Kampin Fisken på Disken on kelpo kalaravintola, joka tarjoaa rentoja kalaruokia haastavassa liiketilassa

Ravintola sijaitsee Kampin kauppakeskuksen Kortteli-ravintolakerroksessa.

Fisken på Disken

★★★Missä? Urho Kekkosen katu 1, fisken.fi

Koska? Ma–to 11–22, pe 11–23, la 13–23, su 12–16

Paljonko? Alkuruoat 11–12 e, pääruoat 19–25 e, jälkiruoat 10 e

Helsingissä on merenrantakaupungiksi vähän kalaravintoloita. Kauppatorin Fishmarketin lopetettua ei uusia yrittäjiä ole juuri näkynyt. Viime vuoden lopulla tilannetta paikkaamaan ilmestyi Fisken på Disken, jota pyörittää sama omistaja kuin esimerkiksi Hietalahden Merimakasiinia.
MAINOS (TEKSTI JATKUU ALLA)
MAINOS PÄÄTTYY

Ravintola sijaitsee Kampin kauppakeskuksen Kortteli-ravintolakerroksessa. Liiketila on keskellä kerrosta vailla seinien suojaa. Sitä rajaavat katosta roikkuvat kankaat. Ensivierailullani pohdin, mikä kankaiden väliin jäävistä raoista on ”ovi”. Ettei vain tulisi käveltyä ”seinän” läpi. Astumme seuralaiseni kanssa ravintolaan eräänä tiistai-iltana.

Sisustus on hillityn skandinaavinen. On vaaleat puukalusteet ja betonilattia. Kalajulisteet ja valkoinen kaakelipinta vievät ajatukset kalakauppaan.

Ruokalista on lyhyt: viisi alkuruokaa, neljä pääruokaa ja kolme jälkiruokaa. Kasvis- ja lihavaihtoehtoja löytyy, jos osaa kysyä. ­Kalalajit ovat tuttuja: lohta, silakkaa, turskaa, kuhaa. Ympäristösertifikaatteja listaan ei ole painettu, mutta ainakaan WWF:n punaisella listalla olevia eksoottisia syvän meren kaloja ei tarjota.

On myös seafood-osio, josta voi tilata erilaisia rapuja tai vaikka 100 euron hintaisen ”royale platterin”, jossa on noin kilo äyriäisiä ostereista taskurapuun.

Kokeilen ostereita, joita on testikerralla kahta eri lajia: viljeltyä australialaista ja ”villiä” normandialaista. Tuoretta on. Viljelty on ruokaisampi ja vahvemmin merellisen makuinen.

Alkuruoista testaan kirjolohi-sashimin. Lautasella on sushiriisiä, lohta, wasabimajoneesia ja soijahelmiä. Mainion annoksen ainoa miinus on riisi, joka on hieman liian kylmää ja tahmeaa.

Seuralaiseni simpukkakeiton liemi kaadetaan vasta pöydässä simpukoiden päälle. Simpukat ovat pulleita ja mehukkaita, liemi savuisen kermaista. Etikkaisen makea pikkelöity varsiselleri tasapainottaa mukavasti makumaailmaa.

Pääruoista huomaa, että paikasta ei ole haluttu tehdä mitään ­fine dining -ravintolaa. Kauppakeskuksessa se voi olla fiksua. Rankan shoppailun jälkeen ei maistu piperrys, vaan esimerkiksi olut-chorizoliemessä kypsennetyt simpukat ranskalaisilla.

Itse tilaan brittiläisen pubiruokaklassikon, fish and chipsin. Leivitetyn kuhan kyljessä on ranskalaisia, misomajoneesia, salaattia ja soijapikkelöityä kurkkua.

Kala on hieman kuivaa, ja majoneesia tai raikasta kurkkua kaipaisi enemmän.

Alkuruokiin verrattuna ronski annos on kuin eri ravintolasta. Varsinkin kolmen ruokalajin aterialle se on raskas ja ranskalaisista jää yli puolet syömättä.

