Valikko

Lennusta tuli superjulkkis maailmalla, nyt presidentin koira sai leivoksen Helsingissä: tällainen se on

Lennu-leivoksessa on vadelmamoussea ja vadelmahillosydän, kertoo leivoksen kehittäjä Siiri Räsänen.

Tasavallan presidentin Sauli Niinistön ja Jenni Haukion bostoninterrieri Lennu on ollut kovassa edustusvedossa viime kuukausina.

Joulukuussa Lennu otti vastaan perinteiset joulutervehdykset Mäntyniemessä ja näytti maailmalle, miten hyvät oltavat siellä on.

Helmikuussa koko maailma heräsi Lennun ihanuuteen, useat nettisivustot kirjoittivat siitä ja Lennu the dog alkoi trendata sosiaalisessa mediassa:



Ja nyt meille selvisi, että Lennu on saanut oman nimikkoleivoksen!



Katsokaa nyt sitä:


Se on niin innokas:


Ja hieno ja syötävä:


Lennu-leivoksen kehitti Café Esplanadin leipomopäällikkö Siiri Räsänen, toki esimiehensä toiveesta.

”Kahvilan omistaja Anders Backman tuli tällaisen idean kanssa. Että kun Ruotsissa on oma prinsessakakkua, olisi kiva, että meilläkin olisi vastaava”, Räsänen kertoo.

”Meillä kun ei kuninkaallisia ole, Lennu oli oikein oiva valinta. Lennun syntymäpäiväkin oli tulossa.”

5,40 euroa maksavassa Lennu-leivoksessa on gluteeniton mantelipohja, jossa on myös kaakaota. Leivos on tehty vadelmamoussesta, jonka sisällä on vadelmahillosydän.

Miten näihin makuihin päädyttiin?

”Alun perin lähdettiin miettimään leivosta prinsessakakun pohjalta, siinähän on vadelmaa ja vaniljaa. Jotenkin päädyttiin siihen, että vadelma olisi hyvä ja suklaa ja vadelmahan toimivat yhdessä aina”, Räsänen kertoo.

Räsänen tiimeineen teki muutaman koeleivoksen ennen kuin oikea koostumus löytyi. Punaisen vadelmamoussen päälle on suihkutettu valkoinen rasvakuorrute, jotta Lennun turkin valkoinen väri saatiin aikaan.

”Ei haluttu kuitenkaan alkaa päällystää leivosta millään pelkällä sokerimassalla”, Räsänen sanoo.

”Ja näin siihen sai vähän pörröisyyden näköä.”

Lennun viimeistelevät yksityiskohdat, eli kielen, silmät, nenän ja korvat, on tehty käyttäen sokerimassaa ja marsipaania.

”Käsin ne tehdään täällä. Siksi jokainen on vähän oma yksilönsä.”

Se on ihan totta: Nyt.fi:n ostamista leivoksista toinen on selkeästi innostuneemman näköinen kuin toinen!

Siiri Räsänen paljastaa, että leivoksen yksi esikuva oli nimenomaan Lehtikuvan valokuvaajan Heikki Saukkomaan joulutervehdyksillä nappaama klassikko-otos:


”Se oli yksi kuva, jonka Anders mulle lähetti inspiraatioksi.”

Lennu-leivos on otettu vastaan hyvin, kertoo Räsänen. Joillekin asiakkaille on tosin pitänyt selittää, kuka Lennu on.

”Kyllä ne ihmiset, jotka ovat sen tajunneet, ovat sitten naureskelleet”, kertoo Räsänen.

Lennun syntymäpäiviä juhlittiin 7. maaliskuuta. Leivos on nyt myynnissä toistaiseksi. Räsänen ei ole kuullut, että missään muualla olisi myynnissä vastaavaa.

Siiri Räsänen ei myöskään usko, että presidentti Niinistö tai Jenni Haukio tietävät leivoksesta mitään.

Café Esplanadista ei ole kysytty lupaa Lennu-leivoksen tekoon.

”Tästä ei ole ollut mitään puhetta, eli voi olla, että he eivät tiedä.”

”Olisihan se tosi kiva tapahtuma jos saataisiin Lennu käymään täällä!”

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Kotimaa
  • Leivonta
Nyt.fi luetuimmat
  1. 1

    Anna Salmi, 24, osaa herättää Suomen sisällissodan ja Trumpin maahantulokiellon animaatioillaan eloon, ja siksi maailman isoimmat tähdet ja firmat haluavat hänet

  2. 2

    Suomi ja Ruskeat tytöt mainittu! Isolla jenkkisivustolla julkaistiin pitkä juttu siitä, millaista on olla ei-valkoinen nainen Suomessa

  3. 3

    Monikulttuurisuudesta pitäisi luopua Suomessa, koska se ruokkii rasismia ja syrjintää, sanoo tutkija – tästä on kyse

  4. 4

    Tällaisen merkin voit pian nähdä vessoissa ja pukuhuoneissa – Nyt puhuu suomalaisen unisex-logon suunnittelija: ”Halusin turvallisia tiloja kaikille”

