pakkopalautukset

  4. 4

    ”Moni mies kokee, että häneltä on viety voima” – testaa, oletko parisuhteen marsu vai tiikerihai

  5. 5

    Venäjä ja Saksa hämmästelevät Trumpin tuoreita kommentteja – ”Huonoa logiikkaa” ja ”Trump-showta”

  6. 6

    ”Posti mulle helvettiin toimittakaa” – Yle esitti Mötley Crüen jäähyväiskonsertin mahtavilla käännöksillä

  7. 7

    Enemmistö kannattaa maksutonta joukkoliikennettä pääkaupunkiseudulle – miksi päättäjät tyrmäävät Tallinnassa hyvin toimivan mallin?

  8. 8

    Irakin lausunto pakkopalautuksista ei yllättänyt Suomea – sisäministeriön mukaan palautukset jatkuvat

  9. 9

    Elimistön säästöliekki voi olla laihduttajalle todellinen ongelma tai tekosyy – kuinka paljon se oikeasti vaikuttaa?

  10. 10

    20 vuotta sitten oli niin huikea musiikkivuosi, ettemme voi käsittää sitä, myös Suomessa – tässä todisteet

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Parisuhteissa mies ei päätä juuri mistään, sanoo asiantuntija – ”Tasa-arvoisesta suhteesta on ajauduttu hyvin kauas”

  2. 2

    Reetta Lehto joutui luopumaan sijaislapsesta kymmenen vuoden jälkeen – Helsingissä yli 40 lasta siirrettiin viime vuonna äkisti pois sijaisperheestään

  3. 3

    ”Moni mies kokee, että häneltä on viety voima” – testaa, oletko parisuhteen marsu vai tiikerihai

  4. 4

    Sosiaalisessa mediassa leviää kuva Malmössä raa’asti surmatusta 16-vuotiaasta – poliisin mukaan kuvan näkeminen voi hiljentää todistajia

  5. 5

    Irakin siirtolaisministeri pyytää ”erityisesti Suomea” lopettamaan irakilaisten pakkopalautukset

  6. 6

    Huonossa parisuhteessa on turha roikkua – olen suomalainen nainen 2010-luvulla ja voin tehdä mitä haluan

  7. 7

    Enemmistö kannattaa maksutonta joukkoliikennettä pääkaupunkiseudulle – miksi päättäjät tyrmäävät Tallinnassa hyvin toimivan mallin?

  8. 8

    Claes Anderssonille psykiatria on yhteiskunnan peili – näin katatoniset oireet katosivat

  9. 9

    Muutto Helsinkiin työpaikan perässä ei välttämättä lyö leiville – parempi palkka ei aina riitä korvaamaan asumiskustannuksia

  10. 10

    Suomalainen jättiläinen Daniel Cajanus oli 1700-luvun kansainvälinen julkkis – oli liian pitkä jättiläisrykmenttiin, piereskeli show’ssaan ja tuli Oxfordin opiskelijoiden kidnappaamaksi

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Ulkomailla asuneet suomalaiset kertovat rajusta paluusokista: ”Tuntui siltä, että ainoa vaihtoehto on lähteä taas pois”

  2. 2

    Uudet seksitavat lisäävät rajusti nielusyöpien määrää – tutkija ehdottaa HPV-rokotusohjelman laajentamista poikiin

  3. 3

    Fysioterapeutti: Moni nainen kärsii tietämättään vatsalihasten erkaumasta – näin treenaat keskivartalosi kuntoon

  4. 4

    Joukko Munkkiniemen yhteiskoulun lukion oppilaita karkasi bileristeilylle Ruotsiin – Rehtori: ”Viitteitä suuresta salajuonesta”

  5. 5

    Parisuhteissa mies ei päätä juuri mistään, sanoo asiantuntija – ”Tasa-arvoisesta suhteesta on ajauduttu hyvin kauas”

  6. 6

    Lohikäärmeet pilaavat seksielämäni

  7. 7

    Perheenisät kehittivät liikeidean: Ostetaan talonrähjä, kasvatetaan kannabista ja pannaan talo myyntituloilla kuntoon

  8. 8

    Heli Kurjanen kehitti maailman myydyimmän kuukautiskupin – suorasukainen markkinointi on järkyttänyt Yhdysvalloissa

  9. 9

    Kyllä, Suomessa ihmisellä on oikeus juoda itsensä hengiltä – isäni teki 15 vuotta hiljaista itsemurhaa juomalla ja onnistui lopulta

  10. 10

    Kukaan ei tunne 25-vuotiasta Axel Thesleffiä, mutta hänen biisinsä oli viime vuoden suurin Suomi-hitti, jota on kuunneltu yli 130 miljoonaa kertaa – Miten se on mahdollista?

  11. Näytä lisää