Seuralaiseni poimii listan fiinimmältä puolelta turskaa. Pinnalta ruskeaksi paistettu kala on sisältä kosteaa, mutta vieraani makuun vähän alikypsää. Lisukkeena on maukkaan juustoista, mutta liian suolaista tomaattipohjaista risottoa. Seassa on myös muutama marinoitu tomaatti ja herkullista rapuvaahtoa, jossa on hieno ravun maku.

Jälkiruoista toimivin on sitruunainen hunajajogurttiparfait, jonka päällä on marenkia, hunajakennoa ja kalapaikkaan sopivasti tilliä. Maku on raikas – juuri mitä kala-aterian jälkeen kaipaa suuta raikastamaan.

Erityiskehut viinituntemuksesta. Ruoille löydetään erinomaiset parit. Illan kohokohta on itävaltalainen Grüner Veltliner -rypäleestä tehty viini, jonka mausteinen jälkimaku on mieleenpainuva.

Palaan Fisken på Diskeniin lounaalle seuraavalla viikolla.

Annosten hinnat ovat normilounasta kalliimpia, noin 15 euron kieppeillä. Otan lohikeiton (14,50 e), joka on kuulemma jo nyt paikan oma klassikko. Sitä ennen saan alkukeiton. Se on tänään pirtsakan tulinen vihreä gazpacho, jonka puraisua pehmentää turkkilainen jogurtti.


Kalakeitto tulee pöytään pidemmittä odotteluitta. Ei näytä koti­tekoi­selta.

Huo­mion kiin­nittää ensin ­yrteillä koristeltu kokonainen lohifilee, joka makaa puolitettujen puikulaperunoiden päällä kuin divaanilla. Pohjalla on kellertävä liemi, jota vihreä yrttiöljy täplittää.

Mehukas lohi on kypsennetty sopivan kevyesti ja runsas tuore timjami tuo hyvän yrttisen vivahteen. Varsinainen deluxe-versio lohikeitosta. Hinta on korkea, mutta alkukeiton kera siedettävä.

Fisken på Disken on perushyvä, matalan kynnyksen kalaravintola. Ostereista pubiruokaan ulottuva lista tarjoaa jokaiselle jotakin, ruoka on laadukasta ja palvelu asiantuntevaa.

Jään silti miettimään, toimisiko paikka vielä paremmin jossakin perinteisemmässä lokaa­tiossa. Ostarin ravintolakerroksen avoin liiketila kun ei tarjoa erityisen intiimiä illalliskokemusta.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ravintola-arviot
  • Ravintolat
  • Helsinki
Nyt.fi luetuimmat
  1. 1

    Kyllä, nämä asiat aiheuttivat kauhua eilen eduskunnan viinakeskustelussa – alkoholijäätelöt, värikkäät etiketit, kadunkulmien pitseriat...

  2. 2

    24-vuotias suomalaisnainen haki miehiä netti-ilmoituksella, johon vastasivat itsensäpaljastaja, sadisti, porno-ohjaaja ja ”elävä nukke” – Samira Elagoz teki dokumentin, jollaista ei ole ennen nähty

  3. 3

    Jos olet ollut lapsi 1990-luvulla, syönyt, leikkinyt, pukeutunut, käynyt koulua tai viettänyt synttäreitä, teit näitä asioita

  4. 4

    Nettisivu paljastaa, onko tuttusi Tinderissä – käyttäjät järkyttyivät

  5. 5

    Suomessa leikittiin ”Kuka pelkää mustaa miestä” kunnes se kiellettiin rasistisena – mutta ajattelivatko lapset oikeasti tummaihoista ihmistä leikeissään? Vastaa kyselyyn

  6. 6

    Töölöön avattu Daddy Greens tarjoilee newyorkilais-napolilaista pizzaa – ja se on todella, todella hyvää

  7. 7

    Tähän ”luovaan työtilaan” voi Helsingin keskustassa nyt mennä ilmaiseksi läppäreineen töihin

  8. 8

    Pikatestissä Namnam-ravintola, joka tarjoaa takuuvarmoja Vietnam-hittejä Flemarilla