  5. 5

    Ole oma juhannusheilasi: Näin masturboit jos sinulla on klitoris ja vagina

  6. 6

    Kesäkino Engel avautuu jälleen perjantaina, uusittu Engel palvelee jo: Tällainen on Helsingin korttelikinojen kesätarjonta

  7. 7

    Ruotsalaismeteorologin suomenkielisestä ennusteesta tuli somehitti – Pererikin upeasti lausumaa juhannussäätä katsottiin satojatuhansia kertoja

  8. 8

    Mikko, 32, söi juhannuksena sata vegenakkia Suomen kunniaksi, kertoo nyt kaiken huikeasta urakastaan: ”Nakin numero 40 kohdalla nousi oksennus kurkkuun”

  9. 9

    20 tänä vuonna ilmestynyttä sarjaa, jotka kannattaa katsoa

  10. 10

    Kauppatorin kulmassa sijaitsevan Rosterin annokset ovat kekseliäitä, mutta virheitä sattuu turhan tiuhaan

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Suomi ja Ruskeat tytöt mainittu! Isolla jenkkisivustolla julkaistiin pitkä juttu siitä, millaista on olla ei-valkoinen nainen Suomessa

  2. 2

    Tällaisen merkin voit pian nähdä vessoissa ja pukuhuoneissa – Nyt puhuu suomalaisen unisex-logon suunnittelija: ”Halusin turvallisia tiloja kaikille”

  3. 3

    Monikulttuurisuudesta pitäisi luopua Suomessa, koska se ruokkii rasismia ja syrjintää, sanoo tutkija – tästä on kyse

  4. 4

    Ruotsalaismeteorologin suomenkielisestä ennusteesta tuli somehitti – Pererikin upeasti lausumaa juhannussäätä katsottiin satojatuhansia kertoja

  5. 5

    Anna Salmi, 24, osaa herättää Suomen sisällissodan ja Trumpin maahantulokiellon animaatioillaan eloon, ja siksi maailman isoimmat tähdet ja firmat haluavat hänet

  6. 6

    Laulaja Janna Hurmerinta kertoo suhteestaan ruokaan lounastreffeillä: ”Syön liian harvoin ja paljon kerralla”

  7. 7

    Testasimme maailmalla hehkutetun sovelluksen, jonka pitäisi auttaa someriippuvuuteen – Binkyn päivitykset eivät näy kellekään eikä missään ole mitään järkeä

  8. 8

    Kesäkino Engel avautuu jälleen perjantaina, uusittu Engel palvelee jo: Tällainen on Helsingin korttelikinojen kesätarjonta

  9. 9

    Ole oma juhannusheilasi: Näin masturboit jos sinulla on klitoris ja vagina

  10. 10

    Mikko, 32, söi juhannuksena sata vegenakkia Suomen kunniaksi, kertoo nyt kaiken huikeasta urakastaan: ”Nakin numero 40 kohdalla nousi oksennus kurkkuun”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Ole oma juhannusheilasi: Näin masturboit jos sinulla on klitoris ja vagina

  2. 2

    Monikulttuurisuudesta pitäisi luopua Suomessa, koska se ruokkii rasismia ja syrjintää, sanoo tutkija – tästä on kyse

  3. 3

    Vietätkö juhannusta Helsingissä? Tässä kattava lista menovinkkejä

  4. 4

    Ruotsalaismeteorologin suomenkielisestä ennusteesta tuli somehitti – Pererikin upeasti lausumaa juhannussäätä katsottiin satojatuhansia kertoja

  5. 5

    Suomi ja Ruskeat tytöt mainittu! Isolla jenkkisivustolla julkaistiin pitkä juttu siitä, millaista on olla ei-valkoinen nainen Suomessa

  6. 6

    Tällaisen merkin voit pian nähdä vessoissa ja pukuhuoneissa – Nyt puhuu suomalaisen unisex-logon suunnittelija: ”Halusin turvallisia tiloja kaikille”

  7. 7

    Mikko, 32, söi juhannuksena sata vegenakkia Suomen kunniaksi, kertoo nyt kaiken huikeasta urakastaan: ”Nakin numero 40 kohdalla nousi oksennus kurkkuun”

  8. 8

    Emma Watson piilotti The Handmaid’s Tale -romaaneja ympäri Pariisia: tästä on kyse Hollywood-tähden tempauksessa, joka on jatkunut jo kuukausia

  9. 9

    ”Kaikkien aikojen sarjakesä!” ”Täynnä toivottuja uutuuksia!” Tai sitten ei – Tässä tv-kanavien tiedotteet käännettynä selkokielelle

  10. 10

    Mies varasti amputoidun varpaan kanadalaisesta baarista, pilasi paikan erikoiscocktailin (johon varvas kuuluu)

  11. Näytä lisää
Luetuimmat
  1. 1

    Maailmanlaajuisen verkkohyökkäyksen alkuperäinen lähde saattoi varmistua – tällainen viesti saastuneen koneen näytölle ilmestyy

