perjantai 24.5.2013 | Tuukka, Touko  Onnittele e-kortilla

Kannattaako glykemiaindeksiä tuijottaa?

26.3.2012 3:00

Eipä oikeastaan. Indeksi kuvaa sitä, miten nopeasti ruoka nostaa verensokeria verrattuna glukoosiin. Mitä matalampi indeksi on, sitä hitaammin verensokeri nousee. Kuitenkin esimerkiksi ruuan kypsennystapa ja lautasen muu sisältö vaikuttavat verensokerin nousuun. Järkevämpää on katsoa, että ruuassa on paljon kuituja ja vähän lisättyä sokeria.

Helsingin Sanomat | hs.terveys@sanoma.fi

 
RSS
Osoite Töölönlahdenkatu 2
PL 18, 00089 SANOMA
Puhelin +358 9 1221
© Helsingin Sanomat, a Sanoma company - aineiston luvaton käyttö toisen palvelun osana kielletty

Etkö löytänyt etsimääsi?

Kokeile hakua.

--%>