  9. 9

    Lidl toi tänään kauppoihin vaatemalliston, joka näyttää ihan samalta kuin muutkin – ja juuri siksi ihmiset ovat niin innoissaan

  10. 10

    Se leviää! Sipilä, Trump ja nyt jo Ayng San Suu Kyi syyttelevät kaikkia ääripäitä – tästä on kyse tuomitsemisessa, joka ei ole tuomitsemista

  11. Näytä lisää
  1. 1

    24-vuotias suomalaisnainen haki miehiä netti-ilmoituksella, johon vastasivat itsensäpaljastaja, sadisti, porno-ohjaaja ja ”elävä nukke” – Samira Elagoz teki dokumentin, jollaista ei ole ennen nähty

  2. 2

    Kyllä, nämä asiat aiheuttivat kauhua eilen eduskunnan viinakeskustelussa – alkoholijäätelöt, värikkäät etiketit, kadunkulmien pitseriat...

  3. 3

    Jos olet ollut lapsi 1990-luvulla, syönyt, leikkinyt, pukeutunut, käynyt koulua tai viettänyt synttäreitä, teit näitä asioita

  4. 4

    Suomessa leikittiin ”Kuka pelkää mustaa miestä” kunnes se kiellettiin rasistisena – mutta ajattelivatko lapset oikeasti tummaihoista ihmistä leikeissään? Vastaa kyselyyn

  5. 5

    Arviossa Torikorttelien Chapter, joka osoittautui ruokakeitaaksi – tarjoaa rentoa ja hifistelevää pohjoismaista ruokaa

  6. 6

    Tässä kokonaisuudessaan listaus Suomessa käytettävistä virallisista virkanimikkeistä, joissa esiintyy ”-nainen”

  7. 7

    Töölöön avattu Daddy Greens tarjoilee newyorkilais-napolilaista pizzaa – ja se on todella, todella hyvää

  8. 8

    Pikatestissä Namnam-ravintola, joka tarjoaa takuuvarmoja Vietnam-hittejä Flemarilla

  9. 9

    Lidl toi tänään kauppoihin vaatemalliston, joka näyttää ihan samalta kuin muutkin – ja juuri siksi ihmiset ovat niin innoissaan

  10. 10

    Se leviää! Sipilä, Trump ja nyt jo Ayng San Suu Kyi syyttelevät kaikkia ääripäitä – tästä on kyse tuomitsemisessa, joka ei ole tuomitsemista

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Jos olet ollut lapsi 1990-luvulla, syönyt, leikkinyt, pukeutunut, käynyt koulua tai viettänyt synttäreitä, teit näitä asioita

  2. 2

    24-vuotias suomalaisnainen haki miehiä netti-ilmoituksella, johon vastasivat itsensäpaljastaja, sadisti, porno-ohjaaja ja ”elävä nukke” – Samira Elagoz teki dokumentin, jollaista ei ole ennen nähty

  3. 3

    Tässä kokonaisuudessaan listaus Suomessa käytettävistä virallisista virkanimikkeistä, joissa esiintyy ”-nainen”

  4. 4

    Kyllä, nämä asiat aiheuttivat kauhua eilen eduskunnan viinakeskustelussa – alkoholijäätelöt, värikkäät etiketit, kadunkulmien pitseriat...

  5. 5

    Suomessa leikittiin ”Kuka pelkää mustaa miestä” kunnes se kiellettiin rasistisena – mutta ajattelivatko lapset oikeasti tummaihoista ihmistä leikeissään? Vastaa kyselyyn

  6. 6

    Trumpin ykkösvalehtelijan armahdus tv-gaalassa vaikuttaa oikealta emämokalta – Mitä ihmettä tapahtui?