  2. 2

    Parisuhde tuntuu puuduttavalta nykymaailman helppouden keskellä – Pitkästä liitosta on rakastuminen kaukana

  3. 3

    Tiina luuli saaneensa pojan, mutta lapsi sanoo olevansa tyttö ja pukeutuu pinkkiin – Alaikäisten transsukupuoli­suuden selvitykset lisääntyvät räjähdysmäisesti

  4. 4

    Netflix peruu sarjojaan, ja se on hyvä uutinen

  5. 5

    Syyte: Sarjakuristaja valmisteli alaikäisen tytön kuristamista Helsingissä – tyttö kertoi selvittäneensä syytetyn nimen Instagramin avulla

  6. 6

    Anna Salmi, 24, osaa herättää Suomen sisällissodan ja Trumpin maahantulokiellon animaatioillaan eloon, ja siksi maailman isoimmat tähdet ja firmat haluavat hänet

  7. 7

    Venäjän sotalaiva ja helikopterit häiritsivät Yhdysvaltain lipun alla kulkenutta rahtilaivaa Itämerellä

  8. 8

    Tekaistuja hintavertailuja ja kuvitteellisia alennusprosentteja – useille urheilukaupoille uhkasakot harhaanjohtavasta markkinoinnista

  9. 9

    Microsoft lakkautti viimein puhelinyksikkönsä – kaikki Nokiasta siirtyneet menettivät työpaikkansa Suomessa

  10. 10

    ”Kirkkoveneet” työntekijöitä vastassa maanantaiaamuna – päiväkoti sotkettiin Sipoossa juhannuksena

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Teinipojat tuhosivat päiväkodin käyttökelvottomaksi Nurmijärvellä – Edes välikaton eristeet eivät säästyneet

  2. 2

    Liika hygienia lisää suolistosairauksia, ja yhä useampi elää avanteen kanssa – Sauli Suomiselle avanne toi neljä lisätuntia päivään: ”Haaveilen edelleen normaalista elämästä”

  3. 3

    Maailmanlaajuisen verkkohyökkäyksen alkuperäinen lähde saattoi varmistua – tällainen viesti saastuneen koneen näytölle ilmestyy

  4. 4

    Parisuhde tuntuu puuduttavalta nykymaailman helppouden keskellä – Pitkästä liitosta on rakastuminen kaukana

  5. 5

    Microsoft lakkautti viimein puhelinyksikkönsä – kaikki Nokiasta siirtyneet menettivät työpaikkansa Suomessa

  6. 6

    Suomi ja Ruskeat tytöt mainittu! Isolla jenkkisivustolla julkaistiin pitkä juttu siitä, millaista on olla ei-valkoinen nainen Suomessa

  7. 7

    Mies löytyi tapettuna kotoaan Helsingissä – Poliisi epäilee erityisen raakaa murhaa

  8. 8

    CNN veti pois Venäjä-jutun, kolme toimittajaa erosi – Trump: Vau!

  9. 9

    Tiina luuli saaneensa pojan, mutta lapsi sanoo olevansa tyttö ja pukeutuu pinkkiin – Alaikäisten transsukupuoli­suuden selvitykset lisääntyvät räjähdysmäisesti

  10. 10

    Helsingin alueiden eriytyminen näkyy nuorten arjessa – ”Alepan kulmalta saa helpommin kannabista kuin kaljaa”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Mitä synnytyksissä todella tapahtuu? Lue sinulle räätälöity juttu siitä, miten lapsesi tulisi maailmaan

  2. 2

    Ole oma juhannusheilasi: Näin masturboit jos sinulla on klitoris ja vagina

  3. 3

    Japanilaissotilaat häpesivät niin, että jatkoivat toista maailmansotaa viidakoissa melkein 30 vuotta

  4. 4

    Monikulttuurisuudesta pitäisi luopua Suomessa, koska se ruokkii rasismia ja syrjintää, sanoo tutkija – tästä on kyse

  5. 5

    Britti Joel Willans muutti Suomeen ja hämmästyi uskollista sääntöjen tottelemista – ”Ehkä suomalaiset juovat itsensä niin humalaan juuri sääntöjen takia”

  6. 6

    Teinipojat tuhosivat päiväkodin käyttökelvottomaksi Nurmijärvellä – Edes välikaton eristeet eivät säästyneet

  7. 7

    Suomi ensin -mielenosoitusleiri purettiin Rautatientorilla – poliisi jatkaa tänään tiivistä partiointia paikalla

  8. 8

    Pankkiiriliikkeen entinen johtaja paljastaa, miten sijoituksia myytiin: ”Asiakkaiden eduista ei kukaan halunnut huolehtia”

  9. 9

    HS:n epätieteellinen kysely paljastaa, miten Suomessa saa elitistin leiman – jopa kahvin väri vaikuttaa

  10. 10

    Liika hygienia lisää suolistosairauksia, ja yhä useampi elää avanteen kanssa – Sauli Suomiselle avanne toi neljä lisätuntia päivään: ”Haaveilen edelleen normaalista elämästä”

  11. Näytä lisää