tiistai 21.5.2013 | Kosti, Konsta  Onnittele e-kortilla

Geenit pelissä

26.3.2012 3:00

Ihmisten välillä on todennäköisesti suuria eroja tavassa, joilla reagoimme ruokiin. Esimerkiksi tietty määrä hiilihydraatteja voi joillakin nostaa veren triglyseridejä eli veressä kiertävien rasvojen määrää enemmän kuin toisilla.

Nyt tutkitaankin yksilöllisiä ruokavalioita. On mahdollista, että jonkun kannattaisi suosia proteiineja ja toisen hiilihydraatteja tai rasvoja. Tutkimustuloksia saadaan kuitenkin odotella vielä vuosia.

Esimakua on jo saatu: Ruotsalaistutkimuksessa havaittiin, että 40 prosentilla ihmisistä vähähiilihydraattinen ja suosituksia enemmän rasvaa sisältänyt ruokavalio liittyi pienentyneeseen kakkostyypin diabeteksen riskiin. Toisaalta 60 prosenttia sai saman hyödyn perinteisistä suosituksista, jotka korostavat ruuan vähärasvaisuutta ja joissa hiilihydraattien osuus on 50–60 prosenttia energiasta.

Helsingin Sanomat | hs.terveys@sanoma.fi

 
RSS
Osoite Töölönlahdenkatu 2
PL 18, 00089 SANOMA
Puhelin +358 9 1221
© Helsingin Sanomat, a Sanoma company - aineiston luvaton käyttö toisen palvelun osana kielletty

Etkö löytänyt etsimääsi?

Kokeile hakua.

--%>