  7. 7

    Trumpin ex-tiedottaja ilmaantui yllättäen televisiogaalan lavalle pilkkaamaan Trumpia, yleisö ja internet eivät pääse yli

  8. 8

    Internet ei saa tästä tarpeekseen: täydellisesti toistensa sisään sujahtavat asiat -porno

  9. 9

    Talvi tulee useammin kuin kerran: Game of Thronesiin kuvataan useita loppuja

  10. 10

    Lidl toi tänään kauppoihin vaatemalliston, joka näyttää ihan samalta kuin muutkin – ja juuri siksi ihmiset ovat niin innoissaan

  11. Näytä lisää
Luetuimmat
  1. 1

    Krista heräsi siihen, että häntä raiskattiin – Helsingin poliisin tilastoissa toistuu klassinen tarina

  2. 2

    Nobinan lakko alkoi pääkaupunki­seudun bussiliikenteessä: ”Siellä sun täällä liikkuu sattumanvaraisesti autoja eri linjoilla” – näihin linjoihin lakko vaikuttaa

  3. 3

    Helsingin Tallinna-tunneli sai yllättävän kilpailijan Espoosta – Peter Vesterbacka kokoaa jo kansainvälistä rahoitusta ja on siksi opetellut puhumaan kiinaa

  4. 4

    Kyllä, nämä asiat aiheuttivat kauhua eilen eduskunnan viinakeskustelussa – alkoholijäätelöt, värikkäät etiketit, kadunkulmien pitseriat...

  5. 5

    Masennus vaani ja valitsi onnellisen hetken – Anni Saastamoisen elämässä oli kaikki hyvin, kun hän yhtäkkiä löysi itsensä vessasta itkemästä

  6. 6

    Metroliikenne sekaisin Helsingissä – myöhästymisiä ja epäsäännöllisiä vuorovälejä luvassa koko aamupäivän

  7. 7

    Suomeen tulee jälleen uusi datakeskus – sijaintipaikka on Helsingin seutu ja hinta 50 miljoonaa euroa

  8. 8

    24-vuotias suomalaisnainen haki miehiä netti-ilmoituksella, johon vastasivat itsensäpaljastaja, sadisti, porno-ohjaaja ja ”elävä nukke” – Samira Elagoz teki dokumentin, jollaista ei ole ennen nähty

  9. 9

    Pohjois-Korean vastaus Trumpille: Koirat haukkuvat ja karavaani kulkee

  10. 10

    Merika Kallionpää oli uskonnollisen yhteisönsä tähti, kun häntä varoitettiin toisesta uskovasta naisesta – suhde ja kaapista tuleminen syöksivät Kallionpään sivuraiteelle

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Mies kaatoi pastakattilan lattialle Punavuoressa – alkoi riita, jonka seurauksena taloyhtiö vaatii mieheltä 30 000 euron korvauksia

  2. 2

    Nobinan lakko alkoi pääkaupunki­seudun bussiliikenteessä: ”Siellä sun täällä liikkuu sattumanvaraisesti autoja eri linjoilla” – näihin linjoihin lakko vaikuttaa

  3. 3

    24-vuotias suomalaisnainen haki miehiä netti-ilmoituksella, johon vastasivat itsensäpaljastaja, sadisti, porno-ohjaaja ja ”elävä nukke” – Samira Elagoz teki dokumentin, jollaista ei ole ennen nähty

  4. 4

    Hyvältä tuntuva vatsa ei aina voi hyvin, ja vehnäleipä jämähtää klöntiksi – nämä seitsemän asiaa sinun tulee tietää, jos haluat välttää vatsavaivoja

  5. 5

    ”On perusteltua, että se, joka nousee aamukuudelta ja menee Alepan kassalle, tienaa enemmän kuin se, joka ei nouse eikä mene” – Eduskunta jatkaa väittelyä budjetista

  6. 6

    Merika Kallionpää oli uskonnollisen yhteisönsä tähti, kun häntä varoitettiin toisesta uskovasta naisesta – suhde ja kaapista tuleminen syöksivät Kallionpään sivuraiteelle

  7. 7

    Krista heräsi siihen, että häntä raiskattiin – Helsingin poliisin tilastoissa toistuu klassinen tarina

  8. 8

    Kyllä, nämä asiat aiheuttivat kauhua eilen eduskunnan viinakeskustelussa – alkoholijäätelöt, värikkäät etiketit, kadunkulmien pitseriat...

