Julkaistu: 5.7.2006 lehdessä osastolla Oma elämä
Luomulihatuotannon tavoitteena on, että eläimet voivat toteuttaa
lajityypillistä käyttäytymistään ja elää pitkään. Eläimiä ei saa
esimerkiksi kytkeä tai pitää häkeissä, jotka estävät liikkumisen.
Etenkin luomusian ja tavallisen sian elinoloissa on isoja eroja.
Luomusikalassa tilaa on enemmän, emakot saavat porsia vapaasti ja sioilla
on kuivikkeita ja tongittavaa. Emakkojen on päästävä kesäisin ulos.
Vuoteen 2011 mennessä myös kaikkien lihasikojen on päästävä ulos.
Naudat saavat laiduntaa ja syödä väkirehun sijaan märehtijälle
tyypillistä korsirehua.
Luomulampaan ja tavallisen lampaan elinolot ovat lähimpänä
toisiaan. Luomulampaalla tilaa on enemmän.
Luomubroileri- ja -kalkkunatiloja Suomessa ei ole.
Luomulihaeläimet syövät luomuravintoa, jossa ei ole torjunta-aine-
ja lannoitejäämiä.
Luomueläinten ruokinnassa ei saa käyttää antibiootteja eikä
kasvunedistäjiä. Lääkkeiden käyttöä on rajoitettu.
Myös ympäristöstä huolehditaan. Laitumet eivät saa kulua liikaa, ja
lanta käytetään lannoitteeksi.
Tutkimuksia luomulihan terveellisyydestä ei ole. Eettisyys onkin
toistaiseksi luomulihan suurin myyntivaltti.
Helsingin Sanomat | hs.online@hs.fi