  9. 9

    ”Älä nyt pelästy, isäsi tulee kuolemaan”, outo ääni varoitti – Tutkija päätyi sattumalta tekemään väitöskirjan suomalaisten yliluonnollisista kokemuksista

  10. 10

    ”Ehtivät he sen sanoa, että olen mätäpaise” – Tom-Kristian Heinäaho kasvoi Jehovan todistajaksi ja nousi liikkeen vanhimmistoon, mutta sitten runokilpailu paljasti hänen salaisuutensa

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Yksinkertaiset aivoharjoitukset mullistivat lasten käytöksen – arvosanat nousivat, keskittyminen helpottui ja nukkuminen parani

  2. 2

    Tässäkö Helsingin seudun kammotuin työpaikka? Palkka 7 500 euroa kuussa, mutta hakijoita ei näy

  3. 3

    ”Meidän on nyt mentävä”, sanoi poika ja joi myrkyn siskojensa kanssa – Kiinan ”hylättyjen lasten kaupunki” on täynnä lohduttomia tarinoita

  4. 4

    Ani Kellomäki sai 17-vuotiaana syöpädiagnoosin – mutta hänen suurin tragediansa väijyi äidin huoneen oven takana

  5. 5

    Meitä on pissattu silmään – pelätty kemikaali on varsin harmiton

  6. 6

    Päiväkoti irtisanoi lapsen Lauttasaaressa

  7. 7

    Jos olet ollut lapsi 1990-luvulla, syönyt, leikkinyt, pukeutunut, käynyt koulua tai viettänyt synttäreitä, teit näitä asioita

  8. 8

    ”Kyseessä on pahanlaatuinen kasvain” – Suomalaisnainen sai musertavan syöpäuutisen postitse kotiin ja luki sattumalta potilastiedoistaan, ettei voi parantua

  9. 9

    Mies kaatoi pastakattilan lattialle Punavuoressa – alkoi riita, jonka seurauksena taloyhtiö vaatii mieheltä 30 000 euron korvauksia

  10. 10

    Luteiden saastuttamat tavarat päätyivät epäonnisten dyykkarien matkaan Espoossa – ”Ettehän missään tapauksessa koske lavan sisältöön”, asukkaille ohjeistettiin

  11. Näytä lisää
Uusimmat
  1. Juuri nyt
  2. Suomalaiset joutuivat heti tiukkaan paikkaan Ruotsin historiallisen suuressa Aurora-sotaharjoituksessa: ”Tämä oli tässä vaiheessa vähän turhankin vaikeaa”
  3. On törkeää paheksua vauvojen käytöstä – Kansakunnan sivistystä voi mitata arvolla, jonka se antaa vauvoille
  4. Syntyykö Berliinin maratonilla maailmanennätys? Kohutossut saattavat vielä nousta ratkaisevaan rooliin – juoksukone näyttää, miten pärjäisit Cooper-testissä ME-maratoonarin kanssa
  5. Ylen uusi päätoimittaja Jouko Jokinen on lupsakka suhdehahmo, joka pääsee lähelle valtaa – Mutta median tulevaisuuden kannalta nyt on olennaista avautua keskustelulle
  6. Nobinan lakko alkoi pääkaupunki­seudun bussiliikenteessä: ”Siellä sun täällä liikkuu sattumanvaraisesti autoja eri linjoilla” – näihin linjoihin lakko vaikuttaa
  7. Krista heräsi siihen, että häntä raiskattiin – Helsingin poliisin tilastoissa toistuu klassinen tarina
  8. Liian pihi remontoija voi hölmöyttään altistua syöpää aiheuttavalle asbestille – lisäksi hän rikkoo myös uutta lakia
  9. Faktantarkistajien keskus käy päivittäistä taistoa valeuutisia vastaan berliiniläisessä tehdasrakennuksessa: ”Islamisaatio-tarinaa levitetään vahvasti”
  10. Metroliikenne sekaisin Helsingissä – myöhästymisiä ja epäsäännöllisiä vuorovälejä luvassa koko aamupäivän
  11. Pohjois-Korean vastaus Trumpille: Koirat haukkuvat ja karavaani kulkee
  12. Näytä lisää